Výsadba a péče o salát

Hlávkovému salátu se někdy také říká salát, ale tato plodina nemá s čeledí cibule nic společného. Výsadba této kultury má určitou vlastnost.

Pravděpodobně se název objevil kvůli skutečnosti, že pokud tento salát držíte na zahradě o něco déle, získá charakteristickou hořkost.

V článku podrobně zvážíme salát, uvidíme fotografii, jak roste, zjistíme, jaké jsou vlastnosti jeho pěstování a způsoby boje proti chorobám a škůdcům.

Jaké odrůdy jsou nejlepší k pěstování?

listnatý

• Malinová koule;
• Levistro;
• Kostnice;
• Svornost;
• Záznam;
• Krasunchik;
• Anthony;
• Rubett;
• Zelená;
• Korál;
• Červený korál;
• Grenada;
• Kucheryavets Odessa;
• Lollo Blonda;
• Lollo Rossa;
• Lollo Bionda;
• Lollo Gorby.

• Etty;
• Olzhich;
• Godard;
• Hlavní, důležitý;
• Senátor;
• Laravera;
• Romain.

Více informací o odrůdách a druzích salátu naleznete zde.

Je možné kombinovat více odrůd dohromady?

Odrůdy je možné kombinovat na jednom lůžku za předpokladu, že je dodržena vzdálenost nezbytná pro vývoj rostlin mezi nimi, protože salát netoleruje zahušťování výsadby.

Není možné kombinovat nízko rostoucí odrůdy s vysokými, aby tyto neomezovaly tok slunečního světla na světlomilnou rostlinu.

Na fotografii uvidíte, jak hlávkový salát roste:

Jak zasadit do otevřeného terénu?

Sazenice ze semenných boxů se vysazují v polovině května, je lepší je nepřemisťovat dříve, protože rostlina v tuto chvíli netoleruje teploty pod nulou. V létě se vysévají pozdní odrůdy, které jsou odolné proti šrotu..

Listový salát se vysévá za 15-20 dní, hlávkový salát – třikrát: na jaře, začátkem června a v polovině července. Semena se vysévají brzy na jaře. Mladé výhonky jsou schopny odolat teplotám až -2 a pěstované a zesílené až -5.

Jak připravit půdu a co koupit?

Půda pro setí salátu by neměla být kyselá. Upřednostňuje se neutrální nebo alkalický. Kyselost půdy lze upravit přidáním vápenné nebo dolomitové mouky v poměru dvě stě až dvě stě padesát gramů na metr čtvereční.

Pro zvýšení úrodnosti na podzim by měl být shnilý kompost nebo hnůj rozmetány kolem místa v poměru jednoho nebo dvou kbelíků na metr čtvereční. Nejlepším složením půdy je směs hlinité zeminy, humusu a písku, další možností je zahradní zemina, kokosové vlákno a biohumus. Můžete si koupit hotovou kompozici – vhodnou půdu pro zeleninové plodiny. Náklady na pětilitrový pytel zeminy v Moskvě se v závislosti na výrobci pohybují od 52 do 72 rublů, v Petrohradu od 50 do 63 rublů.

Oblázky, expandovaná hlína, rozbité cihly nebo malé oblázky se používají jako drenáž pro vnitřní výsadby.

Výsev semen

Semena salátu jsou malá a tmavá. Můžete si je sestavit sami nebo zakoupit v obchodě. Semenný materiál je třeba třídit, odstranění všech poškozených zrn a zpracování. Pro dezinfekci je třeba je umístit na 15–20 minut do vody o teplotě padesát stupňů. Poté se semena uchovávají ve studené vodě po dobu tří minut a poté se vyjmou a vysuší.

Výsev se provádí podle následujícího schématu:

1. Před setím musí být půda navlhčena a uvolněna.
2. Vytvořte postel.
3. U podměrečných odrůd by měl být interval mezi rostlinami alespoň 20 cm, u vysokých alespoň 30 cm.
4. Semena se ponoří do hloubky 1-2 cm.
5. Usínejte s půdou.
6. První zavlažování se provádí za dva dny.

ze sazenic

Méně populární ve srovnání se semenným způsobem výsadby. První obtíž spočívá ve výběru doby setí, protože nízké teploty salátu škodí, ale sazenice se musí přemístit do volné půdy již ve dvou týdnech věku. Proto výsev by měl být proveden dva týdny před okamžikem, kdy má být stanovena kladná teplota.

Druhým problémem je, že hlávkový salát špatně snáší přesazování. Proto bude optimální následující schéma přistání:

1. Semena pro sazenice by měla být zaseta do rašelinového květináče nebo kostky.
2. Sazenice prořeďte a po týdnu přihnojte tekutým komplexním hnojivem.
3. Sadbu otužujte – přizpůsobte výpěstky na vzduch.
4. Po dvou týdnech by rostlina měla vizuálně vypadat jako malý svazek listů – což znamená, že je čas ji přesunout do otevřené půdy.

Jak se to dělá doma?

