Skladování kojenecké výživy je poměrně snadné, ale mnoho rodin to dělá špatně, nevědí, jaké množství zředěné kojenecké výživy je skladováno.Kojenecká výživa obsahuje příliš mnoho cenných živin, stopových prvků a vitamínů na to, aby přišly nazmar. Ale hlavní je zdraví dítěte.
– Eleno Viktorovno, prosím, řekněte nám, v jakých případech se používá suchá mléčná výživa ve stravě miminka a jak ji správně podávat při smíšené stravě.
– Hlavním kritériem pro krmení dítěte umělým mlékem je nízký přírůstek hmotnosti při kojení. Mateřské mléko je nahrazeno nebo doplněno upravenou mléčnou formulí, která je mu svým složením blízká. Směs se vybírá individuálně.
Pokud matka zadrží mléko, dá dítěti nejprve při krmení prso, poté směs. Maminky rády mění vzorec každé dva až tři dny, ale to je jedna z velkých chyb. Směs se předepisuje minimálně na dva týdny, aby se vidělo, jak ji dítě vstřebává, zda nemá vyrážky, problémy se stolicí. S vyrážkami, alergickou reakcí nebo dlouhotrvající zácpou můžete změnit jídelníček dříve.
Jaká jsou základní pravidla pro skladování kojenecké výživy?
– Každá směs má na obalu uvedeno datum spotřeby a podmínky skladování, které určuje výrobce. Všeobecných podmínek je několik.
- Skladování je možné pouze při teplotě uvedené na obalu, s dobře uzavřeným víkem na místě chráněném před přímým slunečním zářením.
- Sklenice nebo balení se směsí by neměly být umístěny v místnosti s vysokou vlhkostí nebo příliš suchým vzduchem, v blízkosti plynových sporáků a dřezů v kuchyni, vedle domácích chemikálií.
- Směs se nesmí přelévat z jednoho balení do druhého ani míchat se zbytky směsi z jedné krabice se zbytky jiné.
- Speciální nádoba pro skladování směsi by měla být zpracována a vysušena pokaždé, když jedna směs dojde a plánuje se nalít další.
– Pokud si matka vezme s sebou na dlouhou cestu sklenici, jak důležité je dodržovat správný teplotní režim skladování? Může to být obtížné.
– Směs je pro dítě hlavní potravou. Je nutné důsledně dodržovat správný režim jeho skladování. Je lepší brát samostatné porce a lahvičky na každé krmení jednotlivě a zvlášť – nádobu s vodou nebo termosku. V budoucnu je nutné jídlo promíchat bezprostředně před krmením dítěte, samozřejmě při dodržení teplotního režimu. Dlouhodobé skladování suché směsi v otevřené nádobě se nedoporučuje: mění své vlastnosti, vysychá.
– Je nutné směs skladovat v zakoupené sklenici nebo ji mohu přelít do jiné nádoby a vzít s sebou? Například na výletě na 2-3 dny?
– Po otevření nádoby se směs skladuje v průměru ne déle než 3-4 týdny. A kamkoli jdou rodiče s dítětem, musíte si vzít jeho jídlo s sebou. Můžete si vzít samostatné sáčky nebo malá balení, jednorázové lahvičky s již naředěnou směsí, ale to není dostupné a vhodné pro každého. Další možností je přelít pár porcí do sterilní nádoby, aby směs nepřišla do styku se vzduchem a dalšími lidmi, kteří ji budou ředit. Samozřejmě, že máma chce mít vždy po ruce správnou banku, ale dítě má své vlastní zájmy – musíte se mu přizpůsobit.
- teplotní režim – 0-25 ˚С
- vlhkost – až 75%
- doba použitelnosti – dva roky v neotevřeném balení, ne více než jeden měsíc po otevření
– Výrobci kojenecké výživy uvádějí skutečnou dobu použitelnosti nebo je záměrně podceňují?
– Můj názor – samozřejmě nepodceňovat. Po uplynutí doby použitelnosti se směs nepoužívá. Nepoužíváme prošlé léky. Proč riskovat s kojeneckou výživou a experimentovat na dítěti?
