Libeček je v Rusech znám již dlouho. A nyní, kdy zájem o zdravé stravování roste, mnozí tuto rostlinu znovu objevují. Lidé pro to mají mnoho názvů: svítání, láska, libistik, nápoj lásky, láska, milostná tráva, láska, zimní celer. Libeček vypadá jednoduše a možná i nevzhledně, ale aroma má komplexní a bohatou historii.
Vůně libečku je ostrá, kořenitá, s přítomností lehkých citronových tónů. Chuť je nejprve nasládlá, poté štiplavá, kořenitá a středně hořká.
Jakmile zasadíte libeček na svůj zahradní pozemek nebo doma do květináče, stanete se majitelem nejen vitamínové zeleně a léčivky, ale také silného afrodiziaka. Existují legendy o vlastnostech kouzla lásky zimního celeru. A pro zachování rodinného štěstí musí libeček růst v každé domácnosti.
Věřilo se, že kdyby se dívka koupala ve vaně, do které byly přidány listy této rostliny, dodalo by jí to větší atraktivitu. Lístky bylinky si nevěsty při vdávání zašívaly do lemů svatebních šatů, aby je manžel miloval celý život. A manželky zašívaly jeho sušené květiny do šatů svých manželů, aby je neodnesli.
Až dosud se v některých slovanských vesnicích podle prastaré tradice koupou novorozenci v libečku. Věří, že dívky z toho krásné vyrostou a chlapci, kteří se stanou mladými muži, budou dívky milovat. Libeček také dávají dívce do postýlky, aby si mohla vybrat své štěstí, ne cizí, a aby s ní zůstalo navždy.
Jako talisman proti zlému oku a závistivým myšlenkám se libeček vysazoval nedaleko prahu nebo u brány, aby kolem něj host vždy prošel, než vstoupí do domu. Ale tato rostlina nejen chrání, ale také přitahuje štěstí a štěstí. Nevěříš mi? Přesvědčte se o tom sami.
Tato kořenitá rostlina je v sibiřských zahradách poměrně vzácná. Ale na jihu Ruska a Ukrajiny roste všude nejen jako kulturní rostlina, ale také ve volné přírodě.
Jak poznat takovou užitečnou rostlinu
Zorya je velmi zajímavá rostlina. Může být nazýván bylinným stromem, protože může dosáhnout výšky 2 metrů. Má velký tlustý kořen s hustou světlou dužinou uvnitř a zvenčí je pokryta tmavší kůrou. Z kořene vyrůstá silný dutý kmen, který se nahoře větví. Stejně pozoruhodné jsou listy rostliny libečku. V horní části sedí přímo na kmeni rostliny a ve spodní části jsou umístěny na dlouhých řapících. Samotné listy mají jakousi vroubkovanou strukturu, rozdělující se na kosočtverečné části. Libeček patří k deštníkovým rostlinám, protože jeho drobné a nenápadné květy, nažloutlé barvy, se shromažďují v květenstvích ve tvaru otevřeného deštníku.
Podle některých zdrojů jsou kořeny rostliny jedovaté, dokud nezačne fáze květu.
Rostlina kvete celé léto – od května do září. Po odkvětu se na něm tvoří semena, která jsou žebrované, oválně eliptické plody, žlutohnědé barvy.
Kde se vzal libeček?
Botanici říkají, že rodištěm této nádherné rostliny je Afghánistán a Írán. Ale dnes se libeček zelený aklimatizoval a pěstuje se po celém světě. Široce rozšířen na územích zemí, které byly dříve součástí SSSR.
Pokud jde o takové romantické jméno – “Lovage” (Levisticum) – mnoho lidí si myslí, že pochází ze slova “láska” a ze schopnosti rostliny očarovat mladé lidi. Ve skutečnosti je však vše mnohem prozaičtější: jeho název je výsledkem obyčejné pravopisné chyby.
Starořímský lékař Dioscorides pojmenoval libeček podle místa, kde se pěstoval – ligusticum, celer ligurský. Později jiný starořímský lékař Galén toto jméno omylem změnil na levisticum. Po příchodu do Německa se nakonec proměnil v liebstock („lieb“ v němčině znamená „láska“) a odtud se dostal do Ruska a usadil se jako „libeček“.
Výhody shora dolů
Za prvé, libeček je léčivá rostlina. Za druhé je to skvělé koření do všech druhů jídel. Tato rostlina se také používá k péči o pokožku a vlasy.
