Bramborový Velikan: popis odrůdy, fotografie, recenze na chuť a dobu zrání, vlastnosti pěstování a skladování, vlastnosti výnosu

Zahradníci oceňují na bramborách nejen jejich chuť a dobrý výnos, ale také schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám, snadnou péči. Právě tyto vlastnosti má odrůda Giant.

Historie vzniku odrůdy brambor Giant

Bramborový obr patří k odrůdám tuzemského výběru. Původcem je Ústav bramborářství. Lorch. Odrůda byla oficiálně registrována ve státním rejstříku relativně nedávno – v roce 2013.

Fotografie odrůdy brambor Giant:

Popis odrůdy brambor Giant + charakteristika v tabulce

Parametr	popis
Jak dlouho trvá, než brambory dozrají	Odrůda je střední sezóna, sklizeň lze sklízet za 80-95 dní.
Obsah škrobu v dužině	15,9 18,9-%
Průměrná hmotnost hlíz	104 1403-g
Přibližný počet hlíz v jednom keři	8-13 ks.
Produktivita	Z jednoho hektaru se dá určitě nasbírat 290 centů, průměr je 420 centů, maximum je 613 centů.
Kvalita Taste	Brambory mají skvělou chuť. Používá se k získávání škrobu a výrobě lupínků.
Skladovací kapacita, zachování kvality	97%
Barva kůže	Světle béžová
Barva buničiny	Krém
Rostoucí regiony	Centrální, Centrální Černá Země, Volha-Vjatka.
Odolnost vůči nemoci	Odolný vůči rakovině brambor.

Středně odolná proti vrásčité a pruhované mozaice, kadeřavosti listů, černé strupovitosti, fuzariózám listů a hlíz, drátovci.

Není odolný vůči háďátkům. Často napadá mandelinka bramborová, medvěd.

Gigant patří mezi odrůdy střední sezóny. To znamená, že mezi klíčením a sklizní uplynou asi 3 měsíce. Tato brambora je poměrně náročná na půdu. Výnos závisí na jeho kvalitě.

Bramborové lupínky Velikan

Odrůda je milována zahradníky pro její vynikající chuťové vlastnosti. Po tepelné úpravě se nerozvaří do měkka, ale zkřehne a drolí se. Vhodné pro různé způsoby vaření. Hlízy se používají i v průmyslové výrobě. Například pro získávání škrobu a výrobu lupínků.

Zvažte některé vlastnosti odrůdy podrobněji.

Křoví

Kultura tvoří vzpřímené keře s dobře vyvinutým kořenovým systémem a středním olistěním. Listy jsou velké, matné, tmavě smaragdového odstínu. Na okrajích mají mírné zvlnění.

Během krátkého kvetení se tvoří malá a středně velká květenství červenofialové barvy.

Hlízy

Hlízy jsou velké, oválně zaoblené. Na jednom keři jsou přibližně stejně velké. Kůže je světle béžová, hladká, lesklá, střední hustoty.

Užitečné látky a nutriční hodnota

Brambory obsahují mnoho užitečných látek:

• vitamíny A, B, C, E, K, PP, betain, beta-karoten, lutein;
• makro- a mikroprvky – draslík, vápník, zinek, selen, mangan, fosfor, sodík, hořčík, železo;
• mastné kyseliny Omega-3, Omega-6;
• esenciální a neesenciální aminokyseliny.

Užitečné informace! 100 g produktu obsahuje asi 70 kcal. To uspokojuje asi 3-4 % denní potřeby člověka.

Výnos, zralost

Odrůda má vysoký výnos. Z 1 hektaru půdy lze v průměru sklidit 290–424 centů brambor. Byly případy, kdy bylo ze stejné oblasti sklizeno 912 centů plodin.

Technická zralost nastává již 80 dní po objevení klíčků. Brambory zcela dozrávají 100 dní po vyklíčení.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda vykazuje dobrou odolnost vůči rakovině brambor. Má také relativní odolnost proti vrásčité a pruhované mozaice, kadeřavosti listů, černé strupovitosti, drátovci.

Zároveň je Giant středně náchylný k plísni hlíz a kořenů. Často postižený háďátkem, mandelincem bramborovým. Pokud je na stanovišti větší množství medvědů, pak může způsobit škody i na bramborách.

