Ovoce a zelenina mimo sezónu v obchodech okamžitě raketově zdražují a kvalita klesá. Ale ne každý obyvatel města má kousek půdy nebo letní sídlo mimo metropoli, aby si mohl dovolit pěstovat vlastní plodinu. Proto v posledních letech stále více občanů pěstuje různé druhy zeleniny, lesních plodů a koření přímo ve vlastních bytech. Nejlepší možností pro začátečníky je vypěstovat si doma obyčejnou zelenou cibulku, která obsahuje velké množství v zimě tak potřebného vitamínu C, skvěle doplní každý čerstvý salát a teplá jídla, přičemž nezabere mnoho místa.
Která odrůda si vybrat?
Chcete-li dosáhnout dobrého výsledku a vynaložit minimální úsilí, musíte zvolit správný výsadbový materiál. Ne každá odrůda je vhodná pro domácí pěstování a je jich více než desítka. Nejčastěji se pro získání čerstvého cibulového peří používají následující typy sad.
- Cibule. Obyčejná cibule, která se jí nejčastěji. Toto je nejběžnější možnost.
- Шалот. Má dlouhé ploché peří s jemnou, velmi příjemnou vůní.
- Schnitt. Velmi chutné a šťavnaté peří s jasně kořeněnou vůní. Schnitt je jednou z nejnáročnějších odrůd, která je schopná snášet sucho, nadměrnou vlhkost a nízké teploty.
- Pór. Peří vypadá jako česnekové šípky – husté, s jasnou vůní, velmi křupavé.
- Víceúrovňový. Velmi dobře snáší chlad, takže se skvěle hodí pro pěstování na severním okně nebo balkoně i v těch krajích, kde léto nedopřává zvláštnímu teplu.
- Sliz. Cibule, která má jasnou, lehce česnekovou chuť.
- Průvod. Peří této odrůdy je velmi husté, až masité, výborné jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k dlouhodobému zmrazení.
- Amber. Velmi odolná vůči chorobám a škůdcům cibule s jasně zelení.
- Rostov. Má vysokou odolnost proti nadměrné vlhkosti, vhodná pro pěstování i ve sklepech s přístupem slunečního záření.
- Černý princ. Víceplodá odrůda, z jejíž jedné cibule můžete sklidit pírko ne jednou, ale vícekrát.
Pro domácí pěstování je nejlepší vybrat ty odrůdy, které mají vícevnořené ovoce, jsou nenáročné na podmínky pěstování a jejich výsadbový materiál má nízkou cenu.
Pro ty, kteří se poprvé snaží něco vypěstovat vlastníma rukama, je nejlepší zastavit se u nejlevnější cibule, ze které vyroste pírko i dítěti.
Jak připravit cibuli?
Navzdory skutečnosti, že klíčivost jednoletých cibulí (sevka) jakékoli odrůdy a kvality zůstává poměrně vysoká, je lepší vybrat si kvalitní produkt ve fázi nákupu. Dobrá sada musí splňovat následující požadavky:
- žádné promáčkliny;
- není pomačkaný;
- hustý;
- bez hniloby a skvrn;
- až 3 centimetry v průměru;
- s hustou, lesklou srstí.
Je dobré, když mají cibule malé kořínky a několik vyklíčených výhonků. Před výsadbou do země je ale nutné připravit jak naklíčené hlávky, tak nevyklíčené. Příprava krok za krokem je následující.
- Sevok se vytřídí, zbaví se zkažené nebo velmi malé cibule. Zkažené hlavy se vyhodí a malé se nechají na výsadbu pro rostoucí hlavy. Pro pero je nejlepší použít velkou sadu.
- Horní vrstvy slupky jsou odstraněny. Nůžky stříhají suché ocásky na temeni hlav, aby pírko snadněji vyklíčilo.
- Oříznutý sevok musí být dezinfikován a chráněn před hnilobou a chorobami. To lze provést roztokem manganistanu draselného, soli nebo síranu měďnatého. Žárovky se ponoří do manganistanu draselného a solanky po dobu 2-3 hodin a v roztoku vitriolu je stačí držet pouze 15 minut. Voda pro přípravu roztoku by měla být teplá, ne nižší než 40 stupňů, ale ne vroucí voda.
Po přípravě musíte sevok opláchnout pod tekoucí vodou a aniž byste nechali cibuli zaschnout, pokračujte v její výsadbě.
Technologie přistání
Sady cibule na peříčko v bytě můžete vysadit naprosto v kteroukoli roční dobu, ale pro první zkušenost je nejlepší zvolit začátek jara. Aby bylo pírko světlé a husté a kořenový systém se správně vyvíjel, je třeba dodržovat pouze tři základní pravidla.
- Vzdálenost mezi cibulemi pěstovanými na peří by neměla být větší než 4 centimetry. Cibule se vysazují na hlavu ve vzdálenosti 4-6 centimetrů nebo více.
- Vzdálenost mezi řadami sazenic by měla být alespoň 8-10 centimetrů, pokud se pěstuje na hlavě, a od 5 centimetrů – při pěstování na peří.
- Musíte prohloubit hlavy o 3-4 centimetry, pokud je jejich průměr od 5 centimetrů. A to do hloubky do 2 centimetrů, pokud jsou hlavice menšího průměru. V průměru by polovina žárovky měla být pod zemí.
Pěstovací metody
Jednou z hlavních výhod pěstování peří zelené cibulky na parapetu nebo balkonu městského bytu je, že existuje mnoho způsobů, jak to udělat. Pro cibuli můžete použít jak obyčejné květináče a krabice se zemí, tak i exotičtější možnosti, například pěstování cibule ve vodě nebo hydroponii. Každá z metod má své vlastnosti, výhody a nevýhody.
Se zeminou v nádobě
Hlavní nuancí této metody pěstování jsou drenážní otvory v nádobě. Materiál nádoby je nejčastěji plast, takže otvory v ní lze snadno udělat šroubovákem, nožem nebo čepelí nůžek nahřátou nad ohněm. To je nezbytné, aby cibule nehnila z nadměrné vlhkosti, pokud je zalévání příliš hojné.
Po vytvoření drenážních otvorů na dně nádoby se dobře promyje, osuší sterilními ubrousky a naplní zakoupenou nebo předem připravenou zeminou. V obchodě je nejlepší koupit univerzální zeleninové půdy a substrát si můžete vyrobit vlastníma rukama tím, že vezmete rašelinu, kompost a písek ve stejných poměrech. Stejně jako samotný sadební materiál musí být také půda předem dezinfikována manganistanem draselným, párou nebo kalcinací.
Do nádoby se nalije 10–12 centimetrů půdy, poté se do ní prohloubí sevkové cibulky, provede se první zalévání a hotová minilůžko se přenese na parapet nebo balkon.
V rámečcích
Stejně jako v plastové nádobě lze cibuli pěstovat v dřevěné bedně. Hlavní věcí jsou drenážní otvory v jeho dně a kvalitní paleta, aby na parapet netekla špinavá voda a nevysychala země.
Stojí za zmínku, že v samotném dřevě mohou zůstat larvy různého hmyzu a patogenů, takže taková nádoba musí být dezinfikována pečlivěji než plast.
To lze provést silnějším roztokem manganistanu draselného nebo octa. Roztok je třeba nastříkat na strom a nechat přirozeně zaschnout.
V plastových lahvích
Neobvyklým způsobem pěstování sevky je použití velké plastové láhve se zeminou. V bočních stěnách se v takové nádobě vyříznou otvory a do každého takového otvoru se vodorovně zalisují připravené hlavy. Část s kořeny bude ponořena do země a část bude vypadat z otvoru. Když pírko vyroste, natáhne se nahoru.
V balení
Aby se na parapetech nemnožila nečistota, která se tam vždy objeví při použití půdy, můžete cibuli pěstovat v pytlích s lisovanými pilinami. Piliny lze koupit za nízkou cenu v každém zahradnickém obchodě a běžný sáček tlustého celofánu lze nalézt v každé kuchyni.