Používají se listy, řapíky a kořen libečku.
Libeček má obrovské množství prospěšných vlastností, díky kterým se používá v medicíně:
- tlumí bolest;
- má uklidňující účinek;
- zlepšuje funkci srdce;
- tónuje tělo;
- odstraňuje křeče a oblasti bolesti;
- má diuretický účinek;
- odstraňuje hlen z dýchacího traktu;
- zvyšuje chuť k jídlu;
- odstraňuje střevní koliku a nadýmání;
- inhibuje tvorbu písku a ledvinových kamenů, zvyšuje rychlost jejich eliminace;
- pomáhá při onemocněních kostí a kloubů;
- odstraňuje parazity z těla;
- urychluje příchod menstruace a snižuje jejich bolest;
- zvyšuje sexuální aktivitu.
Přípravky z libečku zlepšují trávení, zklidňují nervy, zvládají záněty, zmírňují svědění a otoky, pohání žluč, čistí průdušky.
| Vždy je důležité mít na paměti: Než začnete léčit příznaky jakékoli nemoci, je nutné identifikovat a odstranit příčinu jejího výskytu. Bez toho nemusí být léčba účinná nebo může mít dočasný účinek. Základní příčinu nemoci (nebo soubor příčin) můžete identifikovat pomocí metody AURAGRAPHS nebo pomocí metod práce s podvědomím. Poté, spolu s použitím vhodných metod k nápravě hlavní příčiny onemocnění, stojí za to konzumovat vhodné koření nebo bylinky. V tomto případě se zotavení zdraví výrazně urychlí. |
Kontraindikace:
- během těhotenství
- kojící matky
- pro vnitřní krvácení
- pro intoleranci esenciálních olejů
- pro ulcerativní procesy žaludku a střev
- glomeruronefritida, pyelonefritida a další onemocnění ledvin
Některé recepty na boj s nemocemi
Kořen a listy libečku se používají ve formě čaje, odvaru, tinktury a prášku.
- Pro zmírnění bolesti hlavy stačí pár minut dýchat nad horkým odvarem z kořenů rostliny.
- Pokud máte problémy s ledvinami, můžete použít následující recept. 30 g suchých kořenů zalijte litrem vroucí vody a nechte 30 minut působit. Každé ráno byste si měli vzít půl lžičky.
- Kořeny ve formě odvaru pomohou zbavit se bronchitidy. Jsou vařeny v množství čajové lžičky se sklenicí vroucí vody. Směs se vaří 30 minut. Užívejte 1x denně 3 polévkovou lžíci odvaru.
- Vodní tinktura z libečku pro zvýšení hemoglobinu. Čajová lžička sušených kořenů se zalije 200 ml horké vody, přikryje se pokličkou, vloží se do vodní lázně a 30 minut se vaří (vhodné je používat smaltované nádobí). Poté vyluhujte, přefiltrujte přes dvojitou gázu a zřeďte vodou. Vezměte tinkturu třikrát denně, půl hodiny před jídlem, 2 polévkové lžíce. l.
- Čaj při onemocněních trávicího traktu. 10 gr. Suché kořeny libečku v termosce zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut louhovat. Tinktura se ředí malým množstvím vody a pije se teplá se lžičkou medu na 1 sklenici.
- Rostlina je velmi užitečná pro muže. Při oslabené potenci se kořen v množství jedné čajové lžičky zalije vroucí vodou. Poté by se mělo vše vařit 10 minut. Užívejte 3x denně 1 lžičku. K tomuto účelu je také užitečný kořenový prášek. Měli byste ho užívat 3x denně, také 1 lžičku.
- Pokud dojde k nervovým poruchám, stačí každé ráno před jídlem žvýkat suché kořeny.
- Pokud jsou problémy s krevním oběhem. 50 g kořenů se zalije litrem vroucí vody. Vařte 10 minut. Pak hodinu trvají. Vezměte čtvrt sklenice 4krát denně.
- Na červy a červotoče vezměte 1-2 lžíce prášku z kořene libečku, smíchejte se 3 lžícemi medu a snězte nalačno.
- Rány a vředy se omývají nálevem z listů.
- Pomocí kořenů libečku můžete překonat alkoholismus.
Nová chuť vašich oblíbených jídel
Nyní, když hnutí zdravé výživy roste, stále více lidí se zajímá o zapomenuté zeleninové plodiny. A libeček byl jedním z nich.
