Třešeň švestka je ovocná rostlina. Jedná se o jeden z druhů rodu švestek. Višňová švestka je také původní podobou švestky domácí.
Plody rostliny mají své vlastní charakteristické vlastnosti. Mají výraznou chuť, barvu, velikost a hmotnost.
Plody rostliny dozrávají v určitou dobu. Existují pravidla pro jejich sběr a skladování. Podle vnějšího stavu plodů lze také usuzovat na přítomnost chorob a škůdců v rostlině.
Jak to vypadá?
Rostlina má kulaté plody. Když jsou zralé, jsou šťavnaté. Průměr je asi 3 cm.Plody mohou být nejen kulaté, ale také podlouhlé, zploštělé. Mohou mít mírný voskový povlak. Třešňová švestka může mít také podélnou drážku.
Višňová švestka v sekci:
Jakou barvu to může mít?
Plody rostliny mají různé barvy. Pohybují se od žluté po růžovou, červenou a dokonce i fialovou. Třešňová švestka může mít také téměř černou barvu.
Na čem to závisí?
Zasaďte přímo barvu ovoce záleží na konkrétní odrůdě. Odrůda „Traveler“ má převážně žlutou kůru, ale může být i tmavě červená.
Odrůda Monomakh má fialovou slupku. Barva slupky „Kuban Comet“ je vínová, barva „Karminnaya“ je tmavě šarlatová, barva „Gift to St. Petersburg“ je světle oranžová a barva „Rocket Seedling“ je červená.
Co naznačují různé barvy?
Různé barvy plodů naznačují, že patří k určitým odrůdám. Různé barvy také označují stupeň zralosti třešňové švestky. Čím jasnější a sytější je barva slupky, tím je zralejší. Nezralé plody mají zelenou barvu.
Je to ovoce, zelenina nebo bobule?
Višňová švestka není klasifikována jako zelenina. Není to ani bobule. Od posledního se liší velikostí. Třešňová švestka je větší než většina známých bobulí. Ona klasifikován jako ovoce. Rostlina kvete. Uvnitř třešňové švestky je semínko, s jehož pomocí se rozmnožuje.
Zelenina zahrnuje pouze celou kořenovou zeleninu, poupata a stonky a listové rostliny (například špenátový salát). Plody třešňových švestek nepatří k žádnému z uvedených druhů zeleniny, což naznačuje, že patří k ovoci.
Botanický popis
Plody rostliny mají tenkou slupku, která se snadno trhá. Dužnina je masitá, měkká a ve zralosti šťavnatá plod Vzhledem k tomu, že třešňová švestka je klasifikována jako peckovice, její plody mají odlišná semena. Nachází se ve středu třešňové švestky.
Samotná kost je tvrdá a kamenitá. Semeno obsahuje prvky, jako je endosperm (intraspermová tkáň), embryo a kůra.
Chuť: jaké to je a na čem závisí
Višňová švestka má výraznou dezertní chuť. Jeho plody mají charakteristickou sladkou chuť s nádechem kyselosti. Navíc chuť plodů rostliny přímo závisí na odrůdě. Chápu na příkladu nejoblíbenějších typů:
- „Kuban Comet“ je obzvláště sladký a chutná jako meruňka;
- “Mara” má jemnou sladkokyselou chuť;
- Traveler má mírnou banánovou příchuť;
- „Carminnaya“ má sladkokyselou chuť;
- „Ruby“ má výraznou sladkou chuť.
Размеры
Zralé ovoce může dosáhnout průměru 3 cm.Velikost ovoce přímo závisí na zralosti a odrůdě. Nezralé plody jsou ve fázi formování a jsou malé velikosti. Jak roste, zvětšuje se a získává velikost charakteristickou pro tuto odrůdu.
Většina odrůd je střední velikosti a nepřesahuje 3 cm. Ale u některých druhů ovoce může být průměr ovoce o něco více než 3 cm (3,5-4 cm).
Plody obvykle váží v průměru 25-35 g. Ale roli hraje konkrétní odrůda ovoce:
- Hmotnost plodů „Traveler“ se pohybuje od 19 do 28 g;
- “Monomakha” – 25-31 g;
- “Kuban Comet” – 30 g (někdy 45 g).
Některé odrůdy nejsou ani velké co do velikosti, ani významné co do hmotnosti. „Carminnaya“ váží pouze 15 g a „Dárek do Petrohradu“ – 20 g.
Ve kterém roce začíná přinášet ovoce?
