Není to tak dávno, co vědci vyšlechtili odrůdu brambor s názvem Yanka (Yana). Díky vynikající chuti a nenáročnosti při pěstování si dokázal rychle získat uznání zkušených zahradníků. Proč je odrůda Yanka tak dobrá?
Popis odrůdy
Odrůda si za krátkou dobu existence dokázala získat oblibu mezi zemědělci díky výnosu, odolnosti vůči chorobám a škůdcům a také prezentací.
Vznik a vývoj
Odrůda byla vyšlechtěna běloruskými šlechtiteli v centru bramborářství a zahradnictví v roce 2010. Před vědci stál úkol vyvinout mrazuvzdorné stolní brambory a odrůda byla dva roky podrobena experimentálnímu testovacímu pěstování. V roce 2012 byl zařazen do státního rejstříku Ruska.
Chemické složení, stopové prvky a vitamíny
Odrůda Yanka, stejně jako každý brambor, obsahuje velké množství užitečných látek.
Chemické složení odrůdy:
| Název látky | Obsah% |
| Voda | 75,3 |
| Škrob | 17,5 |
| Сахара | 0,5 |
| Protein | na 2 |
| minerální soli | na 1 |
| Hrubý protein | 2 |
| Vlákno | 1 |
| Tuky | 0,1 |
| Titrovatelné kyseliny | 0,2 |
| Fenoly | 0,2 |
| Pektiny | 0,6 |
| Energetická hodnota 73 Kcal, 305 KJ | |
100 g výrobku obsahuje následující minerály a vitamíny:
| Minerály | Obsah, mg | Vitamíny | Obsah, mg |
| Draslík, K | 421 | C | 19,7 |
| Fosfor, P | 57 | B4 | 12,1 |
| Hořčík, Mg | 23 | B3 | 1,054 |
| Vápník, Ca | 12 | B5 | 0,296 |
| Sodík, Na | 6 | B6 | 0,295 |
| Železo, Fe | 0,78 | B1 | 0,08 |
| Zinek, Zn | 0,29 | B2 | 0,032 |
| Mangan, Mn | 0,153 | E | 0,01 |
| Měď, Cu | 0,108 | B9 | 16 μg |
| K | 1,9 μg |
Doba zrání
Yanka je klasifikována jako odrůda střední sezóny – její hlízy plně dozrávají 95-120 dní po výsadbě do půdy. Období sklizně připadá na teplé období babího léta – od 10. do 24. září.
Produktivita
Mezi hlavní vlastnosti každé odrůdy brambor je důležitý výnos. Pro Yankees jsou její čísla následující:
- z jednoho hektaru lze v průměru nasbírat 195–311 centů;
- jeden bramborový keř dává 8-12 brambor;
- hmotnost jedné hlízy je přibližně 106 g;
- při kopání se z každého keře odstraní malé a neprodejné hlízy v množství nejvýše 5 % z celkového množství.
Odolnost vůči nemoci
Ve srovnání s jinými kultivary brambor vykazuje Janka výraznou odolnost vůči chorobám, jako je rakovina brambor, vrásčitá a pruhovaná mozaika, virus kadeřavosti listů a škůdce háďátko zlaté. Ale kvůli náhlým změnám teploty a vysoké vlhkosti se mohou uvedené nemoci projevit.
Charakteristika hlíz, popis vzhledu
Hlízy brambor odrůdy Yanka jsou středně velké, pravidelného oválného tvaru. Malé a deformované se vyskytují zřídka. Barva brambor je jednotně žlutá s malými hnědými skvrnami. Dužnina je bílá nebo krémová, hustá textura, šťavnatá. Oči jsou malé, barevně nevyjádřené a je jich málo. Oddenek rostliny je mohutný, široce rozvětvený.
Odrůda vytváří během vegetace rovné keře vysoké až 60 cm s mírně povislými vrcholy. Na každém keři je až sedm výhonků s matnými světle zelenými listy malé velikosti se zvlněným okrajem.
Květenství jsou světle fialová, velká. Květy se opylují přirozeně a opadávají ještě před vytvořením bobulí.
Rostoucí regiony a klimatické požadavky
Autor doporučuje regiony Severozápad a Střed. Praxe však ukázala, že díky své nenáročnosti lze odrůdu pěstovat téměř ve všech oblastech Ruska.
Výhody a nevýhody odrůdy
Janka má stejně jako ostatní odrůdy brambor své výhody i nevýhody.
Výhody třídy:
- Vysoký výnos.
- Skvělé obchodní šaty.
- Chuťové vlastnosti.
- Adaptace na mírné podnebí a chladná léta.
- Žádná tendence k degeneraci v semenném materiálu.
- Výrazná imunita vůči rakovině brambor, háďátku bramborovému, viru kadeřavosti listů.
- Vysoké procento zachování kvality – 95%.
Nevýhody odrůdy jsou velmi málo a nejsou tak významné:
- Špatná tolerance k podmáčené půdě.
- Snížený výnos při nízkých teplotách vzduchu.
Rozdíl od ostatních odrůd
Yanka má tři hlavní vlastnosti, které ji odlišují od ostatních:
- průměrná hmotnost hlíz – 90-106 g;
- produktivita – 195-311 centů / ha;
- obsah škrobu – 15-17,5%.
Vlastnosti výsadby a pěstování
I přes nenáročnost plodiny je velká úroda kvalitních brambor výsledkem správné výsadby a péče.
Příprava na výsadbu
Před výsadbou je nutné připravit semenný materiál. K setí jsou vhodné jak celé hlízy, tak části brambor. Hlízy se vytřídí, zkazí a odstraní se příliš malé brambory.
Pokud je semen málo, použijí se jako osivo brambory nakrájené na kousky. K tomu je nutné, aby na každé části bylo 3-5 očí.
Důležité! Při setí po částech, aby nedošlo k poškození hnilobnými bakteriemi, je nutné osivo ošetřit popelem a nechat 1-2 dny zaschnout.
Aby se hlízy zasazené do země rychleji vyvíjely, musí se nechat naklíčit. Klíčení se provádí asi měsíc před očekávaným dnem výsadby. Připravené hlízy se vkládají v jedné vrstvě do mělkých plastových krabic s otvory. Poté je jeden po druhém umístili do interiéru blízko okna.
Čas od času se krabice vymění. Pokud se bude výsadba provádět na poloviny, 10 dní před výsevem se brambory nakrájí na kousky s očima. V den výsadby se doporučuje připravený materiál namočit na jednu hodinu do Fitosporinu.
Help. “Fitosporin” je účinný prostředek používaný zahradníky k prevenci houbových chorob a hniloby brambor.
Základní požadavky
Pro výsadbu odrůdy Yanka je vhodná půda s úrovní kyselosti (pH) 5,5 až 7. V tomto případě musí mít místo stálý přístup ke slunečnímu záření. Před výsadbou je žádoucí přidat do půdy živiny a nakypřít ji.
Varování! V kyselé půdě (pH 5,2) pro dezoxidaci před výsadbou je nutné přidat vápennou nebo dolomitovou mouku.
Odrůda dobře roste a dává výnosy na hlinitých a písčitých půdách. Na rašeliništi nebo černozemě bude úroda velká.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Osivo je možné pokládat, když se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 6-8˚C. Pro střední a severozápadní regiony doporučené pro výsadbu začíná toto období v druhé polovině května. Na jižnějších územích může výsadba začít o tři týdny dříve.
Sázení brambor je stejně účinné do zákopů, hnízd (jam), na záhony nebo hřebeny.
Brambory se sázejí do hloubky 10 cm, na vzdálenost jamek 35 cm, mezi řádky 70 cm.Pro rychlé nastartování růstu rostlin a zvýšení výnosů se doporučuje přidat do jamky humus nebo popel.
Dvě hlízy jsou položeny do otvorů ve vzdálenosti 7 cm a pokryty vrstvou zeminy 10 cm.
Důležité! Hmotnost brambor nebo jejich částí pro výsadbu by neměla být menší než 30 g, jinak bude sklizeň špatná.
Zvláštnosti pěstování
Před výsadbou se doporučuje dobře uvolnit půdu. Špatnými prekurzory pro Yankee jsou rajčata, paprika, lilek a tabák. Tyto plodiny mají patogeny podobné bramborám, které o sobě dají vědět. Nejpříznivější předchůdci: luštěniny, mrkev, zelí, luční trávy, kukuřice.
Aby se brambor Yanka správně vyvíjel a potěšil bohatou úrodou, je potřeba správně zalévat, hnojit, odplevelovat a bojovat s chorobami a hmyzem.
Režim zavlažování
Pokud je dostatek srážek, odrůda nepotřebuje zavlažování. Ve většině případů se brambory zalévají dvakrát. Za prvé, když se objeví první výhonky – asi po 14-15 dnech. Podruhé – během tvorby pupenů.
Varování! Zavlažování se doporučuje provádět večer pod kořenem nebo podél brázd. Odhadovaná spotřeba vody – 3 litry vody na keř.
Další hnojení
Brambory můžete začít hnojit již dva týdny po objevení prvních výhonků. Pro tyto účely se dobře hodí 1% močovina. Roztok popela je účinný v období aktivního růstu: 300 g popela se vaří ve 3 litrech vody po dobu 25 minut. Poté se roztok zfiltruje a zředí na objem 10 litrů.
Plení a kopání
Brambory dáme dvakrát. První – když sazenice dosáhly výšky 15 cm, druhý – před květem. Nejvhodnější doba pro postup je po dešti, ráno nebo večer. Pletí se doporučuje provádět co nejčastěji, nejlépe po zavlažování.
Důležité! Plevelová tráva je výbornou živnou půdou pro larvy klikatého brouka (drátovce), které poškozují brambory vyžíráním děr v hlízách.
Boj proti chorobám a škůdcům
Odrůda v největší míře trpí takovými škůdci a chorobami, jako je mandelinka bramborová, drátovec a rhizoktonióza.
Colorado chrobák
Při výskytu škůdce se doporučuje použít přípravky Aktara nebo Prestige. Použití těchto přípravků poskytuje ochranu po dobu dvou měsíců, proto se doporučuje ošetření provádět uprostřed vegetativního cyklu.
Wireworm
Larvy louskáčku začínají v plevelech rostoucích na stanovišti, proto je nejlepší plevel neustále odstraňovat. Škůdce netoleruje blízkost hořčice.
Risektoniáza
Plísňová infekce se projevuje jako tmavé skvrny na povrchu hlíz a listů a může se objevit v jakékoli fázi růstu rostliny. Výskytu infekce můžete zabránit dodržováním střídání plodin a likvidací napadených keřů. Zastavit vývoj onemocnění by měly být prostředky “Maxim”, “Agat-25K” a “Baktofil”.
Potíže s pěstováním
Yanka je nenáročná, ale může se chovat nepředvídatelně při náhlých změnách teploty vzduchu a zamokření půdy. Škodlivý účinek těchto faktorů vede ke snížení imunity vůči chorobám a zhoršuje výnos.
Sklizeň a skladování plodin
Správná péče o brambory nezaručí, že úroda vydrží až do jara. Je vhodné jej správně sbírat, aby si materiál uchoval vysokou kvalitu do další sezóny výsadby.
Jak a kdy shromažďovat
Slupka hlíz, která se při mechanickém působení nevzdaluje od dužiny, naznačuje, že plodina je připravena ke sklizni. Druhým znakem je zasychání stonků, ke kterému dochází asi 100 dní po výsadbě brambor. Kopání se provádí lopatou nebo vidlemi.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Vytěžené hlízy se položí k sušení na zemský povrch. Zároveň je třeba se vyhnout dlouhodobému kontaktu se sluncem, pokud jsou brambory určeny k jídlu. Dvě hodiny stačí. Vlivem slunce hlíza produkuje toxický solanin. Takové brambory nemůžete jíst ani po tepelné úpravě. Ale pro sázení brambor je produkce solaninu mimořádně užitečná – takové hlízy se skladují déle a jsou chráněny před sežráním škůdci a hlodavci.
Po dvou hodinách sušení na vzduchu se hlízy skladují uvnitř a suší se dva týdny bez přímého slunečního záření. Doporučuje se postupně snižovat teplotu o 0,5-1°C. Celý proces sušení netrvá déle než jeden měsíc.