Mimochodem, při přípravě domácích cereálií, palačinek a jiných pokrmů byste neměli používat prošlou směs. To platí i pro naředěnou směs, kterou miminko nedojedlo. Není potřeba skladovat, protože i když směs stojí při pokojové teplotě nebo v lednici jen pár hodin, živiny se zničí a změní se její chuť.
Co se stane s kojeneckou výživou v kelímku po uplynutí doby použitelnosti?
– Po uplynutí doby použitelnosti hynou prospěšné bifidobakterie a stopové prvky. Směs mění svůj vzorec a konzistenci. Nejčastěji hrudkuje, nerozpouští se tak dobře. Na tom všem záleží a odráží se to na trávení dítěte.
Jak dlouho naředěná směs vydrží? Jak správně skladovat připravené kojenecké mléko, které dítě nesnědlo?
– Když se maminky ptají na tuto otázku, často říkám: před podáním směsi, která vydrží dvě nebo tři hodiny, ji vyzkoušejte ihned po naředění a po uplynutí této doby. Směs bude kyselá. Stává se, že dítě nemůže vysát celý objem potravy najednou nebo saje přerušovaně a periodicky odpočívá 10-15 minut – to je přijatelné, na hodinu mu matka může doplnit stejný produkt. Ale připravená směs se neuchovává, jídlo se ředí a okamžitě podává dítěti.
– Mohu skladovat napůl snědené mléko v lahvičce? Je pravda, že když se dítě dotkne lahvičky, tak ve směsi začíná proces množení bakterií a při dlouhodobém kontaktu se vzduchem se vitamíny ničí?
„Jakmile jídlo uvaříme, dlouho ho neschováváme. Se směsí je to stejné – jen má dítě trochu jinou stravu.
Platí, že jakmile miminko vyzkouší směs z lahvičky, dá se do pohybu mechanismus růstu bakterií. Dochází také ke zničení vitamínů, ale jejich určitá zásoba ve směsi je i po nějaké době.
– Jak pochopit, že se zředěná kojenecká výživa zhoršila?
– Zkažená směs mění vůni a chuť. Počáteční kojenecká výživa není produkt, na kterém by se mělo šetřit. Pokud z nějakého důvodu matka nemůže kojit, obchází přírodu, je vynalezena umělá směs. Ale směs je zpočátku cizí bílkovina a dítě na ni reaguje. Není tedy potřeba dětský organismus dodatečně provokovat nevhodným skladováním či ředěním směsi.
– Jaká pravidla je třeba dodržovat při ředění kojenecké výživy?
– Bezpodmínečně dodržujte doporučení výrobce pro přípravu a skladování směsi. Výrobci dodržují své normy, ale jsou si navzájem podobné:
- směs se připravuje bezprostředně před krmením;
- neohřívejte směs v mikrovlnné troubě;
- nedoporučuje se nalévat čerstvou směs ke zbytkům staré;
- připravenou směs nemůžete skladovat a používat směs s prošlou dobou použitelnosti.
Přečtěte si také
Vždy je důležité věnovat pozornost tomu, čím své dítě krmíte – závisí na tom jeho zdraví. Ještě před použitím směsi je lepší si přečíst doporučení výrobce pro skladování na obalu, aby nedošlo k omylu. Na dně dózy můžete zkontrolovat datum spotřeby potravin. Připravená směs se velmi rychle kazí. Proto na otázku, “jak dlouho je směs skladována v láhvi”, odpověď je jedna: “vůbec ne.” Přípravku připravte bezprostředně před krmením a zlikvidujte veškeré zředěné mléko, které sedělo hodinu nebo které dítě nedojedlo. A samozřejmě, pokud máte dotazy ohledně kojenecké výživy, neváhejte se obrátit na specialisty MAMAKO ® pro radu.
* Mateřské mléko je nejlepší potravou pro kojence. WHO doporučuje výlučné kojení po dobu prvních 6 měsíců života dítěte a pokračování v kojení po zavedení příkrmů až do věku 2 let. Před zavedením nových produktů do stravy dítěte byste se měli poradit s odborníkem. Materiál slouží pro informační účely a nemůže nahradit rady zdravotnického pracovníka. Pro krmení dětí od narození. Výrobek je certifikovaný.