Rostlina nenese ovoce rychle. Po výsadbě trvá obvykle čtyři roky, než může švestka třešňová začít plodit. Plodování může začít pouze pět let po výsadbě rostliny na místě.
Alycha Začíná plodit pozdě z následujících důvodů:
- rostlina vyžaduje náležitou péči;
- keř musí být vysazen na správném a vhodném místě;
- Rostlina vyžaduje dlouhou dobu, než se přizpůsobí vnějším podmínkám a půdě.
Pozdní plodnost třešňové švestky závisí na její odrůdě. Roli hraje druh rostliny, která byla na místě vysazena.
Rané odrůdy začínají plodit mnohem rychleji než ty pozdější. Třešňová švestka „Rubinovaya“, „Traveler“ a „Zlato Scythians“ jsou klasifikovány jako rané odrůdy, takže mohou začít produkovat plodiny dříve než čtyři roky (již ve druhém nebo třetím roce) po výsadbě.
Proč to není plodné?
Rostlina nemusí plodit z následujících důvodů důvody:
- nedostatek křížového opylení, protože třešňová švestka je samosterilní;
- nesoulad mezi daty květu třešňové švestky a jiných rostlin, které ji opylují;
- zmrazení poupat v důsledku silných mrazů v zimě nebo brzy na jaře;
- mrazy během kvetení rostlin;
- přebytečné dusíkaté hnojivo.
Třešňová švestka může také plodit špatně nebo vůbec nedávat úrodu kvůli nedostatku hmyzu schopného ji opylovat. Obvykle je špatné plodování pozorováno během období květu rostliny, kdy je venku chladné a deštivé počasí.
Způsoby boje
Aby třešňová švestka přinesla dobrou sklizeň, je nutné zvýšit zimní odolnost jeho pupenů. Toho lze dosáhnout zkrácením výhonů, které v létě rostou obzvláště silně. Díky tomu se mírně zpomalí tvorba poupat, což zajistí jejich přežití i v podmínkách jarních mrazíků.
Dobré plodování rostliny zajistíte, když silně rostoucí výhony zaštípnete. Také byste neměli nadměrně používat dusíkatá hnojiva.
Ke krmení rostliny jimi stačí na jaře ošetřit kruh kmene keře (60 g), tam přidat dalších 60 g během růstu výhonků a 30 g v červenci v kombinaci s draselnými hnojivy.
Kdy dozrávají a je čas na sklizeň?
Ovoce dozrává až v druhé polovině léta. To se obvykle děje koncem července. Některé odrůdy mohou být zralé již začátkem druhé poloviny července. Plody plně dozrávají v srpnu a září.
Určete, jaké ovoce je třeba sbírat možná svým vzhledem. Zralá třešňová švestka má výraznou jasnou barvu (v závislosti na odrůdě). Také plody začnou opadávat vlastní vahou, což svědčí o jejich zralosti.
Pravidla sběru a skladování
Je důležité opatrně odstranit ovoce. Třešňová švestka se odstraní spolu se stopkou.
Na plodech by nemělo dojít k poškození. Je důležité, aby si plod zachoval voskový povlak. Ovoce odnímatelné za suchého počasí. Déšť způsobuje, že po sklizni rychleji hnije.
Pro skladování jsou vhodné buď koše s pytlovinou uvnitř vystlané nebo dřevěné bedny s malými mezerami. Ovoce musí být během skladování v kontaktu se vzduchem.
Výhody a ublížení
Ovoce má následující výhody:
- nasycení těla vitamínem E, B, hořčíkem a železem;
- mírný laxativní účinek a zlepšení trávení;
- regulace krevního tlaku;
- zvýšený hemoglobin v krvi;
- expektorační účinek při kašli;
- posílení imunity.
Hlavní poškození spočívá v možných alergických projevech. Ovoce může také způsobit průjem. Někdy konzumace třešňových švestek způsobuje pálení žáhy, bolesti břicha a nevolnost.
Video o výhodách třešňové švestky:
Jaké problémy lze posoudit podle jejich vzhledu?
Podle vnějších podmínek ovoce o přítomnosti chorob nebo škůdců lze vyvodit následující závěry::
- děravá skvrnitost ve formě malých červenohnědých skvrn na plodu svědčí o houbové infekci;
- pokrytí plodů ostrými bílými sporami naznačuje vývoj moniliózy (typ houbové infekce);
- výskyt bílého povlaku na plodech, jejich natahování a deformace svědčí o vačnatci;
- přítomnost hluboké hnědé díry na zralém ovoci naznačuje, že pilatka žlutá švestka byla infikována housenkou;
- přítomnost hlubokých, četných průchodů na plodu naznačuje jeho porážku můra východní.
Pokud ovoce není vyvinuto a vyschlo, znamená to, že třešňová švestka je postižena kokomykózou. Pokud ovoce nemá semeno a na povrchu je práškový povlak, znamená to vzhled švestkových „kaps“.
Závěr
Švestka třešňová je zařazena do rodu švestek, ale zároveň tvoří samostatný druh. Je klasifikován jako ovoce, protože má uvnitř semeno. Velikost plodu také udává, zda patří k ovoci. Obvykle mají průměr 3 cm. Plody mají charakteristickou sladkokyselou chuť. Jeho barva závisí na odrůdě a pohybuje se od růžové po fialovou.
Švestka třešňová je samosterilní, a proto potřebuje jiné opylující rostliny. Plodí až ve čtvrtém roce po výsadbě. Některé odrůdy začínají plodit již druhým rokem. Rostlina vyžaduje pečlivou péči a nesnáší jarní mrazíky ani příliš chladné zimy.
Potřebuje posílit zimní odolnost prořezáváním bujně rostoucích výhonků. Třešňová švestka je zvláště náchylná k houbovým infekcím a některým druhům zahradních parazitů.
Třešňová švestka je původní forma domácí švestky. Třešňová švestka má další názvy: švestka rozložená nebo švestka podobná třešni. Jedná se o unikátní exemplář planých švestek. Ovocný strom patří do rodu Plum. Distribuováno hlavně v Zakavkazsku, Malé Asii a Íránu. Švestka třešňová je světlomilná dřevina, je odolná vůči suchu a nejlépe se vyvíjí na neutrálních půdách. Výška dospělého stromu dosahuje 13 metrů. V průměru se švestka třešňová dožívá 45 let, ale existují i 60letí zástupci tohoto rostlinného druhu. Reprodukce stromu je možná jak pomocí semen, tak vrstvením. Nové sazenice se získávají i roubováním.
Popis plodů třešňových švestek
Švestka třešňová se dobře větví a může být buď jednostopá nebo vícekmenná. Příznivé klima jižních oblastí umožňuje stromu dosáhnout výšky 15 metrů. Na severu dosahuje třešňová švestka pouze 4-5 metrů. Někdy rostlina vypadá jako velký keř.
Průměr kmene vzrostlých stromů je asi půl metru. Stromy mají kulovitě rozprostřenou, často hustou korunu. Výhony jsou červenohnědé barvy a mají trny. Kořenový systém švestky třešňové je povrchový, na sypkých půdách sahá do hloubky až 12 metrů, hustší půdy jí nedovolují zajít dále než 2 metry. Kořeny často přesahují korunu stromu a šíří se radiálně až 10 metrů. Kořenové výhonky se tvoří zřídka, pokud nejsou poškozeny kořeny.
List třešně je v létě tmavě zelený a na podzim žlutý, oválného nebo podlouhlého tvaru se špičatým vrcholem, dlouhý 4 cm.
Květy třešňových švestek mohou být bílé nebo mít růžový odstín. Na každé stopce je jeden, méně často dva květy. Průměr květů je 20-40 mm. Jednoleté výhony a přerůstající květy bohatě kvetou. Kvetení začíná současně s rozkvětem listů nebo ještě dříve. V této době jsou stromy nejvíce dekorativní. Kvetení nastává začátkem května a trvá týden, někdy i několik dní déle. Na podzim můžete strom také pozorovat kvést, ale je slabý a vyskytuje se poměrně zřídka.
Švestka třešňová se vyznačuje tím, že rychle dozrává. Stromy začínají plodit ve třetím roce po výsadbě. U mnoha odrůd se květní poupata tvoří v raných fázích vývoje. Tvar plodu třešně je kulatý, někdy protáhlý nebo zploštělý, s malým žlábkem podél celého plodu. Plané rostliny mají plody v rozmezí 3 až 6 g, zatímco kulturní rostliny váží desetkrát více. Dužnina plodů je vodnatá, někdy pískovité konzistence, zelenožluté nebo růžové barvy, se sladkokyselou chutí. Barva plodů závisí na odrůdě, pohybuje se od zelenožluté přes červenofialovou až po černou. Plody švestky třešňové jsou pokryty bílým voskovým povlakem. Zrání třešňových švestek probíhá v srpnu až září.
Využití třešňové švestky v kultuře
Slivoň divoká je rozšířena nejen ve své domovině, v Zakavkazsku, ale také na rozsáhlých územích táhnoucích se od úpatí Alp až po sever od předhůří Himalájí. Strom roste hlavně v podrostu a křoví podél břehů řek. Od pradávna se pěstuje v zahradách. Toto ovoce se začalo jíst v prvním století našeho letopočtu.
Kvůli nízké mrazuvzdornosti byla donedávna třešeň švestka rozšířena pouze v oblastech s teplým klimatem. Dnes však chovatelé vyvinuli nové odrůdy, které jsou mrazuvzdorné a snadno odolávají drsným ruským zimám jak na západě země, tak v jejích centrálních oblastech a dokonce i v oblastech Dálného východu. Chovatelé získali takové zónové formy z čínské švestky, která se nebojí nízkých teplot a vydrží mrazy až do -50 ° C.
Plody třešňových švestek jsou velmi zdravé a mají příjemnou chuť. Konzumují se přímo jako jídlo nebo se připravují a používají na kompoty a džemy. Plody se také používají k výrobě omáček a koření.
V krajinářském designu se používají nejvíce dekorativní formy stromů. K tomu se dobře hodí odrůdy s pestrým olistěním, které mají smáčecí nebo pyramidální korunu. Kyselina citronová se v průmyslovém měřítku vyrábí ze zelené třešně. Nezralé plody jej obsahují ve velkém množství (až 14 % sušiny). Tento způsob výroby kyseliny citronové je poměrně snadný a levný.
Švestka třešňová je nenáročná na půdu a dobře snáší sucho. Začíná přinášet ovoce v mladém věku, každý rok dává vysoký výnos, dosahující 300 kg na strom. Charakteristickým rysem rostliny je také její životnost a doba plodnosti. Ze 45-60 let života je 20-25 let v období aktivního plodu.
Ale se všemi těmito výhodami má třešňová švestka také nevýhody. Stále nemají příliš dobrou zimní odolnost. Nízké teploty přispívají k poškození dřeva. A dlouhodobé zvýšení teploty vede k začátku vegetačního období rostliny po krátkodobém klidu. Kvůli tomu jsou probuzená poupata zasažena vracejícím se chladem. Ve většině případů jednotlivé třešňové slivoně nedávají úrodu. Proto je pro dobrou produktivitu nutné zasadit 2-3 stromy.
Odrůdy třešňové švestky
Jak již bylo zmíněno, třešňová švestka má několik jmen. První z nich – švestka rozčesaná – se používá pro divoce rostoucí exempláře, druhá – švestka třešňová – pro kulturní rostliny. Kromě toho existují tři odrůdy třešňových švestek, které se od sebe liší. První odrůda je typická, nazývaná také kavkazská divoká. Druhá je východní nebo středoasijská divoká. Třetí je velkoplodá. První dva poddruhy zahrnují nekultivované formy rostliny. Třetí poddruh zahrnuje pěstované zahradní stromy. Ale velkoplodá třešňová švestka se také dělí na řadu odrůd. Všechny závisí na regionu, ve kterém se plodina pěstuje. Toto rozdělení určuje různé vlastnosti rostlin, které jsou dány účely jejich pěstování v určitém regionu. Například gruzínská třešňová švestka se používá k výrobě omáček a odrůda Crimean má velké plody a vynikající dezertní chuť.
Cherry švestka pissard je ideální pro krajinářský design. Ohromuje množstvím červeno-růžových odstínů ve všem, ať už jde o květiny nebo listy. Zástupci této odrůdy však mají také velké plody a příjemnou chuť.
Mnoho domácích odrůd třešňových švestek, které mají velké plody, bylo získáno z krymské třešňové švestky. Plody těchto odrůd mohou mít různé barvy a odstíny: od žluté po červenou a fialovo-černou. Je pozoruhodné, že chemické složení ovoce závisí na jeho barvě.
Plody třešňových švestek jsou bohaté na různé vitamíny a pomáhají v boji proti mnoha nemocem.
Zvláštním počinem šlechtitelů je odrůda třešeň švestka, která má sloupovitý tvar. Tato odrůda je poměrně kompaktní, na stromě nejsou prakticky žádné větve a plody rostou přímo na kmeni. Takový strom nepotřebuje mnoho místa a je vhodné z něj sklízet. Stromek navíc není potřeba vůbec ořezávat.
Kromě toho je třeba poznamenat jednu velmi důležitou vlastnost rostliny: lze ji křížit s příbuznými rostlinami a získat plodné potomstvo. Například nektarinka je mezidruhový kříženec třešňové švestky a broskve. Tato vlastnost třešňové švestky umožňuje šlechtitelům vytvářet kultury mezidruhových hybridů.