Před lisováním v sáčku se piliny zalijí vařící vodou, poté se spaří, aby nabobtnaly a změkly. Poté se piliny nechají vychladnout, nacpou se do pytlů tak, aby vrstva pilin byla alespoň 5 centimetrů. Sady cibule jsou prohloubeny do poloviny hlavy, blízko sebe.
Připravené pytle jsou svázány a vyčištěny na teplém místě, dokud se neobjeví první zelené. Po jejím vzhledu jsou rozvázány a umístěny na parapet.
Cibuli v sáčku lze pěstovat nejen na pilinách, ale i na jiném substrátu, například na namočeném toaletním papíru, tajze nebo lesním mechu a dokonce i na slupkách starých cibulovin.
Suroviny musí být dezinfikovány párou, poté jsou umístěny do sáčku a pevně zasazeny sazenicemi.
V nádobě na vejce
Ještě jednodušší je pěstování cibulových sad v obyčejné vodě. Je pohodlnější to udělat v plastových nádobách na vejce, jejichž prohlubně se zdály být speciálně vytvořeny pro velké cibule. Tento kontejner je rozdělen na dvě části. V horní části s buňkami jsou otvory vytvořeny šídlem, po kterých je do každého vybrání umístěna cibule. Spodní část se stává jakousi vaničkou, do které se nalije voda a navrch se položí buňky s cibulí.
O hydroponii
Pěstování zeleného peří hydroponicky je považováno za nejúčinnější a nejjednodušší, ale také nejnákladnější způsob. Pro něj budete muset zakoupit speciální instalace s živným médiem.
Sevok se namočí na 4-6 hodin do teplé vody, odřízne se vršek a umístí se do speciálního otvoru v nádobě, po kterém můžete zapomenout na výsadbu, až do sběru hotového peří.
Péče o domácí zahradu, která neroste v hydroponickém uspořádání, se skládá ze tří jednoduchých kroků.
- Zalévání se provádí, když půda, piliny nebo jiný substrát vysychají. Aby cibule rychle rostla, měl by být jakýkoli substrát vždy mírně vlhký. Při pěstování ve vodě je také potřeba pravidelně doplňovat.
- Uvolnění. Při pěstování v půdě nebo pilinách je žádoucí před každým zaléváním uvolnit.
- Další hnojení nutné pouze v případech, kdy sevok špatně klíčí. K tomu můžete použít jakékoli aktivátory růstu zakoupené v obchodě pro zahradníky a zahradníky. Takový vrchní oblékání můžete provádět ne více než 2krát za měsíc.
Samozřejmě ani ten nejdražší vrchní obvaz nepomůže cibuli růst v chladu a tmě. Sevok by měl dostat dostatečné množství slunečního světla a neměl by stát v průvanu.
Škůdci a kontrola onemocnění
Navzdory skutečnosti, že doma je pro hmyz mnohem obtížnější dostat se k rostoucí cibuli, stále může poškodit úrodu. Například moucha cibulová může snadno vletět do otevřeného okna nebo dveří a hniloba se vyvíjí obecně v každé místnosti.
Aby nedošlo k ošetření nemocných rostlin, je nutné pečlivě dezinfikovat jak materiál osiva, tak substrát a nádobu, ve které je umístěn. Je vhodné nenechávat nádoby v blízkosti otevřeného okna, a pokud už moucha začala, budete se muset zbavit postelí, protože ji lze odstranit pouze v bytě pomocí chemikálií, které stále kazí zeleninu.
Nahnilé cibulky budou muset být také zlikvidovány, aby spory nepřešly na zdravé hlavy. Abyste si hnilobných míst všimli včas, je vhodné při každé zálivce pečlivě prohlédnout všechny cibuloviny.
Po sklizni se sady cibule vyhodí a nádoba se zbaví půdy. Nová výsadba bude vyžadovat jak nový substrát, tak nový sadební materiál.
