Jak sbírat semena z rajčat pro výsadbu. S fermentací
Je považován za klasický způsob, jak doma sbírat semena rajčat. Jeho podstatou je fermentace semen s dužinou ve skleněné nádobě po dobu několika dnů. Semena se sbírají stejným způsobem, jak je popsáno výše.
Dužina se umístí do sterilizované skleněné nádoby a přikryje se víkem. Zároveň není nutné přidávat vodu, aby se nestimulovalo klíčení semen. Místo skleněné dózy můžete použít plastovou sklenici nebo keramickou nádobu.
Je nemožné namočit semena do kovové misky, protože začne proces oxidace.
Vydržet pár dní. Pravidelně je třeba sklenici jemně protřepat, aby se na nasbírané dužině uvnitř nevytvořila plíseň. Po ukončení fermentačního procesu (1-2 dny) se dužina rozjasní a semena klesnou ke dnu.
Výslednou hmotu přendejte na síto a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Díky fermentaci film, který chrání semena, změkne a rychle se smyje. Ve stejné fázi můžete oddělit „figurínu“ od kvalitních semen. K tomu nalijte vodu do sklenice, přidejte sůl, zamíchejte a nalijte omytá semena.
Semena vhodná k dalšímu použití klesnou ke dnu.
Osušte semena stejným způsobem jako v první metodě. Ujistěte se, že nasbíraná zrna promícháme, aby se neslepily, protože to může poškodit vnější obal a snížit imunitu.
Někdy se semena položí na toaletní papír, aby se vysušila. Po úplném zaschnutí se sroluje do ruličky. Při další výsadbě se každé zrno umístí do země spolu s papírem.
Fermentace semen rajčat s přidáním vody do sklenice má své vlastní nuance. V tomto případě se semena v nádobě okamžitě umyjí: přidejte vodu, promíchejte, počkejte, až se semena usadí na dně, a sceďte. Udělejte to několikrát, dokud nebude voda čistá. Poté přejdou k sušení.
Vzhledem k tomu, že semena jsou dostatečně nasycena vodou, výrazně se zvyšuje riziko jejich předčasného vyklíčení. Po fermentaci s vodou se semena po jednom položí na ručník. Tím je zajištěno maximální proudění vzduchu.
Pozor: před rozprostřením semen do sucha se doporučuje umístit je na 15-20 minut do slabého roztoku manganu. Toto je jeden ze způsobů dezinfekce semen.
Příprava semínek rajčat. Metody sklizně semen rajčat
Doma nasbírané ovoce by se mělo umýt, osušit a nechat dozrát při pokojové teplotě. Zralá rajčata budou připravena ke sběru sadebního materiálu. Tento postup není náročný, ale příprava kvalitních semínek celkem zabere asi týden. Materiál pro výsadbu připravíte rychleji, ale v tomto případě bude jeho kvalita horší.
Fermentace je nejlepší způsob, jak sklízet semena rajčat
Postup začíná rozřezáním ovoce na 4-6 částí (vše závisí na velikosti rajčete), ze kterých se semena vyjmou lžící spolu s tekutinou.
Nejlepší je dát je do skleněné nádoby. Můžete použít nádobu z plastu, keramiky, porcelánu. Nedoporučuje se železné a hliníkové nádobí.
Po vložení semen do nádoby je nutné zajistit, aby je šťáva z rajčat zcela pokryla. Poté jsou nádoby shora pokryty gázou a vyčištěny na teplém místě, kde nedopadá přímé sluneční světlo. V dalších dvou až třech dnech proběhne proces kvašení, kterému se říká kvašení. Pokud není teplota vzduchu v bytě vysoká, může kvašení trvat déle. Při teplotách nad +25 stupňů může fermentace skončit za den.
Že fermentace skončila, lze rozpoznat podle následujících příznaků:
- na povrchu šťávy se objevil film nebo bubliny;
- téměř všechna semena klesla na dno;
- šťáva je čirá.
Je důležité nepromeškat okamžik, kdy je proces fermentace dokončen. V opačném případě se výsadbový materiál stane nepoužitelným, protože začne klíčit.
Druhou fází je mytí
Semena by měla být po fermentaci omyta. K tomu slouží sítko, do kterého se celý obsah dózy nasype a několikrát promyje pod tekoucí vodou.
Pozornost! Pokud některá semena vyplula na povrch, je třeba je nejprve odstranit, protože nejsou vhodná k výsadbě.
Pro výběr vysoce kvalitního výsadbového materiálu se namočí do solného roztoku (1 lžička soli na 1 sklenici vody). Plovoucí semena jsou nekvalitní, proto je potřeba je chytit a vyhodit.
Třetí fáze – sušení
Omytá semena rajčat se položí na mělký plastový nebo keramický talíř a vysuší. Dno talíře se doporučuje zakrýt papírovou utěrkou, ubrousky nebo toaletním papírem. Bude to trvat asi 4-7 dní, než semenný materiál dobře vyschne. Nelze jej uchovávat na slunci, ale je lepší jej umístit na skříň nebo na jiné místo chráněné před slunečním zářením. Semínka je třeba každý den promíchat.
