Carrot Karotel: charakteristika a popis odrůdy, pěstování a péče, fotografie, recenze

Mrkvový karotel znají zahrádkáři v mnoha zemích. Už dávno se stal klasikou, protože má spoustu výhod. Navzdory skutečnosti, že šlechtitelská práce nestojí a objevují se nové druhy, je odrůda Karotel stále žádaná.

Historie výskytu

Karotel mrkvový (daucus carota subsp. sativus Karotel) byl získán francouzskými chovateli na konci 20. století. Podnětem ke vzniku odrůdy byl mezinárodní kongres pěstitelů zeleniny, na kterém vědci dostali za úkol zlepšit kvalitu mrkve. Karotel se stal skutečným standardem slavné okopaniny, který kombinuje vynikající chuť a vynikající vlastnosti. Nová odrůda plně uspokojila všechna přání pěstitelů zeleniny, a přestože byly později získány další odrůdové typy, Karotel zůstal zatím jedním z nejlepších. Navzdory skutečnosti, že tento druh nebyl zařazen do státního rejstříku, v Ruské federaci se rozšířil, když se pěstoval na farmách a na soukromých pozemcích.

Ve skleníku roste Karotel obzvláště šťavnatě a sladce.

Popis odrůdy mrkve Karotel

Rostlina tvoří mohutnou růžici členitých tmavě zelených listů. Jeho tvar je polorozložitý, střední výšky. Okopaniny mají zkrácený kónický nebo válcový tvar, špička je zaoblená. Délka mrkve – ne více než 14 cm, průměr – až 8 cm Průměrná hmotnost – 100-150 g. Dužina a kůže jsou červeno-oranžové, chuť je jemná, sladká, šťavnatá. Obsah karotenu na 100 g kořene je 13%, cukr – až 8%.

Charakteristika mrkve Karotel

Odrůda je středně raná, kořenové plodiny dosáhnou technické zralosti maximálně 110 dní, poté se skladují ke skladování. To je zvláště důležité v regionech s krátkým létem. Karotel karotel je mrazuvzdorný, lze jej vysévat před zimou, díky čemuž získávají sklizeň o několik týdnů dříve než při jarní výsadbě. Odrůda je univerzální, konzumuje se čerstvá, používá se při vaření a konzervaci.

Přepravitelnost a skladovatelnost mrkve Carotel je vynikající

Doba zrání

Výsev mrkve ve středním Rusku začíná ve třetí dekádě dubna, kdy je půda stále dost mokrá a zahřátá na +10 ⁰С. První výhonky se objeví po 7-10 dnech. Od tohoto okamžiku do sklizně to trvá 100 až 110 dní. V oblastech s teplejším klimatem nastává technická zralost okopanin o deset dní dříve než obvykle. Pokud byl výsev proveden před zimou, úroda dozrává v polovině srpna.

Produktivita

Velké, chutné kořenové plodiny můžete získat za dodržení několika pravidel:

1. Vyberte si správné místo.
2. Půdu řádně připravte.
3. Vyvarujte se zahušťování plodin.
4. Proveďte každoroční střídání plodin.
5. Rostliny pravidelně přihnojujte.
6. Udržujte vlhkost půdy.

Kvalitní péčí lze z 1 m 2 získat až 10 kg mrkve. Průměrný výnos odrůdy Karotel je 6-8 kg/m 2 .

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Mrkev má průměrnou odolnost vůči většině chorob, ale porušení zemědělských postupů a nepříznivé povětrnostní podmínky vedou k poškození rostlin hnilobou a hnědými skvrnitostmi. Neméně nebezpečná je muška mrkvová, jejíž larvy ohlodávají kořenovou plodinu a nadzemní výhonky.

Rostoucí regiony

Karotel karotel je vhodný pro pěstování ve většině regionů Ruské federace. Odrůda vykazuje maximální výnos v oblastech s mírným klimatem. Rostlina se pěstuje jak na otevřené půdě, tak ve skleníku.

Výhody a nevýhody

Karotel karotel se od ostatních odrůd liší tím, že nemá tendenci kvést. To není jeho jediná výhoda.

Vrcholy okopanin se nezelenají, protože nevyčnívají nad povrch půdy

• atraktivní vzhled;
• vynikající chuť;
• významný obsah karotenu a cukrů;
• rychlý růst;
• vysoká produktivita;
• odolnost proti prasklinám;
• dobrá přepravitelnost;
• dlouhodobé skladování;
• možnost výsevu před zimou.

• střední odolnost vůči chorobám a poškození mouchou mrkvovou;
• vysoké nároky na strukturu půdy.

Vlastnosti výsadby a péče

Karotel karotel se pěstuje bezsemenným způsobem, vysévá se přímo do země. Pro kulturu zvolte dobře osvětlené místo. Nejlepšími předchůdci jsou Luštěniny, Solanaceae, Cruciferous. Před setím se pozemek zryje do hloubky lopatového bajonetu, odstraní se plevel.

Důležité! Nízko položená oblast je pro mrkev nevhodná, protože vysoká vlhkost vede k rozpadu podzemní části.

Pro zlepšení struktury a úrodnosti půdy se přidává shnilý kompost, který se zasadí do hloubky 10-15 cm. Těžká jílovitá půda se zředí pískem. Pokud se zvýší kyselost, přidá se dolomitová mouka nebo hašené vápno.

Na hotových hřebenech se vytvoří rýhy o hloubce 2 cm, pokládají se řádky s intervalem 20 cm. Výsevek je 3 g na 1 m 2. Po vzejití sazenic se zředí, aby se kořenové plodiny vyvíjely normálně. Postup se provádí ještě dvakrát, dokud mezi rostlinami nezůstane mezera alespoň 5 cm.

Zalévání mrkve Carotel by mělo být pravidelné, aby půda nevyschla. Po každém navlhčení se půda uvolní.

Kolísání vlhkosti vede ke zhoršení kvality okopanin – kroucení, praskání, tvorba výhonů

První zálivka se provádí dva týdny po vyklíčení. Použijte roztok hořčíku draselného (1 lžička na kbelík vody). Podruhé hnojíme směsí dusičnanu amonného (25 g) a dvojitého superfosfátu (20 g), odebraných na 10 litrů vody.

Kontrola škůdců a chorob

Karotel karotel má průměrnou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Hmyz je pro kořenovou plodinu nejnebezpečnější:

Mrkvová muška – na začátku léze se na vrcholcích listů tvoří bronzové skvrny, později larvy žerou průchody v okopaninách.

Zelenina poškozená mouchou mrkví není jedlá.

Postřik rostlin tabákovým nálevem pomáhá zbavit se psyllidů

Pro boj s mšicemi mrkvovými se ošetřují směsí popela a tabákového prachu.

Mezi nejnebezpečnější nemoci pro mrkev Karotel patří:

Phomosis je houbová choroba, která způsobuje hnilobu okopanin, objevují se na nich šedé propadlé skvrny.

Phomosis se vyvíjí zvláště aktivně během skladování mrkve.

Fungicidy se používají k léčbě skvrnitosti a půda se pravidelně uvolňuje pro prevenci.

Sklizeň a skladování plodin

Připravenost mrkve lze posoudit podle stavu olistění. Pokud začala žloutnout a zemřela, je čas začít sklízet. Vyzrálé okopaniny mají jasně oranžovo-červenou barvu, jejich velikost odpovídá odrůdovým vlastnostem, na povrchu jsou patrné bílé chloupky.

Pro sklizeň je vybrán teplý slunečný den. Kořenové plodiny se opatrně vyjmou z půdy vidličkou nebo lopatou, mrkev drží za vrcholy, odříznou listy a položí se k sušení pod baldachýnem. Skladováno ve sklepě nebo ve sklepě při teplotě 0 ⁰С až +5 ⁰С při vlhkosti 90 % až 95 %.

Důležité! Pro zvýšení trvanlivosti okopanin jsou umístěny v krabicích s pískem, předem ponořeny do hliněné kaše a vysušeny na vzduchu.

Závěr

Mrkvový karotel je zahrádkářům znám již velmi dlouho. Tajemstvím jeho oblíbenosti je nenáročnost, odolnost vůči chorobám, výborná chuť. Při zemědělské technologii a pečlivé péči je snadné získat slušnou sklizeň a poskytnout si vitamínový produkt až do jara.

Recenze zahradníků o mrkvi Karotel

Karotel pěstuji asi deset let. Všechno mi vyhovuje – sladký, velký, málokdy onemocní. Skladuji ve sklepě, v krabici s pískem. Vlhkost je tam nízká, mrkev zůstává šťavnatá až do května.

Carotel je velmi sladká odrůda, vhodná pro sklizeň a čerstvou spotřebu. Se zemědělstvím jsem problémy neměl. Roste rychle, nezelená, roste rovnoměrně a mohutně, pokud se včas prořídne. Skladuji v garáži – truhlík vyplním mechem a kořeny položím ve vrstvách.

Mnoho žen v domácnosti, které jdou na trh nebo do supermarketu pro mrkev, si jen zřídka vybírají na základě názvu. Ale vzhled zeleniny je hlavním kritériem výběru. Zpravidla je oblíbená krátká mrkev s tupou špičkou, kterou v každodenním životě nazýváme „karotela“. Je nejsladší, nejkřupavější a nejjasněji zbarvený. Takové odrůdy patří do odrůdy Parisian Carotel, jejímž důstojným zástupcem je odrůda Carotel. Zelenina není zahrnuta do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska, i když je neuvěřitelně populární. Je obtížné vysledovat přesnou příslušnost k jednomu nebo druhému výběru, protože o naší hrdince neexistují žádné oficiální informace, ale jméno je vypůjčeno z francouzštiny, slovo „karotka“ se překládá jako mrkev. Soudě podle recenzí se odrůda dokonale přizpůsobí povětrnostním podmínkám, proto je vhodná pro pěstování ve všech regionech země. Kromě toho je známá a milovaná v Moldavsku a na Ukrajině. Ne hybrid.

