Švestky jsou dobrou volbou pro začínající zahradníky, kteří se rozhodnou pěstovat ovocné stromy. Jsou dokonale přizpůsobené prostředí, jsou kompaktnější a vyžadují méně péče než jiné ovoce. Kromě chuti švestek jejich stromy zdobí vaši zahradu samy.
Švestky patří spolu s broskvemi a nektarinkami k peckovinám.
Přistání
Buďte připraveni zasadit více než jednu odrůdu slivoní, protože mnoho z nich musí být křížově opyleno, aby vyrostlo ovoce, ačkoli existují některé samosprašné odrůdy.
Je také velmi důležité vybrat si odrůdu, která bude růst ve vaší oblasti. Podíváme se na tři druhy švestek:
- Evropský;
- Japonský;
- hybridní.
Odolná evropská švestka dobře roste ve většině částí USA. Japonec plodí tam, kde kvetou broskvoně. Američané vyvinuli hybridy, které mohou růst v oblastech, kde evropské a japonské švestky nepřežijí.
Švestku zasaďte na slunné místo do dobře odvodněné, úrodné půdy. Vyhněte se výsadbě v nížinách, kde může strom poškodit mráz. Pokud je to možné, vyberte místo tak, aby byl odtok chráněn před větrem z jižní nebo západní strany. To pomůže ovoci růst.
Sazenice pěstované v nádobách by měly být vytaženy z květináče a nůžkami, aby se odstranily kruhové kořeny, které zaplétají hlavní klubko kořenů.
Při výsadbě roubovaných stromů by měla být spojnice podnože a porostu ve výšce asi 3 cm od země.
Vykopejte jámu o průměru a hloubce o 10 cm větší, než jsou rozměry kořenového balu. Umístěte strom do středu díry a kolem kmene vytvořte malý kopec. Ujistěte se, že kořeny jsou roztažené do stran, ale příliš se neohýbají.
Velké stromy umístěte ve vzdálenosti 6-7 metrů od sebe. Vysazujte trpaslíky na 4-6 metrů.
péče
Prořezávání švestek je důležité, aby se zabránilo lámání větví z nadměrné hmotnosti. Pokud k tomu dojde, zcela odřízněte poškozenou část větve. V ideálním případě je lepší ji seříznout v jedné rovině s hlavní větví.
Během prvního vegetačního období mladé stromky vydatně zalévejte každý týden, abyste podpořili růst. Poté přejděte na pravidelnou zálivku. Nejlepší je navlhčit půdu u kmene, nechat vyschnout a poté přidat další vodu.
Zvláště důležité je zajistit dobrou zálivku v polovině října, aby měl strom dostatek vláhy k přezimování.
Mladé ovocné stromy nehnojte, dokud neplodí. Poté bude růst plodů vyžadovat pravidelné hnojení po celý rok. Pokud očekáváte velký růst plodů, přidejte 450 g dusičnanu vápenatého na strom. Odstraňte hnojení dusíkem na podzim a v zimě, abyste se vyhnuli stimulaci nového růstu během těchto období.
Na podzim shrabte a vyhoďte všechny odpadky a zbytky větví
Prořezávejte brzy na jaře nebo v polovině léta, abyste rostlinu ochránili před chorobami. Jarní řez je nejvhodnější pro mladé švestky, zatímco letní řez pro založené švestky. Ovocné stromy nikdy neprořezávejte na podzim nebo v zimě, poraněné větve se snadno nakazí.
Pokud máte problémy s hmyzími škůdci, pak má smysl přemýšlet o použití insekticidů.
Abyste ochránili švestku před poškozením v zimě (zejména mladý strom), postavte kolem kmene plot. Sledujte také stav kůry na dně kmene. Pokud jsou pozorovány stopy přítomnosti zajíců nebo myší, postarejte se o drátěný plot.
Prořezávání japonské švestky
Pokud pěstujete japonskou švestku, je nejlepší udělat tvar s otevřeným středem. V prvním létě seřízněte silné výhony, aby vytvořily budoucí korunu o 2-3 větvích. Zhruba po měsíci strom zkontrolujte. Jakmile budete mít tři širokoúhlé větve rovnoměrně od sebe, odřízněte zbytek. Budete tak mít hlavní větve.
Ve druhém roce, na začátku léta, ostříhejte větve uprostřed stromu nakrátko a odstraňte případné klíčky vyvíjející se pod třemi hlavními větvemi. V létě třetího roku odřízněte všechny výhony ve středu kmene, aby se zachoval tvar stromu.
Japonská švestka vyžaduje silné prořezávání, aby se dobře udržela a produkovala. Je také užitečné množství ovoce proředit. Švestky by měly růst ve vzdálenosti 7-10 cm od sebe.
Prořezávání evropské švestky
Pro švestku evropské odrůdy je nejlepší zvolit vůdčí typ tvaru kosterní větve. Při takovém prořezávání se větve vzdalují od kmene každých 12-20 cm a vytvářejí spirálu, ve které musí být každá nová úroveň větví vertikálně posunuta vzhledem k předchozí.
S tímto řezem začněte na začátku léta prvního roku života stromu. Během tohoto období by měly být všechny výhonky odříznuty do půl metru od země. Konečný výsledek by měl vypadat jako vánoční stromeček.
Evropská švestka nevyžaduje prořezávání plodů, protože neplodí tolik jako švestka japonská. Vzdálenost mezi švestkami by však měla být na každé větvi asi 5 cm.
Pro účinnou kontrolu škůdců a chorob nezapomeňte prořezávat ovocné stromy. Mulč lze použít k hubení plevele na jaře, ale nezapomeňte jej odstranit na konci podzimu, aby se na zimu nestal útočištěm pro havěti. Užitečné je také na konci jara trochu prokypřit půdu kolem kmene, abyste odhalili případné škůdce.
Škůdci a nemoci
Švestka může být napadena následujícími nemocemi a parazity:
- mléčný lesk;
- houba troud;
- bakteriální rakovina;
- kapesní onemocnění;
- Japonští brouci;
- mšice leknín;
- ovocný můra švestka.
Sběr a skladování
Pro nejlepší chuť nechte úrodu dozrát na stromě. Připravenost lze zkontrolovat jemným zatlačením na stěny odtoku. Pokud je slupka jemná na dotek, pak je čas sklízet ovoce. Plody by se měly mírným kroucením volně oddělovat od větví.
Švestky bohužel dlouho nevydrží, proto je lepší je ihned sníst nebo zavařit. Plody můžete sklízet i o něco dříve, dokud jsou ještě pevné a nechat je dozrát na chladném místě.
Nejlepší je skladovat švestky v lednici při 0°C a asi 90-95% vlhkosti. Za takových podmínek se ovoce nezkazí po dobu 2-4 týdnů.
Švestky se používají k výrobě lahodné marmelády nebo želé. Dají se i zmrazit nebo sušit (pak získáte sušené švestky).
Doporučené odrůdy
Pro japonské švestky zkuste Satsuma. Vytváří velké, tmavě červené plody. Mají velmi sladkou chuť a jsou vhodné pro čerstvou spotřebu a konzervování.
Vynikající odrůda evropské švestky je “Stanley”. Je běžný ve východních a severozápadních oblastech Spojených států. Tato samosprašná švestka nevyžaduje opylovače a vytváří středně velké, ale velmi chutné plody.
Z amerických hybridů je třeba poznamenat Alderman a Superior. Spojují chuť japonských švestek a odolnost evropských odrůd. Skvělé pro regiony s proměnlivým počasím.
Moderní odrůdy švestek nelze nazvat nenáročnými. Mají určité nároky na výsadbu, agrotechniku, hnojiva a bez těchto podmínek nemusí stromy plodit, nebo dokonce odumřít.
Opakovaně jsme podrobně hovořili o různých fázích péče o švestky a operacích, které je s tím třeba provést, ale v tomto článku chceme shromáždit všechny hlavní body pro ty, kteří se právě chystají založit tento krásný strom na své zahradě .
1. Kdy a kam zasadit švestku?
Sazenice švestek lze nalézt v prodeji téměř celou teplou sezónu, ale i přes ujištění prodejců se samotná výsadba nejlépe provádí brzy na jaře. Při podzimní výsadbě mladé švestky často nestihnou zakořenit a odumřít a letní vedra jsou pro tyto stromy s povrchovým kořenovým systémem fatální.
V krajním případě, pokud jste na podzim narazili na sazenici velmi atraktivní odrůdy, zkuste ji zasadit tak, aby do nástupu chladného počasí zbývaly alespoň 2 měsíce, pak bude mít strom šanci žít až do jara.
Vyberte pro švestku dobře osvětlené a před větrem chráněné místo. Může se vyvíjet v polostínu, ale rozhodně ne v průvanu.