Sušený sadební materiál se rozkládá v kartonových krabicích nebo papírových pytlích. Na každém balení podepište, kde a jaká odrůda je uložena.
To je důležité! Pokud se rozhodnete sbírat semena různých odrůd rajčat, proveďte proces fermentace v různých nádobách.
Rychlý způsob sběru semen
Semena snadno a rychle připravíte bez fermentace. Stačí si připravit papírový ručník nebo toaletní papír, na který se semena položí spolu se šťávou. Suší se asi týden, poté se rozloží do pytlů.
Při této metodě sklizně na jaře nemusí všechna semena vyklíčit, často ji však používají letní obyvatelé.
Z kterých rajčat můžete vzít semena. Vybereme si, ze kterých rajčat budeme sbírat semínka
Předem si označte keře rajčat, ze kterých chcete semena sbírat. Rostliny musí být zdravé, silné a plody musí odpovídat vlastnostem odrůdy.
Z jakých keřů vzít rajčata na semena?
Předem vyberte 1-2 absolutně zdravé keře odrůdy, kterou potřebujete.
- Ujistěte se, že plody na nich vytvořené plně vyhovují všem ekonomickým a biologickým vlastnostem v souladu s původními vlastnostmi této odrůdy.
- Radím vám, abyste si tyto exempláře okamžitě označili převázáním stuh nebo provazů, abyste si z nich později omylem nespletli a nesbírali plody.
Jaké ovoce vzít na semena?
1. Rajčata odebírejte výhradně ze 2 spodních kartáčků centrálního stonku.
- Ačkoli se věří, že rajčata jsou samosprašní, při dobrém větrném pohybu, množství hmyzu a přítomnosti dalších odrůd v sousedství může dojít ke křížovému opylení.
- Květy z prvních trsovitých štětců vykvétají dříve než ostatní, kdy není aktivita opylujícího hmyzu příliš výrazná.
2. Vyberte plody, které jsou charakteristické pro odrůdu, která se vám líbí velikostí, tvarem, barvou.
- Pokud jsou odrůdovým znakem středně velké plody, nenechte se zlákat jedním velkým exemplářem.
- Je pravděpodobné, že pro tento keř se prostě vytvořily nejlepší podmínky a následně není vůbec nutné, aby budoucí sklizeň byla stejná.
3. Pro produkci semen můžete vybrat jak plně zralé plody, tak hnědé, které je třeba nechat dozrát.
- Příliš přezrálé plody mohou vyvolat klíčení semen uvnitř
Je nemožné sklízet semena z exemplářů se známkami chorob, zejména výrů!
Foto: vyberte nejlepší odrůdová rajčata pro semena
Mohu sbírat semena z F1 hybridů?
Nepokoušejte se sbírat semena z hybridních rostlin. Jsou nazývány F1 heterozní hybridy kvůli projevu efektu heterózy – výrazného přebytku všech ekonomicky cenných ukazatelů oproti rodičovským formám.
- Měli byste vědět, že získané vylepšené vlastnosti se objevují až u potomků první generace.
- V dalších generacích se znaménka, která se vám tolik líbí, neobjeví vůbec, nebo budou mnohem méně výrazná než v předchozí sezóně.
- Ze semen shromážděných z takových rostlin vyrostou exempláře, které kombinují vlastnosti svých rodičů a starověkých předků, což se vám s největší pravděpodobností nebude líbit.
Jak sbírat semena rajčat a okurek. Sběr semen okurky
Okurky první kolekce jsou ponechány na semenech, rostou na řasách z paždí prvního nebo druhého listu. Nad pátým – šestým listem biče je sevřeno. Dřevěné štítky se přivazují ke stonku. Semenné okurky raných odrůd ve středním pruhu dozrávají asi 35 – 40 dní po vytvoření plodů. Obvykle se trhají koncem srpna, kdy řasy začínají žloutnout. Někdy kvůli špatnému počasí nejsou úplně zralé, ale ne dříve než po 25 až 30 dnech.
Vše odeberou najednou nebo ve dvou dávkách s odstupem dvou týdnů a dají ke zrání (zrání) na 15-20 dní na parapet v suché místnosti při teplotě 18-20 stupňů. Obvykle jsou takové okurky hnědohnědé s mřížkou prasklin nebo krémově žluté bez mřížky.
Čím dříve jsou okurky odstraněny, tím delší je doba zrání. Pokud plody nejsou z rostliny odstraněny po dobu až 50 dnů, zrání se zkrátí na 10-15 dnů. Plody se nedoporučuje přeexponovat, jinak se zhoršuje klíčivost semen.
Když okurka změkne, podélně se rozřízne. Pravda, někteří zkušení amatéři doporučují řezat ne podélně, ale napříč a semena brát z té poloviny, kde je stopka. Semena jsou tam větší, mají vysokou klíčivost. Sklizeň je raná a vysoká.
