“Dívka sedí v žaláři a na ulici je kosa” – každý zná tuto hádanku o krásné mrkvi. Ale stane se, že tu dívku zatáhneš za cop a – ach hrůza! – oči by neviděly takovou “krásu”: ošklivý, rohatý, neohrabaný. Proč se to děje? Zkusme najít odpověď.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
Skvrnitá a rohatá mrkev může růst jak u zkušeného letního obyvatele, tak u začínajícího milovníka. Stačí jen zírat, nebrat v úvahu některé nuance – a na podzim na vás bude čekat úroda mrkve těch nejsložitějších tvarů. Je samozřejmě zajímavé se na ně dívat. Ano, a s dětmi si můžete zahrát hru „Co tady vidíte?“. Radost z toho však nemají hospodyňky, které pak musí s touto fantazií přírody pracovat.
S postelí s mrkví se můžete setkat ve většině letních chat. Ví však každý, jak ji správně pěstovat?
Jaké problémy mohou nastat při pěstování mrkve
Mrkev se pěstuje téměř v každé dači. Neznamená to, že by tato zelenina byla příliš náročná a náročná na péči, jako například rajče nebo lilek. Někdy však dává zahrádkářům také nemalé potíže. Jaké potíže mohou čekat na ty, kteří se zabývají pěstováním mrkve?
- Špatná klíčivost semen. Může to mít několik důvodů. Nejběžnější je, že jste zakoupili nekvalitní semenný materiál. Abyste tomu zabránili, snažte se nakupovat semena pouze od spolehlivých a důvěryhodných prodejců. Dalším možným důvodem je nepříznivé počasí, které panovalo po zasetí. Smrt semen může způsobit sucho i silné deště. Existuje jen jedna cesta ven – znovu vše znovu zasít.
- Praskliny v kořenu. Nejde jen o vnější vadu. Taková mrkev se hůře skladuje a hůře se loupe. Může k tomu vést nadměrná zálivka nebo vydatné deště, zvláště pokud bylo předtím delší dobu sucho. Kromě nepravidelné vlhkosti může mrkev praskat i kvůli přebytku dusíku.
- Ozelenění kořenů. Obvykle se jeho horní část zezelená. Zelená barva znamená, že se v mrkvi začala hromadit toxická látka, solanin. Důvodem jsou sluneční paprsky, které dopadají na nezakrytou část okopaniny. Abychom se tomuto problému vyhnuli, je třeba mrkev čas od času rozdrtit a zakrýt holá místa zeminou.
- Nemoci. Mrkev je nejčastěji postižena různými druhy hniloby: hnědá, mokrá, bílá, černá atd. Hlavní příčinou těchto problémů je nadměrná vlhkost během vegetačního období nebo během skladování. Nedostatečná hladina draslíku v půdě může také způsobit onemocnění.
- Škůdci. Ano, mrkev, bohužel nejen my milujeme. Máme i konkurenty – mšice mrkvová, jitrocel a mrkvová muška. Tady se člověk neobejde bez tvrdého boje: buď jsme my oni, nebo oni mrkev.
Proč mrkev roste rohatá
Zahrádkáři, kteří pěstují mrkev, čelí dalšímu problému. Někdy se stane, že zelenina najednou naroste nemotorná a rohatá (někdo jí říká křivá, někdo ošklivá, někdo tří-, pěti-, šestiprstý). Existuje několik důvodů, které mohou způsobit změnu vzhledu kořenové plodiny.
- Časy předčasného nástupu. Podle pozorování zkušených zahradníků mrkev zasetá do studené půdy často abnormálně roste. Navzdory dostatečné odolnosti kultury vůči chladu stojí za to začít s výsevem pouze tehdy, když se země dobře zahřeje.