- Z mladých lístků libečku se připravují saláty, omáčky a šťávy. Přidávají se také do polévek, ryb a drůbežích pokrmů.
- Libeček je skvělý na výrobu ochuceného rostlinného oleje.
- Prospěšné jsou především kořeněné směsi libečku s petrželkou, pažitkou, černým pepřem, tymiánem a rozmarýnem.
- Čerstvé listy libečku se používají při výrobě džemů a kandovaného ovoce.
Libeček by se však měl kvůli silnému aroma přidávat v malých množstvích spíše jako doplňková než hlavní poznámka.
Je vhodné přeměnit kořen rostliny na prášek. K tomu se vykopaný kořen zbaví zeminy, promyje se ve studené vodě, usuší a nakrájí na dlouhé proužky, které se suší do zkřehnutí buď na radiátorech nebo v sušárně při teplotě 35°, aby silice uchovala. Poté umelte na mlýnku na maso. Skladujte v těsně uzavřené skleněné nádobě.
Libeček prášek se dává na špičku nože: do polévek, pohankové kaše, kompotů, omáček a marinád.
Recept na polévku z libečku
K přípravě polévky budete potřebovat pravidelný hrášek.
Vezměte malý kastrol a nalijte 1 litr. voda. Poté ji dejte na střední teplotu, aby se zahřála.
Hrášek na pár hodin namočte. Dále slijte vodu. Poté hrášek opět omyjeme a slijeme vodu. Dále budete potřebovat malou mrkev, 3 stroužky česneku, cibuli a samotný libeček. Nejlépe se používá čerstvý.
Nyní, když se voda v pánvi zahřívá, je třeba přidat připravený namočený hrášek. Pánev lze přikrýt poklicí. Dále počkejte, až se hrášek uvaří, dokud nebude téměř hotový. Pokud chcete, aby byl hrášek co nejměkčí a téměř rozvařený, musíte vařit alespoň 1,5–2 hodiny.
Zatímco se hrášek vaří, nastrouháme mrkev, nakrájíme česnek a cibuli. Když je hrášek uvařený, dáme vše nakrájené do pánve s vodou a hráškem a promícháme.
Posledním krokem je přidání listů libečku. Měly by se však přidávat pouze 10-15 minut po přidání mrkve, česneku a cibule.
Libečkové řapíky odřízněte. Zeleninu je lepší použít do polévky. Dále je třeba tyto zelené jemně nasekat nožem a poslat do pánve s polévkou.
Poté můžete polévku dosolit nebo případně opepřit. Vše promícháme a přikryjeme pokličkou a poté necháme polévku 10-15 minut louhovat. Hrachová polévka z libečku je hotová.
Pro krásu vlasů a pokožky
Libeček se doporučuje pro posílení a obnovu struktury kadeří, je dobrým lékem na vypadávání vlasů, předčasnou plešatost, zabraňuje tvorbě lupů.
Odvar z vlasů: Lžíci bylin (ale ne kořenů) zalijte 1 šálkem vroucí vody a vařte 20 minut ve vodní lázni. Nechte působit 40 minut. Opláchněte si vlasy vývarem 2-3x týdně. Pro posílení účinku můžete místo oplachování vetřít vývar do pokožky hlavy, zabalit do teplé šály a po půl hodině opláchnout.
Koupele s odvarem listů. 100 gr. nalijte 1 litr listů trávy. vařící vodou a necháme vychladnout. Sceďte a přidejte do koupele. Musíte se koupat po dobu 15 minut. Poté opláchněte studenou vodou.
Takové koupele doporučuji zejména těm, kteří mají dermatitidu, lupénku nebo ekzém.
Obvykle se s libečkem koupou i malé děti. To znamená, že bylinka se vaří v páře, aby se zvýraznila vůně a vytvořil se čistící účinek.
Infuze na kůži. 5 gr. ke kořeni této byliny přidejte 1 šálek převařené horké vody. Nechte působit 1 hodinu. Používejte jako pleťovou vodu.
Je zvláště dobrý v boji proti pihám a svědění kůže.
A pokud rádi chodíte do lázní, vezměte s sebou snítku rostliny pro příjemnou léčivou vůni.
Jak růst
K rozmnožování libečku dochází třemi způsoby: dělením keře, semen a řízků.