Vybraná semena spolu s dužinou (dužinou) vložíme do skleněné nebo smaltované misky. V kovu zčernají. 3. – 4. den se semena fermentují při pokojové teplotě a během této doby se dužina snadno oddělí. Poté se dobře promyjí vodou za intenzivního míchání. Když se po umytí usadí, plovoucí semena a zbylá dužnina se scedí, zbylá semena se ještě 2-3krát promyjí a v tenké vrstvě položí na sklo, překližku nebo papír.
Chcete mít svou oblíbenou domácí odrůdu rajčat na webu a ne každou sezónu horečně hledat její semena v prodeji? A nemusíte – sbírat a připravovat semena z vlastních rostlin a pak množit odrůdu, která se vám líbí sami, není vůbec obtížné!
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
V případě samosběru semínek budete mít za prvé jistotu, jakou odrůdu přesně dostanete; za druhé, nezávisle kontrolovat kvalitu osiva; za třetí, můžete si připravit tolik semen, kolik potřebujete (pouze pro příští sezónu nebo s rezervou 2-4 let), aniž byste se zaměřovali na výpočty jejich počtu v pytlích.
Takže k vaší pozornosti krok za krokem mistrovská třída s fotografií a popisem – jak sbírat a ukládat semena rajčat doma.
Krok 1. Vyberte rajčata, připravte nástroje
Pro vlastní sběr semen se hodí jakákoli dobře vyzrálá (ale ne přezrálá!) a tvarovaná rajčata, typická pro tuto odrůdu velikostí, tvarem a barvou. Plody musí být samozřejmě odebírány z produktivních, silných, absolutně zdravých rostlin. Obvykle se snaží otrhat rajčata ze spodních kartáčů, které se tvoří především, když je malé riziko křížení s jinými rostlinami.
Pouze odrůdové rostliny rajčat lze úspěšně množit semeny samostatně! Pokud jste pěstovali hybridy, jejich semena pro příští sezónu skončí jako „pestrá“ – samotné hybridy F1 se získávají křížením různých odrůd a ve druhé generaci bude dělení podle znaků probíhat zcela nepředvídatelně.
Kromě samotných plodů rajčat budete k postupu potřebovat pár čistých talířů, nůž, lžičku, sítko, pár ubrousků, malou nádobku na namáčení semínek a nádobku na jejich další uskladnění.
Krok 2. Získejte semínka rajčat
Vybrané plody důkladně omyjte, nakrájejte na poloviny nebo na čtvrtiny a lehkým přitlačením vymačkejte obsah semenných komůrek spolu s tekutinou do připravené nádoby. U některých rajčat je výhodnější to udělat lžičkou – viz situace.
Krok 3. Semena rajčat namočte na dva dny
Mnozí dokončují sběr semen právě v této fázi – kapalina se semeny se umístí na ubrousek a čeká, až úplně vyschne, pak se semena oddělí a odešlou do úložiště. Můžete to udělat takto – ale my vám nabízíme jinou možnost. Proč? Jednak semena z takového ubrousku pak bude velmi těžké odtrhnout bez jejich poškození. A za druhé, ochranné slupky semínek zůstanou neporušené, obsahující speciální látky, které jim brání vyklíčit přímo uvnitř plodu.
Sesbíranou tekutinu se semeny doporučujeme odeslat do nádoby s malým množstvím vody: semena namočte, aby se po krátké fermentaci (kvašení) zničily ochranné slupky semen a nebránily jejich rychlému a přátelskému klíčení v budoucnu.
Semena není nutné dlouho uchovávat ve fermentační nádrži – stačí 2 dny při pokojové teplotě. Jakmile se kapalina trochu rozjasní a na jejím povrchu se objeví nenápadný film a vzduchové bubliny, může být proces dokončen.
Aby se zabránilo oxidaci, nádoba na namáčení semínek by měla být plastová, keramická nebo skleněná – v žádném případě však ne kovová.
Krok 4: Opláchněte a osušte semena rajčat
Fermentovaná tekutina musí být pečlivě vypuštěna spolu s vyskakovacími dutými, nekvalitními semeny, přidejte trochu více čerstvé vody k semenům rajčat, která zůstala na dně, protřepejte a pošlete je filtrovat a vypustit přes sítko.
Poté semena osušte na hadřík nebo papírový ubrousek.
Krok 5: Skladujte semena rajčat
Sbírejte zcela vysušená semena a uložte je do látkového sáčku nebo papírové obálky. K tomuto účelu nejsou vhodné celofánové sáčky – nepropouštějí vzduch a semínka tam mohou shnít, nebo i uhnít, pokud nejsou úplně vysušená. Nezapomeňte označit skladovací nádobu – nezapomeňte podepsat rok sběru semen a název vybrané odrůdy rajčat.
Tašky nebo obálky skladujte až do příští sezóny v suché a nejlépe chladné místnosti.
Klíčivost semen rajčat za správných skladovacích podmínek trvá 5-10 let, ale je lepší je použít k určenému účelu nejpozději 4 roky po sklizni.
Jak vidíte, není vůbec těžké sbírat a skladovat semena rajčat pro sazenice sami.
