Na podzim zahradníci doslova pracují na formování úrody příštího léta. Co potřebujete vědět o funkcích péče o hrozny na podzim? Před zazimováním je nutné provést agrotechnická opatření související se zálivkou, řezem, krmením a ukrytím keřů révy vinné na zimu.
Jak vidíte, péče o hrozny na podzim se příliš neliší od běžné práce na plantáži. Rané a středně zrající odrůdy se připravují na zimu v srpnu a pozdní hrozny o něco později. Veškeré činnosti pro péči o hrozny začínají po sklizni. Úkolem podzimní péče o plantáž je urychlit zrání révy. Hrozny musí nashromáždit dostatek sacharidů, aby přezimovaly bez poškození očí a dřeva.
Podzimní akce na plantáži
Jak se starat o hrozny na podzim, jaké práce je třeba provést na plantáži a v jakém pořadí. To si budeme povídat.
Dokonce i začínající zahradník chápe, že zrání plodiny vyžaduje vysokou návratnost živin z rostliny. Veškerou sílu vynakládá na nalévání hroznů. Proto je třeba dávat pozor, aby réva nebyla přetěžována. V opačném případě půjde rostlina do zimy oslabená, což povede k jejímu zamrznutí.
To platí zejména pro odrůdy s pozdním zráním. Přece jen mají málo času na přípravu na zimu. Pokud se podle předpovědí počasí očekává náhlé ochlazení, část shluků bude muset být jednoduše odříznuta.
Vlastnosti zavlažování
Hrozny potřebují při dozrávání hroznů vydatnou zálivku. Ale přílišná horlivost je nevhodná, protože může začít praskání bobulí. A to zase negativně ovlivňuje chuť a obchodní vlastnosti hroznů.
Poskytování řádné péče o vinici na podzim, zalévání se nedoporučuje ignorovat, zejména pokud nejsou žádné srážky. Půda pod révou by měla být dostatečně vlhká, do hloubky kořenového systému. V tomto případě je rostlina lépe připravena na zimu.
Samozřejmě výběr termínů zavlažování a množství vláhy při podzimních pracích na vinici bude záviset nejen na srážkách. Zde má velký význam složení půdy, směr a síla větru, teplota vzduchu na podzim a také hloubka podzemní vody.
Rostliny by měly jít do zimy dobře namočené ve vodě. Na podzim mnoho zahradníků obklopí révu drážkami, pak voda půjde na místo určení – do kořenového systému.
Každá zálivka ve vinici (i na podzim) by měla být doprovázena kypřením půdy. To poskytne kořenům kyslík a umožní, aby vlhkost zůstala v půdě déle. Za stejným účelem se při přípravě na zimu vinice provádí mulčování kruhu v blízkosti stonku.
Jak krmit na podzim
Není žádným tajemstvím, že hrozny se pěstují na jednom místě maximálně 6 let. Ale i během této doby, pokud se neprovádí hnojení, je půda značně vyčerpaná, rostliny oslabují a přestávají produkovat plodiny. I za jednu sezónu réva čerpá z půdy velké množství stopových prvků.
Co je třeba udělat během podzimní péče, aby se obnovila plodnost při přípravě hroznů na zimování a vytvořila se budoucí plodina:
- Za prvé, podzimní krmení hroznů se provádí za účelem nasycení rostlin dusíkem, fosforem a draslíkem. K tomu se používají vhodná hnojiva.
- Za druhé, od podzimu musí být hrozny také krmeny vápníkem, železem, hořčíkem, manganem, borem, mědí a dalšími stopovými prvky.
Podzimní jídelníček minerálů lze doplnit dvěma způsoby:
- aplikujte hnojivo pod kořen;
- provádět listové krmení, to znamená postřikovat rostliny.
Obě činnosti související s výživou rostlin jsou povinné při přípravě vinice na zimu. Koneckonců, v této době je položena sklizeň příští sezóny. Čím lépe krmíte hrozny před zimováním, tím vyšší bude výnos plodiny a samotné plody budou chutnější a aromatičtější.
Pozornost! Mladé rostliny, zejména sazenice, nepotřebují další krmení kořenů, protože celý živný polštář byl položen během výsadby.
Starají se o révu, provádějí vrchní oblékání nejen na podzim. Provádějí se periodicky během celého vegetačního období. Při provádění listového hnojení se současně starají o boj proti škůdcům a chorobám. Krmte rostliny večer, když teplota vzduchu klesne. V této době jsou průduchy na listech otevřené a hrozny lépe absorbují živiny. Nepřítomnost slunce navíc chrání rostliny při krmení na listech před možným popálením.
Poslední listové krmení hroznů se provádí na podzim po sklizni a řezu, aby se rostliny v zimě cítily chráněny. Živiny nahromaděné v kořenovém systému révy přispívají k tvorbě pupenů, rychlému dozrávání výhonků.
Podzimní prořezávání
Nejprve pojďme zjistit, proč se hrozny řežou na podzim:
- Za prvé, keř je omlazený, takže výnos plodiny bude vyšší.
- Za druhé, šťáva lépe cirkuluje na mladých výhoncích.
- Za třetí, rostliny jsou dokonale připraveny na zimu.
- Za čtvrté, prořídlé vinice se snadněji starají, mají méně chorob a škůdců.
Začínající zahradníci, kteří se zajímají o vlastnosti péče, se obávají časového rámce pro prořezávání révy na podzim. Okamžitě poznamenáváme, že postup péče musí být proveden, když na hroznech nezůstanou žádné listy, to znamená, že přichází čas odpočinku. To znamená, že tok mízy se zastaví, stejně jako fotosyntéza.
Varování! Při časném nebo pozdním řezu na podzim jdou hrozny do zimy oslabené, nesnášejí mráz.
Ani jeden zkušený zahradník nebude schopen pojmenovat přesné načasování operace hroznů. Vše bude záviset na regionu, klimatických podmínkách a době nástupu zimy. Hlavní věc je stihnout provést podzimní řez hroznů před prvním mrazem a nočními teplotami klesnout k 0 stupňům. Jinak se během provozu réva zlomí kvůli křehkosti.
Jak řezat
- nejprve musíte vyčistit kůru;
- odstraňte výhonky se sebemenším poškozením, zejména nemocné a ty, které neměly čas dozrát;
- odstraňují kníry, konopí, staré výhonky (čtyřleté a šestileté) na rukávech a ponechávají mladé výhonky a náhradní rohy;
- na každém šípu by mělo zůstat alespoň 16 očí a pod ním 4-7 kusů.
Musíte pracovat s ostrými zahradnickými nůžkami, aby se nevytvářely štěpky a svačinky kůry. Po prořezání musí být všechny části ošetřeny zahradním hřištěm, aby se zabránilo infekci hroznů.
Komentář! Není nutné odstraňovat velké množství výhonů, některé se nechají na výměnu, protože hrozny na podzim přikryté ne vždy dobře přezimují.
Ochrana před chorobami
Péče o hrozny na podzim by měla být komplexní. Kromě prořezávání, zalévání a zálivky je třeba rostliny dezinfikovat, zničit spory houbových chorob a škůdců. V opačném případě může po zimním klidu na hroznech dojít k propuknutí chorob a invazi škodlivého hmyzu, který přezimoval pod krytem.
Při péči o hrozny na podzim se nevyplatí zanedbávat chemikálie, protože pouze biologické ošetření nepřinese požadovaný výsledek.
Pozornost! Při dodržení norem ošetřování chemikáliemi rostlinám neublíží, ale problémy s vinicí jsou stoprocentně vyřešeny.
Přípravy na rehabilitaci révy při podzimní péči:
- Bordeauxská směs pro čištění houbových chorob;
- Bordeauxská kapalina pro zpracování půdy a rukávy;
- Dimethoate – ničení škůdců při mytí hroznových keřů;
- Fitosporin, Trichodermin, Gamair, Gliocladin;
- pro zpracování výsadeb hroznů ve formě směsí, které na podzim fungují na biologické úrovni;
- Oksikhom, Aktellik z klíšťat a svědění.
Úkryt hroznů
Když z rostlin odlétlo listí a byla učiněna všechna potřebná opatření k podzimní péči o vinice, je třeba dbát na to, aby rostliny na zimu ukryly. Obvykle tyto práce probíhají koncem září a začátkem října v závislosti na klimatických podmínkách a stupni ochlazení. Konstrukce přístřešku by měla chránit hrozny před srážkami.
Pozornost! Když teploměr v noci ukazuje +5 stupňů, měla by být vaše vinice pod dobrým krytem.
Pospěšte si “těsně” na pokrytí přistání by nemělo být. V opačném případě kořenový systém vyskočí. Nezapomeňte ponechat větrací otvory pro cirkulaci vzduchu. Zpočátku úkryt funguje na udržení víceméně stabilních teplot v okolí kořenového systému. Oteplování se totiž v tomto podzimním období často vrací. Nad hrozny se proto na podzim nejprve zakládá lehký přístřešek. Konstrukce však musí být mobilní, aby spolehlivě izolovala podesty v případě prudkého mrazu.
Jak zacházet se sazenicemi a rostlinami prvního ročníku
Mladé hrozny potřebují zejména úkryt na zimu: ty vysazené na podzim a jednoleté rostliny. Jak je chránit před mrazem, pokusíme se krátce říci. Zde je nejjednodušší způsob:
- kolem mladých hroznů se vyhloubí příkop do hloubky asi 30 cm, do kterého se položí spojené výhony.
- vykopejte příkop hluboký 30 cm po celé šířce hroznů;
- zemina, humus a opět zemina se nalijí nahoru: výška každé vrstvy je nejméně 10 cm.
Doporučení zkušených zahradníků na podzimní práce na vinici naleznete ve videu:
Závěr
Nedá se říci, že by podzimní práce na vinici působily mnoho úskalí. Koneckonců, než se zapojí do nějaké kultury, lidé studují rysy péče o ně. To platí i pro hrozny.
Samozřejmě se zpočátku nelze vyhnout některým chybám při péči o hrozny na podzim. Selhají i zkušení zahradníci. Pokud se vážně rozhodnete začít pěstovat hrozny, budete muset studovat speciální materiály. Doufáme, že náš článek bude užitečný.
