Průmyslové technologie skleníkového pěstování jahod jsou dostupné každému drobnému zemědělci nebo soukromému zemědělskému výrobci. Každý, kdo si pořídil dobrý skleník, kde se neustále udržuje požadovaná teplota, a koupil si nenáročné odrůdy, které není třeba příliš často krmit, může na svém dvorku pěstovat voňavou „královnu“ bobulí po celý rok. V našem článku – způsoby, jak pěstovat jahody po celý rok ve skleníku, stejně jako fotografie a videa.
Pěstování jahod ve skleníku po celý rok
Zahradní jahody jsou oblíbené bobule, o které je na trhu trvale vysoká poptávka bez ohledu na roční období. Mnoho soukromých zemědělských výrobců si na jeho pěstování staví velmi úspěšný byznys. Pěstování zahradních jahod získává zvláštní ziskovost pod podmínkou jeho celoročního pěstování, protože v zimě se cena šťavnatých voňavých bobulí mnohonásobně zvyšuje. Velmi významnými výdajovými položkami jsou samozřejmě nákup kvalitního sadebního materiálu, úprava a údržba vytápěného skleníku, které se však v případě zahradních jahod rychle vyplatí příjmem z prodeje hotových výrobků.
Pěstováním zahradních jahod ve skleníku můžete získat dobrý příjem
Výběr odrůdy jahod
Pro úspěšné vedení jahodového skleníku, což znamená pravidelnou produkci velké úrody krásných a velkých bobulí, je zapotřebí vysoce kvalitní sadební materiál.
Při výběru sazenic do skleníku by si začínající farmář měl uvědomit, že ne každá odrůda zahradních jahod je vhodná pro pěstování v interiéru. Z celé rozmanitosti sadby by měly být vybrány pouze samosprašné, raně dozrávající, remontantní odrůdy neutrálního dne, protože jsou schopny produkovat maximální výnos bobulí s nucenou výsadbou.
Pro pěstování ve skleníku je nutné zvolit samosprašné, raně dozrávající odrůdy jahod.
Rada. Abyste se vyhnuli zbytečným výdajům, můžete si místo hotových sazenic koupit odrůdová semena zahradních jahod a naklíčit je sami.
Pro pěstování v uzavřené půdě jsou nejvhodnější remontantní odrůdy zahradních jahod:
- “Dawn” – nenáročná na zalévání, ultra raná odrůda keřových jahod, která se vyznačuje přátelským zráním bobulí;
- “Mount Everest” – řada francouzského výběru, jehož charakteristickým rysem je schopnost dobře nést ovoce za špatných světelných podmínek;
- “Albion” – mnoho odborníků považuje tuto remontantní jahodu za nejlepší pro pěstování ve skleníku. Charakteristickým rysem bobulí této odrůdy, která je v mnoha ohledech referenční, je výrazné aroma spojené s vynikající chutí a vynikajícím vzhledem;
- “Honey” je vysoce výnosná odrůda odolná vůči chorobám, obrovská (o hmotnosti až 45 g), tmavě karmínové a lesklé bobule, z nichž dokonale snášejí náročnou přepravu a po dlouhou dobu si zachovávají vynikající prezentaci.
Stavba skleníků
Profesionálové z Berry businessu dosud nedospěli ke shodě v tom, které skleníky (polyethylenové, skleněné nebo polykarbonátové) zahradní jahody poskytují maximální výnos, ale většina z nich má stále tendenci věřit, že ze všech výše uvedených modelů jsou nejteplejší, a proto pohodlné pro choulostivé rostliny jsou polykarbonátové struktury.
Nejlepší možností pro pěstování jahod je polykarbonátový skleník
Technologie pěstování
V Rusku je metoda celoroční sklizně zahradních jahod známá jako „holandská metoda“. Jeho podstata spočívá v tom, že bez ohledu na roční období se sazenice jahodníku vysazují do skleníku každých 1,5-2 měsíce a je tak zajištěn nepřetržitý cyklus plodů.