Osivo se umístí do otevřené půdy na jaře, po roztátí sněhu a zahřátí půdy. Nebo pěstované jako sazenice.
Další informace: semena trav plevelů jsou přijímána i při teplotě 3-5°C, ale jejich vývoj je v tomto případě pomalý. Při teplotách nad 15°C je růst rychlý, výhonky se objeví během týdne až dvou.
Když novorozené výhonky mírně povyrostou, měly by být proředěny a mezi jednotkami by měla být ponechána vzdálenost asi 0,5 m. Řady by měly být umístěny 0,7 m od sebe.
Dělení libečku se provádí také na jaře, největší keře se rozmnožují.
Poslední metoda výsadby se provádí řezáním řízků s 2-3 listy z velkých tvrdých stonků. Takové řízky se pak zasadí do vlhkého písku. Rychle rostou kořeny, po kterých jsou transplantovány do substrátu.
Libeček je nenáročný na podmínky prostředí. Preferuje pěstování na úrodných, hlinitých půdách bohatých na prospěšné mikroelementy. Nevyžaduje stálé sluneční světlo, cítí se skvěle ve stinných oblastech a dokonce je vhodnější udržovat předkořenovou část ve stínu spíše než na slunci.
Libeček má dobrou odolnost vůči chladu a suchu.
Sbíráme a připravujeme
Kořenový systém.
Je lepší použít kořeny dvou nebo tříleté rostliny. Sklizeň by měla být provedena na podzim po vyblednutí květenství a dozrání plodů. Po vykopání je třeba důkladně opláchnout, utřít do sucha, nakrájet na malé kousky, vysušit a umístit na stinné, větrané místo. Libeček má velmi silný kořen. Proto se obvykle řeže podélně a příčně. Upozorňujeme, že teplota by neměla překročit 35 ºC. Pokud je toho více, pak se začnou ničit prospěšné látky, které tvoří esenciální olej. Také se pro tento účel doporučuje kořen nevařit, aby se nezničily prospěšné látky.
Když kořen uschne, rozdrtí se a uloží do skleněných nádob.
Výhonky se sbírají po celé léto, v období květu. Jako přísada do salátu se používá čerstvě sklizená rostlina, květní stonky jsou odstraněny. V ostatních případech se tráva suší a skladuje v papírových pytlích, látkových pytlích, plechových nebo skleněných dózách.
Sklízí se pro další výsadbu po jejich dozrání. Termín odběru je září-říjen.
Libeček je stále málo rozšířená kořenitá plodina. Doufáme, že díky svým pozoruhodným nutričním a léčivým vlastnostem zaujme své právoplatné místo v každé zahradě.
Pokud se chcete vždy včas dozvědět o nových publikacích na webu, přihlaste se k odběru našeho newsletteru.
A mezi obrovským množstvím užitečné zeleně se občas najdou i vzácné exempláře, o kterých zatím málokdo slyšel.
Řeč je o libečku – trvalce s jasnou, nezapomenutelnou vůní.
Naše babičky velmi dobře věděly o její existenci a nazývaly tuto bylinku „lektvar lásky“, „zorya“, „lyubchik“, „zaborina“, „tráva lásky“, „leushtyan“.
Krásná a elegantní rostlina je nejcennějším darem přírody, který zahradník na svém pozemku prostě musí mít.
Pro svou vnější podobnost a vůni bývá libeček nazýván jako vytrvalý celer.
Dokážete si představit celer s řapíky 3 cm silnými a listy dlouhými dva metry? Přesně takhle ale vypadá náš libeček.
Pojďme se o tomto zástupci flóry dozvědět lépe.
Zajímavý příběh
Tato kultura byla známá již ve starověku starověkého Říma a Řecka.
Jeho skutečnou vlastí je ale Írán, odkud se dostal do Středozemního moře.
Ljubchik se používal jako kořeněná a aromatická přísada do jídla a benediktinští mniši ochotně žvýkali jeho semena, přesvědčeni, že rostlina normalizuje trávení.
Když se Němci s rostlinou seznámili, nahradili koření feferonkou, která byla v té době vzácná.
Ale Britové zahrnuli plody úrody a suchou trávu do různých povzbuzujících nápojů a lahodných džemů a konzerv.
Brzy se v Rusku seznámili s libečkem.
U nás se sice nestal nijak divoce populární, ale pro mnoho zahrádkářů se stal oblíbeným druhem pro svou nenáročnost a obrovský přínos.
Za starých časů byl libeček, jehož vlastnosti byly považovány za magické, obdařen magickou mocí.
- keře vysázené vedle verandy zastrašovaly zlé duchy a přinášely členům domácnosti prosperitu a štěstí;
- pokud koupete děti v odvaru rostliny, dítě vyroste zdravé a krásné;
- Nese-li mladá dívka pod paží větev keře, brzy se setká se svým zasnoubeným.
Lyubchik, utržený v noci Ivana Kupaly, byl považován za obzvláště silný a silný.
Poznání s kulturou
Jedná se o bylinnou, vytrvalou rostlinu patřící do čeledi Apiaceae.
Se silným, tlustým, dutým stonkem až 150-200 cm dlouhým. Stonek plodiny je holý, vyznačuje se namodralou barvou, rozvětvený nahoru.
Listy jsou péřovité a lesklé, nažloutlé květy vynikají drobným tvarem a složitým deštníkovitým květenstvím s četnými zákrovy.
Libeček začíná kvést v létě (červen-srpen) a plodí v září, nese oválná, mírně zploštělá semena se zesílenými žebry.
Hlavní a výraznou kvalitou lyubchik je jeho vůně, specifická a jasná, mírně podobná vůni celeru.
Vůně bylinky je zprvu kořeněná a štiplavá, chuť nasládlá, poté získává kořenitý nádech a dotváří spektrum specifickou hořkostí.
Nenáročná, se silnou imunitou a odolností vůči chladu bude tato rostlina vynikající ozdobou zahrady a užitečným, výživným doplňkem stolu.
Úžasné schopnosti libečku
Tato jedinečná bylina je známá svými blahodárnými vlastnostmi.
Lyubchik se úspěšně používá v receptech lidové medicíny, moderní kosmetologii a samozřejmě ve vaření.
Léčivé talenty
Libeček je pro lidský organismus nesmírně prospěšný.
- vynikající analgetikum s účinnými protizánětlivými vlastnostmi;
- odvary a infuze kultury se používají jako diuretikum a projímadlo;
- bylina si výborně poradí s helmintickým napadením a napomáhá očistě těla od parazitů, stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a pomáhá normalizovat trávení;
- Používá se také jako účinný prostředek proti migrénám;
- pomáhá při léčbě nespavosti, protože má mírný, sedativní účinek;
- pomáhá při anémii, otocích, dně;
- se stává užitečným při léčbě různých plicních onemocnění, pokud člověka trápí chrapot a bronchitida.
Libeček obecně vykazuje velmi mohutné a všestranné vlastnosti.
Tato rostlina je silným imunitním a obecným tonikem.
Ne nadarmo pochází název kultury ze slova „milovat“, nenápadná tráva člověka miluje a přináší mu mnoho výhod.
Samostatně stojí za zmínku kořen kultury, který je také ceněn v lidovém léčitelství při přípravě odvarů a tinktur.
Rada. Pro efektivní využití libečku a jeho léčivých vlastností pro léčebné účely je lepší vykopat kořen na podzim, těsně před příchodem mrazů.
Libeček je silné afrodiziakum a v tomto ohledu je vhodný pro muže i ženy.
Jemná rostlina se stává ideálním pomocníkem při nachlazení a mimosezónních onemocněních, kdy tělu chybí vitamíny a je potřeba posílit imunitu.
Ale stojí za to si uvědomit, že to není vždy užitečné a není vhodné pro léčbu pro každého.
Kontraindikace zahrnují následující situace:
- období těhotenství a kojení;
- existující vnitřní krvácení;
- individuální nesnášenlivost k esenciálnímu oleji rostliny;
- přítomnost ulcerózních lézí střev a žaludku;
- diagnostikovaná pyelonefritida, glomelunefritida a další renální patologie.
Použití v kosmetologii
Pro péči o pokožku, která jí dodává svěží a kvetoucí vzhled, bělení, odstraňování stařeckých skvrn, je šťáva z rostliny vynikajícím pomocníkem.
Libeček také vykazuje léčivé vlastnosti na akné, obnovuje zdraví vlasů a zabraňuje vypadávání vlasů.
Použijte při vaření
Každé jídlo se rozzáří novými barvami a vůní, pokud k němu přidáte toto aromatické koření.
Lovage je elegantní doplněk k:
- smažená zelenina;
- dušená masa (hovězí, jehněčí a drůbež);
- rýže, luštěniny a zelenina;
- mořské plody a rybí produkty;
- první chody (zejména boršč, vývary, zelná polévka, krémové polévky);
- omáčky a různé omáčky;
- léto, lehké saláty.
Lyubchik je schopen oživit chuť zeleniny, která má slabou a nudnou chuť (například cuketa).
S pomocí tohoto koření se slabé aroma stává bohaté a hluboké.
Lyubim-bylina na vaření může být použita v jakékoli formě – sušená, čerstvá a dokonce i smažená.
Například francouzští kuchaři bylinku smaží a podávají jako samostatnou přílohu.
Úžasná, jemná chuť rostliny se hodí ke koření, jako je tymián, rozmarýn a petržel.
Mějte však na paměti, že libeček je silné aroma, a proto vyžaduje mírné začlenění do pokrmů – optimální je 1-1,5 g na 1 litr misky a při použití koření ve formě prášku – ne více než 0,2-0,3 g.
Existuje jedna povinná podmínka, o které byste měli vědět.
V životě rostliny jsou určitá období, kdy ji nelze sbírat a používat k žádnému účelu (potravinářskému, kosmetickému nebo léčebnému).
Naštěstí pouze dvě období zcela vylučují použití kultury:
- Při přípravě rostliny na kvetení (když začíná produkovat květní stonky).
- Ve fázi plného kvetení plodiny.
V této době plevel aktivně hromadí škodlivé, dokonce i nebezpečné látky a může člověku ublížit.
Zbytek času lze kořeněnou kulturu bez obav sbírat a používat podle svého uvážení.
Kterou třídu si vybrat
Není mnoho odrůd libečku, které jsou vhodné pro domestikované pěstování.
Ale všechny druhy koření mají určitou, svou vlastní chuť.
Pro ruské zeleninové zahrady jsou nejvhodnější typy:
Herakles. Keř je středně kompaktní, s velkými listy, které jsou obzvláště šťavnaté.
Dozráváním listů získávají voskový povlak. Tento druh rychle a aktivně získává zelenou hmotu.
Sklizeň lze sklízet po 20 dnech, semena po 130 dnech. Produktivita: 1,5-2 kg zeleně na m4,5. ve druhém roce, třetí rok přináší až 5-XNUMX kg.
Лидер. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a rychle získává zelenou hmotu.
Listy jsou světle zelené barvy se slabým česnekovým aroma.
Zelení lze řezat již měsíc po výsevu.
Délka keřů je až 70-80 cm.Od m1,5. můžete nasbírat až 2-XNUMX kg aromatické zeleniny.
Cupid. Kompaktní keře až 50-60 cm vysoké.Listy jsou velké, šedozelené s jasnou vůní.
Ukazatele mrazuvzdornosti jsou průměrné – tento druh není vhodný pro pěstování v oblastech s drsnými zimami.
První sklizeň lze sklízet po 22-25 dnech. Produktivita – až 2-2,5 kg na mXNUMX.
Preobraženskij Semko. Úhledné keře libečku dorůstají až 2 ma rychle získávají husté, tmavě zelené olistění.
Druh se vyznačuje ostrovně hořkou chutí a výrazným kořenitým aroma.
Jedná se o druh nejvíce odolný proti chladu, snadno snáší i ty nejtěžší mrazy a nepotřebuje zimní přístřeší.
Z každého m12 za sezónu můžete nasbírat až XNUMX kg zeleně.
Odysseus. Produktivní a mrazuvzdorná odrůda. Keř je velmi dlouhý a může dorůst až 2 m délky.
Listy jsou sytě zelené, s jasnou chutí a vůní. Odrůda může úspěšně růst bez změny umístění po dobu 10 let.
Prodejce. Mrazuvzdorná plodina, může růst na jednom místě až 5-6 let, dosahující výšky 1-1,5 m.
Vyznačuje se rychlým růstem zelené hmoty (20-25 dní) a vysokým výnosem.
Z jednoho čtverce můžete nasbírat až 5-6 kg greenů.
Don Juan. Vynikající plodina, která vytváří bohatou zeleň velmi brzy po zimě.
A během sezóny vám umožní shromáždit až 5-6 sklizní.
V prvním roce můžete nasbírat až 2-2,5 kg zeleně z jednoho čtverce najednou a ve druhém roce plodina produkuje až 5-6 kg.