- Nevhodná půda. Mrkev miluje lehké písčité nebo hlinité půdy nasycené kyslíkem. Pokud máte těžkou jílovitou půdu, může se zelenina během růstu setkat s nadměrnou hustotou půdy, tvrdými hrudkami atd. Po najetí na překážku je kořenová plodina ohnutá. To vede ke vzniku několika bodů růstu, ze kterých rostou nové „končetiny“.
- Nesprávné podávání. Mrkev nemá ráda čerstvý hnůj. A ani mrkev, která v roce výsadby shnila, se nevyplatí dělat. To se musí udělat rok nebo dokonce dva roky předtím, aby se hnojivo mělo čas zcela recyklovat. Také byste neměli zneužívat dusík. Dusíkatá hnojiva lze podávat pouze do doby, než se začne tvořit kořenová plodina. Jejich další zavádění přinese jen škodu: ne podzemek, ale přízemní část mrkve bude intenzivně růst.
- Poškození kořene. Na samém začátku tvorby mrkve jsou její kořeny velmi jemné. Jakékoli neopatrné nebo hrubé jednání může vést ke zranění. Nejčastěji se to děje při kypření půdy nebo ztenčování sazenic.
- špatná semena. To se často stává: úroda úžasně vzrostla, chci totéž získat příští rok. A naši letní obyvatelé začínají sbírat semena z krásné zeleniny. Málokdo se v tuto chvíli podívá na sáček se semínky. Ale marně! Pokud jste neměli odrůdová, ale hybridní semena (to bude naznačeno přítomností kombinace F1 za názvem), pak příští rok pravděpodobně ztratí nejlepší ovocné vlastnosti. Samosklízená semena hybridů mrkve často vedou k výskytu nežádoucích vlastností – nemotorných kořenových plodin.
- Nedostatečná zálivka. Na samém začátku růstu má přesušená půda destruktivní účinek na tenký, jemný kořen – odumírá na nedostatek vody. Poté rostou boční kořeny.
Jak vypěstovat rovnoměrnou a hladkou mrkev
Nyní, když je jasné, proč mrkev roste nemotorně a rohatá, zbývá najít způsoby, jak problém vyřešit. Co je potřeba udělat, aby vyrostla i mrkev?
1. Porozumění půdě. Pro usnadnění přidejte na podzim do jílovité půdy 1 kbelík říčního písku nebo rašeliny na 1 mXNUMX. Pokud tuto práci necháte na jaro, půda se před výsadbou nestihne usadit, což negativně ovlivní růst zeleniny.
Zelené hnojení také pomůže zlepšit strukturu půdy. Uvolní ji svými dlouhými kořínky, což zlepší přístup vzduchu a vody k po nich zaseté mrkvi. Kromě toho rostliny na zelené hnojení ozdravují zemi zabíjením škodlivých mikroorganismů. K setí lze použít hořčici bílou, vikev, řepku, pohanku aj.
2. Krmíme správně. Jako organické hnojivo se pro mrkev nejlépe hodí shnilý kompost, který se aplikuje předem, pod předchozí plodiny. Snížit úroveň kyselosti půdy (a mrkev preferuje neutrální úroveň pH) je také nutné předem, na podzim. Pod mrkev neaplikujte hnojiva, která obsahují chlór. Během růstu okopanin potřebuje další dávky fosforu a draslíku.
3. Zaléváme včas. Aby se zabránilo vzniku neohrabaných kořenových plodin, je třeba mrkev pravidelně zalévat. Stojí za to věnovat tomu zvláštní pozornost v prvním měsíci. Když kořen zesílí, měla by se frekvence zavlažování postupně snižovat. Během zrání kořenové plodiny je třeba je úplně zastavit, i když je suché léto, protože zalévání v tomto období může vést k praskání mrkve.
Pro udržení vlhkosti v půdě a zabránění vysychání kořenů lze záhony s mrkví mulčovat čerstvě posekanou trávou, zvětralou rašelinou nebo jehličím.