Příprava přistávacích kontejnerů
Za účelem co nejracionálnějšího využití skleníkových ploch a zajištění maximálního možného osvětlení každé rostliny se jahody pěstují nikoli na zemi, ale ve speciálních závěsných nádobách ve tvaru kužele instalovaných na víceúrovňových nakloněných stojanech.
Kontejnery (dlouhé a úzké krabice o výšce 22-25 cm, šířce dna 15 cm a horní části 25 cm) jsou vyrobeny z komůrkového polykarbonátu, překližky nebo plastu, poté jsou umístěny na podpěry svařené nebo sestavené z odolný kovový profil.
Jahody lze pro úsporu místa pěstovat jak na zemi, tak na stojanech
Příprava podkladu
Běžná zahradní půda pro skleníkové pěstování jahod je málo využitelná – intenzivní nepřetržité plodování může zajistit pouze vysoce výživný, speciálně obohacený substrát.
K přípravě takového substrátu je třeba:
- 290-310 kg divizna;
- 650 kg ovesné nebo pšeničné slámy;
- 6 kg drcené křídy;
- 20 kg sádry;
- 3 kg močoviny.
Všechny komponenty jsou naskládány ve vrstvách (počínaje slámou) na hromadu (během pokládky je každá vrstva hojně zalévána teplou vodou) a ponechána k dlouhodobému kompostování. Po ukončení fermentačního procesu se hotový substrát sterilizuje pomalým ohřevem na 55 * C a po úplném ochlazení se uloží do přistávacích nádob.
Sklizeň sazenic jahod
Sazenice jahod se kupují ve specializovaných školkách nebo se sklízí samostatně, což je možné, pokud máte vlastní jahodovou plantáž rostoucí na otevřeném poli.
Mateřské keře pro skleníkové sazenice se vybírají během dozrávání prvních bobulí (ve středním pruhu, to je obvykle 2. dekáda června). Nejlepší, nejmohutnější, rané a vydatné keře se označí kolíčky, a když dají knír, ponechá se 5-6 vybraných růžiček, které se vykopávají až v polovině srpna. Když sazenice zesílí, přesadí se na samostatné lůžko.
V pozdním podzimu se mladé rozety vysazují do jednotlivých květináčů a dávají do chladného sklepa, kde se skladují celou zimu a příští jaro, podle potřeby je vyndáme a zasadíme do skleníku.
Pěstování zahradních jahod ve skleníku vyžaduje dobré osvětlení.
Agrotechnika
Skleník na jahody by měl být dobře osvětlen výkonnými fytolampami s převahou červené části spektra.
Rada. K získání dobré sklizně při kladení ovocných pupenů potřebují jahody relativně krátkou dobu denního světla (9–11 hodin), zatímco během období hromadného kvetení by se doba trvání měla zvýšit na 17–18 hodin.
Optimální teplota pro skleníkové jahody se liší v závislosti na fázi vývoje rostliny:
- v prvním týdnu po výsadbě je nejpříznivější teplota pro křehké zásuvky 10ºС;
- jak sazenice rostou, toto číslo se postupně zvyšuje na 20ºС;
- ve fázi květu a plodu se teplota zvýší na 23-24ºС.
Ve skleníkových podmínkách se květy jahodníku opylují ručně pomocí měkkého veverčího kartáče.
Pro zavlažování jahodových keřů se používá systém kapkové závlahy. Jahody se krmí každé dva týdny roztokem komplexních draselno-fosforových hnojiv.
K boji proti chorobám je skleník pravidelně větrán a záhony s jahodami jsou ošetřeny tekutými fungicidy.
Pěstování jahod ve skleníku je obtížný, obtížný a časově velmi náročný úkol, ale při správném přístupu je taková tvrdá práce docela schopná přinést značný příjem srovnatelný se ziskem z pěstování květin nebo hub.