Poté jsou brambory připraveny ke skladování. Poškozené a malé hlízy se odstraní a zbylé se zabalí do sítí nebo nasypou do dřevěných krabic.
Důležité! Ani nejpečlivější třídění brambor neodstraní projevy kažení během skladování. Proto je nutné úrodu během doby skladování několikrát protřídit a nevhodné hlízy vyřadit.
Ve skladu, kde se brambory skladují, je nutné udržovat stálou teplotu +2…+4°C.
Vhodná vlhkost pro skladování není vyšší než 85 %, což pomáhá předcházet výskytu plísní. Doporučuje se také pokrýt dno skladu pískem – pomáhá to zabránit nadměrné vlhkosti.
Před skladováním je nutné provést postup dezinfekce prostor před houbově-bakteriální infekcí.
Většina sklizně Yankee je dokonale zachována až do jara – udržovací kvalita odrůdy dosahuje 95%, s výhradou doporučení pro kopání a skladování.
Recenze o odrůdě Yanka
Lidé, kteří se již pokusili pěstovat odrůdu na svých pozemcích, zanechávají většinou pozitivní recenze.
Nikolay, Perm: «Brambory sázím už deset let. Během této doby jsem stihl vyzkoušet několik odrůd. Loni jsem po vzoru svých sousedů zasadil brambory Yanka (Yana) – líbila se mi charakteristika odrůdy. Jenže u sousedů moc dobře nerostla a úroda nebyla bohatá. Jelikož mám zkušenosti, rozhodl jsem se to zkusit. Před výsadbou byla polovina semene rozřezána na dvě třetiny. Tato metoda pomáhá živinám lépe pronikat do hlízy. Výsledkem je vynikající sklizeň. A brambory samotné jsou výborné, rodina je miluje.“
Ljudmila, Salavat: „Loni jsme s manželem viděli fotku brambor Janka, prostudovali si popis odrůdy a poprvé ji zasadili na naši zahradu. Zasazeno podle očekávání, ale sklizeň nebyla příliš úspěšná, i když vše bylo provedeno podle doporučení. Ukázalo se, že na vině je slunečnice, která předtím rostla po celé lokalitě. Samotné brambory jedí s chutí i děti.
Závěr
Odrůda Janka není postižena mnoha chorobami brambor, dobře se přizpůsobuje jakémukoli klimatu a půdě. A vynikající chuťové vlastnosti z něj dělají vítaného hosta na každém stole.
V Bělorusku byla na základě Národní akademie věd vytvořena nová odrůda brambor Yanka. Prioritou při hybridizaci bylo vyšlechtění vysoce výnosné plodiny s dobrou mrazuvzdorností. Zónované brambory ve středním Rusku byly v roce 2012 po experimentálním pěstování zapsány do státního rejstříku. Relativně nedávno vytvořený hybrid ještě nezískal široké uznání. Popis odrůdy brambor Yana, fotografie a recenze pěstitelů zeleniny vám pomohou lépe poznat odrůdové vlastnosti plodiny a vybrat si ve prospěch novinky.
Popis odrůdy brambor Yanka
Středně pozdní odrůda Yanka dává mladé výhonky 2 týdny po položení semen, po 3,5 měsících jsou brambory připraveny ke sklizni. Po 1,5 měsíci kultura dosáhne podmíněné zralosti. Mladé brambory nejsou v chuti a hmotnosti horší než plně zralé. Liší se tenkou slupkou v důsledku nízké hladiny škrobu, vodnaté konzistence hlíz. V procesu kulinářského zpracování si zcela zachovává svůj tvar.
Odrůda Yanka – brambory s vysokou mírou mrazuvzdornosti. Při jarním poškození výpěstků nočními mrazíky tvoří kultura zcela náhradní výhony. Ztráta prvního růstu neovlivňuje načasování plodování a návrat úrody.
Yanka brambor je rostlina odolná vůči suchu, která dobře reaguje na nadměrné ultrafialové záření. Vegetace na otevřených plochách je mnohem rychlejší než ve stínu. Ve stínované oblasti vrcholy ztenčují, ztrácejí jas barev, kvetení je vzácné, výnos je mnohem nižší, plody jsou malé. Odrůda nesnáší přemokření půdy, v případě deštivého léta je možné zahnívání kořene a spodní části stonků.
Vnější popis brambor Janka:
- Keř je rozložitý, vysoký, skládá se z 5-7 stonků, dorůstá až 70 cm a výše. Výhony jsou silné, tmavě zelené, struktura je elastická, při přebytku vlhkosti stonky křehnou a snadno se lámou.
- Rostlina je hustě olistěná, listová deska je středně velká, tmavě zelená i po okraji. Povrch je zvlněný, pýřitý, s výraznou žilnatinou tmavě žluté barvy. Listy kopinaté, opačné.
- Kořenový systém je vyvinutý, přerostlý, tvoří až 12 hlíz.
- Květy jsou velké, světle lila s oranžovým jádrem, shromážděné po 8 ks. v květenství. Po odkvětu rychle opadávají.
Podle fotografie odrůdy brambor Yanka můžete porovnat vnější vlastnosti hlíz s jejich popisem:
- oválný kulatý tvar, průměrná hmotnost – 90 g;
- umístění je kompaktní;
- povrch hladký, ocelli malé, prohloubené;
- slupka je tenká, hustá, žlutá s malými hnědými tečkami – to je odrůdový znak;
- dužnina je hustá, šťavnatá, krémová, drobivá v normálním rozmezí.
Brambory odrůdy Janka tvoří hlízy stejného tvaru a hmoty, drobné ovoce – do 5 %. Vyrovnaná velikost středně velkých okopanin je vhodná pro mechanizovanou sklizeň. Rostlina odrůdy je vhodná pro pěstování na osobní farmě a na území agrokomplexů.
Důležité! Brambory Janka se skladují dlouhodobě, při teplotě +4 0 C a vzdušné vlhkosti 85 %, do jara raší, zachovávají si prezentaci a chuť.
Chuťové vlastnosti brambor Yanka
Yanka je stolní odrůda brambor, koncentrace pevných látek je do 22 %, z toho 65 % tvoří škrob. V procesu kulinářského zpracování brambory po oloupání neoxidují. Smažené a vařené hlízy neztrácejí svůj tvar, barva dužiny se nemění.
Degustační komise při zápisu kultury do Státního rejstříku udělila chuťové hodnocení 4,8 bodu z 5 možných. Brambory Janka jsou všestranně použitelné, vhodné k prvním chodům, jako příloha a jsou součástí zeleninových salátů. Kořenová zelenina se peče, vaří a smaží.
Klady a zápory odrůdy
Podle popisu poskytnutého držitelem autorských práv má odrůda brambor Yana následující výhody:
- stabilní plodnost;
- vysoká produktivita;
- dobrá chuť zralého ovoce;
- nenáročné na složení půdy;
- zemědělská technika společná pro kulturu;
- přizpůsobené mírnému klimatu;
- nevyžaduje zalévání;
- během vaření neztmavne, nevaří;
- skladované po dlouhou dobu, ztráty – do 4%;
- během přepravy nedošlo k poškození;
- vhodné pro průmyslové pěstování;
- plody jsou zarovnané, univerzální v aplikaci.
Mezi nevýhody odrůdy Yanka patří nesnášenlivost zamokření půdy. Brambory Rhizoctonia dobře neodolají.
Výsadba a péče o brambory Yanka
Kultura patří mezi středně pozdní, doporučuje se chov s naklíčenými semeny. Brambory se vysazují do středního pruhu začátkem května. Do této doby by semena měla vyklíčit. Optimální velikost klíčků není větší než 3 cm, dlouhé se při výsadbě odlamují. Hlíza potřebuje čas na vytvoření nových, doba zrání se prodlužuje.
Semena se sklízejí na podzim nebo se odebírají na jaře z celkové hmoty. Umístěné v krabicích nebo rozložené v tenké vrstvě na rovném povrchu. Doba klíčení – od 15. března do 1. května se semena vyjmou ze sklepa, umístí se na osvětlené místo při teplotě +8 0 C, místnost se každý den větrá.
Výběr a příprava místa přistání
Brambory se pěstují jen na osvětleném prostranství, ve stínu Janka dá malou úrodu, sníží se o polovinu. Odrůda je odolná vůči suchu, nesnáší ani mírné přemokření půdy. Pro stanovení koryt se neuvažují nížiny a oblasti s blízkou podzemní vodou.
Složení půdy pro Yankee by mělo být lehké, úrodné, neutrální. Na podzim se připravuje postel pro různé druhy:
- Kopání oblasti.
- Odstraňte suché vršky, kořeny a stonky plevele.
- Neutralizujte kompozici (pokud je půda kyselá) dolomitovou moukou.
- Navrch rozsypte kompost.
Na jaře, týden před výsadbou, se místo znovu vykope, přidá se ledek.
Pozornost! Vysoce hnojená půda, obohacená dusíkem, přebytek látky poskytne silné vrcholy, ale malé hlízy.
Příprava výsadebního materiálu
Naklíčené brambory se před umístěním na stanoviště 10 dní otužují, teplota se postupně snižuje. Otevřou okna v místnosti, kde jsou brambory, nebo je vynesou na 3 hodiny ven. Před výsadbou proveďte preventivní ošetření z houby. Brambory se vloží do roztoku manganu a kyseliny borité nebo se přelijí přípravky obsahujícími měď. Velké plody jsou nakrájeny na několik částí, přičemž je třeba vzít v úvahu, že každý fragment má 2 klíčky. Postup se provádí 14 dní před přistáním na zahradě.
Pravidla přistání
Kříženec odrůdy Yanka se vysazuje do jednotlivých jamek nebo do brázd. Rozložení brambor se nemění od způsobu výsadby:
- Rozteč řádků – 50 cm, rozteč mezi otvory – 35 cm, hloubka – 20 cm.
- Semena jsou rozložena ve vzdálenosti 7 cm, 2 ks. do jednoho otvoru.
- Shora jsou pokryty směsí rašeliny a popela s vrstvou 5 cm.
- Zakryjte zeminou, není třeba zalévat.
Materiál semen je pečlivě rozložen, aby nedošlo k poškození klíčků.
Zalévání a topení
Odrůda Yanka nevyžaduje další zálivku, bramborám stačí sezónní srážky. První krmení se provádí měsíc po výsadbě. Vyrobte močovinu a fosfát. Další hnojivo se podává během kvetení, používá se síran draselný. Můžete vyrobit ptačí trus zředěný ve vodě. V době tvorby hlíz jsou keře ošetřeny superfosfátem.
Uvolnění a odplevelení
První uvolnění se projeví, když jsou řádky dobře vymezeny, aby nedošlo k zaplevelení mladých výhonků. Pletí se provádí tak, jak plevel roste, plevel by se neměl vyvíjet na úkor brambor. Posekaná tráva je ze zahrady odstraněna, kořeny jsou odstraněny. Uvolnění umožní kyslíku proudit do kořene. Pletím odstraníte plevel, který je živnou půdou pro plísňové spory.
Hilling
První postup se provádí, když rostlina dosáhne výšky 20-25 cm.Brambory vysazené v brázdách jsou pokryty z obou stran až ke koruně pevným hřebenem. Jednotlivé díry se rozlézají ze všech stran, je z toho malý kopec. Po 21 dnech se akce opakuje, násep se upraví, plevel se odstraní. Když brambory úplně vyblednou, plevel se už nebojí.
Nemoci a škůdci
Šlechtitelská odrůda na genetické úrovni odolná vůči většině chorob, které ovlivňují kulturu. Infekce se rozvine, pokud podmínky pěstování nesplňují požadavky brambor. Odrůda Janka ovlivňuje plíseň při vysoké vlhkosti a nízké teplotě vzduchu. Houba infikuje celou rostlinu od hlíz po vrcholky. Objevuje se v druhé polovině července jako tmavé skvrny na listech a stoncích. Pro preventivní účely se ošetřuje výsadbový materiál, pokud se opatření ukázalo jako neúčinné, používají se značkové přípravky.
Rhizoctonia je plísňová infekce, která postihuje rostlinu v jakékoli fázi růstu. Projevuje se jako tmavé skvrny na povrchu hlízy, listů. Bez přijatých opatření může choroba zničit většinu úrody. Aby se zabránilo infekci, je pozorováno střídání plodin, nemocné rostliny jsou odstraněny z místa, brambory nejsou vysazeny na jednom místě déle než 3 roky. Zastavují šíření spór plísní pomocí “Baktofil”, “Maxim”, “Agat-25K”.
Larvy mandelinky bramborové parazitují na bramborách Yanka. Pokud je jich málo, pak se sklízejí ručně, velké množství škůdců ničí kontaktní přípravek „Decis“ nebo „Aktellik“.
Výtěžek brambor
Charakteristiky odrůdy brambor Yanka a recenze pěstitelů zeleniny naznačují vysokou produktivitu plodiny. Rostlina je v poslední době na trhu se semeny, ale dokázala se prosadit jako vysoce výnosný druh. Odrůda Yanka – brambory jsou nenáročné na péči a nenáročné na složení půdy. Z jednoho keře se sklidí průměrně 2 kg brambor, na 1 m 2 se umístí 6 rostlin, výnos na 1 m 2 je asi 12 kg.
Sklizeň a skladování
Biologická zralost plodů odrůdy Yanka dosahuje koncem srpna, kdy se začíná sklízet. Pokud povětrnostní podmínky brání práci, mohou být brambory Janka v zemi dlouho, aniž by ztratily svůj tvar a chuť. Okopané brambory by se neměly nechávat dlouho na slunci. Ultrafialové podporuje odbourávání enzymů, vzniká solanin, látka zabarvuje hlízy do zelena. Brambory ztrácejí chuť, stávají se toxickými a neměly by se jíst.
Sklizená plodina se nalije v tenké vrstvě k sušení v místnosti nebo ve stínu. Pokud jsou hlízy připraveny k prodeji, jsou předem umyté a dobře vysušené. Pro skladování se zelenina nemyje. Úroda se vytřídí, vybere se drobné ovoce, část se nechá na výsadbu.
Sadbový materiál si zcela zachovává odrůdové vlastnosti po dobu 3 let, po uplynutí této doby je vhodné brambor Yanka vyměnit za nový. Plodina se skladuje v suterénu nebo ve speciálních hromadách. Optimální teplotní režim je + 2-4 0 C, vlhkost – 80-85%. Místnost musí být větraná a nepropouštět světlo.
Závěr
Popis odrůdy brambor Yana, fotografie a recenze kultury jsou plně v souladu s charakteristikami poskytnutými původci. Bramborová Yanka dává stabilní sklizeň, toleruje pokles teploty. Nenáročný na péči, roste na jakémkoli složení půdy. Má dobrou imunitu. Ovoce s vysokým chuťovým skóre, všestranné použití. Plody odrůdy Yanka jsou skladovány po dlouhou dobu, kultura je vhodná pro pěstování na malých pozemcích a farmách.
Recenze brambor Yanka
Ve své oblasti mám hlinitou půdu, která není úplně vhodná pro pěstování lilek. Brambory sázím mnoho let a sleduji nové produkty. Minulý rok jsem četl recenze o bramborách Yanka, koupil semenný materiál a zasadil ho. Na mé půdě se kultura cítila skvěle, po 75 dnech jsem zkusil mladé brambory, chuť se mi líbila. Velkým plusem odrůdy je, že zelenina ve sklepě klíčí až na jaře a nehubne.
Hybrid Yanka vysazuji na stanoviště již 3 roky. Odrůda snáší poklesy teplot bez ztráty. Letos se jaro opozdilo, klíčky byly úplně zmrzlé. Po 5 dnech se rostlina plně zotavila. Sklizené v srpnu, počet hlíz a jejich hmotnost z jarních mrazíků se nezměnily. Z keře beru asi 2,5 kg, malé brambory prakticky nejsou, stejně jako hodně velké. Hlízy stejné hmotnosti. Plody jsou chutné, středně drobivé, při loupání nemění barvu, při vaření si zachovávají tvar.