2. Jakou půdu má švestka ráda?
Švestky nejlépe rostou v úrodných sypkých půdách s neutrálním pH. Může to být hlinitá i hlinitopísčitá půda, hlavní je, že má dostatek živin a ty se pravidelně aplikují.
Chcete-li nezávisle zjistit, jaký typ půdy převládá ve vaší oblasti, stačí provést několik jednoduchých manipulací.
Švestka nesnáší stagnující vlhkost a přemokření, takže nebude růst v mokřadech nebo pozemcích, kde je vzdálenost k podzemní vodě menší než 1,5 m.
3. Jak vybrat sazenici švestky?
Výběr sadebního materiálu je vždy obtížný, protože z nabídek školek, obchodů a soukromých farem oči prostě běží. Ať už preferujete kteroukoli odrůdu, nezapomeňte, že sazenice musí splňovat řadu požadavků:
- trpasličí nebo polotrpasličí kmen;
- nedostatek suchých větviček a shnilých kořenů;
- výška nad 140 cm, průměr nad 1,3 cm (pro I. stupeň), výška nad 110 cm, průměr nad 1,1 cm (pro II. stupeň);
- rozvětvené kmeny o výšce nejméně 50 cm, průměru 1,4 cm, s délkou větve 20 cm.
Kromě toho by na sazenici neměly být žádné známky onemocnění, stopy lišejníků, zlomené nebo řezané větve.
4. Jak zasadit švestku?
Mladé švestky se vysazují na trvalé místo v dubnu, než se na stromě otevřou pupeny. Pro jednoletý strom (a míra přežití švestek je v tomto věku nejvyšší) musíte vykopat jámy o hloubce 60-70 cm. Pokud vysadíte několik švestek vedle sebe, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 3 m , ale od velkých dospělých stromů je žádoucí jej přemístit o 7-10 m, aby „děti“ nemusely soutěžit o světlo a jídlo.
Aby se mladé švestce poskytly optimální podmínky, během výsadby se do jámy položí vrstva drenáže a poté se přidá 250 g superfosfátu a kbelík humusu, který se rovnoměrně promíchá s hlavní půdou.
Strom se umístí do jámy tak, aby kořenový krček byl 3–4 cm nad úrovní terénu, vyrovná se a zakryje do poloviny, poté se prolije 3 kbelíky vody, aby se půda zhutnila, a naplní se až nahoru. Blízko stonkový kruh švestky je vhodné mulčovat rašelinou nebo humusem.
Pokud je vaše sazenice již vyšší než 1 m, přivažte ji ke kolíku měkkým provazem.
5. Jak zlepšit opylení švestek?
Většina v současnosti komerčně dostupných odrůd švestek je samosprašná. To znamená, že jeden strom na místě nebude stačit a plodina nezačne. Pokud máte v blízkosti svého pozemku sousedovu zahradu, na které jsou jiné odrůdy švestek, které kvetou ve stejnou dobu jako vaše, můžete se obejít bez výsadby dalších rostlin. Pokud tomu tak není, budete muset zasadit několik kopií najednou, přičemž při nákupu uveďte, zda mají stejnou dobu květu.
Najdete však i samosprašné odrůdy švestek. Pravda, i oni ponesou ovoce lépe ve společnosti svého druhu.
6. Jak krmit švestku?
Švestka zasazená při výsadbě hnojiva vydrží první dva roky, ale počínaje třetím rokem bude muset být krmena. Dělají to ne každý rok, ale v intervalech 2-3 let, v závislosti na stavu půdy a samotného stromu.
Švestka se nehnojí u kořene, ale do děr nebo rýhy vyhloubené ve vzdálenosti 60-80 cm od kmene stromu.
Na jaře, po probuzení zahrady, se do téměř stonkového kruhu švestek přidávají 2 polévkové lžíce. močovina a síran draselný na 10 litrů vody. Poté, co švestka vybledne, se provede druhý vrchní obvaz se 3 polévkovými lžícemi. nitrofoska na 10 litrů vody.
Během tvorby ovoce lze švestku zalévat roztokem kuřecího hnoje (1:20) a na podzim postříkat listy síranem draselným a superfosfátem, každá 2 polévkové lžíce. hnojivo na 10 litrů vody.
