Správné vaření sušených šípků v termosce není tak obtížné – musíte dodržovat proporce a teplotní podmínky. Existuje mnoho receptů na výrobu zdravého nápoje a obecných doporučení.
Je možné uvařit šípky v termosce?
Sušené šípky se podle četných receptur vaří v konvicích, pánvích, přímo ve sklenicích a v termoskách. Poslední možnost je jednou z nejpohodlnějších.
Při vaření šípků v termosce zůstávají plody dlouho v horké vodě. Díky tomu se plně odhalí cenné vlastnosti, chuť a vůně sušených bobulí. Nápoj se ukazuje jako koncentrovanější a zdravější. Termoska se pro udržení tepla nemusí dodatečně balit do ručníků a dek, má již dobrou tepelnou izolaci.
Šípek, správně spařený v termosce, stimuluje tok žluči a čistí játra
Je možné uvařit šípky v kovové termosce?
Sušené šípky se doporučuje správně vařit ve skleněných nebo smaltovaných nádobách. Stěny kovové termosky vstupují do chemické reakce s kyselinami v bobulích. V důsledku toho se ničí nejen vitamíny, ale také se zhoršuje chuť a vůně. Nedoporučuje se používat takové nádoby k vytvoření nápoje.
Hliníkové nádoby jsou považovány za nejvíce nevhodné pro přípravu čaje z bobulí. Šípky můžete v extrémních případech uvařit v nerezové termosce, pokud prostě není po ruce jiná možnost.
Jaké jsou výhody šípků uvařených v termosce?
Při vaření v termosce si sušené šípky uchovají maximum cenných látek, zejména vitamín C v plném rozsahu. Pokud pijete hotový čaj správně a v malých dávkách, nápoj pomůže:
- posílit stěny krevních cév a normalizovat činnost srdce;
- snížit krevní tlak a odstranit migrény;
- zvýšit imunitní odolnost;
- rychle odstranit příznaky nachlazení;
- vyrovnat se se záněty a bakteriálními infekcemi;
- stimulovat produkci žaludeční šťávy;
- zvýšit hladinu hemoglobinu;
- zlepšit funkci ledvin a močového měchýře.
Sušené šípky můžete vařit jako prevenci proti rakovině, nebo pokud máte sklony ke krvácení z nosu nebo hemoroidům. Čaj z termosky je užitečný pro ženy trpící nepohodlí během menstruace a pro muže, kteří trpí prostatitidou nebo adenomem.
Výběr a příprava surovin
Před vařením šípkové infuze v termosce je třeba bobule správně vybrat a připravit. K vytvoření zdravého nápoje se používají pouze kvalitní sušené plody – pomačkané, ale bez prasklin. Na povrchu bobulí by neměly být žádné skvrny, černé skvrny nebo shnilé skvrny.
Vybrané ovoce se opláchne v teplé tekoucí vodě a suší se na ručníku. Pak se dá šípek uvařit celý, to bude správně. Ale pro získání nejcennějšího nápoje se doporučuje rozřezat každou bobule na polovinu, odstranit z ní všechna semena a vlákna a teprve poté vložit dužinu do termosky. Sušené plody pak přenesou do vody více vitamínů a organických kyselin, díky čemuž bude čaj maximálně prospěšný.
Důležité! Před přípravou šípků v termosce je třeba nádobu důkladně omýt, aby se odstranil prach nebo zbytky předchozích nálevů.
V jakém poměru vařit šípky v termosce?
Četné algoritmy pro přípravu čaje nabízejí vlastní dávkování bobulí pro vaření v termosce. Při použití konkrétního receptu je správné spoléhat se na jeho pokyny. Ale existují i obecné proporce – obvykle dejte 1-10 sušených plodů na 15 litr vody.
Čím je šípkový nápoj tmavší, tím je v něm vyšší koncentrace účinných látek
Při jaké teplotě vařit šípky v termosce?
Pokud sušené šípky spaříte v termosce, zachová se tím v připravených bobulích maximum vitamínů. Ale zároveň je potřeba hlídat teplotu. Nadměrná tepelná expozice ničí kyselinu askorbovou a další cenné látky.
Ke správnému spaření sušených šípků je potřeba použít vodu o teplotě asi 80 °C. Nelze použít vařící vodu, zkrátí dobu přípravy nápoje, ale výrazně sníží jeho přínos.
Jak dlouho vařit a louhovat sušené šípky v termosce
Recepty doporučují v průměru namočit sušené šípky do horké vody přes noc nebo na deset hodin. Hotový nápoj bude koncentrovaný, ale nezíská nadměrnou sílu.
Šípky přitom v 1litrové termosce uvaříte správně a za kratší dobu – za 6-7 hodin. U nádoby o objemu 2 litry se doba prodlouží na 12 hodin.
Rada! Pokud si chcete uvařit lahodný čaj se slabou koncentrací, můžete šípky louhovat v termosce jen půl hodiny. To bude také správné, i když nápoj přinese mnohem menší užitek.
Jak správně vařit a připravovat nálevy a odvary ze sušených šípků v termosce
Sušené šípky jsou v lidovém léčitelství velmi oblíbené. Existuje mnoho receptů, které vám poradí, jak správně vařit čaje a nálevy na imunitu, metabolismus a zánětlivá onemocnění. Obecně jsou algoritmy podobné, ale existují také rozdíly.
Jak uvařit mleté šípky v termosce
Mleté sušené šípky jsou vlastně rostlinným extraktem, který si zachovává všechny prospěšné látky. Můžete jej správně uvařit v termosce pomocí následujícího algoritmu:
- sušené ovoce se třídí, opláchne vodou a nechá se na ručníku, dokud se vlhkost neodpaří;
- bobule se naloží do mixéru nebo mlýnku na kávu a přivedou na homogenní prášek;
- odměřte potřebné množství suroviny, obvykle v poměru 40 g na 1 litr tekutiny.
Prášek se nasype do čisté termosky a zalije se horkou vodou. Nádoba musí být uzavřena víkem a ponechána po dobu doporučenou konkrétním receptem – od půl hodiny do 12 hodin. Po čase bude třeba nápoj přecedit, aby se odstranily veškeré usazeniny na dně. To lze provést přes sterilní gázu složenou do několika vrstev, která umožní tekutině projít a zadržet zbytky vlhkých surovin.
Správně uvařený čaj z rozemletých šípků je užitečný zejména při nedostatku vitamínů a ztrátě síly
Pozornost! Hotový mletý prášek lze zakoupit v lékárně k vaření infuze podle standardního algoritmu.
Jak vařit kořeny šípku v termosce
K přípravě léčivých nápojů je povoleno používat nejen sušené plody rostliny, ale také kořeny. Podzemní část rostliny obsahuje mnoho vitamínů, tříslovin a hořčin. Odvary a nálevy z kořenů jsou dobré při onemocněních ledvin a jater, žlučníkových kamenech a zánětech.
Kořeny můžete správně vařit podle tohoto schématu:
- suché léčivé suroviny se vytřídí a zbydou jen nejčistší a nejpevnější kousky a zatemněné se vyhodí;
- kořeny jsou nakrájeny na tenké proužky nebo rozdrceny v mixéru, není třeba je předmývat ve vodě;
- odměřte přibližně 30 g připravených surovin a nalijte do čisté suché termosky;
- nalijte 1 litr horké, ale ne vroucí tekutiny a uzavřete víčkem.
Kořeny je potřeba 2-3 hodiny pořádně louhovat. Nedoporučuje se je uchovávat v nádobě celou noc, protože hotový nápoj bude příliš silný a bude mít hořkou chuť. Pijte infuzi kořenů v malých dávkách, pouze jednou denně, půl sklenice na lačný žaludek.
Vaření sušených kořenů bude pro léčbu správné, jen se taková infuze pije zřídka
Sušené šípky v termosce se zázvorem
Suché šípky můžete vařit v termosce spolu se zázvorem, tento nápoj má vynikající vlastnosti proti nachlazení. Můžete si vzít správně připravený čaj k prevenci ARVI nebo při prvních příznacích onemocnění. Přípravek pomůže snížit teplotu a volné dýchání při rýmě, povzbudí imunitní systém a zmírní bolesti hlavy.
