Popis odrůdy rajčat Truffle: pěstitelské vlastnosti

Tomato Truffle je jednou z nejzajímavějších odrůd, které se v posledních letech objevily. Má několik barevných variací, ale všechny spojují stejné vlastnosti: neobvyklý tvar ovoce a vynikající chuť. Je pravda, že v chladných oblastech lze toto rajče pěstovat pouze ve sklenících, ale to nesnižuje zájem zahradníků o různé odrůdy lanýžů.

Odrůdy lanýžů: černá, žlutá, červená

Vzhledem k tomu, že rajče Lanýž je často označováno jako japonský lanýž, lze si myslet o jeho zahraničním původu. Existuje také takové hledisko, ale je obtížné s jistotou zjistit původ odrůdy, protože není registrována ve státním rejstříku Ruské federace a producenti semen ji nazývají řadou domácího výběru. Rajče Lanýž je určeno hlavně do skleníků a pouze v jižní polovině naší země se pěstuje v nechráněné půdě.

Odrůda patří mezi středně rané, od výskytu výhonků po zrání prvních rajčat přichází asi 3,5–4 měsíce. Keře jsou vysoké, kolem 150 cm, rostlina je neurčitá. Doporučuje se tvorba keřů, které obvykle vedou ke dvěma stonkům. Vzhledem k tomu, že kořenový systém je dobře vyvinutý, nedostatky v zalévání nejsou fatální: kořeny si nějakou dobu najdou vlhkost samy.

Jedinečný tvar ovoce, díky kterému odrůda dostala své jméno. Podobá se známé, ale vzácné houbě lanýžové. Plody mají výrazné žebrování, nepříliš velké velikosti. Hlavní část rajčete váží od 120 do 150 g, jen málokterá doroste do 200 g. Nejčastěji se pěstují černé, žluté a červené odrůdy, ale je jich ještě pár. Kůra ovoce je tenká, jemná, ale silná, má silný lesk. Dužnina je masitá, hustá, má 4 nebo 5 semenných hnízd. Hlavním účelem rajčat je salát, tedy čerstvá spotřeba. Velikost a tvar však umožňují zavařování celého ovoce. Přebytečnou úrodu a omáčky můžete utratit.

Obvyklý výnos odrůdy je asi 2-3 kg rajčat na keř. Intenzivní zemědělskou technikou lze indikátor přivést až na 4 kg nebo až na 12–15 kg z 1 m 2. V každém kartáči se tvoří 5 nebo 6 plodů. Všechny odrůdy odrůdy jsou stejně odolné vůči chorobám rajčat, extrémně vzácně mohou vyzvednout plíseň, skvrnitost nebo jiné neštěstí. Plodina dobře snáší přepravu, skladuje se čerstvá až tři týdny, zatímco chuť se pouze zlepšuje.

Keře všech odrůd se vyznačují slabými stonky, takže ovocné kartáče musí být také svázány.

Červený lanýž má plody, které nejsou zcela červené: mají nahnědlý odstín. Rajčata jsou sladká, téměř bez kyselosti. Jejich velikost je o něco menší než u jiných odrůd, ve standardních sklenicích se nejčastěji konzervuje červený lanýž. Obsah šťávy je nízký, takže pro pasty nebo omáčky a ještě více pro výrobu rajčatové šťávy je méně vhodný než ostatní. U menších plodů je však celkový výnos červené odrůdy nejvyšší mezi jejími příbuznými.

Plody černého lanýže mají čokoládově hnědou barvu s fialovým leskem a dokonce i zralá rajčata mají na stopce nazelenalou skvrnu. Velikostí plodů je šampionem mezi ostatními odrůdami. Předpokládá se, že černý lanýž je při pěstování nejnáročnější: je nejvíce teplomilný a vyžaduje světlo, vyžaduje větší účast zahradníka při štípání keřů. Black Lanýž je milován pro vynikající chuť rajčat, která se snaží konzumovat čerstvá, ale skladují se hůře než ostatní.

Žlutý lanýž je kombinovaný název několika odrůd. Někteří zahradníci věří, že žlutá, oranžová a zlatá jsou jedno a totéž, jiní zdůrazňují rozdíly mezi nimi. Předpokládá se, že tato odrůda je pro dětskou výživu vhodnější než ostatní, protože má vysoký stupeň hypoalergenity. Žlutý lanýž má nejvyšší obsah cukru a nejnižší obsah kyselin. Často se dokonce říká, že vypadá spíše jako ovoce než zelenina. Negativní odlišností od ostatních odrůd je zvýšený sklon žlutých plodů k praskání.

Kromě popsaných odrůd se určité oblibě těší i růžová, která je spíše raná. Plody růžového lanýže jsou podobné červeným, mají jemnější chuť, ale rostliny jsou náchylnější k napadení škůdci než jiné.

Vzhled rostliny a ovoce

Ve tvaru jsou plody všech odrůd rajčat Lanýž si navzájem velmi podobné, jejich velikost se poněkud liší a hlavní rozdíl spočívá v barvě. Samozřejmě, ne každý má rád vzhled černých rajčat, ale nejsou pěstovány pro estetiku, ale kvůli chuti. Tradiční červená barva v rodině Lanýžů není vlastní nejchutnějším plodům.

Fotogalerie: vzhled plodů rajčete Lanýž

Červená odrůda má nejtradičnější barvu Černá rajčata jsou amatérská Žlutý lanýž je nejméně žebrovaný, nejsladší

Výhody a nevýhody, vlastnosti, odlišnosti od jiných odrůd

Tomato Truffle není jedinou „barevnou“ řadou odrůd. Z těch relativně starých je to známé De Barao, z těch nových pak série 14 odrůd rajčat Nepas. Pravda, Nepas se liší nejen barvou, ale i tvarem plodů. Charakteristickým rysem rajčete Lanýž je zajímavý tvar ovoce a skvělá chuť. Právě kombinace těchto parametrů odlišuje rajče Lanýž od většiny ostatních odrůd a ve skutečnosti se jejich počet již měří mnoha stovkami.

Nejdůležitější výhody odrůdy jsou:

• vynikající chuť ovoce, mírně odlišná pro různé variace;
• dobrá přepravitelnost a dlouhodobé uchování plodiny;
• vysoká odolnost vůči chorobám;
• všestrannost použití, včetně dekorace na stůl.

Těžko pojmenovat nedostatky odrůdy: obrovské nejsou a mezi nepodstatnými jmenují jak nutnost systematického zaštipování, tak vysoké nároky odrůdy na výživnou hodnotu půdy. Kromě toho ve středním pruhu a ještě více na severu je výsadba lanýžového rajčete na otevřeném prostranství velmi riskantní a pěstování ve skleníku je k dispozici pouze těm zahradníkům, kteří mají možnost místo navštěvovat denně. Výnos není u odrůdy příliš vysoký, zvláště při nekvalifikované péči.

Video: Lanýžové rajče ve skleníku

Vlastnosti výsadby a pěstování rajčat Lanýž

Tomato Lanýž nepatří do řady „zasaď a zapomeň“, vyžaduje systematickou péči. Pěstuje se přes sazenice, semena se vysévají do šálků dva měsíce před výsadbou sazenic do skleníku. Konkrétní termíny závisí na klimatu a kvalitě skleníku, častěji však připadají na polovinu března. Navzdory skleníkovému charakteru pěstování je nutné otužování sazenic před výsadbou.

Na metr čtvereční nejsou více než tři rostliny. Hustší výsadba je nežádoucí, protože kořeny rajčete Lanýž se šíří daleko do stran. Kolíky pro vázání jsou okamžitě zaraženy, ale je lepší vybavit mřížovím: stonky některých odrůd odrůdy jsou poměrně křehké, takže musíte vázat nejen je, ale také jednotlivé ovocné kartáče. Většina zahradníků chová toto rajče ve dvou stoncích, takže brzy po objevení prvních nevlastních dětí je jedno z nich ponecháno a zbytek se systematicky vylamuje, když dosáhnou velikosti 4–5 cm. Sklizeň také musí být na příděl: pokud je nasazeno příliš mnoho plodů, nezbývá na každém stonku více než pět štětců. Spodní listy se odříznou, když rajčata začnou dozrávat.

