Novogoshary je členem rodiny nočníků. Výrazným znakem je dýňovitý tvar plodů, který je charakteristický pro celou skupinu odrůdy Gogoshary. Zrání nastává 110-115 den, což umožňuje přiřadit Novogoshary odrůdám raného zrání. Pepř je vhodný na vaření, zavařování (kulaté plody doporučujeme marinovat vcelku).
Keř patří mezi standardní, středně velký a dosahuje výšky 0,5 m. Proto se častěji pěstuje ve volné půdě než ve skleníku. Odrůda je náročná na teplo a výživnou hodnotu půdy. Vhodné pro venkovní pěstování v jižních oblastech. V severních oblastech se dává přednost pěstování Novogosharu pod filmem: ve skleníku nebo skleníku. Tato třída se vyznačuje vynikajícím vzhledem, přepravitelností a dobrou skladovatelností.
Věděl jsi? Pepř je považován za první domestikovanou divokou rostlinu. Semena nalezená v Mexiku a Peru jsou stará více než 6000 let. Nacházejí se na starověkých kuchyňských nástrojích.
Historie výběru
V Moldavském výzkumném ústavu byla během sovětského období vyšlechtěna skupina kulatých odrůd pepře – Gogoshary. Charakteristickým znakem skupiny je tvar připomínající dýni. Plody příjemné chuti a nenáročné na podmínky pěstování. Variety Novogoshary – vylepšená verze předchůdců série. Hlavním rysem nové odrůdy je absence hořkosti.
Produktivita
Celkový výnos je asi 4 kg na 1 m². Na keř Novogoshar připadá 6–7 plodů. Zrání plodiny probíhá v několika fázích, takže během vegetačního období můžete počítat s sklizní 2-3krát z každého keře.
Viz také: Recepty na rychlé kysané zelí v dóze: klasické, pikantní a vitamínové bez octa
Popis plodu
Novogoshary – zaoblené zploštělé plody červené barvy. Hmotnost plodů – 90-150 g. Pepř je sladký, masitý, s hustou slupkou. Tloušťka jeho stěny dosahuje 1 cm.Vyznačuje se vynikající chutí a vůní.
Výhody a nevýhody
Pepper Novogoshary má působivý seznam pozitivních vlastností:
- Plody jsou dužnaté, příjemně vonící, atraktivního vzhledu.
- Zeleninu je vhodné zavařovat a nadívat, hodí se k přípravě pokrmů bez tepelné úpravy surovin.
- Po odříznutí z keřů lze pepř nějakou dobu skladovat.
- Malá plodina vykazuje výnos asi 4 kg/m2.
- Během přepravy plody neztrácejí své vnější a chuťové vlastnosti.
- Pepř není klasifikován jako hybrid, takže semena z něj nasbíraná jsou vhodná k výsadbě.
- Kultura odolává viru tabákové mozaiky.
Negativními stránkami odrůdy jsou klasické problémy pro tento typ lilek:
- pepř je citlivý na nutriční hodnotu půdy;
- není vhodné zasadit nízkou kulturu do skleníku;
- kořeny keřů se snadno poškodí neopatrným uvolněním.
Výhody a nevýhody odrůdy
- Odrůda má následující výhody:
- masité velké plody;
- dobrý výnos;
- vysoká přepravitelnost a zachování kvality;
- dobrý vkus;
- Lze použít syrové i vařené.
- Nevýhody odrůdy:
- náročné na teplotu vzduchu a výživnou hodnotu půdy;
- vykazuje nejlepší výnos při pěstování ve skleníku, i když výška keře je pro ni nepraktická;
- křehkost kořenového systému.
Vlastnosti technologie pěstování
V jižních oblastech můžete zasadit pepř do země se semeny. V jiných regionech se to provádí v sazenicích, přičemž sazenice začínají růst 8–10 týdnů před výsadbou do země. Na záhony ji můžete přemístit 2-3 týdny po posledním jarním mrazíku. Pepř vyžaduje slunné místo s výživnou volnou půdou.
Ošetření semen
Semena budou potřebovat ošetření před bakteriemi a stimulaci vývoje.
Postupujte takto:
- Zdravá semena ošetřete horkou vodou (+60°C) po dobu 5–10 minut. za účelem dezinfekce. Lze ohřívat pod lampou při stejné teplotě.
- Ošetřete humátem sodným po dobu 25 hodin při teplotě roztoku +XNUMX°C. Ošetřením semen stimulátorem růstu zemědělci zvyšují procento klíčivosti semen, zajišťují rovnoměrný vývoj rostlin, neutralizují patogenní mikroorganismy a zlepšují odolnost rostlin a odolnost vůči chorobám.
- Semena ošetřete přípravkem “Azotophyte”. Roztok se připravuje v množství 5 ml na 0,5 l vody a sadební materiál se ošetřuje 2 hodiny. Droga aktivuje činnost dusíkatých bakterií, které léčí semena a vytváří částečný antibakteriální účinek.
Věděl jsi? Kyseliny obsažené v Gogosharu potlačují činnost nervové soustavy, pomáhají v boji proti nespavosti a zlepšují náladu během podzimního blues.
Výběr nádob na sazenice
Pro pěstování Novogosharu jsou vhodné nádoby různých velikostí a materiálů. Často se používají dřevěné krabice, obaly od jogurtů a jiné.
Pro pěstování sazenic v prodeji jsou k dispozici:
- speciální kazety;
- rašelinové sklenice;
- rašelinové tablety.
Nejpohodlnější a nejpraktičtější jsou rašelinové tablety. Jsou to lisované rašeliny, balené v síťované skořápce. Když je tableta nasycena vlhkostí, nabobtná do velikosti válce. Semínko v něm vyklíčí a rostlina se vyvíjí až do okamžiku potápění nebo přesazení. Přerostlá rostlina se vysadí spolu s tabletou. To je důležitá výhoda takového materiálu, protože kořeny pepře jsou křehké a mohou být poškozeny během transplantace.
Příprava půdy pro sazenice
Půdní směs pro pepř se může skládat z rašeliny a trávníkové půdy 2: 1. Rašelinu lze nahradit humusem. Pokud je místo hustá, jílovitá půda, můžete ji přidat do směsi půdy. Tím vytvoříte podmínky podobné přirozeným podmínkám pro kořeny a vytvoříte silnější kořenový systém.
Také směs:
- 1/3 dobré zahradní půdy (ne hlíny, protože je hustá);
- 1/3 shnilého kravského hnoje;
- 1/3 písku pro kypření půdy.
Vlastnosti zemědělské techniky
Novogošarský pepř by měl být pěstován v sazenicích. Příprava na výsadbu by měla začít kontrolou klíčivosti a klíčení semen. Další akce:
- semena jsou umístěna v nádobách do hloubky menší než 1,5 cm;
- sazenice jsou opatřeny dobou denního světla asi 12 hodin při použití podsvícení;
- sazenice se přemisťují na záhony 55 – 60 dní po vyklíčení za předpokladu, že teplota v noci neklesne pod 12 stupňů;
- pepř se zalévá v takových intervalech, aby půda pod keři zůstala vlhká, ale ne bažinatá;
- počet vrchních obvazů za sezónu – 3 – 4.
Očkování semenáčků
Výsadba sazenic ve skleníku / skleníku
Výsadba sazenic v OG
Pasynkovanie
Sklizeň
Péče po výsadbě sazenic do země
Po zasazení sazenic do země se musíte postarat o:
- pravidelné prořezávání a tvarování keřů;
- podvazek;
- zalévání;
- oplodnění.
Proveďte také kypření, odstraňování plevele, kopání.
Pro snížení stupně zahuštění keřů bude zapotřebí prořezávání Novogosharu. Pokud bohatá koruna brání cirkulaci vzduchu, v horkém a vlhkém počasí se vytváří podmínky pro rozvoj plísní a dalších chorob.
Pepř miluje slunné oblasti. Abyste se ale v létě vyhnuli úpalu, je vhodné zvolit místo, kde se intenzita světla během dne mění.
Důležité! Všechny odrůdy Gogoshar jsou extrémně citlivé na teplo. Optimální teplota pro jejich vývoj
–
+25
°
C. Jeho pokles o 5 stupňů způsobuje zpoždění ve vývoji a načasování dozrávání plodin.
Zalévání a topení
Papričkám škodí příliš častá a intenzivní zálivka: voda vyplavuje užitečné látky hluboko do půdy a vytváří podmínky pro růst patogenních mikroorganismů.
Před zavlažováním se ujistěte, že horní část půdy (5 cm) je suchá. Při zalévání je nutné impregnovat půdu do hloubky 10-15 cm – to je délka kořenového systému rostliny. V závislosti na povětrnostních podmínkách se zálivka provádí 2-3krát týdně.
První krmení se provádí, když jsou sazenice zasazeny do země. Poté ve fázi květu nebo v okamžiku, kdy se na keřích tvoří drobné plody. Pro zálivky kořenů lze použít organická a syntetická hnojiva. Zahrádkáři častěji preferují druhý typ, protože jejich objem se snáze měří a vyvarují se předávkování.
Pro typické použití vrchního obvazu:
- draslík – 30 g;
- dusičnan amonný – 15 g;
- superfosfát – 50 g.
Složky rozpusťte v 10 litrech vody a přidejte 1 litr do kořenové zóny každého keře.
Kopání a kypření půdy
Uvolnění půdy neovlivňuje výnos, ale podporuje rozvoj kořenového systému, a tím i samotné rostliny. Musíte se uvolnit druhý den po zalévání, když země vyschne. Zároveň se zapleveluje plevel. Pokud jsou použity mulčovací materiály, zabraňují růstu plevele a zhutňování půdy. V tomto případě není potřeba plevel a kypření.
Existují dva protichůdné názory na potřebu hilling pepper. Odpůrci postupu spoléhají na to, že pepř netvoří na rozdíl od brambor hlízy, takže hilling není povinný postup.
Věděl jsi? Nejužitečnější pro tělo jsou červené odrůdy sladké papriky. Jejich nutriční hodnota je vyšší než u zelených odrůd.
Zastánci hovoří o následujících funkcích:
- Kořenový systém pepře není příliš velký. Dozrávající plodina ztěžuje horní část keře, což vede k deformaci kmene a při poryvu větru může způsobit pád rostliny. Hilling proto umožňuje pepři vyvinout kořeny a lépe udržet váhu.
- Alternativou k hillingu může být vázání rostliny na kolík, zvláště pokud jsou na keři velké papriky.
Tvorba pepřových keřů
Prořezávání Novogoshar se provádí na začátku vegetačního období, zlepšuje kvalitu ovoce. Podzimní řez urychluje dozrávání úrody zbývající na keřích.
Doporučujeme vám zjistit, zda je nutné štípat papriku.
Návod na řezání:
- Podívejte se na dvě hlavní větve pepře. Připomínají písmeno „Y“ se spodním stonkem a dvěma hlavními větvemi. To jsou větve, na kterých se budou tvořit plody.
- Vizuálně přejděte podél hlavní větve k první malé větvi, která z ní vyčnívá. K odstranění použijte ostré nůžky.
- Posuňte se výš. Ots
Přistání
Semena se vysazují po 2 kusech dva měsíce před výsadbou do země. Pro zlepšení klíčení se zahřívají lampou nebo teplou vodou při teplotě + 50-60 stupňů po dobu 5-10 minut. Také dezinfikováno roztokem manganistanu draselného 1%.
Zemina se připravuje z rašeliny, humusu, zahradní zeminy a drenáže – písku nebo pilin. Směs musí být dezinfikována roztokem manganistanu draselného (silná) nebo kalcinována v peci.
Pokud je to možné, doporučuje se zasít do samostatných nádob – rašelinových květináčů nebo tablet. To pomůže chránit kořeny před zraněním během transplantace.
Po výsevu je půda se semeny navlhčena a pokryta filmem. Klíčte a udržujte sazenice v teple. Zajistěte jí osvětlení alespoň na 12 hodin denně.
Na zahradě může být zasazena hustě, přičemž vzdálenost mezi keři je 20 cm.
Boj proti chorobám a škůdcům
Část patogenní mikroflóry proniká do rostlinných pletiv místy poškozenými hmyzem. Zemědělci proto používají lapače hmyzu, aby si škůdců včas všimli a zasáhli. Stanoviště většiny savého hmyzu jsou na spodní straně listů, v paždí a záhybech. Některé druhy hmyzu jsou příliš malé na to, aby je bylo možné vidět.
Hlavními škůdci Gogosharu jsou mšice. Vysávají rostlinnou šťávu a na listech zanechávají lepkavý povlak, na kterém se vyvíjejí plísně sazí, které infikují papriky. Boj proti mšicím spočívá v postřiku rostlin mýdlovým roztokem. Papriky se také postříkají “Phosbecid” (5 ml léčiva na 5 litrů vody). Dávejte pozor na rozdíl v dávkování při postřiku různých plodin.
Papriky infikují stejný hmyz jako brambory, rajčata nebo lilky. Pokud je u vaší zahrady oblast s bramborami, narazíte na mandelinku bramborovou. Proti broukovi se používá postřik přípravky “Aktara”, “Prestige”.
Gogoshary jsou odolné vůči chorobám. Zřídka trpí pozdní plísní, padlím nebo plísní šedou. Provokujícími faktory onemocnění jsou nadměrná vlhkost při vysokých teplotách vzduchu, hmyzí škůdci.
Bezpečnostní opatření:
- Rostliny sázejte tak, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.
- Dodržujte střídání plodin.
- Odstraňte postižené části rostliny a poté ošetřete plodiny roztokem síranu měďnatého 3%.
- Pokud se objeví příznaky onemocnění, ošetřete širokospektrálními fungicidy, které ve většině případů pomohou: při infekci strupovitostí, bakteriózou, padlím, houbami, plísní a dalšími chorobami. Nejčastěji používané léky jsou Fitosporin-M, Gamair, Alirin-B. Roztoky by měly být ředěny přísně podle pokynů, protože dávkování se může lišit v závislosti na typu onemocnění.
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
Pravidla sklizně pepře:
- Papriky sklízejte, jakmile plody dosáhnou požadované velikosti.
- Ostrým nožem nebo prořezávačem ořízněte plody s co nejmenším poškozením rostliny. Taháním za papriky ve snaze je odstranit může dojít k polámání větví.
- Předpokládá se, že čím déle je paprika uložena na keřích, tím více sladkosti získává.
Papriky lze skladovat v lednici 7-10 dní nebo při +7°C a 85-90% relativní vlhkosti. Dá se použít do polévek a salátů i k zimní přípravě. Papriky nelze skladovat čerstvé mimo lednici.
Doporučujeme vám zjistit, zda je možné čerstvé papriky na zimu zmrazit na nádivku.
Péče o odrůdu Novogoshary není náročná a dokonce snazší než o jinou zeleninu. Ale každá kultura vyžaduje dodržování pravidel pro péči o ni. A pokud je uděláte, získáte na podzim vynikající úrodu neobvykle tvarovaných a sladkých plodů.
Recenze
Na síti je mnoho recenzí o odrůdě Novogoshary a většina z nich je pozitivní.
Valentina, Omsk: „Papričku Novogoshary bych zařadil mezi vynikající odrůdu. Má několik významných výhod. Uvedu v pořadí podle důležitosti pro mě: jedná se o „masitou“ papriku – tloušťka stěny dosahuje jednoho centimetru! Prostě luxusní papričky! Pepř dozrává během 109-113 dnů od okamžiku klíčení, tedy rané odrůdy. Vhodné pro čerstvou spotřebu, přímo ze zahrádky, dá se nacpat, zavařit na zimu.
Ilya, Barnaul: „Sazenice vysévám v březnu, začátkem měsíce. Silné sazenice přesazuji do skleníků v květnu-červnu. A pak sklízím v červenci, srpnu a září. Myslím, že pokud máte skleník, pak se tento druh papriky vyplatí pěstovat.“
Taťána, Krasnojarsk: „Novogoshary pepř je super vynikající odrůda! Pěstuji ji tři roky ve skleníku a jsem velmi spokojen. V našem drsném klimatu (krátké léto) je paprika plodná, hustá, skoro stihne dozrát na révě, šťavnatá, slušně uskladněná. Tato paprika zaujala trvalé místo v mé sbírce.“
Recenze Netizen
Odrůda je to docela zajímavá, tvar je ve tvaru zploštělého kulatého sudu, extrémně voňavý a velmi chutný. Keř je nízký (50 cm), takže výsadba ve skleníku je iracionální, je výhodnější ve filmových tunelech. Lodyha je tlustá, keř silný, polorozložitý. Plody v technické zralosti jsou tmavě zelené a zcela bez chuti, je třeba počkat na biologické zrání. Stěna je tlustá, masitá, někdy dosahuje 1 cm. Ale na jedné rostlině je málo paprik, pouze 6-7 kusů, prý můžete počkat na druhou a dokonce i třetí vlnu plodů, ale v našich sibiřských podmínkách je to nereálné. Tato odrůda je náročná na vrchní oblékání a formace je povinná.
Mezi mnoha odrůdami paprik nabízených pro pěstování na zahradních záhonech a ve sklenících jsou velmi žádané odrůdy moldavského výběru v polovině sezóny. Mezi nejoblíbenější patří paprika Novogošary, kterou zvládne vypěstovat i začátečník.
Historie dedukcí
Novogoshari je odrůda papriky získaná díky úsilí moldavských chovatelů. Papriky byly vyšlechtěny před více než 30 lety v Moldavském výzkumném ústavu. Rodičovská forma této odrůdy je pepř Gogoshary.
Popis odrůdy
Moldavská odrůda pepře může růst produktivně v jakékoli klimatické zóně Ruska. Zeleninová kultura je vhodná pro pěstování jak na zahradním záhonu, tak v konstrukci skleníku.
Pepř Novogoshary je středně velký standardní keř, který v příznivém prostředí dorůstá do výšky 45-50 cm. Rostlina se vyznačuje polorozložitými větvemi, středním olistěním s jasně zelenými listy, kompaktním kořenovým systémem a silným centrálním stonkem. Kromě toho stojí za to zdůraznit, že rostlina má smíšený typ kvetení. Na zdravém keři dozrává 6-7 plodů.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Tato odrůda je známá svými rovnoměrnými a atraktivními plody. Pepř patří k velkoplodým odrůdám. V průměru zelenina dozrává na keřích o hmotnosti od 90 do 140 gramů a délce až 10-11 cm.Tvar zeleniny je velmi neobvyklý a atraktivní – zaoblený plochý, navenek připomínající miniaturní dýni.
Ve fázi technické zralosti má zelenina tmavě zelenou barvu a po úplném dozrání získává paprika jednotný sytě červený obal. Slupka papriky je poměrně hustá (tloušťka do 8-10 mm), se znatelným žebrováním a leskem.
Sklizená plodina přenáší přepravu na velké vzdálenosti a může být také skladována po dlouhou dobu (7-10 dní v chladničce) bez ztráty chuti a obchodních vlastností. Papriky navíc mohou dozrát při pokojové teplotě.
Účel a chuť
Pepř má vynikající chuť. Dužnina pepře je obdařena masitou, jemnou, šťavnatou texturou. V chuti dominuje příjemná sladkost, doplněná výraznou vůní. Uvnitř zeleniny je málo semen. Po nakrájení semene se v chuti zeleniny může objevit pikantní ostrost.
Zralá zelenina se doporučuje jíst čerstvá, plněná, přidávat do salátů, různých teplých jídel, stejně jako nakládaná, konzervovaná a mražená.
Podmínky zrání
Pepř Novogoshary patří do kategorie středně raných odrůd. Vegetační období trvá 110-115 dní. Kultura se vyznačuje intenzivním plodem. Zrání paprik probíhá postupně, v několika fázích, což umožňuje sklízet 2-3krát za sezónu. Období ochutnávky začíná v srpnu a sklizeň trvá do konce září.
Produktivita
Odrůda je deklarována jako produktivní. Při dodržení všech pravidel zemědělské techniky lze na 1 m2 výsadby nasbírat až 4 kg masité papriky.
Schéma přistání
Při pěstování plodiny jsou důležitými součástmi nejen agrotechnika, ale také udržování vzdálenosti mezi výsadbou a hustota výsadby, které rostlinám zajišťují přístup tepla, vzduchu a světla. Na 1 m2 lze umístit 4-5 keřů. Schéma 50×35 cm je považováno za správné pro přistání.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pěstujte kulturu metodou semenáčků. Keře se doporučuje vysadit na zahradě v období, kdy je půda a vzduch dostatečně prohřátý, tedy v první polovině června. Sazenice (stáří 55-60 dní) by měly být silné, zdravé s 2-3 skutečnými listy a vyvinutým oddenkem. Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou brambory, cibule a mrkev.
Péče o papriku se skládá ze základních postupů – zalévání usazenou vodou (půda by měla být vlhká, ale ne bažinatá), hnojení (3-4x za sezónu), pletí a kypření (nutno dávat pozor kvůli křehkosti kořenového systému rostliny ), řídnutí a tvorbě keřů, v případě potřeby podvazek k opoře, stejně jako prevence napadení viry a škůdci.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
