Meruňkový kompot s pomerančem je lahodný a zdravý nápoj. Pomeranč mu dodává zvláštní citrusovou nótu a zmírňuje zarudnutí. Příprava takového kompotu je velmi jednoduchá a můžete jej podávat nejen k obědu či večeři, ale také jako nápoj ke stolu na rodinných oslavách nebo večírcích.
Kompot z meruněk s pomerančem na 3litrovou zavařovací sklenici
Meruňkový kompot je jedním z oblíbených nápojů v mnoha rodinách, ale obzvláště chutné jsou, pokud jsou zavařeny s pomerančem. Citrusové plody dodávají kompotu zvláštní tropickou notu a takový nápoj se připravuje poměrně rychle a jednoduše.
- Meruňka 400 gr.
- Oranžová 1 ks.
- Granulovaný cukr 400 gr.
- Voda 2.5 l.
Jak připravit kompot z meruněk s pomerančem na zimu? Meruňky vytřídíme, plody necháme neporušené a silné, důkladně omyjeme.
Do třílitrové sklenice, kterou je nutné nejprve sterilovat, vložíme meruňky a plátky pomeranče, poté ovoce zalijeme vroucí vodou.
Horký sirup vrátíme k ovoci a srolujeme. Kompot by měl být ponechán v místnosti vychladnout a poté skladován v chladu.
Jak připravit meruňkový kompot s pomerančem a citronem na zimu?
Někomu se může zdát meruňkový kompot přeslazený a pro takové existuje recept s citronem a pomerančem, které neutralizují přílišnou sladkost a dodají nápoji příjemnou chuť.
Doba vaření: 25 min.
Doba vaření: 15 min.
Složení:
- Meruňka – 1 kg
- Orange – 1 ks.
- Citron – ½ ks.
- Granulovaný cukr – 200 gr.
- Voda – 2 l
Postup vaření:
1. Vyberte si zralé a husté meruňky bez viditelného poškození, omyjte je a osušte.
2. Ovoce, nakrájené citrony a pomeranče vložte do nádoby připravené ke konzervaci. Citrusové plody můžete nakrájet na kolečka nebo půlkroužky.
3. Ovoce zalijte vroucí vodou a nechte půl hodiny louhovat.
4. Poté je třeba vodu vypustit do žáruvzdorné nádoby, přidat cukr a několik minut vařit.
5. Výsledný sirup vraťte do sklenice a korku. Po úplném vychladnutí nápoje v teple lze skladovat na tmavém a chladném místě.
Meruňkový kompot s pomerančem jako “Fanta” na zimu do sklenic
Tento recept je oblíbený zejména u dětí, protože chutná jako slavný perlivý nápoj, ale je mnohem zdravější než jeho průmyslový protějšek. Navíc není těžké takový kompot připravit a výsledek pokaždé potěší rodinu.
Doba vaření: 25 min.
Doba vaření: 15 min.
Složení:
- Meruňka – 400 gr.
- Oranžová – ½ ks.
- Citron – ½ ks.
- Granulovaný cukr – 250 gr.
- Voda – 2,5 l
Postup vaření:
1. Vyberte si ty nejkrásnější a neporušené plody, omyjte a osušte je a poté nakrájejte na poloviny a odstraňte semínka.
2. Citrusové plody dobře omyjeme a nakrájíme na půlky koleček.
3. Do připravené sterilizované nádoby vložte půlky meruněk, plátky citronu a pomeranče.
4. Ovoce zalijeme cukrem a zalijeme vroucí vodou.
5. Sklenice s kompotem uzavřete víčkem a otočte a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Takový nápoj je lepší skladovat na chladném místě.
Lahodný meruňkový kompot s pomerančem a mátou
Nápoj podle tohoto receptu připomíná slavný koktejl Mojito, ve kterém jsou sladké tóny meruněk doplněny nádechem citrusů a chladivou mátovou dochutí. Ideální možnost, jak ho nabídnout hostům na zimních večírcích!
Doba vaření: 25 min.
Doba vaření: 15 min.
Složení:
- Meruňka – 20 ks.
- Pomeranč – 2 plátky.
- Čerstvá máta – 2 snítky.
- Granulovaný cukr – 1,5 polévkových lžic.
- Kyselina citronová – 1/3 lžičky
Postup vaření:
1. Vyberte krásné a zralé meruňky, omyjte je a odstraňte semínka, rozdělte je na poloviny.
2. Odstraňte kůru z pomeranče, rozdělte na plátky a zbavte vnitřních fólií tak, aby z citrusových plodů zůstala pouze dužina.
3. Mátu opláchněte, osušte a natrhejte lístky, aby měla více chuti.
4. Do připravené nádoby vložte ovoce a mátu, přidejte správné množství cukru a kyseliny citronové, zalijte vroucí vodou.
5. Kompot zazátkujte a přikryjte přikrývkou a nechte vychladnout. Po nápoji lze skladovat ve sklepě nebo suterénu a podávat vychladlý s brčkem a plátkem pomeranče.