Ingredience můžete vařit podle následujícího algoritmu:
- Šípky na litr vroucí vody v termosce se měří v množství 15-17 kusů;
- bobule jsou tříděny a omyty, plody můžete rychle opařit vroucí vodou, což umožní jejich řádnou dezinfekci;
- kořen zázvoru se oloupe, opláchne ve vodě a nastrouhá na jemném struhadle, aby se získaly tři malé lžíce kaše;
- suroviny se vloží do umyté a vysušené skleněné termosky a naplní se 1,5 litrem horké vody o teplotě asi 80 °C;
- Víko je hermeticky uzavřeno.
Správné uvaření nápoje trvá nejméně šest hodin. Pokud chcete získat silný a bohatý čaj, prodlužuje se lhůta na deset hodin. Poté, co je produkt připraven, bude muset být filtrován, aby se odstranily sedimenty na dně.
Čaj se šípky a zázvorem lze uvařit při kašli, podporuje vykašlávání
Sušené šípky v termosce s hlohem
Oblíbený recept na přípravu šípkového odvaru v termosce navrhuje vařit bobule rostliny spolu s hlohem. Tento nápoj je nejlepší konzumovat se souhlasem lékaře, zejména při závažných onemocněních myokardu. Ale pokud neexistují žádné kontraindikace pro použití, čaj bude mít příznivý účinek na srdce, posílí krevní cévy a zmírní záchvaty hypertenze.
Léčivý přípravek by měl být vařen podle následujícího receptu:
- připravte a omyjte sušené bobule šípku v objemu 30 g;
- nalijte suroviny do čisté nádoby;
- přidejte 30 g květů a 15 g plodů hlohu;
- Směs nalijte do 750 ml horké tekutiny a pevně přišroubujte víko nádoby.
Chcete-li produkt správně uvařit, musíte jej nechat louhovat celou noc večer. Ráno je hotový nápoj pečlivě filtrován od sedimentu a konzumován dvakrát denně, půl sklenice.
Šípky s hlohem můžete uvařit na špatný spánek a zvýšenou úzkost
Sušené šípky v termosce na hubnutí
Šípek působí močopudně a projímavě, pomáhá čistit tělo od toxinů a odvádí přebytečné tekutiny. Když držíte dietu, lze ji uvařit, aby se urychlil proces hubnutí a stimuloval metabolismus.
Recept na šípkový nápoj v termosce vypadá takto:
- sušené ovoce se umyje, aby se odstranil prach a nečistoty, a počkejte, dokud se přebytečná vlhkost neodpaří;
- nakrájejte bobule na polovinu a odstraňte semena a vlákna;
- buničina se nalije do termosky v množství pěti velkých lžic;
- zalijte surovinu 1 litrem horké vody, po varu mírně ochlazenou;
- počkejte pět minut a termosku uzavřete víčkem.
Šípky se doporučuje správně vařit na hubnutí ne déle než dvě hodiny. Po uplynutí doby použitelnosti je třeba produkt filtrovat a poté užívat tři týdny místo obyčejné vody. Cukr se do nápoje nepřidává, sladidlo snižuje výhody, takže si budete muset zvyknout na neobvyklou chuť nálevu.
Šípkový čaj má smysl vařit při dietě, pokud pravidelně cvičíte.
Sušené šípky s malinami a rybízem na imunitu
Jednoduchý recept vám umožní správně uvařit šípky v termosce v kombinaci se zdravými malinami a rybízem. Tento čaj se doporučuje vařit v období podzim-zima jako prevence nachlazení, sníží se tím riziko onemocnění chřipkou a ARVI.
Schéma výroby nápoje vypadá takto:
- sklizené sušené bobule se omyjí, aby se odstranily nečistoty, a spaří se vroucí vodou, aby se odstranily možné bakterie;
- odměřte 5 g šípků, malin a rybízu;
- nalijte suroviny do umyté termosky a přidejte 500 ml horké vody;
- Na nádobu našroubujte víčko a nechte čtyři hodiny louhovat.
Hotový čaj se musí přecedit. Správně by se měl užívat teplý nebo horký až třikrát denně.
Do čaje s šípky, malinami a rybízem můžete přidat med nebo plátek citronu
Rada! Je-li to žádoucí, může být recept doplněn a jakékoli další bobule bohaté na vitamíny lze uvařit s šípky, malinami a rybízem.
Sušené šípky v termosce s aroniemi
Šípkovo-jeřabinový nápoj příznivě působí na imunitní systém, cévy a zažívání. Vařit se doporučuje zejména při pomalém trávení, sklonu k otokům a častému kolísání krevního tlaku.
Následující recept vám umožní správně připravit šípky s aronie:
- sušené bobule obou typů se odebírají ve stejných množstvích 30 g, promyjí se tekoucí vodou a nechají se uschnout;
- v misce šťouchadlem lehce rozmačkáme šípky a jeřabinu, aby skořápka plodu popraskala;
- suroviny nasypeme do čisté termosky a zalijeme 2 litry tekutiny o teplotě asi 80 °C;
- uzavřete nádobu víkem.
Vitamínový nápoj se louhuje přes noc, správné by bylo uchovávat jej v termosce alespoň osm hodin. Hotový čaj je důležité filtrovat a můžete ho pít až třikrát denně 100 ml.
Šípek s aronie je užitečný pro prevenci aterosklerózy
Jak pít nálev, šípkový odvar, uvařený v termosce
Šípkový čaj lze uvařit podle mnoha receptur, z nichž každý nabízí svůj vlastní návod k použití nápoje. Existuje však několik obecných doporučení; bude správné je dodržovat při použití jakéhokoli algoritmu:
- Šípkové nálevy a odvary se pijí po malých dávkách. Pro dospělého nepřesahuje denní dávka 200 ml a tento objem by měl být rozdělen na několik stejných částí.
- Dětem do 14 let se podává pouze 100 ml nápoje denně – 50 ml na dávku. Dětem od tří do šesti let je dovoleno nabízet 25 ml nálevů a odvarů dvakrát denně. Před použitím nápojů pro dítě se musíte ujistit, že na rostlinu není žádná alergie.
- Užívání šípkového nálevu do termosky k léčbě nebo posílení imunitního systému pokračuje až dva měsíce. Poté je třeba udělat přestávku, aby nápoj nepoškodil tělo.
Šípky obsahují velké množství přírodních kyselin, a proto mohou negativně ovlivnit zubní sklovinu. Po konzumaci nálevů a odvarů je vhodné vypláchnout ústa čistou vodou.
Kolikrát můžete vařit šípky v termosce?
Sušené bobule si zachovají maximální užitek pouze při prvním spaření. Podle toho je správné je použít jednou a vzít si nové suroviny na přípravu každé porce.
Pokud se ale šípky mají louhovat ne k léčbě, ale jen pro potěšení, můžete plody dvakrát až třikrát zalít vodou. Nezůstane v nich téměř žádný užitek, ale příjemná chuť a vůně zůstane.
Kontraindikace
Výhody a poškození šípků uvařených v termosce se určují individuálně. Chcete-li odmítnout pít nápoj, i když je správně připraven, musíte:
- se selháním ledvin;
- s dekompenzovaným diabetes mellitus;
- se zánětlivými onemocněními myokardu;
- s křečovými žilami a tromboflebitidou;
- pro akutní pankreatitidu a žaludeční vředy;
- s překyselenou gastritidou a sklonem k pálení žáhy;
- s individuálními alergiemi.
Čaj ze sušených šípků nemůžete vařit, pokud je v těle přebytek vitamínu C. Navíc je nápoj kontraindikován u lidí, kterým byl odstraněn žlučník. Nejlépe ho neužívají kojící matky a těhotné ženy, sušené šípky mohou negativně ovlivnit miminko, i když je čaj správně připraven.
Závěr
Správné vaření sušených šípků v termosce by nemělo být s vroucí vodou, ale s horkou vodou, v poměru receptury a po dlouhou dobu. Poté nápoj odhalí svou chuť a vůni, přičemž si zachová všechny pro tělo cenné látky a léčivé vlastnosti.
