Kukuřice cukrová je obilovina, která patří do čeledi bluegrass. Jeho zrno je sklovité a vrásčité, vyznačuje se vysokým obsahem sušiny, sacharidů a tuku. Kalorií, chutí a nutriční hodnotou tato kukuřice v období mléčné zralosti předčí veškerou rozšířenou zeleninu. Připravují se z něj různé pokrmy. Vařené klasy jsou vynikající, milují je děti i dospělí. V průběhu kukuřice konzervovaná, sušená a mražená – na přílohy k masitým jídlům, konzumují ji i do bramborové kaše, polévek, palačinek.
Vzhledem k tomu, že cukrová kukuřice se sklízí ve fázi mléčných klasů, lze pro Povolží doporučit nejen rané, ale i středně rané odrůdy. Praktici ocenili takové z nich jako Pioneer of the North, Kuban canning 148, Fragrant, Naprada 97, Sugar Gribovskaya 26.
Tato kultura je náročná na teplo, potřebuje úrodnou půdu bohatou na vláhu. Daří se mu v oblastech s jižním nebo jihozápadním svahem. Je žádoucí, aby ze strany převládajících větrů byly plodiny chráněny plantážemi stromů. Nejlepšími předchůdci jsou brambory, okurky, rajčata, zelí, luštěniny. Lze ji pěstovat jako houpací rostlinu v blízkosti cuket a okurek. V horninách se výrazně zlepšuje mikroklima a stoupá teplota přízemní vzduchové vrstvy. Díky tomu dochází ke kvetení a dozrávání dýně asi o týden dříve než obvykle.
Půda pro cukrovou kukuřici se připravuje velmi pečlivě. Koneckonců, pouze na volných půdách kořeny pronikají do značné hloubky. Připravte půdu na podzim, vykopejte ji do hloubky 25-30 cm. V tomto případě je žádoucí aplikovat organická hnojiva v množství 5 kg na 1 minerál – 40 g superfosfátu a 15 g draselné soli na 1 m2. Je třeba říci, že bez hnojiv nelze získat vysoký výnos klasů. Kukuřice dobře využívá živiny z hnoje, protože její kořeny vylučují enzymy, které rozpouštějí organické sloučeniny. Organická hnojiva navíc stimulují činnost půdních mikroorganismů a tím zlepšují vstřebávání živin z půdních zásob.
Brzy na jaře se půda opět uvolní, zpracování se provádí do hloubky 8-10 cm.Před výsevem semen je potřeba druhé ošetření do hloubky 6-7 cm.Takto se vytvoří vytvořená kůra a likvidují se klíčící plevele.
Předseťová příprava osiva je důležitým a zásadním momentem v zemědělské technice. Výrazně ovlivňuje zrychlení rychlosti vývoje rostlin. Nejjednodušší a cenově nejdostupnější způsob předseťového ošetření je vzducho-tepelný ohřev semen. Výrazně zvyšuje sílu klíčení a klíčivost semen. Zvláště pokud byla semena skladována v nedostatečně suchých a větraných místnostech, kde by mohla spékat a hromadit škodlivé metabolické prvky.
Vzducho-tepelný ohřev semen se provádí za teplých slunečných dnů (4-5 dní). K tomu jsou semena rozptýlena na plachtu s vrstvou 15 cm a smíchána 3-4krát denně.
Semena bezprostředně před výsevem namočíme na jeden den do teplé vody o teplotě 25-30°C. Tato technika urychluje vzcházení sazenic v průměru o 3 dny a příznivě ovlivňuje další růst a vývoj rostlin.
Semena se vysévají od 10. května do 18. května, kdy se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 10 °. Výsevní vzor 60×30 cm (rozteč řádků 60 cm, rozteč řádků 30 cm). Hloubka setí 5-7 cm.
Péče o kukuřici spočívá v ochraně sazenic před mrazem, před poškozením ptactvem, zaplevelením a opakovaným kypřením půdy (bránění před rašením – 4-5 dní po výsevu, kypření meziřádkové vzdálenosti, která ničí půdní kůru a plevele). Během vegetačního období se provádějí 3 zálivky a 3-4 zalévání rostlin. První krmení je načasováno tak, aby se shodovalo s fází třetího listu. V této době je kořenový systém rostlin ještě špatně vyvinutý a nedokáže přijímat živiny z půdy. Zvláště účinné je krmení kukuřice místními organickými hnojivy: kejda, ptačí trus. Tato hnojiva jsou koncentrovaná, proto se před aplikací ředí vodou: kejda – 1:5, ptačí trus – 1:20. Současně se přidávají minerální hnojiva – 40 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 10 litrů roztoku.
Druhý vrchní obvaz se nejlépe provádí ve fázi 6 listu, kdy se začínají pokládat generativní orgány. Před panikařením se podává následující vrchní obvaz: 15 g močoviny, 30 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 10 litrů vody. Tekutý vrchní obvaz se aplikuje do středu rozteče řádků do hloubky 10-12 cm.Po hnojení a zavlažování se půda kypří.
Pokud se objeví nevlastní děti, jsou odstraněny, aby nedošlo k poškození hlavního stonku. Klasy se sklízejí během mléčné zralosti. Sbírka trvá asi dva týdny. Výnos je 1 kg na metr čtvereční výsadby. Po sklizni klasů zůstane zelená hmota s nezralými klasy. Sbírejte ho – je to cenné krmivo pro hospodářská zvířata.