4. Opatrně nařeďte. Při péči o mrkev je jedním z nejdůležitějších postupů ředění sazenic. To by mělo být provedeno v několika fázích. Poprvé je to tehdy, když se na klíčcích objeví první pár pravých listů. Další je za cca 3 týdny. Záhon pokaždé před prořídnutím vydatně zalijte, aby se méně poranily kořeny.
Někteří letní obyvatelé během ředění neodstraňují celou rostlinu, ale odtrhávají pouze zemní část. Nedochází tedy k poškození kořenů. Existují však také rizika – „bezhlavá“ mrkev hnijící v zemi se může stát zdrojem nemocí pro jejich šťastnější sousedy.
5. Dodržujeme střídání plodin. Někdy je příčinou nemotorné mrkve háďátko. Kvůli tomu je narušen normální vývoj kořene a začíná se větvit. Aby se zabránilo infekci, může být mrkev vrácena na původní místo nejdříve po 5-7 letech.
Doufáme, že po našich radách na nemotornou a rohatou mrkev navždy zapomenete.
Dobrá mrkev by měla být rovnoměrná a hladká – tato se chlubí všemi sáčky se semeny a zahrádkáři to tak chtějí vidět. Realita ale ne vždy naplňuje očekávání.
Chutná jako obyčejná mrkev, ale hospodyňky takové zrůdy nemají rády
Na chutnosti okopaniny se vzhledové vady většinou neprojeví. Ačkoli taková plodina vypadá tak zvláštně, že letní obyvatelé někdy stále pochybují o její bezpečnosti: Co se stalo s mrkví a je možné to jíst?. A hostesky ani nemají rádi taková „mistrovská díla“: je příliš nepohodlné je čistit.
Tyto vtipné příhody je zajímavé fotit, žasnout nad rozmary přírody, ale v postelích většina z nás stále raději vidí obyčejnou mrkev. Pojďme proto zjistit, co je důvodem výskytu podivných křivých nebo rozvětvených kořenových plodin, a proto roste ošklivá mrkev. A samozřejmě, co je potřeba udělat, aby se to nestalo.
Je zajímavé obdivovat takovou mrkev, ale je nepohodlné ji vyčistit. Foto Andre Alekseenko
Problém je v zemi
Jednou z nejčastějších příčin tohoto jevu je špatně obdělaná půda. Taková rozmarná mrkev – dejte jí volnou a čistou zemi, bez cizích kořenů, bez malých oblázků, hustých hrudek a jakýchkoli nečistot. Proto musí být lůžko pro setí připraveno pečlivě a co nejvíce vyčistit vše, co je nadbytečné.
Tato kultura také nemá ráda husté hlíny nebo těžkou hlínu – pokud máte právě takovou půdu, měli byste zlepšit její strukturu (přidat kypřicí materiály – například písek na kopání v poměru 1 kbelík na 1 mXNUMX), jinak vyrostou šílenci.
Rozvětvená mrkev často roste ve špatně obdělané půdě
Nebo jste například nevykopali záhon pro mrkev, ale uvolnili jste pouze horní vrstvu. Zdá se, že je vše v pořádku. Co když ale obdělaný půdní prostor pro okopaninu nestačil a rozhodl se prolomit hlouběji? Je to tak: pokud tam narazil na hustou hlinitou vrstvu, která se stala překážkou pro kořen, získáme další exemplář na focení.
Obecně je zde vše jednoduché: chceme rovnoměrnou mrkev – budeme muset tvrdě pracovat, ujistit se, že nic v zemi nebrání tomu, aby se vyvíjela tak, jak by měla.
Podívejte se na kořen
Dalším důvodem vzniku deformit je poškození kořenů, které si nejčastěji vyvoláváme sami. Například začali ředit tlusté sazenice – a nechtěně se dotkli rostliny, roztrhali kořen. Navenek je vše v pořádku, problémy ani nezaznamenáme, dokud nedojde ke sklizni. Protože mnoho zahrádkářů má semena na pásce tak ráda – nemusíte si dělat starosti s ředěním a je menší riziko rozvětvení kořenových plodin.
