Papriky velkých odrůd jsou obzvláště oblíbené u zahradníků a letních obyvatel, protože její plody se vyznačují nejen vynikající chutí, ale také dlouhou trvanlivostí. Před výsadbou této plodiny musíte zjistit všechny vlastnosti jejího pěstování a vybrat správnou odrůdu s ohledem na základní požadavky.
Odrůdy
Možnosti výběru
Mnoha zahrádkářům se daří bez námahy úspěšně pěstovat velké papriky a sklízet vysoké výnosy. Někdy se však stává, že největší odrůdy paprik dávají špatný výsledek. Abyste tomu zabránili a získali obří ovoce, musíte při výběru odrůd zvážit jejich popis a věnovat pozornost následujícím bodům.
- Místo pěstování a klimatické podmínky. Každý region země se liší nejen vlhkostí, teplotou, ale také složením půdy. Proto šlechtitelé šlechtí odrůdy na stanicích regionů, které splňují všechny požadavky.
Všechny odrůdy jsou ideální na jih, ve středním pruhu se k setí doporučují vitální odrůdy s vysokou odolností vůči chorobám, různým škůdcům a nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Je také důležité věnovat pozornost tomu, kde by měla být paprika pěstována: v otevřené nebo uzavřené zemi.
- Použití ovoce. Existují tři druhy velkoplodých paprik: sladká (salát), poloostrá a pálivá. Bulharský (sladký) se vyznačuje hmotností ovoce do 600-800 g, silnými velkými stěnami (tloušťka až 5 mm). Používá se především ke konzervování a čerstvé. Pokud jde o akutní a poloostrovní druhy, vyznačují se tenkými stěnami (tloušťka do 2 mm) a hmotností nepřesahující 15 g. Plody se používají k výrobě papriky a mletí.
- Tvar a barva ovoce. Velké papriky mohou být válcovité, kuželovité, oválné, vejčité, kulovité a plochokulaté. V závislosti na odrůdě se liší vrásčitý nebo žebrovitě hladký povrch plodu. Barva pepře se mění, jak se vyvíjí a roste: od světle zelené po krémovou, fialovou, žlutou, červenou a tak dále. Oblíbená je přitom především červená paprika, která je nejsladší.
- Termíny zrání. Rané odrůdy umožňují sklizeň 100-105 dní po zasetí semen, uprostřed sezóny – po 110-120 dnech a pozdní – po více než 150 dnech. Na obalu semen je popis termínů technické zralosti, na které si rozhodně musíte dát pozor.
Tajemství pěstování
Papriky velkých odrůd se pěstují jak na otevřených záhonech, tak ve sklenících, pařeništích. Doporučuje se zasít sazenice v polovině února, v jižních oblastech – v polovině ledna. Pro dosažení dobrého úspěchu při pěstování této plodiny se doporučuje dodržovat následující doporučení odborníků.
Посев на рассаду
Semena rychleji klíčí v půdě na bázi rašeliny, můžete přidat i humus. Je třeba je prohloubit o 1 cm, přičemž vzdálenost mezi řadami je 4-5 cm.
Rostoucí klíčky
Sazenice potřebují prostor k aktivnímu vývoji. Je žádoucí, aby na 10 cm2 byla vysazena pouze 1 rostlina. Sazenice musí být zalévány teplou vodou (o teplotě +25 až +28) a opatřeny dobrým osvětlením, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření.
Высадка
Sazenice musí být vysazeny na otevřeném terénu po dosažení věku 45 dnů. Ve vytápěných sklenících se klíčky vysazují ve věku 60 dnů, nevyhřívané – po 50 dnech. V době přesazování by sazenice měly mít silný, poměrně hustý stonek (20 až 25 cm vysoký) a 6 listů. Přistání se doporučuje za oblačného dne. Před výsadbou sazenic je třeba je hojně zalévat. Poté opatrně vyjměte a vložte do předem připraveného navlhčeného otvoru.
Je důležité dodržovat vzdálenost mezi lůžky 45-50 cm a mezi rostlinami – 25-30 cm. Stojí za zmínku, že sladké a hořké odrůdy musí být vysazeny ve velké vzdálenosti, aby se zabránilo křížovému opylení. Papriky by měly být prohloubeny na první list. Poté jsou rostliny hojně zalévány a kořenová zóna je mulčována.
Při pěstování velkých odrůd pepře je bezpodmínečně nutné vzít v úvahu střídání plodin: tuto plodinu nemůžete pěstovat na stejných plochách každý rok (měli byste počkat 4 roky). Pokud to není dodrženo, výnos se sníží a rostlina bude pravděpodobněji vystavena chorobám.
Pokud je nová odrůda vysazena poprvé, neměli by zasadit celý pozemek, stačí pouze 30 keřů. Díky tomu můžete zkontrolovat všechny odrůdové vlastnosti a ujistit se, že zemědělská technika je správná.
Mnoho zahradníků se potýká s problémem nízkých výnosů, i když jsou splněny všechny podmínky péče. Nejčastěji je to kvůli předčasné sklizni zralých plodů. Pokud jsou zralé plody odstraněny včas, bude pozorována vlna nového kvetení.
Pepř by měl být zaléván pouze teplou a usazenou vodou, alespoň jednou za 3-4 dny. Zalévání je nejlepší provádět brzy ráno.
Po každém zavlažování je nutné uvolnit půdu a zajistit přístup ke kořenovému systému nejen pro živiny, ale také pro kyslík.
Co se týče dresinků, měly by být 3 za celou sezónu. První se aplikuje ihned po přesazení, obsahuje dusík, druhý se podává 2 týdny po prvním (komplex hnojiv), třetí se provádí s minerálními hnojivy před začátkem tvorby plodů.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