7. Jak a jak moc zalévat švestku?
Hlavní masa švestkových kořenů se nachází v hloubce až 40 cm, tedy v té vrstvě půdy, která snadno vysychá. Z nedostatku vláhy může švestka vylévat květiny a vaječníky, takže se musíte ujistit, že půda v blízkém kruhu stonku je vždy vlhká, ale ne zaplavená.
V průměru potřebuje mladý strom 5 věder vody najednou a během tvorby plodů se tento objem zvětší o třetinu.
8. Jak seříznout švestku?
Mladé švestky rostou velmi rychle a potřebují každoroční řez. Koná se 2krát ročně: na jaře se tvoří a na podzim je hygienický.
Po prořezání švestky jsou všechna místa řezu ošetřena zahradním hřištěm.
První formativní řez švestky se provádí rok po výsadbě. V závislosti na zvoleném typu koruny se odstraní některé větve, všechny vrcholy a někdy i centrální vodič.
9. Jak mulčovat švestku?
Mulčování kmenového kruhu švestky pomůže zlepšit zimování rostlin a sníží vysychání půdy. Pokud jste jej po výsadbě zasypali rašelinou, pak po 2 letech můžete proces zopakovat, případně kořeny stromu obklopit kůrou (dřevěnou štěpkou) v okruhu 1 m.
Poslouží i mulč z čerstvě posečené trávy nebo slámy, na zimu však bude nutné chránit kořeny stromu před hlodavci.
10. Jak připravit švestku na zimu?
Švestky obvykle vydrží zimy, zejména ve středním pruhu. Ale protože jejich kořeny jsou umístěny poměrně blízko povrchu, je žádoucí chránit zahradu před silnými mrazy, vlhkostí a hlodavci.
Chcete-li to provést, na konci podzimu obalte kořenový krk švestky mechem sphagnum, a jakmile se objeví sníh, pošlapejte jej kolem stromu. Pokud jste z nějakého důvodu nemulčovali kmeny stromů na jaře, rozhodně to udělejte na podzim, ale volte drsné materiály, které se myším nebudou líbit.
Po nástupu stabilních negativních teplot nezapomeňte švestku vybělit – mladé stromy s jemnou kůrou často trpí mrazem. Obalení sudu papírem nebo krycím materiálem také pomůže vyrovnat se s úpalem.
11. Jak se zbavit kořenových výhonků na švestce?
Švestka je proslulá množstvím kořenových výhonků a svou trvanlivostí. Samozřejmě, pokud chcete švestky množit, pak se tito potomci budou hodit. Pokud vám však počet stromů na zahradě zcela vyhovuje, musíte se výhonky zbavit včas. Tráví jídlo a vlhkost, ubírá sílu stromu a snižuje jeho plodnost.
Jednoduchým řezem se růstu nezbavíte – bude znovu a znovu „rašit“. Za slunečného počasí ji 10-2x postříkejte 3% roztokem močoviny. Výhonky „vyhoří“ a nové se nakonec přestanou objevovat.
12. Jak ošetřit švestku od škůdců?
Mnoho hmyzích škůdců dává přednost švestkám před jinými plodinami a aktivně jedí listy, pupeny, květy a plody. Objevují se zpravidla poměrně pozdě, takže jedna nebo dokonce několik plodin může být nevědomky ztraceno.
Pro preventivní účely je švestka ošetřena v bezlistém stavu (brzy na jaře a koncem podzimu) 3% kapalinou Bordeaux a 5% roztokem močoviny.
Pokud se ve vaší zahradě již objevili škůdci, měly by být švestky postříkány insekticidy 3-4krát za sezónu: před puknutím pupenů, během výskytu listů, před květem a před dozráváním ovoce. Pro tyto účely se dobře hodí přípravky Fufanon, Karate, Karbofos, Aktara, Mospilan, Calypso.
13. Jak zasadit švestku?
Pokud mladá švestka, kterou jste vypěstovali, není dostatečně produktivní nebo produkuje plody bez chuti, můžete její odrůdové vlastnosti změnit roubováním. Je důležité si uvědomit, že švestky se neroubují na všechny plodiny, ale pouze na švestky, třešně a meruňky.
Švestky navíc velmi rychle stárnou, takže roubování rostliny starší 10 let nemá smysl.
Roubování švestek se provádí v kteroukoli roční dobu, nejrizikovější je však podzim, který strom často zničí.
Péče o švestku se zdá složitá jen na první pohled. Poté, co si osvojíte základní techniky a pravidla, budou vás stromy ve vaší zahradě těšit bujným kvetením a bohatou úrodou po mnoho let.