V našem katalogu, který kombinuje nabídky velkých zahradních internetových obchodů, si můžete vyzvednout semena mrkve různých odrůd – jak běžná, tak obalená a na pásce. Vyberte možnost, která je vám pohodlnější a důvěrnější. Vyberte si odrůdy mrkve pro vaši zahradu.
I když je možné poškodit kořen při pletí nebo kypření půdy – chránit se před tím je již obtížnější, zde ušetří pouze přesnost. Zde se například řepa může dokonce potápět – přesazovat, dokud jsou rostliny velmi malé, a bude dále růst, jako by se nic nestalo, a choulostivá mrkev se nerada ruší.
V nouzi a zášti
A nemá ráda těsné prostory. Pokud jsou plodiny zahuštěné a my jsme příliš líní nebo se bojíme prořídnout, neuvidíme ani okopaniny. Ne, samozřejmě mohou růst – nikdo nezrušil štěstí. Nejčastěji však v zahuštěných výsadbách místo normální mrkve rostou tyto „sochy“:
V úzkých prostorách se mrkev může takto „proplétat v objetí“.
A pak se také začne větvit a dvě kořenové plodiny se proplétají v těsném objetí – nemůžete to oddělit. Aby k tomu nedocházelo, je důležité dodržovat doporučené vzdálenosti při výsevu a pokud jste ještě vysévali hustě, prořeďte, ale velmi opatrně, opatrně a pomalu.
Překrmil jsi ji?
Půda je kyprá, pečlivě zrytá, zbavená kořenů plevele – ale mrkev stále roste ošklivě? A vy jste ve své starost o budoucí úrodu nenavezli hnůj na záhon? Mějte na paměti, že jakákoli čerstvá organická hmota v půdě téměř jistě vytvoří mrkvové „zázraky“, proto při pěstování této plodiny dodržujte všechna agrotechnická doporučení.
Při nesprávné péči se mrkev může nejen větvit, ale také praskat.
Vyhnout se takové nepříjemnosti je snadné: postarejte se o rovnoměrnou vlhkost půdy, bez extrémních testů na rostliny. Pokud není možné záhony pravidelně zalévat, je užitečné je zamulčovat – tím se oddálí odpařování vlhkosti a pomůže výsadbě čekat na vaši další návštěvu země.
nevysvětlitelné a nepředvídatelné
A také se to děje takto: žádný z uvedených důvodů nemá nic společného s vaší situací a rozvětvené okopaniny – tady jsou, prosím. Co se tady děje?
Myslím, že to nikdo neřekne s jistotou, ale zahrádkáři obviňují z problémů počasí a producenty semen. Anomální podmínky: teplo a sucho nebo chlad a vlhko mohou skutečně ovlivnit vývoj rostlin. Pokud jste tedy s jistotou vyloučili jiné důvody, zkuste analyzovat povětrnostní podmínky sezóny, která vám přinesla problematickou sklizeň. A nezapomeňte si svá pozorování zaznamenat, aby bylo případně s čím porovnávat.
Mrkvové zázraky. Uživatelská fotka Galina Chodakovová
Se semeny také není vše bezpečné – nemůžete se hádat. Tady se hodí pozorování. Zapište si vše: co bylo zaseto, jaký byl výrobce semen, jak se o výsadby pečovalo, co se v důsledku toho stalo. A ano, možná nakonec dojdete k závěru, že některé odrůdy ve vašich podmínkách dávají vynikající úrodu, zatímco jiné jsou vybíravé.
V každém případě neobvyklé a podivné mrkve nejsou neobvyklé a obecně nejsou kritické. “Freaks” jsou dokonce uloženy o nic horší než běžné kořenové plodiny (pokud nejsou samozřejmě prasklé, ale jednoduše rozvětvené). A focení s nimi je zajímavé. Obecně rozhodně není důvod být velmi rozrušený. A jak se s tímto problémem vypořádat, nyní víte.