Lanýže se tvoří podle obvyklých schémat pro indeterminanty

Režim zavlažování je normální: až do začátku zrání je půda udržována ve středně vlhkém stavu, poté mírně vysušena. Toto rajče krmte často – po troškách, ale každý jeden a půl až dva týdny. Používejte organické nálevy nebo kompletní minerální hnojiva. Doporučuje se ponechat na keřích do úplné zralosti jen dva až tři kartáče, zbylé plody sbírat ve stavu blanšové zralosti a dozrát doma.

Recenze na rajčata-lanýže

Chuť, když trochu poleží, se ještě zlepší (tak se mi zdálo).

Gina

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2195-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C-6-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2/

Pěstuje se ve skleníku černá, červená, oranžová, zlatá. Výnos je průměrný, ale ne nízký. Lahodné (i v konzervaci), dobře dávkované, skladované po dlouhou dobu. Odolný vůči nemocem. Když rostou, nejsou vrtošivé, nevlastních dětí je málo. Je lepší vést ve 2 stopkách. Doporučuji mladým lidem.

Tatiana

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2195-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C-6-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2/

Tuto sezónu jsem pěstoval červené a růžové lanýže od Biotechnics. Obě jsou docela plodné, kupodivu červená se líbila víc než růžová. Plody jsou téměř všechny stejně velké, což se o růžové říci nedá. Plody dozrávají na několika rukou najednou, nedocházelo k žádnému resetu rukou, přivázané k samému vrcholu skleníku, vedeny ke dvěma kmenům.

Amaranth

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2195-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C-6-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2/page/2/

Tuto sezónu jsem pěstoval japonský zlatý lanýž. Semena z Dona 70. Vynikající rajče z hlediska výnosu, vysoké, plody dobře nasazují, vzhledem k nedostatku tepla. Docela lehké, ne suché, i když jen trochu v úzké části, ale chutné, masité šťavnaté.

Ladoga

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2195-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C-6-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2/page/2/

A můj černý lanýž dobře dozrál na keři, ale jen japonský lanýž – nechápal jsem, jakou má barvu, protože rostly červené i žluté. Žluté se mi nelíbily, protože praskaly na keři a byly bez chuti, hutné.

MTG

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54439

Odrůdy rajčat Lanýž se od sebe výrazně liší, ale všechny plodí velmi chutnými rajčaty. Nejedná se o nejjednodušší odrůdu na pěstování, je považována za skleníkovou odrůdu, ale má spoustu příznivců.

Rajčata neobvyklé barvy, konkrétně černé, jsou stále oblíbenější. O jednom z těchto druhů budeme hovořit v našem článku, jedná se o hosta z Japonska, jmenuje se „Černý lanýž“. Má mnoho zajímavých vlastností a vlastností.

Pokud vás toto rajče zaujalo, rádi vám poskytneme užitečné informace na toto téma. Přečtěte si v našem článku úplný popis odrůdy, jejích vlastností a pěstitelských vlastností.

Rajčata Black Lanýž: popis odrůdy

“Black Lanýž” je neurčitý hybrid, standardní keř. Patří mezi středně rané druhy rajčat, od výsadby sazenic po dozrávání prvních plodů uplyne 105-115 dní. Má dobrou odolnost proti hlavním chorobám a škůdcům. Doporučeno odborníky pro pěstování jak ve volné půdě, tak ve skleníkových přístřešcích.

Po dosažení odrůdové zralosti se zbarví do fialova. Rajčata nejsou příliš velká a v hmotnosti dosahují 250 gr, ale častěji méně, asi 180-200 g. Mají hruškovitý tvar. Obsah pevných látek je 5-7 %, počet komor 5-6. Sklizené plody lze skladovat po dlouhou dobu.

Jak jsme řekli výše, odrůda lanýž má několik odrůd, které se liší barvou, například japonské lanýžové růžové rajče.

Rajčata této odrůdy jsou výsledkem práce japonských vědců. V Rusku se začalo objevovat koncem 90. let, registraci jako odrůda pro pěstování na volné půdě a ve sklenících získalo v roce 2001. Od té doby je japonské rajče Black Lanýž oblíbené u zahradníků a farmářů díky svým vysokým odrůdovým kvalitám.

Hmotnost plodů s jinými odrůdami můžete porovnat v tabulce níže:

Vlastnosti

Rajče “Black Lanýž” velmi miluje světlo a teplo, takže pokud jej pěstujete na otevřeném prostranství, pak je pro to vhodný jih Ruska. Regiony jako Krym, Astrachaň a Severní Kavkaz budou pro tento druh rajčat ideální. Ve skleníkových přístřešcích lze pěstovat v oblastech středního pruhu. Na výnos to nemá vliv.

Tyto plody, které mají nejen vynikající externí údaje, chutnají skvěle, jsou velmi dobré pro čerstvou spotřebu. Dají se použít i ke konzervaci, k tomu jsou díky své velikosti ideální. Pro výrobu šťáv a past se téměř nikdy nepoužívají, protože dužina je hustá kvůli vysokému obsahu pevných látek.

Tento druh rajčat má dobrý výnos, při správné péči a dobrých podmínkách lze z jedné rostliny získat až 5-6 kg plodů.. Se schématem výsadby 2 keře na m10. m vychází 12-XNUMX kg.

Výnos této odrůdy můžete porovnat s ostatními v tabulce níže:

Přečtěte si na našem webu vše o chorobách rajčat ve sklenících a jak se s nimi vypořádat.

Výhody a nevýhody

Mezi nepochybné výhody rajčat Black Lanýž patří:

• odolnost vůči chorobám a škodlivému hmyzu;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• zachování kvality ovoce.

Z uvedených nedostatků:

• náladovost vůči světelným a teplotním podmínkám;
• slabé větve vyžadují povinný podvazek;
• poptávka po hnojivech.

Zvláštnosti pěstování

Hlavním rysem “Black Lanýže” je barva jeho plodů. Dalším rysem těchto rajčat je, že jsou obzvláště bohaté na vitamíny skupiny B, K a PP, což je velmi cenná kvalita pro ty, kteří potřebují speciální dietu po nemoci. Mezi vlastnosti by také měla patřit vysoká odolnost vůči chorobám a parazitům.

Větve této odrůdy se často lámou kvůli hmotnosti plodů, takže potřebují podvazky. Keř by měl být vytvořen ve 2 stoncích. “Černý lanýž” velmi dobře reaguje na vrchní obvazy obsahující fosfor a draslík.

Nemoci a škůdci

Nejpravděpodobnější chorobou japonských lanýžových rajčat je hniloba květů rajčat. Bojují s ní tím, že snižují obsah dusíku v půdě a zároveň zvyšují obsah vápníku. Účinnými opatřeními bude také zvýšení zalévání a postřik postižených rostlin roztokem dusičnanu vápenatého.

Druhým nejčastějším onemocněním je hnědé špinění. Pro její prevenci a léčbu je nutné snížit zálivku a upravit teplotu. Ze škůdců je tento druh rajčat náchylný k mandelince bramborové, může rostlině způsobit nenapravitelné škody. Tento hmyz se sbírá ručně, poté se rostliny ošetří přípravkem Prestige. Proti slimákům se bojuje kypřením půdy, posypáním pepřem a mletou hořčicí, asi 1 lžička na metr čtvereční. m

Při péči o toto rajče nejsou žádné zvláštní potíže. Stačí dodržovat světelný a teplotní režim. Hodně štěstí a dobré úrody.

V tabulce níže najdete odkazy na odrůdy rajčat, které mají různá data zrání: