Angreštový perník – tajemství pěstování keřů

Angrešt Kolobok je vysoce výnosná odrůda středního zrání. Svou oblibu si získal díky malému počtu trnů a voňavých sladkých bobulí.

Z článku se dozvíte klady a zápory této odrůdy, vlastnosti zemědělské techniky a metody řešení nejčastějších chorob a škůdců angreštu.

Stručná historie

V roce 1977 provedl I. Popova ve VSTISP testy s cílem vyvinout novou středně ranou odrůdu stolního angreštu, která by se dala pěstovat jak ve středním Rusku, tak v severních oblastech jeho středního pásma.

Jako základ si šlechtitel vzal 2 v té době oblíbené odrůdy: Change a Pink 2. Výsledný hybrid zdědil všechny nejlepší vlastnosti předků: slabou trnitost, velkoplodost, odolnost vůči padlí.

V roce 1988 byl Kolobok zapsán do státního rejstříku. Odrůda se okamžitě stala žádanou jak mezi letními obyvateli, tak mezi profesionálními zahradníky. Kolobok se doporučuje pro pěstování ve východní Sibiři, stejně jako v dalších oblastech Ruska:

• Volha-Vjatka;
• Centrální;
• Centrální černá země.

Někteří zahradníci úspěšně pěstují plodiny v severnějších oblastech a na zimu je přikrývají spunbond. V tomto případě však zůstává riziko zamrznutí angreštu v důsledku náhlých změn teplot.

Vzhled angreštové odrůdy Kolobok

Angreštový perník je mohutný keř s krásnými velkými listy.

Začátek kvetení nastává koncem dubna, poté je keř obsypán středně světle zelenými květy s růžovým lemem. Výhony jsou mohutné, koruna zahuštěná.

V období plodů spodní větve doslova leží na zemi, což přispívá k rozkladu bobulí a komplikuje sklizeň. Odrůda je slabě trnitá – v uzlinách na spodní části stonků jsou patrné jednotlivé krátké trny.

Výška rostliny obvykle nepřesahuje 1-1,5 m. Keř je rozložitý, větve jsou silně zakřivené směrem k zemi. Výhonky jsou tmavě zelené, bez pubescence.

První 2-3 roky po výsadbě roste perník poměrně intenzivně, poté se růstová síla zpomaluje.

Listy angreštu jsou velké, hladké, s hladkými okraji. Řapíky jsou krátké, ale silné. Ledviny jsou tmavě hnědé, velké.

Hustota odnožování Koloboku je vysoká, takže pro úspěšné plodování je nutný pravidelný řez.

Bobule

Hlavní výhodou Koloboku jsou tmavě červené sladké bobule. Mohou být jak střední až 3 g, tak velké – 5-8 g.

Plody jsou kulatého oválného tvaru, mají intenzivní voskový povlak. V plné zralosti se dlouho nedrolí, při sklizni se snadno oddělují od větví. Slupka je střední hustoty, při stlačení nepraská.

Dužnina je šťavnatá, sladká, s mírnou kyselostí. Každá bobule obsahuje 18-20 středně velkých semen.

Níže naleznete přehled jedné z nejznámějších odrůd angreštu “Kolobok”:

Odrůda je považována za stolní, ale degustační komise ohodnotila chuť Koloboku na 4,5 bodů z 5 možných.

Výhody a nevýhody

Důležitou výhodou Koloboku oproti jiným odrůdám středního zrání je časná zralost – kultura začíná přinášet ovoce po dobu 2-3 let. Při dodržení pravidel výsadby a správné péče plodí angrešt na jednom místě po dobu 25-30 let.

Mezi další výhody odrůdy Kolobok patří:

Odrůda je nenáročná na zemědělskou technologii, proto ji úspěšně pěstují i ​​nezkušení letní obyvatelé. Nevýhody Koloboku jsou:

Příprava na výsadbu

Příprava místa pro výsadbu angreštu začíná 2-3 měsíce předem. Důležitým krokem je odstranění plevele, zejména pšeničné trávy. To lze provést ručně i pomocí herbicidů.

Pro zvýšení úrodnosti půdy aplikujte organická hnojiva v množství 2-3 kg na 1 mXNUMX. m

Pozemky se špatnou půdou jsou navíc oplodněny superfosfátem 50 g, chloridem draselným 20 g a močovinou 25-30 g na 1 mXNUMX. m

Pro zlepšení provzdušnění se přidává říční písek. Po přihnojení je třeba stanoviště hluboce vyrýt a zalít.

Přečtěte si užitečné informace, jak správně sázet a pěstovat angrešt.

Pozemek

Pro angrešt je vhodná písčitá, písčitá, hlinitá a dokonce i jílovitá půda. Vůbec však nesnáší kyselou, bažinatou a chladnou půdu. Optimální pH půdy je 6.

Vyhněte se výsadbě keřů v oblastech s vysokou spodní vodou, protože nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenů a smrti angreštu.

Angrešt je světlomilná plodina, proto je třeba pro výsadbu vybrat slunné místo, nikoli pod korunou stromů. I v rozptýleném stínu se Perník protahuje a bobule ztrácejí sladkost a zmenšují se.

Nedoporučuje se vysazovat keře v příliš otevřených oblastech, protože průvan a silný vítr rostlině výrazně škodí.

V oblasti, kde dříve rostl rybíz nebo maliny, je nežádoucí vysazovat Gingerbread Mana. Pokud spory hub nebo vajíčka škůdců bobulovin zůstanou v půdě, poškodí mladé keře. Nejlepšími předchůdci angreštu jsou obdělané a zeleninové plodiny.

Sezóna

Podzim je nejlepší čas pro výsadbu angreštu. Keře vysaďte 2–3 týdny před prvním mrazem, aby měly kořeny čas zesílit a růst.

Perníčku můžete zasadit na jaře, ale mělo by to být provedeno ihned po příchodu tepla, dokud nezačnou růst poupata. V tomto případě je přistávací jáma připravena již od podzimu.

Během jarní výsadby musí být kořeny angreštu ošetřeny zakořeňovacím biostimulátorem, jako je Epin nebo Zircon. Rostlina je zasazena pod úhlem a výhonky jsou zkráceny a ponechávají 3-4 pupeny.

Výsadba materiálu

Pro výsadbu zvolte 1- nebo 2leté sazenice se 3-4 zdravými výhonky. Kořenový systém by měl být dobře vyvinutý, ne přesušený.

Pokud si koupíte rostlinu s otevřeným kořenovým systémem, pečlivě ji zabalte vlhkým hadříkem. Je vhodné, aby prodejce kořeny rostliny před prodejem ponořil do hliněné kaše.

Sazenice v kontejneru jsou přepravovány přísně vertikálně.

Správné přistání “Kolobok”

Chcete-li keři poskytnout výživu potřebnou pro vývoj na novém místě, připravte před zahájením práce 6 kg kompostu, 200 g superfosfátu a 1 sklenici popela.

Technologie výsadby angreštu je následující:

1. Vykopejte jámu 50×50. Odstraňte spodní vrstvu zeminy, vrchní vrstvu odložte na zásyp sazenice.
2. Naplňte jamku ze 2/3 usazenou úrodnou půdou a přidejte tam předem připravená hnojiva. Míchat.
3. Sadbu postavte do díry svisle, narovnejte kořeny. Naplňte zbývající zeminou tak, aby se kořenový krk prohloubil o 5-7 cm.
4. Udusejte zem a vytvořte boky kolem díry. Zalévejte rostlinu vodou v množství 10 litrů na keř.
5. Mulčujte půdu hnojem.
6. Pokud vysazujete angrešt na jaře, odřízněte výhonky, ponechte 3-4 pupeny.

Tipy pro péči

Aby bylo možné rok od roku získat vysoké výnosy chutných bobulí, je třeba Koloboku věnovat dostatečnou pozornost. Při nedodržení pravidel zemědělské techniky se množství úrody sníží o třetinu, plody ztratí sladkost a vůni.

Doporučujeme přečíst si článek o tom, jak pečovat o angrešt na podzim po sklizni.

Péče o keře zahrnuje:

• dostatečné zavlažování;
• pravidelné krmení;
• prořezávání;
• preventivní postřik;
• ochrana proti mrazu.

zalévání

Angrešt Kolobok miluje mírné zalévání, snadno toleruje dočasný nedostatek vlhkosti.

Nezapomeňte zalévat keře během kvetení, aktivního růstu mladých výhonků a během tvorby bobulí. Dbejte však na to, aby voda v kořenové oblasti nestagnovala, protože to zvyšuje riziko houbových onemocnění.

Aby angrešt dobře přezimoval, nezapomeňte provést podzimní vláhu nabíjející zálivku. Provádí se před prvními mrazíky v říjnu až listopadu. Pod každý keř se nalije 40-50 litrů vody.

Řezání

Perník je náchylný k zahušťování koruny, proto vyžaduje pravidelné ředění výhonků.

Následující jaro se po výsadbě odstraní všechny slabé a omrzlé větve. Po sklizni se vytvoří keř: výhonky se zkrátí na polovinu délky tak, aby nejhořejší pupen vyrostl uvnitř keře.

Po dobu 2-3 let na podzim je na keři ponecháno pouze 8 nejsilnějších výhonků a zkráceno na polovinu. Ve 4. roce života je keř považován za vytvořený.

Dále byste měli vyříznout pouze slabé a nemocné výhonky, stejně jako větve, které rostou dovnitř a zahušťují korunu.

Stříkání

Kolobok je odrůda odolná vůči chorobám, která je zřídka napadána škůdci. Při nesprávné péči však imunita rostliny klesá a angrešt potřebuje další ochranu.

Preventivní postřik se provádí od poloviny března. K tomu se používají biologické i chemické přípravky.

K prevenci plísňových a bakteriálních onemocnění a také proti mšicím a roztočům použijte:

• fitoverm;
• trichodermin;
• síran měďnatý;
• jedno procento směsi Bordeaux;
• karbofos.

Všechny léky se užívají podle pokynů.

Plení a kypření

V říjnu se zpracovávají kmenové kruhy. Nejprve lehce navlhčete půdu pod keři. Plochu odplevelte a zryjte.

Buďte opatrní při práci přímo v blízkosti keřů, protože vláknité kořeny angreštu jsou na samém povrchu.

Nejlépe oblékání a mulčování

Pokud byla výsadba angreštu provedena podle pokynů, pak v příštích 3 letech není nutné další krmení keřů.

Po dobu 4 let před podzimním kopáním místa pod keřem proveďte:

• půl kbelíku kompostu;
• 40-50 g superfosfátu;
• 20 g síranu draselného;
• 20 g síranu amonného.

Po hnojení a vykopání se keř znovu zalije a zamulčuje. Jako mulč použijte rašelinu, humus nebo shnilý hnůj.

Příprava na zimu

Perník je docela mrazuvzdorný a snese teploty do -24 stupňů. Náhlé tání a prudké změny denních teplot však mohou keřům vážně ublížit.

Ve středním Rusku je žádoucí pokrýt Kolobok spunbondem nebo jakýmkoli jiným krycím materiálem. Před úkrytem, ​​pro pohodlí, jsou větve shromážděny ve svazku a svázány uprostřed.

Nemoci a škůdci

Padlí – hlavní nepřítel angreštu – Kolobok se prakticky nebojí.

Keře jsou občas napadeny rzí pohárovou. Nemoc se projevuje jasně oranžovými otoky na listech a výhonech, které po chvíli praskají. Výhonky jsou ohnuté a umírají blíže k zimě.

Onemocnění lze předejít postřikem keře 90% chloridem měďnatým ihned po odkvětu.

Ze škůdců je Kolobok napadán mšicemi a molicemi. Pokud si všimnete škůdců na listech, ošetřete keře přípravky Decis, Fufanon nebo Karbofos podle pokynů před a po květu.

Reprodukce

Angrešt lze množit několika způsoby:

• Vrstvy. Udělejte díru pod keřem. Vyberte silný boční výhon na mateřském keři a ohněte jej dolů a položte jej na dno díry. Zajistěte sponkami a posypte zeminou.
• Řezy. Odřízněte několik jednoletých výhonků a nakrájejte je na řízky o délce 8-10 cm.Řízky ponořte do stimulátoru zakořeňování a zasaďte je do skleníku do vlhké, úrodné půdy pod úhlem 45 stupňů.
• Dělením křoví. Děložní keř se vykope a oddělí se 2-3 boční výhonky s částí oddenku. Ihned se vysadí nový keř a větve se zkrátí o 1/3.

Gingerbread Man se snadno množí doma kteroukoli z uvedených metod. Práce se nejlépe provádí na podzim, po sklizni.

Produktivita

Pokud se léto ukázalo jako suché a teplé, sklízí se angrešt od 2. dekády července. V tomto období bobule zbarví do vínové barvy a získávají cukernatost.

V období dešťů se plody odstraňují z keřů, když začnou růžovět, protože slupka praská z přebytku vlhkosti.

Při správné péči o sezónu z keře můžete shromáždit asi 10 kg velkých bobulí. Při teplotě 0 . +1 stupňů se angrešt skladuje až 2 měsíce.

Plody Kolobok obsahují 9 % cukrů, 2,7 % kyselin a 25 mg/100 g vitamínu C.

Tato odrůda je vhodná jak pro čerstvou spotřebu, tak pro zpracování na džemy a zavařeniny.

Odrůdy podobné Koloboku

Nejčastěji je Kolobok srovnáván s beztrnnou odrůdou. Africký . Předpokládá se, že plody druhého jsou sladší, ale je vysoce náchylný k antraknóze.

Mezi konkurenty patří také Světla v Krasnodaru и Černomor . Jejich bobule nejsou o nic méně chutné, ale ve srovnání s Kolobokem jsou mnohem menší.

Recenze letních obyvatel o angreštu Kolobok

Středně raná odrůda získala mnoho pozitivní zpětné vazby od letních obyvatel a zahradníků po celém Rusku: