Určitě jste se s tím setkali: koupíte pečlivě uzavřené balení cereálií, dáte je na vzdálenou polici, najdete je za pár měsíců a radujete se, že nemusíte chodit do obchodu. A pak ho otevřete a uvědomíte si, že se musíte ještě projít: pytel je plný molů nebo brouků. Co dělat, aby se to nestalo?
Neléčte se sami! V našich článcích shromažďujeme nejnovější vědecká data a názory autoritativních odborníků na zdraví. Ale pamatujte: pouze lékař může diagnostikovat a předepisovat léčbu.
Pravidlo jedna: Pečlivě vybírejte zrna
Prohlédněte si balení ještě v obchodě, zatřeste s ním. Vidíte černé tečky nebo nějaké trosky? Vložte krupici nebo rýži zpět na polici. S největší pravděpodobností se do obalu již dostali nezvaní hosté – ne všechny firmy pečlivě sledují podmínky výroby a často se hmyz dostane do výrobku ještě před zabalením.
Ale co když je obal neprůhledný nebo raději nakupujete ve velkém a nemůžete zkontrolovat každé balení? Zachrání vás dva domácí spotřebiče, které má každá hospodyňka.
Pravidlo druhé: zpracujte krupici ze skladu
Nejobtížnějším způsobem je poslat cereálie do trouby předehřáté na 100 stupňů po dobu tří až čtyř minut: teplo zabije všechny larvy. Ale to není nejpohodlnější metoda, kromě toho vyžaduje otevření balíčku.
Alternativou k němu je zmrazení obilovin. Dejte to na jeden den do mrazáku a chlad udělá svou práci o nic horší než teplo. Balíček není třeba otevírat – stačí jej vyjmout z lednice a odeslat do skříně se zbytkem zásob.
Dalším způsobem je použití mikrovlnné trouby. Kilový sáček vložte na jednu minutu do mikrovlnné trouby – to stačí. Balení také není nutné otevírat – vložte cereálie do mikrovlnné trouby přímo v balení.
Pravidlo tři: nasypte cereálie
Není to nutné, ale je to žádoucí. Faktem je, že obal není zdaleka vždy hermetický a je lepší hrát na jistotu a vyloučit štěnice, moly nebo vlhký vzduch, aby se dostaly do obiloviny.
Nejlepšími nádobami na skladování obilovin jsou skleněné dózy, které používaly naše babičky. Můžete je srolovat plechovým víčkem, nebo můžete zvolit plastové – jen dbejte na to, aby těsně přiléhalo ke dóze.
Poslouží i plastová nádoba na uskladnění potravin: vyberte si takovou, která má na víku gumové těsnění. Nepochybnou výhodou takového kontejneru je jeho čtvercový tvar, který umožňuje využít veškerý volný prostor ve skříni.
Trvanlivost obilovin, luštěnin a těstovin
- Ovesné vločky: 4 měsíce.
- Leštěné proso: 6–9 měsíců.
- Ovesné vločky, krupice, kukuřičná krupice: 10 měsíců.
- Ječmenné a pšeničné krupice: 14–15 měsíců.
- Drcená rýže: 16 měsíců.
- Kroupy a leštěná rýže: 18 měsíců.
- Pohankové jádro: 20 měsíců.
- Čočka: 12 měsíců.
- Fazole: až 24 měsíců.
- Těstoviny: 24 měsíců.
Online publikace THE VOICEMAG
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Ekaterina Velikina
Redakční e-mailová adresa: info@thevoicemag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+ Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84177 ze dne 09. listopadu 2022 .
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
Někdy mohou nečekaní „hosté“ značně poškodit vaše zásoby jídla a jen vám zkazit náladu. Málokoho potěší, že vedle kuchyňského stolu a nádobí pravidelně nachází drobný hmyz. Aby byla vaše kuchyně čistá a vaše krupice nedotčené, existuje několik receptů na organizaci a skladování těchto druhů potravin.
Nemáte čas číst? Podívejte se na video!
1 “Zmrazit” cereálie
Nízká teplota udrží brouky venku a vaše zásoby budou v bezpečí. Rýži byste takto skladovat neměli, špatně reaguje na zmrazení a po uvaření ztrácí strukturu a tvar.
2 Vedle položte citronovou kůru
Ve skutečnosti může existovat několik takových odpuzovačů “potravin”. Kromě sušené citronové kůry můžete použít česnek nebo feferonky. Lusk se umístí na cereálie do nádoby a uzavře. Tato metoda funguje obzvláště dobře s rýží.
3 Použijte kov
Fólii nakrájejte na kousky a vložte dovnitř sklenici cereálií, hmyz ji obejde. Na stejném principu funguje jakýkoli příbor umístěný v cereáliích.
4 Vložte do sklenic a sáčků s bylinkami
Všimli jste si, že starší generace chová bobky ve sklenicích od pohanky nebo rýže? Jde o to, že některé rostliny odpuzují brouky a moly. Patří mezi ně nejen bobkové listy, ale také sušený měsíček.
5 Pečlivě zkontrolujte nová balení
Pokud se vám náhle objeví mouční brouci nebo moli, je pravděpodobné, že jste je přinesli z obchodu. Abyste nezkazili zbytek obilovin v domě, pečlivě zkontrolujte nákupy. To platí zejména pro rýži a mouku – v nich nejčastěji nastupují mouční brouci. Obsah krabičky vysypte na plech a promíchejte vidličkou nebo nožem. Pokud jsou chyby, okamžitě se stanou viditelnými. Nejlepší je takový výrobek zlikvidovat.
6 Pravidelně čistěte
Všechny náhodně rozlité produkty by měly být odstraněny co nejrychleji, protože hmyz může přitahovat vůně jídla, které se choulí v rozích. Skříňky alespoň jednou za měsíc důkladně vytřete a nezapomeňte je vysušit, aby se uvnitř nehromadila vlhkost. Nemá to nic společného s brouky, ale přímo s plísní.
7 Ošetřete skříně octem
Pro prevenci, a pokud už máte s štěnicemi smutnou zkušenost, vytřete všechny skříňky, kde se skladují obiloviny, a také místa k nim nejblíže, octem zředěným vodou. Je lepší to udělat s otevřeným oknem, aby štiplavý zápach rychleji zmizel.
8 Cereálie nasypte do těsně uzavřených sklenic
Mohou to být jak plastové, tak skleněné nádoby, je důležité, aby víko bylo pevně přišroubováno nebo zaklapnuto, čímž se odřízne přístupová cesta kyslíku. V takových nádobách brouci nezačnou, a pokud začnou, pak se nezatoulají za jednu plechovku a všechny ostatní zásoby jídla zůstanou nedotčeny.
9 Sledujte zásoby
Navzdory skutečnosti, že obiloviny jsou skladovány poměrně dlouho a nevyžadují zvláštní péči, nevyplatí se je kupovat v pytlích. Zaprvé to nedává smysl z ergonomického hlediska – zbytečné zásoby se po bytě rozházejí a připraví vás o užitný prostor. A za druhé, velký objem výroby je obtížnější kontrolovat a výrazně se zvyšuje riziko setkání s moly nebo štěnicemi. Zkontrolujte zásoby potravin a nakupujte, až když dojdou.
10 Dodržujte podmínky a pravidla skladování
Zde opět hraje krutý vtip nenáročnost cereálií. Mnozí nepovažují za nutné sledovat data spotřeby, jen vhazují další balení do útrob kuchyňských skříněk. Mezitím může hmyz začít i v prošlém produktu, ten nemá takové blahodárné vlastnosti jako čerstvý. V případě cereálií, stejně jako u každé jiné potraviny, je důležité respektovat datum spotřeby a také sledovat teplotu a vlhkost v místnosti, kde skladujete zásoby.
Zatím zde nejsou žádné komentáře. Zahájit diskuzi!
Našli jste chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter
Stránka IVD.ru je přední internetový projekt věnovaný návrhu interiérů, výstavbě a renovaci obytných prostor. Hlavní náplní stránek jsou autorské články, kvalitní ilustrace, praktické rady, realizované a designové projekty architektů a designérů.
Na našem webu si můžete vybrat komplexní konstrukční řešení; získat rady a doporučení v oblasti interiérového designu, zlepšení domova a půdy; chatujte přímo s ostatními čtenáři na fóru.
