Popis sloního česneku

Česnek Rocambole je zeleninová plodina, která má na rozdíl od běžných odrůd příjemnou chuť a vůni. Ale hlavní rozdíl mezi cibulovým česnekem – jak mu zahradníci často říkají, je nebývale velká velikost.

Na hlavičce česneku rostou mláďata, kterou lze použít i k výsadbě

“Sloní česnek” Rocambole

Rocambole česnekové natě

Pro tuto odrůdu existuje mnoho názvů – „sloní česnek“, egyptská cibule, španělský česnek, vlasová cibule, obří česneková cibule.

Popis odrůdy Rocambole

Rocambole je vytrvalá rostlina patřící do čeledi liliovitých. Jeho nadzemní část je velmi podobná běžnému pórku, protože Rocambole je kříženec této cibule a česneku. Proto se mu často říká cibule nebo cibulový česnek.

Hlavní vlastnosti česneku Rocambole:

• K jídlu jsou vhodné hlavy prvního i druhého ročníku. První ročníky, i když jsou malí, nejsou chuťově v žádném případě horší než velcí druháci.
• Jedna cibule prvního roku je větší než největší hlávky česneku.
• Průměrný výnos je 3 kg na 1 mXNUMX. m

Kultura v prvním roce života tvoří velké cibule, skládající se z jednoho zubu. Jejich hmotnost je 45-50 g. Pokud je klima dostatečně teplé, pak ve druhém roce života kultura produkuje cibuli mnohem větší než dříve, s hmotností jednoho stroužku až 80 g. Jedná se o teplomilný kultury, za příznivých okolností cibulka dorůstá až 500 g.

• Trup. Hustá, vysoká hustota. Výška 80-120 cm – závisí na úrodnosti půdy.
• Listy. Husté a široké, světle zelené barvy, se stříbřitým voskovým povlakem. Na stonku – 6-9 listů 30-60 cm dlouhých a 3-6 cm širokých.Plátky listů jsou ploché, s podélnými pruhy, směřujícími nahoru. Listy mají uprostřed mírný záhyb.
• Květenství. Velká, atraktivní – rostlina se často používá jako okrasná. Květenství je kulovité, shromážděné z malých fialových květů. V květenstvích nejsou žádná semena.
• Cibule. Ve třetím roce mívá 4 až 6 stroužků. Průměr hlavy – 6-10 cm Délka jednoho plátku může dosáhnout 15 cm.

Cibulka kvete v červenci. V rostlině se objevuje květonosný šíp o délce 1 m. U dvouletého česneku se na dně tvoří stolony s 1,5-4 g baby bulbs.Mají žlutohnědou slupku, na rozdíl od bílé velké cibule. Pokud jsou stolony krátké, pak jsou děti pevně přitlačeny k zubům a pokryty bílou slupkou mateřské žárovky.

Distribuce

Vlasová cibule je široce rozšířena po celém světě, ale nejčastěji se vyskytuje v Evropě – na jihu a západě. Další oblasti růstu – Krym, Kavkaz, Střední Asie. Cibulový česnek je na východě velmi oblíbený – zde se odedávna používá při vaření a léčivých lektvarech. Obří česnek je oblíbený na Sibiři, ale v zahradách středního pruhu ho často neuvidíte. A marně – tato zelenina je chutná, zdravá a produktivní.

Jaké jsou druhy a odrůdy?

Existují dva druhy česneku:

• při jehož výběru byla použita vlasová cibule.
• při jehož výběru byly použity hroznové cibule.