Pro jaké regiony jsou vhodné

Odrůda brambor Velikan se doporučuje pro výsadbu v regionech Central, Central Black Earth, Volha-Vyatka. Je určen pro pěstování jak na průmyslových polích, tak na soukromých pobočných farmách a farmách.

Výhody a nevýhody odrůdy brambor Giant

Obr má následující pozitivní vlastnosti:

• dobrá odolnost vůči suchu a horku;
• komoditní produkce a produktivita;
• vynikající udržovací kvalita;
• odolnost vůči chorobám;
• rychlá adaptace na mírné a chladné podnebí;
• velké krásné hlízy stejné velikosti;
• skvělá chuť.

Mezi nevýhody patří vysoké riziko poškození mandelíkem bramborovým a háďátkem. Při provádění prevence je však pravděpodobnost výskytu škůdců minimalizována. Další nevýhodou je, že Giant je vybíravý na půdu.

Vlastnosti výsadby odrůdy brambor Giant

Chcete-li zvýšit produktivitu, musíte při výsadbě dodržovat všechna pravidla.

Požadavky na místo přistání a jeho příprava

Při výběru místa pro výsadbu odrůdy Giant je třeba vzít v úvahu následující nuance:

• Brambory lze sázet na stejnou plochu až po 4 letech.
• Pokud je země hlína, musí se orat, aby se zlepšila propustnost.
• Hustotu půdy lze snížit výsadbou zeleného hnojení na podzim po sklizni ze záhonů. Navíc budou výborným organickým hnojivem. Hořčice, pohanka, obiloviny se s tímto úkolem vyrovnají.
• Předchůdci brambor mohou být luštěniny, dýně, brukvovité. Kulturu nelze vysadit po pepři, lilku, rajčatech, protože. mají stejné škůdce.
• Úroveň kyselosti by měla být v rozmezí 5,5-7 pH. Pro zlepšení úrodnosti půdy lze přidat humus (2-6 kg na 1 mXNUMX).
• Je žádoucí, aby místo pro výsadbu brambor bylo umístěno na kopci, dobře osvětlené sluncem.
• Před výsadbou musí být půda dezinfikována. Chcete-li to provést, můžete jej jednoduše opařit vroucí vodou, nalít roztokem manganistanu draselného nebo fungicidů. Tím zničíte infekční agens a škůdce, kteří jsou v zemi.

Poznámka! Při výsadbě na hlinité půdě se brambory vyvíjejí velmi špatně. Slabá úroda je zploštělá. Pokud je půda také příliš mokrá, je plná rozvoje hniloby a plísní. Pro zlepšení kvality půdy lze do ní přidat rašelinu a písek.

Výběr a příprava semenných hlíz

K výsadbě jsou vhodné pouze zdravé hlízy, na kterých nejsou známky chorob a mechanického poškození. Takový výsadbový materiál musí být nejprve zasazen. K tomu je udržována na světle po dobu 30 dnů.

Dále hlízy klíčí. Za tímto účelem se přenesou do světlé místnosti s teplotou + 12 . + 14 ° C. Vlhkost by měla být vysoká, alespoň 80-90%. K dosažení tohoto indikátoru je třeba hlízy denně stříkat a obracet.

Postupně je třeba snižovat teplotu v místnosti. Na konci klíčení by mělo být + 4 . + 6 ° С. Díky tomu se bude kultura lépe rozvíjet během vegetačního období.

Klíčení trvá 2-3 týdny. Používají se hlízy o hmotnosti 30-100 g. Když klíčky na nich dosáhnou 2-3 cm, mohou být vysazeny v otevřeném terénu, předtím ošetřeny roztokem manganistanu draselného a stimulátorem růstu.

Podmínky a pravidla přistání

S výsadbou můžete začít, když se půda v hloubce do 15 cm zahřeje na +10 ° C. Pokud to nezohledníte, hlízy jednoduše hnijí.

Obvykle ve středním Rusku začínají přistávat koncem dubna nebo začátkem května. Na severu se data posouvají o měsíc dopředu. Na jihu lze přistání provést již začátkem dubna.

Přistání lze provést třemi způsoby:

• Pod lopatou . Otvory se vykopávají ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Jejich hloubka je 10 cm.Uvnitř je položena vrstva kompostu nebo shnilého hnoje. Hlízy jsou položeny nahoře. Poté jsou pokryty zeminou, po které je půda vyrovnána.
• V hřebenech . Mezi řadami ustupuje 70 cm Hřebeny by měly mít směr od jihu k severu. Vzdálenost mezi hlízami v jedné řadě je 30-40 cm.Jak keře rostou, musí být kopcovité.
• Do zákopů . Vzdálenost mezi řadami je 50-70 cm, hloubka výsadby je 30 cm, sláma je předem položena na dno výkopu. Nahoru se nalije vrstva kompostu nebo shnilého hnoje. To vše je posypáno malým množstvím zeminy. Hlízy jsou umístěny nahoře. Poté jsou pokryty zeminou. Příkopy se doporučuje umístit ve směru od jihu k severu.

Užitečné informace! Na písčité půdě a písčité hlíně je vhodnější výsadba do zákopů. Na hlíně se brambory obvykle sázejí do hřebenů. Metoda lopaty je považována za tradiční. Obvykle se používá v oblastech, kde se brambory pěstují již mnoho let.

Péče o odrůdu Obří brambor

Agrotechnické požadavky na odrůdu jsou standardní.

zalévání

Množství zavlažování závisí na typu půdy:

• lehká a písčitá půda – 2-3krát týdně;
• jílovitá půda – jednou týdně.

Základní pravidla zavlažování:

• první navlhčení země po 1. kopci;
• zalévání se neprovádí hlouběji, než leží kořenový systém (jinak lze hnojiva smýt do hlubokých vrstev půdy);
• není možné převlhčit lůžka, to je příznivé prostředí pro rozvoj mnoha infekcí;
• hlízy je třeba pravidelně zalévat, v důsledku dlouhodobého sucha mohou být nerovnoměrné;
• když se záhon nachází v nížině, lze množství zálivky snížit, pokud je ve výšce, pak zvýšit.

Užitečné informace! Pokud je země suchá do hloubky 5-10 cm, lze ji navlhčit. Po ukončení kvetení se zalévání zastaví.

Další hnojení

Při výběru hnojiva pro brambory je třeba mít na paměti, že musí obsahovat následující látky:

• dusík pro normální růst zelené hmoty;
• fosfor pro vývoj kořenů a dobrou tvorbu hlíz;
• draslík, který se podílí na mezibuněčném metabolismu, vytváří imunitu vůči infekcím.

• od okamžiku klíčení do kvetení – směsi s obsahem dusíku (80-140 kg na 1 ha);
• během kvetení – hnojiva s draslíkem (5-10 kg na mXNUMX).

Na brambory Giant můžete použít organický i komplexní minerální vrchní dresink.

Komplexní minerální hnojiva pro výsadbu brambor

Uvolňování, pletí, pahorkování

Keře odrůdy Giant potřebují povinné uvolnění. To nejen zvýší kvalitu půdy, ale také pomůže zničit škůdce, kteří v půdě zimovali.

Plevel bere živiny z brambor. Navíc může obsahovat nebezpečný hmyz a patogeny. Proto je třeba plevel odstranit. Doporučuje se to provést ručně, takže bude menší riziko poškození kořenového systému.

1. První hilling se provádí, když výhonky dosáhnou výšky 10-15 cm. Díky tomu se kořenový systém zvětšuje, respektive se keře vyvíjejí lépe. Navíc se tím snižuje počet listových škůdců.
2. Podruhé hilling se provádí během kvetení (asi 3 týdny po prvním). Zemina je odebrána z řádkové vzdálenosti a shrabána ke křoví.

Ochrana brambor odrůdy Velikan před chorobami a škůdci

Níže uvedená tabulka ukazuje hlavní metody prevence a léčby možných infekcí a škůdců, kteří mohou ohrozit brambory Velikan.

• nedostatek podmáčení;
• sušení hlíz před skladováním;
• včasné zničení postižených vzorků;
• dodržování střídání plodin;
• postřik česnekem nebo fyziologickým roztokem;
• ošetření Antrakolem, Shirlanem, kapalinou Bordeaux, síranem měďnatým.

Použití systémových léků (Fundazol, Quadris). Pomáhají pouze v počátečních fázích vývoje onemocnění.

Ošetření systémovými kontaktními fungicidy (Ridomil Gold, Metaxil).

• dodržování střídání plodin;
• kopání;
• výsadba měsíčku, sladkého jetele, měsíčků vedle bramborového záhonu;
• podzimní kopání místa, včasné odstranění zbytků rostlin;
• ošetření hlíz fungicidy před výsadbou.

• léčba Karbofosem, Phosphamidem, Lindanem.
• použití biologických přípravků (Metarizin, Basamil).
• zalévání země vroucí vodou.

• ruční sběr s malým počtem hmyzu;
• postřik roztokem 100 g sody, 100 ml octa na kbelík vody;
• použití biologicky bezpečných přípravků (Fitoverma, Agravertina, Boverina);

• použití chemikálií (Colorado, Regent, Aktara).

Nuance sběru a skladování odrůdy brambor Giant

Pokud se plánuje okamžitá konzumace brambor, lze je vykopat již 80 dní po vyklíčení. Při skladování plodiny by hlízy měly ležet v zemi další 2-3 týdny bez zalévání.

Sklizeň brambor se provádí za slunečného a suchého počasí. Musíte kopat opatrně, abyste nepoškodili hlízy. Sušte je týden na dobře větraném suchém místě. Poté hlízy roztřiďte, odstraňte nemocné a poškozené a zdravé rozložte do dřevěných krabic. Odešlete plodinu ke skladování v chladné místnosti s teplotou +4 . +10 ° С.

Potato Giant je slibná produktivní odrůda, která může vykazovat velké, jednotné a úhledné hlízy. Jsou všestranné a vhodné pro osobní použití, k prodeji nebo průmyslovému zpracování. Popis a všechny vlastnosti této odrůdy, její vlastnosti, výhody a nevýhody, zemědělské pěstování a péče budou popsány v tomto článku.

Historie původu

Odrůda Velikan získaná domácími chovateli. Ve Státním rejstříku Ruské federace je od roku 2013. Původcem je V.I. A. G. Lorkha, která se nachází v Moskevské oblasti. Velikanské brambory jsou schváleny pro pěstování ve 3 ruských regionech: Central Black Earth, Central a Volga-Vyatka. Lze jej pěstovat jak na pozemcích pro domácnost, tak na farmářských pozemcích a velkých průmyslových polích. Odrůda patří do střední sezóny, hlízy – pro stolní účely.

Popis a charakteristika

Bramborový obr tvoří vysoké polovzpřímené keře s dobře vyvinutými kořeny. Nemá příliš rozlehlé stonky a středně velké olistění. List je velký, tmavě zelené barvy, matný, s nevyjádřenou vlnou podél okrajů. Bramborové květy s malými nebo středně velkými červenofialovými květy, shromážděnými v kompaktních květenstvích. Kvetení je krátké.

Hlízy odrůdy Velikan jsou oválně kulaté, velké, jednotné velikosti, dosahují hmotnosti 100-140 g. Mají hladkou, lesklou, středně tenkou slupku světle béžové barvy. Oči je málo, jsou malé a střední velikosti, načervenalé barvy, umístěné mělce. Dužnina brambor je krémové barvy, výborné chuti. Koncentrace škrobu v tomto bramboru je vysoká a dosahuje 16-19%.

Odrůda Velikan vykazuje vynikající odolnost vůči mnoha nebezpečným chorobám této plodiny, jako je rakovina, kadeřavost listů, strupovitost, vrásčitá a pruhovaná mozaika, rhizoktonióza. Bramborový obr je středně odolný proti plísni na listech a hlízách, ale může být napaden háďátkem bramborovým.

Výhody a nevýhody

Mnoho pěstitelů zeleniny přitahuje obří brambor jeho i velké hlízy vynikající komerční kvality a chuti. Při čištění nemění barvu, netmavnou a po uvaření se nerozvaří do měkka, ale získají jemnou chuť a vůni. Z velikanských brambor můžete vařit všechny druhy jídel, které obsahují brambory: v každém z nich vypadá skvěle, zdobí je a dělá chuť harmoničtější. Vzhledem k vysoké koncentraci škrobu se tyto brambory používají k výrobě škrobu a k výrobě suché bramborové kaše.

Kromě toho nepochybná důstojnost odrůdy brambor Velikan demonstruje:

• odolnost semenných hlíz vůči degeneraci;
• dobrá odolnost vůči suchu a vysokým teplotám;
• prodejnost sklizených hlíz na úrovni 87-98 %;
• vysoký výnos (z 1 m2,9 lůžek přidělených pro tento brambor můžete shromáždit 4,2-0,6 kg hlíz, což je o 1-XNUMX kg vyšší než výnos odrůd, jako je Peterburgsky a Chaika, uznávaných jako standard).
• vynikající udržovací kvalita úrody (až do konce skladování může 97 % hlíz ležet).

U brambor této tuzemské odrůdy nebyly zjištěny žádné výrazné nedostatky. Mezi jeho vlastnosti patří netolerance stagnující vlhkosti v zemi a určitá náročnost na typ půdy: na těžkých hlínách roste špatně.

Přistání

Aby bylo možné sklidit dobrou úrodu velikanských brambor, musí být půda připravena předem: na podzim nebo na jaře zrýt a pohnojit. Během podzimní přípravy je pozemek hluboce rozryt, navozen pro každé náměstí. m 1-1,5 kbelíků humusu a 0,5 kg popela a nechají zemi ve vrstvách až do jara a na jaře je vyrovnají. Kyselá půda se vápne, aby se dosáhlo neutrální reakce. Pokud se příprava půdy pro obří brambory provádí na jaře, je vykopána a hnojena nejméně 2 týdny před výsadbou hlíz. Jako hnojiva se používají směsi minerálního původu.

Brambory této odrůdy můžete sázet 3 různými způsoby: pod lopatou, do hřebenů nebo příkopů. Který z nich je v každém případě nejvhodnější, závisí na typu půdy na místě. Na lehkých píscích a písčitých hlínách je vhodnější zasadit do příkopů, na hlíny – do hřebenů. Ale bez ohledu na to, která metoda je zvolena, je lepší použít ošetřené fungicidy, stimulátory růstu a naklíčenými hlízami odrůdy Velikan: brambory tak vyklíčí rychleji a sklizeň lze získat dříve. Krájení brambor na kousky se nedoporučuje.

Sázení pod lopatou je tradiční způsob, který je vhodný do obdělávaných oblastí s úrodnou půdou, kde se zelenina pěstuje jeden rok. Místo pro brambory by mělo být rovné, bez stojaté vody, dobře osvětlené a vyhřívané sluncem. Výsadba obřích brambor tímto způsobem je jednoduchá: stačí vykopat díru lopatou, vhodit do ní hnojivo, hlízu a posypat zeminou.

Pokud je půda v oblasti volná, špatně zadržuje vlhkost nebo je klima oblasti horké a suché, pak je nejlepším způsobem výsadby zasadit do zákopů. Zahrabání do země ušetří hlízy před přehřátím a vysycháním. Tento způsob výsadby není vhodný pro husté a vlhké půdy, které nemají dobrou výměnu vzduchu a ve kterých vlhkost stagnuje.

Pro takové půdy je vhodná výsadba do hřebenů. Jeho rysem je předběžné řezání hřebenů o výšce asi 20 cm, do kterých jsou umístěny hlízy odrůdy Velikan a poté jsou pokryty zeminou.

Důležité! Vyvýšené záhony spolehlivě chrání brambory před navlhnutím a zabraňují rozvoji houbových chorob.

Musím říci, že tuto metodu často volí ti zahradníci, kteří mají v domácnosti pojízdný traktor nebo motorový kultivátor. S jejich pomocí můžete veškerou práci provést rychle a efektivně s minimální fyzickou námahou.

Bramborový obr nepotřebuje zvláštní péči. Vše, co potřebuje, je vzácné, ale vydatné zalévání, kypření, kopcovitost a vrchní oblékání. Brambory této odrůdy zalévejte 3x za sezónu:

• před prvním stoupáním;
• před květem;
• po něm.

Pod každý keř odrůdy brambor Giant se nalije tolik vody, aby se půda namočila do hloubky, ve které se nachází celý kořenový systém. Poté, co trochu vyschne, je opatrně uvolněn, snaží se nedotýkat se kořenů, stonků a vznikajících hlíz. Pokud je v období zvýšeného růstu hlíz horké počasí, bude třeba brambory zalévat častěji, ale pokud v době plánované závlahy prší, není zalévání nutné.

Hilling a vrchní oblékání

První kopání obřích brambor se provádí, když výška vrcholků mladých keřů dosáhne výšky 20 cm. Půda se na ně shrne ručně sekáčkem nebo se nese pojízdný traktor s jednoduchým nebo kotoučovým kopačem podél řad. Hřebeny se během vegetačního období rostlin několikrát sestříhají, při růstu keřů je zvedají a rozšiřují. Obzvláště důležité je brambory této odrůdy šrotovat po začátku kladení hlíz.

Obří brambory jsou krmeny organickými i minerálními hnojivy. Aplikují se ve formě kořenových a listových obkladů. První hnojení se provádí poté, co se objeví výhonky. Brambory v tuto dobu potřebují dusík, proto se zalévají kejdou (1 až 10), bylinkovým nálevem nebo ledkem. Při druhém krmení obřích brambor (před květem) je vyloučen dusík, ale fosfor se používá jako součást superfosfátu, ve třetím (po odkvětu) – draslík ve všech směsích obsahujících draslík, s výjimkou těch, které obsahují chlór . Všechna minerální hnojiva se dávkují podle návodu k nim. Fosforo-draselná hnojiva můžete nahradit roztokem popela, který obsahuje všechny hlavní živiny + stopové prvky.

Nemoci a škůdci

Hlavním problémem odrůdy Velikan je, že ji může napadnout háďátko. Pokud se tak stane, nebude sklizeň. Neexistují žádné přípravky, které by zničily škůdce, pokud již zasáhl brambor, takže zůstávají pouze preventivní opatření: nejméně měsíc před výsadbou se do země na bramborovém pozemku zavedou nematocidy. Takové období je nezbytné, protože přípravky mají fytosupresivní účinek, a proto je nelze použít na pěstování brambor.

Rada! V chladném a vlhkém létě nebo v jeho druhé polovině, kdy už může být v noci chladno a vlhko, se obří brambory postřikují fungicidy z phytophthory.

Ošetřují se i plantáže od brouků, medvědů, zavíječe bramborového a drátovce. Používejte fungicidy nebo přípravky vyrobené podle lidových receptur.

Sklizeň

Obří brambory se sklízejí přibližně 3 měsíce po výsadbě na záhony. V této době by jeho vrcholy měly zežloutnout a začít schnout: to znamená, že jeho vegetace a proces tvorby hlíz skončily. Pro urychlení tohoto procesu 1-2 týdny před očekávaným datem sklizně keře zlomí nebo odříznou vrcholy.

Vykopávejte hlízy odrůdy Giant lopatou, za vlhkého počasí – vidlemi. Poté se položí k sušení přímo na lůžka (za příznivého počasí) nebo se přenesou do suché místnosti. Po vysušení, které trvá několik dní, se brambory třídí, nakrájí, poškodí, vyberou malé a složí zvlášť. Zbytek se nasype do krabic, sáčků nebo malých plastových sítí určených pro skladování zeleniny. Sklizeň je spuštěna do sklepa pro skladování.

Závěr

Odrůda brambor Giant – mladá, ale perspektivní. Lze jej doporučit všem zahrádkářům a zemědělcům, kteří chtějí na svém pozemku pěstovat poměrně rané a produktivní brambory. Nebude vyžadovat zvláštní osobní péči, ale bude moci potěšit pěstitele zeleniny úrodou velkých, úhledných a dokonce i hlíz.

Hodnocení stupně

Brambory Giant pěstuji již několik sezón a zatím jsem s nimi naprosto spokojen. Péče o něj je standardní, ale úroda je vždy bohatá a kvalitní. Chuť brambor této odrůdy je výborná, vždy jíme jako první a poté brambory jiných odrůd. Doporučuji vám zasadit tuto bramboru, nebudete litovat.

Brambory odrůdy Giant mám ráda na všechny způsoby. Dozrává poměrně brzy, téměř neonemocní, je nenáročný a produktivní. Chuť brambor je velmi hodná, používáme ji bez omezení. Doporučuji.