popis

Zásuvka je polorozkládací. Listy jsou středně velké, zpeřeně členité, sytě zelené, se specifickou vůní. Kořeny jsou zarovnané, kuželovitého tvaru, s tupým koncem. Postranní kořeny jsou nitkovité, v malém množství. Délka kořenové plodiny je od 9 do 15 cm.Kůže je tenká, malovaná v bohaté oranžové barvě. Dužnina je jasně oranžová, velmi křupavá, šťavnatá, s příchutí mrkve. Chuť je velmi jemná, sladká. 100 gramů surového produktu obsahuje: 8 % cukru, 10 – 13 % karotenu. Jádro je malé, natřené oranžovou barvou. Hmotnost zeleniny je od 80 do 160 gramů.

Vlastnosti

• Karotel patří k mezisezónním odrůdám, které jsou nejoblíbenější, protože jsou vhodné ke skladování. Tato mrkev bude zvláště důležitá pro regiony s krátkým letním obdobím. Sklizeň lze sklízet 100 – 110 dní po vzejití. V oblastech s teplým klimatem může technická zralost nastat o 10 dní dříve;
• výnos odrůdy je velmi vysoký, ale závisí na zemědělské technologii a klimatických podmínkách. Z jednoho metru čtverečního můžete nasbírat 5,6 – 7,7 kg;
• zahradníci respektují odrůdu pro její dobrou odolnost vůči hlavním chorobám plodin, jako je hniloba kořenů nebo skvrnitost listů;
• vůči šroubování, což je hlavní důvod pro výskyt malých a tenkých kořenových plodin, je odrůda odolná;
• díky dobré odolnosti vůči krátkodobým mrazům není rostlina ohrožena kvetením;
• rysem kultury je úplné ponoření zeleniny do půdy během období růstu, ale při sklizni není vytažení mrkve obtížné;
• dalším velkým plusem odrůdy je odolnost vůči praskání okopanin, což má pozitivní vliv na jejich udržovací kvalitu;

• přepravitelnost je vynikající, plodiny lze přepravovat na velké vzdálenosti beze ztrát;
• skladovací kvalita je dlouhá, téměř do nové sklizně, ale zároveň je nutné dodržovat skladovací normy a pravidelně kontrolovat okopaniny, aby bylo možné včas odstranit ty, které se začaly zhoršovat;
• použití je univerzální. Carotel se v domácí kuchyni používá k přípravě hlavních jídel. Jemnou, křupavou a šťavnatou kořenovou zeleninu v přirozené podobě jedí děti s chutí. Sladká dužina se používá k přípravě kojenecké a zdravé výživy, džusů a dokonce i dezertů. Mrkev je vhodná i na zavařování např. do míchané zeleniny, stejně jako na mrazení.

Agrotechnika

Odrůda se pěstuje přímým výsevem semen do země. Před setím se materiál osiva připraví obvyklým způsobem. Zaujměte místo pod postelí na dobře osvětleném místě. Nejlepšími předchůdci jsou okurka, rajče, zelí, hrášek. Několik dní před výsevem by měly být odstraněny zbytky rostlin a půda by měla být vykopána do hloubky lopaty. Vzhledem k tomu, že semena jsou malá, jejich hloubka výsadby je malá – asi 2 cm.Výsev: 3 – 4 gramy na metr čtvereční. Vzdálenost mezi drážkami je až 20 cm Hustota výsadby je 120 – 1150 rostlin na metr čtvereční. Po objevení se plných výhonků je nutné zředit, aby zahuštění nenarušilo normální vývoj podzemní části rostlin. Zalévání se provádí 1krát za 7-10 dní. Po navlhčení by měla být půda opatrně uvolněna, aby se zničila výsledná půdní kůra.

Výsev mrkve lze provádět na jaře – v březnu – dubnu, v závislosti na regionu. Pokud jsou na půdě předpověděny mrazy, pak může být postel skryta pod jakýmkoli krycím materiálem, který umožňuje průchod vzduchu. Minimální teplota pro klíčení semen je 4-6°C, optimum je 18-25°C. Pro získání časné sklizně v jižních oblastech a středním pruhu se předzimní setí provádí v říjnu až listopadu se suchými semeny. Spotřeba osiva se v tomto případě očekává o něco vyšší než při jarní výsadbě.

Karotel je osvědčená a úspěšná odrůda pro pěstování ve všech regionech Ruska. Kultura je nenáročná, ale plodná. Vynikající chuť umožňuje používat tento vitamínový produkt v jeho přirozené formě. Kořenové plodiny jsou vhodné pro zpracování a konzervaci zeleniny. Vlastnosti se znaménkem plus – dlouhá životnost, odolnost proti sešroubování, zbarvení a prasknutí. Díky zvýšenému obsahu karotenu a vitamínů je odrůda zdraví prospěšná.