V Ruské federaci jsou oficiálně uznávány pouze dvě odrůdy cibulového česneku:

• Perly. Mrazuvzdorná odrůda vyšlechtěná moskevskými chovateli. Kultura je střední sezóna, vhodná pro pěstování ve všech regionech Ruské federace. Pěstuje se podobně jako zimní česnek. Má dlouhé šípy – až 60 cm, široké listy – 3 cm.Hlavy jsou zploštělé, s bílými šupinami. Hmotnost – 50-55 g. Počet stroužků – 4-6 kusů. Dužnina je nažloutlá, s ostrou chutí. Od 1 m2 m shromáždit až XNUMX kg česneku.
• Turecký voják. Nová zimovzdorná odrůda. Vhodné pro všechny regiony Ruska. Listy 40 cm dlouhé, 3,5 cm široké.Hmotnost – 95 g. Počet stroužků – 6 kusů. Cibulové šupiny jsou krémové a dužina nažloutlá.

Naši zahradníci pěstují další odrůdu, běloruského původu – bílý slon. Byl vyšlechtěn speciálně pro oblasti s tuhými zimami. Nemá květinové šípy. Hmotnost cibule je 150-200 g. Počet stroužků je 6-7. Dužnina na řezu je nažloutlá. Odrůda je odolná vůči Fusarium. Produktivita – 3 kg na 1 čtverec. m

Hodnota a přínos

Zelení a obří česneková cibulka mají bohaté minerální a vitamínové složení. V chuti Rocambolu se harmonicky snoubí tóny cibule a česneku. Cibulový česnek nedává po konzumaci charakteristický česnekový zápach. Obsahuje spoustu vitamínů A, C, E. Zelenina je bohatá na karoten a železo. Obsahuje antiseptika a éterické oleje. Energetická hodnota – 150 kcal na 100 g.

• působí jako přírodní antibiotikum;
• tonizuje krevní cévy, rozšiřuje je, činí je pružnějšími, zlepšuje průtok krve;
• zabraňuje tvorbě krevních sraženin;
• snižuje obsah špatného cholesterolu;
• zlepšuje trávicí systém;
• posiluje imunitní systém;
• obnovuje oslabené tělo;
• čistí tělo toxinů;
• zlepšuje chuť k jídlu, aktivuje produkci žaludeční šťávy;
• posiluje dásně;
• posiluje vlasy a podporuje jejich růst – při vnější aplikaci;
• uvolňuje ucpaný nos – díky vylučovaným esenciálním olejům.

Rocambole, pomáhající při různých nemocech, nemůže být hlavní drogou. Pro svou pikantnost se tato zelenina konzumuje s mírou. Možné vedlejší účinky:

• bolesti hlavy;
• rozmazané vidění;
• průjem;
• podráždění kůže;
• vazospazmus.

• děti do 3 let;
• těhotné ženy;
• lidé s onemocněním ledvin, žaludku, žlučníku;
• s vnitřním krvácením.

Příprava na výsadbu

Rocambole se pěstuje jako jednoduchý česnek. Půda a sadební materiál jsou připraveny pro výsadbu plodiny. Na výsadbu je lepší koupit domácí sadební materiál – lépe snáší mráz. Zahraniční odrůdy jsou vhodné pouze pro oblasti s teplým klimatem.

V podmínkách středního pruhu a v severnějších oblastech se Rocambole vysazuje v oblastech osvětlených sluncem po celý den. Vlivem zastínění se snižuje počet hřebíčků v hlávce, objevují se nemoci.

Vlastnosti přípravy místa pro přistání Rocambole:

• Nejlepší možností jsou neutrální půdy. Pokud jsou půdy kyselé, při podzimním kopání se alkalizují.
• Při kopání se do půdy zavádí humus nebo kompost – 5-6 kg na 1 m500. m, dřevěný popel (150 g) a kostní moučka (200-XNUMX g).
• Půda na záhonech se kypří do hloubky 20-25 cm, na vysokých záhonech dává dobrý výnos česnek obrovský.

Výsadba materiálu

K výsadbě se připravují děti, zoubky nebo jednoleté cibuloviny. Na jedné cibuli obvykle vyroste až 15 dětí. Výsadbový materiál je umístěn v chladničce po dobu jednoho měsíce. Po vytvrzení se materiál dezinfikuje – zuby se umístí na 20 minut do roztoku manganistanu draselného. Místo manganistanu draselného můžete použít vařený popel – na 1 litr vroucí vody potřebujete sklenici popela. Doba varu – 10 minut. Když se vývar ochladí, vloží se do něj zuby.

Požadavky na přistání

Rocambole se vysazuje kdykoli – na jaře nebo na podzim. Pokud má region velmi tuhé zimy, je lepší zvolit jarní výsadbu, protože česnek vysazený na podzim hrozí zamrznutím. Pokud zasadíte česnek na podzim, musíte výsadbu zahřát.

Požadavky na přistání:

• Předzimní. Výsadba se provádí tři týdny před nástupem mrazu. Česnek během této doby zakoření, ale nestihne vyklíčit. Pro střední pruh je vhodná doba přistání v první polovině října.
• Jaro. Výsadbový materiál se vysazuje co nejdříve – stačí, aby se půda zahřála na +6 ° С. Krátkodobé mrazy nejsou pro cibulový česnek hrozné, dokonale zakoření při + 3 . + 5 ° С. Doporučená doba přistání pro střední pruh je od poloviny dubna do začátku května.

Pokyny pro přistání krok za krokem

Pokyny krok za krokem pro podzimní (předzimní) přistání:

• Schéma výsadby v závislosti na výběru sadebního materiálu – v tabulce 1.
• Po výsadbě se záhon posype mulčem – například slámou nebo pilinami. Mulčování chrání česnek před nízkými teplotami a zadržuje vlhkost.
• Zimní Rocambole je připraven ke sklizni v první polovině srpna.
• Při přípravě záhonů se rýhy dělají hlubší než při jarní výsadbě.
• Na rozdíl od jarní výsadby se sadební materiál obejde bez dezinfekce;
• Na dno záhonů se položí 6-8 cm humusu.

V tomto videu můžete vidět, jak správně zasadit česnek Rocambole:

Hloubka výsadby, cm Vzdálenost mezi sousedními řadami Rozteč mezi sousedními rostlinami

Co vyroste příští rok?

zralé plody několika zubů

Pokyny krok za krokem pro jarní (jarní) výsadbu:

• Měsíc před výsadbou se semena otužují a dezinfikují. Přistání se provádí podle schématu 20 x 25 – mezi výsadbovým materiálem a řádky.
• Pokud je suché počasí, záhony se zalévají.
• Jarní Rocambole se sklízí v druhé polovině září.

Jak se starat?

Rocambole je česneku podobný nejen vzhledem, ale i zemědělskou technologií. Na pěstování cibulového česneku není nic zvláštního. Péče o plodiny spočívá v zalévání, hnojení a kypření.

Další hnojení

Kultura reaguje na krmení. Úkolem pěstitelů zeleniny je vypěstovat velké a chutné cibule a k tomu jsou potřeba hnojiva. Doporučené doplňky:

• Ihned po vyklíčení – dusíkatá hnojiva. Například dusičnan amonný – 10-20 g na 1 mXNUMX. m
• Když se vytvoří 4 listy. Ptačí trus (1 šálek) a močovina (1 polévková lžíce) se rozpustí v kbelíku s vodou (10 litrů). Za 1 čtvereční m přispět 3 litry této směsi.
• 2-3 týdny po druhém krmení se výsadba oplodní roztokem nitrofosky. 2 polévkové lžíce. l. zředěný v kbelíku s vodou – toto množství se aplikuje na 1 mXNUMX. m
• Při vázání – fosforo-draselná hnojiva. Pro tento účel je vhodný roztok dřevěného popela – 1 šálek se zředí v 10 litrech. Za 1 čtvereční m plochy přispět 5 litrů roztoku.

zalévání

Rocambole miluje vlhkost. Mladý porost potřebuje především zálivku. Díky bohaté vlhkosti tvoří kultura objemnou žárovku. Záhony s cibulovým česnekem se zalévají 1-2krát týdně. Frekvence zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud je zataženo, stačí jedna zálivka týdně. Nejlepší způsob zavlažování této plodiny je kapání.

Weeding

Pletí a kypření jsou povinné činnosti při pěstování Rocambole. Půda se uvolní, jakmile vyrazí výhonky. Udělejte to opatrně a snažte se nepoškodit křehké klíčky a jejich kořeny. Díky kypření se půda obohacuje o kyslík nezbytný pro kořeny a zároveň se likviduje plevel. Uvolňují půdu po srážkách nebo zálivce, a to nejen mezi řádky, ale také přímo u krčků rostlin.

Květinové šipky jsou odstraněny – to přispívá ke zvýšení hmotnosti žárovky. V květenství ještě nejsou žádná semena.

Jak se Rocambole rozmnožuje?

Rocambole se množí mláďaty, které se tvoří na dně dvouleté cibule. Z dětí vysazených v dubnu vyrostou do podzimu hlávky z jednoho hřebíčku. Velikost cibulí závisí na výsadbovém materiálu. Pokud zasadíte hrot z hlavy, získáte česnek o hmotnosti 250-300 g, pokud je roční hlava 400-600 g.

Choroby, škůdci a prevence

Česnek je postižen běžnými chorobami a škůdci cibule a česneku:

• Fusarium. Zvláště často postihuje oblasti, kde jsou předchůdcem brambory. Pokud se objeví fusarium, nemocné rostliny se odstraní a Rocambole se na tomto místě nevysadí po dobu 3-4 let.
• Bílá hniloba. Aby se zabránilo hnilobě, kyselé půdy se vápní, čímž se sníží dávka dusíkatých hnojiv.
• Rez. Prevence je podobná jako u Fusarium.
• Můra cibulová, muška cibulová, háďátka, roztoči, třásněnky.

Metody kontroly chorob a škůdců – v tabulce 2.

Opatření pro hubení škůdců

Opatření pro kontrolu nemocí

• blízkost mrkve odpuzuje mouchu cibulovou;
• opylení půdy směsí tabákového prachu (1 polévková lžíce), červené papriky (1 čajová lžička) a popela (100 g).

Obecná preventivní opatření na ochranu rostlin:

• Výběr zdravého sadebního materiálu.
• Čištění a spalování rostlinných zbytků.
• Opětovná výsadba na jednu plochu až po 4 letech.
• Dezinfekce sadebního materiálu fungicidem s 2-3% koncentrací.
• Důkladné vysušení dětí po sklizni – sluneční paprsky zabíjejí spory plísní.
• Před výsadbou se půda ošetří kapalinou Bordeaux 1% nebo Fitosporinem 15%.

Ošetření fungicidy se zastaví 3 týdny před sklizní.

Sklizeň a skladování plodin

Sklizeň obřího česneku začíná, když spodní listy uschnou a horní žloutnou a klesají – to se děje v měsíci září. Vlastnosti úložiště:

• Česnek vytažený ze země se sváže do trsů a suší se, visí hlavou dolů.
• Vyklepejte zaschlou zeminu, odřízněte listy – nechte malý ocas a položte na sklad.
• Cibuli česnek skladujte v suchu při teplotě 9 °C.

Udržovací kvalita Rocambole je dobrá – pokud mu poskytnete vhodné podmínky, zachová si komerční vlastnosti až do února a poté začne klíčit.

V Rocambole se nejí jen jednoleté cibuloviny a dvouleté hlávky – jedí se čerstvé, sušené, solené a nakládané, ale také mladé listy. Cibulový česnek je široce používán ve vaření.

Recenze zahradníků

Korovin E.P., Luga. Rocambole jsem si zamilovala pro jeho chuť – je jemnější než česneková. Hlávky se nezkazí až do příští sklizně. Sázím ji na podzim, pěstuji ji jako zimní česnek. Vysazuji jak zuby, tak děti. Záhony musíme mulčovat – tato kultura není tak mrazuvzdorná jako jednoduchý česnek. V naší rodině kromě mě už nemá Rocambol žádné fanoušky. Každý má radši obyčejný česnek, říká se, že cibulový česnek má nepříjemnou chuť. Na trhu ho ale prodávám perfektně – po obrovských hlávkách česneku je vždy poptávka – rozebírají se okamžitě.

Irina Semjonovna P., Yuryev-Polsky. Zasadil jsem tento Rocambole jako květinu, ani jsem nevěděl, že je jedlý. Na výsadbu jsem koupil jednozubé cibuloviny. Po obdržení první sklizně začala množit česnek s dětmi a jednotlivými zuby. Malé děti nevstaly všechny, možná proto, že se neoloupaly slupky. Z cibulovin ale vyrostla slušná úroda – cibulky o váze 300 g každá.

Rocambole je pro domácí zahrady téměř exotická. Kultura si zaslouží pozornost – má příjemnou chuť a spoustu výhod oproti běžnému česneku. Jeho pěstování není obtížné, což znamená, že máte šanci vyzkoušet obří cibulový česnek z vlastní zahrady.

Rocambole je druh cibule, se kterým je spojeno mnoho zmatků. Rostlina, které říkáme rokambole, ve skutečnosti nemá nic společného s evropským rokambolem, ale je to sloní česnek s impozantní velikostí. Jedná se o jednoho z nejexotičtějších příbuzných česneku a cibule. Pro svou jemnou chuť je snáze použitelný při kulinářských pokusech než „náš“ česnek. Obrovské zuby, jemná chuť a vůně, vysoké výnosy přitahují mnoho zahradníků. Bez speciálního „pórkového“ přístupu k jejímu pěstování se ale dobré úrody nedočkáte.

Rocambole – jak pěstovat sloní česnek? © Forest a Kim Starr

Záměna s názvem “rocambole”

Pochopit, co je rocambole, není snadné. Za roky jeho umístění a prodeje jako obří česnek došlo k takovému zmatku, že téměř půl tuctu různých rostlin se u nás i na Západě nazývá rocambole.

Obří „česnek“, který jsme rozšířili jako rokambole, je velkoplodý mohutný druh cibule, jehož cibulka je rozdělena do velkých zubů a chutí a vůní matně připomíná česnek nebo směs česneku a pórku.

Na Западе česnekový rokambole (rokambole česnek) se nazývají česnek “s pravou chutí” – velmi pálivý a voňavý, špatně konzervovaný, se světle fialovými, ale malými hlavičkami. Je to druh opravdovosti česnek (Allium sativum var. ophioscorodon, příbuzný česneku bílofialového).

Jednoduše rocambole (roláda) – nazývá se francouzská kulinářská hvězda, zapomenutá a oživená ve Finsku mašlička do vlasů (Allium scorodoprasum) – zajímavý druh cibule se středně velkou cibulí rozdělenou na stroužky.

Také se nazývá rocambole pískový pórek (pískový pórek), nebo Korejský česnek s tmavou slupkou (fialový). (Korejský nakládaný česnek). Jeho vejčité cibule i v odrůdách dosahují průměru 5 cm, ale zároveň je lze jen stěží nazvat obřími.

Opravdu obrovské cibule s často jako vejce vejci tvoří úplně jiný druh cibule s jemnou česnekovou chutí a vůní – sloní česnek (allium ampeloprasum). Nepatří do rodu česneku, ale je to on, kdo je tedy naším “rokambolem” – obří česnek, hadí česnek, Španělský luk, Egyptský luk, Gulliverův česnek.

Současně jsou všechny tři druhy rostlin nadále zaměňovány a falešně synonymizovány, dokonce se jim podařilo nahradit sloní cibuli cibulí Suvorov, hroznem, anzurem a velkoplodými odrůdami česneku .

Sloní česnek aneb náš “rokambole”

sloní česnek (Sloní česnek), nebo Sloní obří česnek (Sloní obří česnek) – allium ampeloprasum – velký vytrvalý druh jedlé cibule. Jeho nadzemní části skutečně připomínají pórek. Velmi velké žárovky o hmotnosti od 200 g o průměru alespoň 10 cm s lehkými “papírovými” skořápkami jsou rozděleny do 4-6 velmi velkých zubů.

Mohutný, zesílený, vysoký stonek se zvedá o 1-2 m, třetina výšky je zcela skryta listovými pochvami. V našem česnekovém „rokambole“ jsou ploché, čárkovité, velké, postupně se zužující, překvapivé šířkou více než 1 cm, modro-studenou barvou a drsnými okraji. Listy končí přibližně ve výšce středu stonku, zvýrazňují vysoké květenství.

Sloní cibule roste 120 dní, někdy – pouze 100-110 dní.

Sloní česnek se nemnoží semeny: nemusí se tvořit vůbec nebo zůstat sterilní. Ale na druhou stranu jedna žárovka tvoří minimálně 10 (až 40) dětí s velmi tvrdou, jasnou, oranžovou skořápkou na vnější straně – pod vnějšími šupinami a na dně. Při rozmnožování zuby tvoří tato cibule v prvním roce dělené cibulky. Při setí dětí v prvním roce rostou jednotlivé hřebíčky a ve druhém – obyčejné žárovky.

Rocambole květenství jsou podobná póru a anzurám, s rychle klesající pochvou a úžasně dekorativním zaobleným květenstvím se světle fialovými zvonkovitými květy sedícími na velmi dlouhých stopkách. Tyčinky a styl jsou krátké.

Květenství “rokambole” s rychle klesajícím obalem a ozdobným zaobleným květenstvím se světle fialovými zvonkovitými květy. © bj pórek

Jak rozeznat sloní česnek od příbuzných?

Rokambole sloní se liší od česneku, jedlé a okrasné cibule v několika vlastnostech, podle kterých by se měl při nákupu rozpoznat:

• průměrná hmotnost hlávek je 200-300 g, za ideálních podmínek je několikanásobně větší (za dobrou je považována úroda od 300 g), ani jednotlivé zuby nikdy neváží méně než 50 g (zatímco velký pravý česnek je omezen na maximálně 150 g, cibule hroznová – 100 g a odrůdy vlasové cibule – 50 g);
• i miminka jsou mohutná – měla by vážit alespoň 2–5 g, ale hlavním vodítkem je oranžová barva skořápky a vysoká klíčivost;
• число зубцов небольшое, от 4 до 8, чаще всего — 5-6 (разделение на 2 зубца выдает подмену на анзуры или лук Суворова);
• vůně je slabá, jemně páchnoucí po česneku – neostrá a nedráždivá, s jemným cibulovým podtextem;
• вкус лишь слегка острый, неожиданно мягкий и нежный, со слабым оттенком лука, чесночный;
• hřebíček se snadno žvýká syrový (pouze hroznová cibule má jemnou chuť, ale s příchutí mastku).

A několik dalších vlastností, které jsou charakteristické pro náš rokambole česnek:

• stonky “rokambole” jsou několikrát silnější než stonky česneku;
• může dát vlastní výsev, děti se často drolí a dávají spontánní výhonky;
• obsah silic, fytoncidů, vitamínů a dalších užitečných látek i vlastnosti, zejména preventivní a imunostimulační, se od česneku výrazně liší (sloní česnek je svými vlastnostmi často srovnáván s pórkem);
• mladé zelené jsou neméně cenné a jedlé.

Tuto cibuli lze považovat nejen za jedlou, ale také za dekorativní – tvořící rozlehlé rodiny a skupiny bez rytí.

Obvyklé podmínky pro neobvyklý česnek – “rokambole”

Sloní cibule vyžaduje stejné podmínky jako pórek, nikoli obvyklá cibule nebo česnek. Potřebujeme jasné osvětlení, teplou a rovnou zem. “Rocambole” nelze zasadit pouze po a před česnekem, bramborami a cibulí. Nejlepší plodiny pro střídání plodin jsou zelí, luštěniny, cukety, dýně a okurky.

Půda pro výsadbu “rokambole” by měla být úrodná, kyprá, zpracovaná do hloubky 30 cm, s vysokým obsahem zralé organické hmoty. „Sloní česnek“ nesnáší chudou, hutnou, vlhkou, extrémně kyselou nebo vápenitou půdu. Optimální hodnota pH je od 6,5 do 7,5. Před výsadbou je žádoucí zavést do půdy vyzrálý hnůj nebo kompost (nejméně 2–3 měsíce před výsadbou 20–50 kg organické hmoty na metr čtvereční).

Půda pro výsadbu “rokambole” by měla být úrodná, kyprá, zpracovaná do hloubky 30 cm. © A. Scott Blackburn

Termíny a pravidla setí

“Rocambole” je vhodný pro zimní i jarní plodiny. Větší cibule se vyrábí výsadbou na podzim, ale sloní česnek je jako jarní plodina spolehlivější kvůli své citlivosti na nestabilní teploty a nedostatek sněhu.

Termíny setí jsou podobné obvyklému „česnečku“. Rocambole se vysazuje:

• brzy na jaře, když se půda zahřeje (za měsíc se skladovací teplota sníží na 1-5 stupňů, za týden se sloní česnek dostane na světlo);
• podzim na začátku až do poloviny října.

U dětí je potřeba tvrdou skořápku skarifikovat. Den před výsadbou nejlépe namočte zuby a jeden zub ve slabém roztoku manganistanu draselného.

Sloní česnek se sází do hloubky maximálně 4 cm u dětí a 5-8 cm u stroužků, v řádcích se vzdáleností cca 30 cm Hustota setí – 1 stroužek nebo mládě na 15-20 cm pro volný růst velké rostliny.

Rocambole péče

Sloní česnek netrpí suchem, ale při nedostatku vláhy staví jednotlivé stroužky a malé hlavičky. Potřebuje trvale lehkou půdní vlhkost. Půda by se neměla nechat vyschnout o více než 5 cm a během suchých období provádět systémové hluboké zavlažování. Organické mulčování dokonale stabilizuje vlhkost půdy.

Krmení našeho rokabolového česneku je kritické. Výhodnější je aplikace organických hnojiv ve formě mulče a před výsadbou, lze však aplikovat komplexní minerální hnojiva (2-3 přihnojování kompletními směsmi nebo dusíkatými hnojivy na začátku růstu a fosforečná hnojiva v druhé polovině r. vegetační období, ve standardních dávkách).

„Rocambole“ jinak vyžaduje standardní péči – kypření a odplevelení. Nevylamuje květní stvoly, protože místo toho, aby po odříznutí květenství narostla větší cibulka, sloní česnek teprve začne aktivněji růst.

Rocambole sklizeň. © Forest a Kim Starr

Sběr a skladování cibule – “rokambole”

Cibule rocambole se sklízí, když spodní listy oschnou a horní listy zežloutnou – přibližně na konci července až srpna – při výsadbě před zimou a v září – při jarní výsadbě. Je třeba opatrně kopat, s mechanickým poškozením se sloní česnek špatně skladuje.

Plodina se suší spolu s vedlejšími kořeny a vrcholy ve stínu a suchu s volným přístupem vzduchu. Do věnců a copů pak můžete uložit jak „čisté“ hlavy, tak sloní česnek.

Rocambole je jedním z nejtrvanlivějších druhů jedlé cibule. Obvykle je sklizeň dokonale zachována do února až března – ve větraných papírových nebo látkových pytlích, krabicích, krabicích, při pokojové teplotě (20-25 stupňů), chráněna před světlem.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!