Je docela možné pěstovat salát doma, a to jak v létě, tak v zimě.. Neměli byste se věnovat kultivaci forem hlavy – jsou velmi rozmarné. Nejvhodnější odrůdou pro indoor pěstování je Batavia.

Salát je velmi náročný na světlo, takže květináče s rostlinami je nejlepší umístit na parapet na jižní nebo jihovýchodní straně. V zimě musíte zorganizovat další osvětlení.

Proces přistání je následující:

1. Jako nádobu pro výsadbu je nejlepší zvolit plastový květináč o objemu jednoho nebo dvou litrů a hloubce 10-35 centimetrů s povinnou přítomností drenážních otvorů.
2. Dekontaminujte půdu slabým roztokem manganistanu draselného a naplňte květináč bez naplnění až po okraje 2,5 – 3 cm.
3. V půdě se vytvoří drážka, hluboká pět milimetrů, vzdálenost mezi řadami by měla být deset centimetrů.
4. Semena se umístí do drážky a posypou malým množstvím zeminy. Trochu kompaktní.
5. Hrnec se zakryje sáčkem, aby se vytvořily skleníkové podmínky, a umístí se na tmavé místo.
6. Když se objeví klíčky, balíček se odstraní a výsadba se přenese na parapet.

Jak rychle roste uvnitř a venku?

Kultura je brzy zralá, takže abyste měli při pěstování doma neustále zeleň, měl by být salát zasazen jednou za dva týdny. V otevřeném terénu rostliny dosáhnou zralosti měsíc po výsadbě semen.

Jak se starat?

• Pokud jsou výsadby salátu zahuštěné, nebude možné sklidit dobrou úrodu, úrodu je třeba proředit. Musíte to udělat dvakrát. Poprvé za týden po objevení prvních klíčků, přičemž vzdálenost mezi nimi je 1-2 centimetry, podruhé po vytvoření dvou pravých listů by měla být vzdálenost mezi mladými rostlinami 4-5 centimetrů.
• Zalévání by mělo být hojné, při nedostatečné vlhkosti rostlina střílí. Ale příliš mnoho vlhkosti v půdě také nestojí za to – to povede k rozpadu spodních listů a kořenů.
• Při domácím pěstování se vnitřní vzduch a listy stříkají vodou z rozprašovače.
• Horní obvaz se aplikuje jednou za dva týdny. Vhodná jsou hnojiva pro pokojové rostliny. Použití dusíkatých hnojiv by mělo být omezeno, salát je schopen akumulovat dusičnany. Můžete přidat i kompost.
• Rostlina je fotofilní, proto při držení uvnitř v období podzim-zima bude vyžadováno dodatečné osvětlení zářivkami, které musí být umístěny ve výšce 50–60 centimetrů od rostliny a zapnuty po dobu 2–5 hodin. Celkem by denní světlo mělo trvat dvanáct až patnáct hodin.
• Teplota musí být udržována na +15 stupňů, salát preferuje chlad, zvýšení teploty vede k sušení špiček listů a vyvolává šroubování.

Kdy sklízet?

Salát se velmi rychle zazelená, z listových odrůd můžete sklízet do deseti dnů poté, co se rostlina začala aktivně vyvíjet. Při sklizni se buď vytrhávají, nebo se otrhávají jednotlivé krajní listy. Po čtyřech týdnech rostlina začne vystřelovat, odstraní se a na tomto místě se opět provede výsev.

Hlávkový salát je považován za připravený ke konzumaci poté, co vytvoří hlávku. Můžete to určit kliknutím na jeho střed, pokud je hustý – salát je připraven k jídlu. Je žádoucí sklízet plodinu ráno a nedoporučuje se to dělat po zalévání.

Nemoci a škůdci

• Peronosporoz Nazývá se také peronospora. Nejnebezpečnější je porážka mladých rostlin. Na spodních listech se na jejich horních stranách tvoří žluté skvrny nepravidelného tvaru. Postupně rostou a získávají hnědý odstín, splývají a listy začnou odumírat. Choroba je houbová, proto lze na spodní straně listů pozorovat spory patogenní houby, které vypadají jako volný bílý povlak.

Škůdci

• Mšice salátová stonková – živí se šťávou z listů, v důsledku čehož se svinují a salát přestává růst. Proti škůdcům bojují tinkturou z rajčatových listů smíchanou s mýdlem na prádlo.
• Slugové – požírají rostlinu, v důsledku čehož odumírá. Bojovat s nimi můžete pomocí pastí z kousků prken. Slimáci pod nimi lezou a dají se sbírat.

Jak se chránit proti chorobám a škůdcům?

• Dodržujte kultivační postupy.
• Vyberte si správnou odrůdu se zaměřením na region a klimatické podmínky.
• Při pěstování sazenic lze ve fázi míchání půdy aplikovat biofungicidy.
• Prekurzory hlávkového salátu by neměly přenášet choroby.

Pěstování salátu venku i uvnitř je velmi vzrušující počin. Rychlé zrání plodiny a jednoduchá zemědělská technologie umožní i začínajícímu zahradníkovi získat vynikající výsledek.