Na jednom místě může žít klidně až 10 let.
Pěstitelské triky
Pěstování libečku je jednoduchý proces, protože tato plodina má výbornou odolnost vůči suchu a chladu.
I když o rostlinu nebyla žádná péče, může po zalévání ožít a rychle růst.
Rada. Lyubchik roste velmi aktivně a má silný kořenový systém, takže nejlepší místo pro jeho výsadbu je podél okrajů pozemku nebo poblíž plotů.
Libeček, který lze pěstovat na otevřeném místě, pod slunečními paprsky, se nebojí ztmavnutí.
Když začne období nasazování plodů drobnými semeny, bude potřebovat slunce.
Během tohoto období se zdá, že se kultura natahuje směrem ke svítidlu a snaží se absorbovat světlo do posledního paprsku.
Nejlepší oblastí pro trávu bude jižní část zahrady.
Před výsadbou plodiny se ujistěte, že podloží neleží příliš blízko povrchu půdy.
Koneckonců, půda pro koření musí být výživná a středně vlhká.
V opačném případě mohou kořeny rostliny začít hnít.
Rada. Aby se naše tráva na místě cítila volně a pohodlně, vyberte rostlině dobré sousedy. Jedná se o mátu, heřmánek a třezalku.
Příprava půdy
Před výsadbou je třeba připravit vybranou plochu pro výsadbu.
Obohaťte půdu a „deoxidujte“ ji vysokou kyselostí.
Libeček miluje volnost a pohodlí, proto jej vysazujte 55-60 cm od sebe a 65-70 cm mezi řádky.
Příprava půdy se provádí v následujících fázích:
- Při podzimním kopání se do půdy přidává humus a rašelina (u vědra). Na každý m200 se také přidává dřevěný popel (250-20 g) a nitrofoska (25-XNUMX g). spiknutí.
- Před samotnou výsadbou se půda pohnojí popelem, močovinou, síranem draselným a superfosfátem.
Samotnou výsadbu lze provést několika způsoby.
Prostudujte si je všechny a vyberte si ten nejvhodnější:
Semena. Semena libečku musíte začít pěstovat na jaře, v dubnu, kdy je půda dobře prohřátá.
Ale nejprve (v březnu) se semena rostliny vysévají do sazenic.
Použitá půda je univerzální, vhodná pro jakékoli bylinné plodiny.
A mladé výhonky se již přesazují do otevřeného nebe.
Existuje však možnost přímého výsevu semen přímo na pozemek za následujících podmínek:
- setí se provádí v mělkých brázdách (do 2-2,5 cm se vzdáleností mezi výsevy do 10-12 cm);
- po 12-14 dnech jsou výsadby proředěné;
- když keře libečku začnou aktivně růst, vysazují se 70-100 cm od sebe.
Pěstování koření ze semen je úspěšné při teplotách od +3⁰С.
Klíčení je v průměru pozorováno po 2,5-3 týdnech.
Ale při teplotách nad +18⁰С se toto období zkracuje na 10-12 dní.
Řezy. Z keře odřízněte silný výhonek tak, aby měl pár listů.
Řízky umístěte do krabice s navlhčeným pískem.
Kořeny rostliny se rychle vyvíjejí a po 12-14 dnech lze řez bezpečně přesadit na trvalé místo.
Rozdělení křoví. Rozdělení keře se provádí na konci jarního období.
Pro postup je vhodný tříletý keř.
Vykopává se a rozděluje na několik částí, přičemž každá by měla mít alespoň 3 výhonky a kořenové pupeny.
Pozemky jsou osázeny v upravených plochách.
Péče o koření
Libeček není vrtošivé a houževnaté povahy.
Další péče o rostlinu proto nepředstavuje žádné potíže a skládá se z následujících činností:
- Zalévání. Během vegetace je nutná vydatná a pravidelná zálivka – spotřeba vody bude 12-15 litrů. Zavlažování se provádí týdně. Plodina také vyžaduje vydatnou zálivku, pokud je léto příliš suché.
- Plení a kypření. Tyto činnosti se provádějí po každém zavlažování.
- Stříhání listů. Můžete začít od druhého roku života keře.
- Krmení. V období aktivního růstu je třeba keř podpořit aplikací dusíkatých hnojiv a následně použít draslík a fosfor. Zalévání výsadby divizí infuzí, minerálními sloučeninami a ptačím trusem se stává užitečným.
Aby plodina rychle vyrostla kořenovou hmotu, jsou její květy odstraněny.
Ale nenechte se unést! Nezapomeňte nechat několik stonků květin.
Květy koření přilákají do zahrady prospěšný hmyz, který aktivně ničí parazitické škůdce.
Ochrana před škůdci a chorobami
Při pěstování libečku se zahradník může setkat s napadením keře mšicemi nebo mrkvovými mouchami.
Z nemocí koření hrozí bílá skvrnitost (septorie).
Příznaky infekce jsou nažloutlé a hnědé skvrny na listech s centrálními černými tečkami.
Po chvíli nemocné listy uschnou a odumřou.
Příčinou septorií je houba, která se rychle množí v příliš vlhkém prostředí.
Ale vzhledem k tomu, že budeme jíst listy, nemůžeme používat žádné chemikálie.
Jediný způsob, jak bojovat s nemocemi a parazity, je zemědělská technika:
- zajistěte rostlině správné zavlažování, vyhněte se zamokření a zamokření půdy;
- vypustit stojatou vodu na povrchu země;
- postříkejte listy speciálním hotovým sérem s přidáním několika kapek jódu;
- všechny zasažené plodiny jsou odstraněny a zničeny.
Žloutnutí a usychání olistění libečku je také známkou napadení škůdci.
Larvy mrkvových much požírají kořenový systém a mohou zničit všechny výsadby.
Mšice vyžírají semena plodiny a nebezpeční se stávají i plži, kteří dychtivě žerou zelenou hmotu.
K ochraně koření před parazity by měla být na půdu v blízkosti keřů v okruhu 50-60 cm rozptýlena silná vrstva popela nebo tabákového popela.
Nahoře je pokryta hnojivem obsahujícím fosfor.
Sklizeň a skladování plodin
Samostatně bychom měli zvážit vlastnosti sběru a skladování kořenů a listové hmoty.
kořeny rostlin
Kořeny se nasytí důležitými a léčivými vlastnostmi až po 2-2,5 letech.
Zvláště užitečné jsou kořeny 2 a 3 letých dětí.
Sběr a další sušení kořenů libečku se provádí následovně:
- Brzy na jaře nebo na podzim se rostliny vykopávají.
- Odstraní se celá nadzemní část plodiny.
- Kořeny jsou zcela uvolněny z půdy.
- Omyjte v tekoucí studené vodě.
- Navlečeno na šňůrce.
- Sušit zavěšené pod kůlnou nebo na půdě.
Rada. Pokud jsou kořeny koření příliš velké, lze je nakrájet na několik částí.
Sušení kořenů můžete urychlit.
Za tímto účelem umístěte suroviny blíže k troubě nebo sušičce a udržujte je při teplotě +33-35⁰C.
Usušené kořeny se rozdrtí na prášek, prosejí a vloží do skleněných nádob.
Na zimu můžete skladovat i čerstvé kořeny rostlin.
Jsou rozloženy ve studeném sklepě (suterénu) a pokryty suchým pískem.
Listy a semena
Sklizeň se provádí po bohatším odkvětu rostliny (obvykle v první polovině června).
Listová část libečku se připravuje takto:
- Zemní část keře je odříznuta.
- Všechny listy jsou pečlivě a pečlivě odstraněny.
- Listy jsou položeny pod baldachýnem na čistém povrchu.
Pro sběr listů není třeba rostliny úplně odřezávat, stačí z nich odstranit vhodné listy.
Při pečlivém přístupu můžete sklízet zdravou zeleninu až 5-6krát za sezónu.
Důležité! Nedotýkejte se listů libečku, dokud není keř zcela pokryt zelenožlutými deštníky. V této době ještě není listová hmota naplněna léčivými šťávami.
Zelení, stejně jako kořeny, se suší na vzduchu nebo v blízkosti pece při stejné teplotě (+35⁰C).
Suché listy skladujeme v čistých sklenicích.
Semena rostliny lze sbírat po jejich úplném dozrání (toto je období pozdního podzimu).
Usuší se a vymlátí na mouku. Poté se rozloží do nádob a uskladní.
Libeček je krásný a štědrý dar přírody.
Tato plodina nevyžaduje od zahradníka velkou pozornost a péči.
Jen pár pravidel, podle kterých můžete mít kořeny, semena a listy této nejcennější a nejužitečnější rostliny vždy na skladě!
