Dá se na čínském zelí zhubnout?

Čínské zelí se používá při hubnutí pro svou nízkou energetickou hodnotu a nedostatek cukrů. Rostlinný produkt nasycuje tělo vitamíny a minerálními sloučeninami nezbytnými pro urychlení intracelulárního metabolismu. Přečtěte si více o výhodách čínského zelí pro hubnutí níže.

Chemické složení a nutriční hodnota čínského zelí

Dieta pro hubnutí pomocí čínského zelí: zásady, přibližná strava, recenze a výsledky

Obsah kalorií ve 100 g produktu je 32 kcal. Nutriční hodnota stejného množství čínského zelí:

  • 1,2 g proteiny;
  • 0,2 g tuku;
  • 2,2 g sacharidů.

Listová zelenina obsahuje nutriční sloučeniny:

  • vitamíny: beta-karoten, skupina B, retinol, kyselina askorbová, chinin;
  • stopové prvky: železo, zinek, selen;
  • makroprvky: fosfor, draslík, vápník, hořčík, sodík, chlór;
  • taninové složky;
  • hrubé vlákno;
  • flavonoidy;
  • phytoncides;
  • sloučeniny podobné hormonům, jako jsou fytoestrogeny.

Dá se na čínském zelí zhubnout?

Dieta pro hubnutí pomocí čínského zelí: zásady, přibližná strava, recenze a výsledky

Zelná dieta vám pomůže zhubnout z následujících důvodů:

  1. Vysoký obsah hrubé rostlinné vlákniny. Při požití do žaludku vláknina zlepšuje trávení potravin a pomáhá očistit tělo od toxinů a přebytečných tekutin. Vláknina zažene hlad na 2-3 hodiny.
  2. Zelné listy neobsahují prakticky žádné cukry a škrob, které zvyšují plazmatickou koncentraci cukru v krvi a ukládají se jako tukové zásoby. Převážnou část sacharidových sloučenin představuje hrubá a rozpustná vláknina.
  3. Výrobek je nízkokalorický. Může být konzumován v neomezeném množství k utišení hladu.
  4. Vitamínový a minerální komplex obsažený v čínském zelí udržuje vysokou rychlost metabolismu a zlepšuje činnost orgánů a systémů.
  5. Kombinace vlákniny a kyseliny tartronové. Ten zabraňuje přeměně sacharidů na tukovou hmotu. Organická kyselina se konzumuje výhradně ze syrových listů zelí. Tepelnou úpravou se snadno zničí. Hrubá vláknina vytváří ve střevech bariéru, která brání úplnému vstřebání tuků a sacharidů v tenkém střevě.

Rostlinné potraviny jsou nejúčinněji tráveny odpoledne, kdy rychlost metabolických procesů klesá. Zelí díky bioaktivním látkám ve svém složení zrychluje metabolismus, v důsledku čehož tělo i večer přeměňuje tukové zásoby na energii.

Výhody pro hubnutí

Dieta pro hubnutí pomocí čínského zelí: zásady, přibližná strava, recenze a výsledky

Zelné listy jsou užitečné během nízkokalorické diety kvůli následujícím vlastnostem:

  • lysin pomáhá čistit krev od toxických sloučenin, zlepšuje aktivitu imunokompetentních buněk a ničí cizí bílkovinné látky v plazmě;
  • laktucin normalizuje krevní tlak a spánek, zlepšuje intracelulární metabolismus a má obecný posilující účinek;
  • Vitamíny B normalizují psycho-emocionální stav, snižují riziko selhání stravy a zmírňují bolesti hlavy;
  • kyselina askorbová posiluje stěny cév, zlepšuje fungování imunitního systému, zabraňuje tomu, aby se tělo vyčerpané stravou nakazilo infekčními chorobami;
  • vláknina zlepšuje proces trávení a vstřebávání potravy;
  • antioxidanty posilují strukturu vlasů a nehtů, obnovují elasticitu pokožky a zabraňují loupání;
  • Čínské zelí snižuje hladinu špatného cholesterolu a triglyceridů v krevním séru, které zhoršují stav stěn cév a přispívají ke vzniku obezity;
  • zabraňuje nedostatku vitamínů.

Příklad diety z čínského zelí

Jako alternativa k nízkokalorické dietě se dny půstu provádějí na čínském zelí. Tato zelenina neobsahuje tolik hrubé vlákniny jako bílé zelí, takže ji lze jíst po celý den bez rizika zácpy.

Pozor! Listová zelenina vytváří vysokou zátěž na trávicí trakt, proto by se kapustová dieta neměla držet déle než 2 týdny. V opačném případě se zvyšuje riziko vzniku gastritidy.

Pravidla stravování

Dieta pro hubnutí pomocí čínského zelí: zásady, přibližná strava, recenze a výsledky

Chcete-li získat maximální užitek z nízkokalorické stravy, dodržujte následující pravidla:

  1. K nasycení těla vitamíny, minerály a kyselinou tartronovou se čínské zelí konzumuje syrové.
  2. Zavádí se frakční dieta: jedí jídlo 5-6krát denně v malých porcích 300-350 g. Během dne vypijí až 1,5 litru tekutiny. Zcela vylučte sycené, alkoholické a sladké nápoje. Je povoleno pít čerstvě vymačkané zeleninové, ovocné a bobulovité šťávy, kávu, čaj bez mléka a cukru a vodu.
  3. Sůl, cukr a další potravinářské přísady jsou během procesu vaření vyloučeny. Je povoleno nahradit sůl malým množstvím sójové omáčky – až 15-20 ml denně, ne více než 2krát týdně.
  4. Po každém jídle byste měli pociťovat mírný hlad. Přejídání zpomaluje metabolismus, v důsledku čehož tělo přestává odbourávat tukové zásoby na energii a snižuje fyzickou aktivitu.
  5. Pro udržení tonusu kosterního svalstva se sportu věnují 2x denně. Cvičení zahrnuje pouze lehké až střední cvičení. Silová a kardio cvičení jsou zakázána.
READ
Je možné jíst meruňková jádra?

Kromě dodržování pravidel diety je nutné vyvážit každodenní stravu. Produkty se dělí na zakázané a přijatelné.

Povolené jídlo:

  • okurky;
  • celer, špenát;
  • zelené fazole;
  • rajčata;
  • Bulharský pepř;
  • cuketa, ředkvičky, řepa;
  • obiloviny, kromě bílé rýže;
  • celozrnný chléb;
  • různé druhy zelí, kromě čínského zelí;
  • jablka, hrušky, citrusové plody, granátová jablka a jiné ovoce;
  • bobule;
  • jakékoli zelené;
  • mořské plody;
  • libové maso, libové rybí filé;
  • rybí tuk, multivitaminové komplexy;
  • tvrdé sýry;
  • vařená vejce;
  • fermentované mléko a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  • olivový olej, len, sezamová semínka.

Zakázané potraviny pro hubnutí:

  • slunečnicový olej, máslo;
  • bílý chléb;
  • moučné a cukrářské výrobky;
  • tukové omáčky;
  • Bílá rýže;
  • škrobová zelenina;
  • banány, tomel, hrozny;
  • instantní káva;
  • vedlejší produkty: klobása, párky;
  • tučný sýr, zakysaná smetana, mléko, smetana, smetana.

Poměr

Dieta pro hubnutí pomocí čínského zelí: zásady, přibližná strava, recenze a výsledky

Při dodržování nízkokalorické diety se jídelníček skládá podle následujících zásad:

  • k snídani jedí komplexní sacharidy: sendviče s žitným chlebem, obilnou kaši, med, ovoce, ořechy a bobule, mléčné výrobky;
  • během polední pauzy by tělo mělo přijímat bílkoviny z vajec, libového masa, hub a rybího filé a také hrubou vlákninu ze zeleniny;
  • K večeři jedí pokrmy s čínským zelím.

Přibližné menu na týden je uvedeno v tabulce.

den snídaně Oběd Večeře
1 Ovesné vločky s mlékem bez cukru, zelený čaj s 1 lžičkou. květový med Kuřecí řízky se sójovou omáčkou, nízkotučnou zakysanou smetanou a hořčicí (připravuje se z nich marináda na maso). Filety se pečou v troubě, smažení je zakázáno. Salát z čínského zelí s citronovou šťávou a olivovým olejem
2 Pohanková kaše na vodě s ovocem nebo zeleninou Dušené mleté ​​hovězí kotlety na lůžku zeleniny Zelné listy, nakrájené, smíchané se zeleným hráškem, ochucené olivovým olejem
3 Ovocný salát ze sladkokyselých jablek, pomerančů, hrušek s přídavkem medu a nízkotučné tvarohové hmoty Dušená ryba, zdobená brokolicí Salát z čínského zelí s tvrdým sýrem
4 Pohanková kaše s vodou bez potravinářských přísad, vejce natvrdo, zelený čaj s květovým medem Kuřecí prsa pečená na bylinkách Zelný salát s daikonem a strouhanou mrkví
5 Ovesné vločky s mlékem s 1 polévkovou lžící. l. mleté ​​vlašské ořechy, 1 lžička. Miláček Zeleninová polévka s masovým vývarem nebo lehká kuřecí nudlová polévka Salát z čínského a bílého zelí s přírodním jogurtem a citronovou šťávou
6 Sendvič z celozrnného chleba a sýra, sladkého a kyselého jablka Dušená ryba, dušená zelenina s citrusovou šťávou Zelný salát s vařeným vejcem
7 Kukuřičná kaše v mléce s vařeným žloutkem, 0,5 avokáda a zelený čaj Vařené telecí maso s přílohou ze zelených fazolek Zelný salát s celerem
READ
Kde je nejlepší místo pro pěstování paprik?

Zpětná vazba a výsledky

Dieta pro hubnutí pomocí čínského zelí: zásady, přibližná strava, recenze a výsledky

Recenze těch, kteří vyzkoušeli dietu z čínského zelí, jasně naznačují, že její údržba není jednoduchá, ale očekávané výsledky se dostaví.

Elena Kiprova, 32 let: „Dieta s čínským zelím je hladová. Neustále chci jíst, cítím se podvyživený. Ale cítil jsem světlo v těle a můj zdravotní stav se zlepšil. Únava nebyla, celou dobu jsem byla pozitivně naladěná. Za 10 dní + 5 dní bez diety se mi podařilo zhubnout 4,5 kg. S výsledkem jsem velmi spokojený.”

Marina, 29 let: „Abych o prázdninách shodil 5 kg, rozhodl jsem se držet dietu. Jako hlavní produkt jsem zvolil čínské zelí. Jedl jsem ho čerstvý nebo jsem ho přidával do zeleninových salátů, když jsem měl hlad. Sportoval jsem 4x týdně. Výsledek stál za to: za 14 dní jsem se zbavil 6 kg. Pak se ty 2 kg vrátily, ale to je normální. To je tekutina a jídlo strávené ve střevech.”

Katrina Belaya, 21 let: “Dieta byla náročná. Vydržel jsem to jen týden, zhubl jsem 2,5 kg. Neustále pocit hladu a únavy. Na cvičení už nezbývaly síly, tak jsem po práci jen spal nebo odpočíval.“

Závěr

Čínské zelí se vyznačuje vysokým obsahem hrubé vlákniny, která se v těle prakticky nestráví. Díky dietní vláknině hlad ustoupí na 2-3 hodiny, a to i přes nízký obsah kalorií v produktu. Během této doby dochází k odbourávání usazenin podkožního tuku, aby se doplnily náklady na energii.

Živiny zlepšují celkovou pohodu, stabilizují fungování trávicích orgánů a endokrinního systému, což je důležité na pozadí skromné ​​stravy. Bílkoviny v zelí podporují činnost kosterního svalstva a zabraňují rozpadu svalů.

Kedlubny, kapusta, brokolice – zelí je mnoho druhů. Jedním z nich je čínské zelí. Původně se pěstoval v Číně, poté se objevil v Koreji a Japonsku. A později začali pěstovat čínské zelí v jiných zemích. Tato zelenina je velmi oblíbená pro svou jemnou chuť. Kromě toho je čínské zelí dobré pro zdraví a hubnutí.

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Hubnutí s čínským zelím

Hubnutí s čínským zelím

Co tato zelenina obsahuje? Pekingské zelí obsahuje vitamíny PP, K, A, skupina B. Pravda, tento druh zelí obsahuje o něco méně vitamínu C než ostatní druhy, ale zbytek vitamínů je zastoupen ve velkém množství. Kromě toho je zelí bohaté na zinek, draslík, fosfor, měď, selen, sodík, vápník, mangan a železo. V tomto zelí jsou aminokyseliny, organické kyseliny, vláknina, cukry, alkaloidy.

READ
Jaký je nejlepší hrášek do salátu Olivier?

Tento druh zelí posiluje imunitní systém, podporuje normální činnost endokrinního systému, zlepšuje činnost trávicího systému, zmírňuje otoky a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Zelenina normalizuje činnost nervového systému, dodává vitalitu a prodlužuje mládí.

Čínské zelí se používá pro:

  • anémie;
  • onemocnění srdce a cév;
  • hypertenze;
  • hepatitida;
  • dna;
  • Alzheimerova choroba;
  • diabetes;
  • zácpa;
  • onemocnění krku;
  • žaludeční vředy;
  • nespavost;
  • ateroskleróza;
  • alergie;
  • hormonální poruchy.

Tato zelenina je vynikající profylaktikum proti rakovině, zlepšuje činnost trávicího systému, pomáhá zbavit se neuróz a bolestí hlavy a zabraňuje výskytu onemocnění jater.

Vysoký obsah vlákniny umožňuje dobře zasytit tělo a zároveň nemít dlouho hlad. Jelikož je vláknina velmi jemná, nezpůsobuje zažívací potíže. Nebude-li zelí konzumovat střídmě, nedojde k nadýmání ani plynatosti. Zelí navíc obsahuje velmi málo kalorií – pouze 15 kcal na 100 g. To je velké plus pro hubnutí. Trávením této zeleniny tělo tráví spoustu energie, takže i když jíte velké množství zelí, je nemožné se zlepšit. A tento druh zelí zrychluje metabolismus. Jak můžete vidět, pekingské zelí je velmi účinné a snadno zhubnete.

Jaké diety založené na čínském zelí existují?

Existuje mnoho dietních možností založených na tomto zelí. Pojďme se blíže podívat na ty nejoblíbenější.

Dieta, která je navržena na pět dní, zahrnuje poměrně monotónní stravu. Můžete jíst pouze libové maso – krůtí, králičí, hovězí, stejně jako zeleninové saláty s čínským zelím. Večer po 18.00:XNUMX můžete jíst pouze saláty.

Zde je dietní menu:

  • ráno – salát se zelím, rajčaty a paprikou, čaj;
  • oběd – vařené hovězí maso a zelí a okurkový salát;
  • večer – pečená krůtí prsa a salát, zelený čaj.

Večeře by samozřejmě měla být před 6 hodinou. Pokud máte večeři po 18:XNUMX, nemůžete jíst maso. Tato dieta je docela hladová.

Existuje i výživnější strava, ale ta je určena na celý měsíc. Hubnutí bude probíhat pomaleji. Během této diety můžete jíst libové maso, ryby, obiloviny, mléčné výrobky, zeleninu a ovoce a také vejce. To znamená, že nabídka bude velmi rozmanitá. Musíme ale mít na paměti, že zelí by mělo být k snídani i večeři. Kdo chce zhubnout rychleji, měl by si k večeři dát jen zelný salát.

READ
Jaká je optimální velikost skleníku?

Zde je ukázkový dietní jídelníček:

  • snídaně – kaše nebo vařená vejce a salát, čaj;
  • svačina – ovoce;
  • oběd – polévka, kotleta nebo kotleta, zelenina, kompot;
  • odpolední svačina – tvaroh nebo jogurt;
  • večer – rybí a zelný salát (nebo jen salát), zelený čaj.

Taková dieta je samozřejmě mnohem jednodušší dodržet. Pokud však potřebujete rychle zhubnout, zkuste další možnost.

Dieta je navržena na tři dny. Můžete jíst ovoce, zeleninu, tvaroh, vařené maso.

  • ráno – salát a tvaroh;
  • svačina – jablko nebo pomeranč;
  • oběd – zeleninová polévka a salát;
  • odpolední svačina – tvaroh a ovoce;
  • večeře – vařené maso a salát.

Nechybí samozřejmě ani kapustová úleva. Vše je velmi jednoduché. Během dne byste měli jíst zelí a čerstvou okurku, ochucenou citronovou šťávou a olivovým olejem. Samozřejmě je potřeba hodně pít. Může to být zelený čaj, šípkový odvar, voda, bylinkové čaje, neslazené kompoty. Ztráta hmotnosti při takovém vyložení může činit až kilogram.

Užitečné recepty pro zdraví a postavu

Užitečné recepty pro zdraví a postavu

Zelí se hodí k ovoci, jiné čerstvé zelenině, kuřecímu masu, vejcím, vlašským ořechům, jogurtu a zakysané smetaně. Proto jsou recepty na pokrmy s tímto produktem velmi rozmanité. Z čínského zelí se dají dělat polévky, koláče, saláty, přílohy, lze ho dusit i vařit. Vyberte si pokrmy podle své chuti – zde je několik receptů.

Krevety salát

Uvařte 200 g krevet, nastrouhejte jablko (jablko by mělo být sladké). Nakrájejte hlávku čínského zelí. Vše promícháme a dochutíme omáčkou. Pro jeho přípravu smíchejte půl lžíce sezamového oleje se lžící sezamových semínek, lžící medu a dvěma lžícemi sójové omáčky.

Salát s granátovým jablkem a kuřecím masem

Uvařte 300 g kuřecích prsou a namočte je na pár minut do jablečné šťávy. Nakrájejte hlávku zelí a nakrájejte dvě červené cibule na kolečka. Smíchejte všechny přísady, přidejte semínka granátového jablka. 30 g vlašských ořechů rozdrťte v hmoždíři s malým množstvím olivového oleje a sójové omáčky. Šaty salát.

koláč

Smíchejte tři vejce se solí a zakysanou smetanou (stačí šest lžic). Poté přidejte šest až sedm lžic mouky a trochu sody. Vše prohněteme. Nakrájejte 400 g čínského zelí a nastrouhejte mrkev. Zeleninu promícháme, přidáme sůl, kopr a pepř. Část těsta vylijeme, vyložíme náplní a vlijeme druhou polovinu. Pečeme v troubě na 190 stupňů asi čtyřicet minut.

READ
Kdy je nejlepší zasadit sazenice jabloní?

Plněné zelí

Hlávku čínského zelí necháme přes noc na teplém místě, aby trochu změkla. Papriky musí být pečené a nakrájené, smíchané s taveným sýrem a bylinkami. Můžete přidat sůl. Poté je třeba směsí potřít každý list zelí. Hlávku zelí zabalte do potravinářské fólie a dejte na dvě hodiny do lednice. Pak můžete krájet a jíst.

Jak vidíte, recepty jsou různé, nejde jen o saláty. Proto používejte tento produkt častěji na hubnutí.

Číst dál

Kolika u dítěte: proč bolí bříško?

Kolika u dítěte: existuje nějaký důvod k obavám? kolika: jaký je důvod? MedAboutMe sdílí tipy, co by rodiče měli dělat, když se objeví kolika.

Kolika u dětí: příčiny a léčba

Jak mohou rodiče a děti překonat toto těžké a nepříjemné dětské období koliky a nepropadnout beznaději?

Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče

Jaké prostředky mohou pomoci s kolikou u dítěte, jaké prostředky mohou rodiče použít, aby pomohli dítěti.

Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu

“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres

Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?

Stres a nemoc

Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu

Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat

Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.

Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků

Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu

Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.

Léky na cystitidu

Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.

Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence

Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví

Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba

Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: