To, jak se tvoří keř rajčete, přímo určuje jeho výnos, kvalitu plodů a rychlost zrání. Mnoho lidí slyšelo o potřebě střílet a štípat rajčata – jaká je jeho podstata a pravidla, jaký výsledek to dává.
Proč štípeš rajčata?
Pokud se budeme bavit o tom, co je zaštipování, nejde o odstraňování postranních výhonů jako u zaštipování, ale o vrchol plodonosné rostliny. Z vědeckého hlediska je odstraněn růstový bod rajčat, který plní mnoho funkcí, ale v našem případě je nezbytný pro:
- Zlepšená kvalita sklizně.
- Zkrácení přirozené doby zrání plodů na keři a prodloužení doby plodnosti.
- Zlepšení výživy keře a jeho prosvětlení.
Kdy štípat rajčata
Rajčata se zaštipují pravidelně, počínaje aktivním vegetačním obdobím – to je obvykle konec července a začátek srpna, kdy se u vysokých odrůd odstraňuje vrchol keře.
Praktikují štípání u všech odrůd rajčat, ale u vysokých je tento postup povinný.
Postup při zaštípnutí vrcholu je podobný jako u keře hroznů a jiných ovocných stromů. Každá manipulace se provádí tak, aby všechny nutriční složky v rostlině pokračovaly ve vyživování po vaječníku. V tomto případě ostrými nůžkami nebo zahradnickými nůžkami odstřihněte samotný vrchol stonku 2 listy nad krajním trsem rajčete s již nasazenými plody.
Odborníci a zkušení zahradníci také doporučují sevřít vysoké odrůdy rajčat a vytvořit samotný keř do jednoho stonku, přičemž na něm nezůstane více než 7 – 8 shluků s vaječníkem.
Chcete-li provést manipulaci, měli byste si vybrat ranní hodiny nebo ji provést po západu slunce a posypat oblast řezu popelem nebo popelem. Pokud se to provede správně, rostlina poskytne bohatou sklizeň, ale pokud se vše udělá nesprávně, zelenina zemře.
Jaký je rozdíl mezi štípáním a štípáním.
Pokud mluvíme o tom, co představuje stepsoning, v tomto případě je odstraněn takzvaný nevlastní syn, boční výhonek na samotném keři rajčat, který se tvoří v samotném axilu listové růžice.
Jsou to oni, kdo odčerpává z ovoce veškerou šťávu a oslabuje keř, zmenšuje úrodu a plody. Mimo jiné je třeba připomenout, že přerostlý keř je náchylnější k plísni, zejména pokud jsou rajčata pěstována ve skleníku.
Pokud mluvíme o tom, co je štípání – odstranění horního bodu růstu. Tento postup se nejčastěji praktikuje u vysokých odrůd rajčat, čímž se dosáhne lepší sklizně.
Rozdíly v zaštipování rajčat ve skleníku a ve volné půdě.
Pokud mluvíme o existujících rozdílech ve vztahu k odstranění růstového bodu rajčete pěstovaného ve skleníku a ve volné půdě, agronomové v tom nedělají rozdíl.
Charakteristickým znakem není samotný proces, ale načasování.
Pokud mluvíme o zaštipování ve volné půdě, provádí se měsíc před úplným dozráním plodů na keři, obvykle koncem července a začátkem srpna.
Pokud se zelenina pěstuje ve skleníku, budou podmínky delší, protože se zvýší růst a zrání ovoce, a proto lze podmínky nastavit nezávisle. Některé štípance ve skleníku v září, říjnu a dokonce i listopadu – hodně je určeno, jak již bylo zmíněno dříve, klimatem a dokonce i odrůdou.
Je možné zaštípnout vrcholy a sazenice a proč.
Zkušení zahradníci říkají, že je to nejen možné, ale dokonce nutné, zejména u vysokých odrůd. Pokud neodstraníte vršek, povede to k velkému množství nekvalitních plodů. Účelem samotného zaštipování je zpomalit růst keře vzhůru a umožnit plodům absorbovat veškerou svou sílu a přirozeně včas dozrát.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat zaštipování sazenic – nejčastěji se praktikuje pro získání silnějšího keře a pro aktivaci tvorby kořenového systému na samotném výhonku.
Způsob zaštipování závisí na odrůdě, ale v praxi agronomové rozlišují 3 způsoby, kterými se tvoří samotný stonek, keř rajčete.
- Formace do 1 stonku – praktikuje se u vysoké odrůdy a zaštipování při této variantě stojí celé léto.
- Formace na 2 stonky – v tomto případě je ponechán nejvyšší nevlastní syn spolu s hlavním stonkem. To umožňuje získat větší úrodu, ale zároveň se proces dozrávání rajčat poněkud zpomalí a nemusí dozrát před prvním přízemním mrazíkem.
- Vytvoření keře se 3 stonky – v tomto případě jsou pod barevným štětcem ponecháni 2 nejsilnější nevlastní synové. Podobný způsob zaštipování by se měl praktikovat u raných odrůd, aby měly čas dozrát v přirozené době zrání.
Mezi nesporné výhody štípání zdůrazňují agronomové následující body:
- Růst rostliny, stejně jako její vývoj, se výrazně zrychluje.
- Dostanou kvalitnější úrodu, plody rajčat.
- Po dodatečném zaštípnutí jsou plody větší a péče o rajčata je zjednodušená.
Pokud odstraníte příliš mnoho, oslabí to rostlinu a také to povede k jejímu odumření nebo snížení kvality a množství sklizně.
Abychom to shrnuli, můžeme dojít k závěru, že štípání je důležitou složkou v péči o rajčata, zejména ta, která jsou klasifikována jako vysoké odrůdy. Ale právě to pomáhá získat větší sklizeň vysoké kvality.
Rajčata vytvářejí během růstu a kvetení husté listy, a proto vyžadují řez. Správné prořezávání rajčatového keře v otevřeném terénu vám umožňuje nasměrovat síly pro růst a zrání ovoce.
Rajčatové keře oplývající květy neposkytnou stejně bohatou sklizeň rajčat, protože kvůli krátkému létu prostě nemají čas se tvořit a dozrát. Listy je mohou blokovat před slunečním zářením a to zhorší dozrávání jejich plodů. Kromě toho množství zeleně narušuje větrání keřů a zvyšuje riziko vzniku chorob, jako je plíseň.
- Pravidla pro formování rajčat
- Odstranění axilárních výhonků
- Odstraňování listů
- Horní svírání
Pravidla pro formování rajčat
Správný řez rostlině neublíží, ale podpoří růst plodů. Vegetační období a doba sklizně ve volné půdě se mírně liší. Tvorba keřů se provádí kolem července a srpna, kdy keře již začínají tvořit plodinu. Postup se provádí v několika fázích.
Odstranění axilárních výhonků
Prvním krokem je odstranění výhonků rajčat. To se provádí pravidelně asi jednou týdně. Z nevlastních synů se následně vyvinou plnohodnotné výhony, které kvetou a nasazují plody. Ale protože sezóna sklizně v otevřeném terénu není dlouhá, tyto plody nestihnou dozrát. Při jejich tvorbě se přitom spotřebovává voda, živiny a rostlinná energie. Proto je na keřích ponechán určitý počet kartáčů, obvykle 3-4 na stonku keře rajčat.
Při prvním odstranění nevlastních synů se vytvoří požadovaný počet stonků. Pokud plánujete ponechat jeden stonek, pak jsou odstraněni všichni nevlastní synové, pokud jsou dva, pak je pod prvním kartáčem ponechán nevlastní syn, který je k němu nejblíže.
Chcete-li vytvořit tři stonky, postupujte stejným způsobem. Všichni ostatní nevlastní synové jsou pravidelně odstraňováni. Nevlastní děti z keře lze odstranit ručně. Jednoduše se odlomí a zůstanou 2 cm pahýly.
Odstraňování listů
Poté začíná odstraňování listů. Nejprve odstraňte ty, které jsou v kontaktu s půdou. Takové listy začnou nejprve hnít a onemocnět a poté onemocnění postihne celou rostlinu. Žluté listy umístěné na spodní části stonku je také třeba odstranit. Postupně se celý keř zbaví olistění, aby plody dostávaly co nejvíce tepla a slunečního záření. Odstranění listů lze provést pomocí nástrojů nebo také ručně. Použité nástroje musí být ostré a dobře nabroušené.
Před použitím musí být dezinfikovány. To se provádí pomocí manganistanu draselného. Po odstranění výhonků a listů na jednom keři se čepele opět dezinfikují a teprve poté začnou pracovat s další rostlinou. Někteří zahrádkáři okamžitě odstraňují téměř všechny listy v domnění, že to urychlí dozrávání plodů. Tavené prořezávání by mělo zajistit rovnováhu mezi počtem zbývajících listů a množstvím osvětlení. Příliš holé keře rajčat mohou být oslabené v důsledku snížené fotosyntézy.
Horní svírání
Tento postup se provádí za účelem omezení růstu keře směrem nahoru a zvýšení odnožování. Typicky jsou vrcholy vysokých odrůd sevřené, protože jsou obvykle neomezené v růstu a mohou dosáhnout výšky více než dva až tři metry, přičemž tvoří mnoho květenství a nevlastní syny. Zaštípnutí se provádí na každém stonku. V tomto případě musíte nechat asi dva centimetry nad posledním párem listů.
Odstraňování listů a odstraňování nevlastních dětí by se mělo správně provádět ráno. Během jednoho dne budou mít rány čas vyschnout a nebudou se infikovat.
Dodržováním všech pravidel pro tvorbu rajčatového keře můžete nejen urychlit zrání ovoce, ale také je zachránit před infekcí chorobami. Obecně by keře měly matně připomínat palmy, to znamená, že veškerá jejich zeleň je soustředěna nahoře a stonky jsou téměř holé.
