koňský šťovík dobře známý. Vyskytuje se v městských pustinách, v parcích, u cest, na okrajích lesů a pasekách, ale jeho oblíbeným stanovištěm jsou lužní louky, kde jsou v létě k vidění celé houštiny vysokých stonků s červenozelenými nebo již hnědými latami semen. Tato rostlina má mnoho lidových názvů – přeslička, přeslička, šťovík, koňský šťovík, kobylí líčko, koňský chuvel, ohnivák, žába šťovík atd.
Navzdory názvu koně (stejně jako ostatní hospodářská zvířata) čerstvý koňský šťovík prakticky nežerou, odrazuje je hořkost a vysoký obsah kyseliny šťavelové. A název zjevně zdůrazňuje velikost rostliny. Jsou opravdu působivé, koňský šťovík může dosáhnout výšky lidské, tyčící se nad lučními trávami. Vysoké, silné stonky s hnědými semennými latami jsou zvláště viditelné v zimě, protože semena šťovíku koňského opadávají až na jaře.
Mimochodem, sušené listy koňského šťovíku žere dobytek. Při sekání se však snaží zabránit tomu, aby se dostal do sena, protože jeho silné stonky velmi dlouho zasychají a končí ve stohech polosyrové, proto se vedle nich objevují kapsy plísní a vlhkosti.
Šťovík koňský je vytrvalá rostlina a plodí teprve několik let po začátku růstu. Rozmnožuje se jak semeny, tak kořenovými výhonky. Z jednoho oddenku může koňský šťovík vyrůst několik desetiletí. Velké dlouhé listy koňského šťovíku chutnají hořce, s mírnou kyselostí. Konzumují se pouze mladé listy a řapíky na jaře, kdy nemají téměř žádnou hořkost. Při vaření v některých zemích, například v Arménii, jsou sušené listy koňského šťovíku široce používány, protože během procesu sušení ztrácejí hořkost a získávají originální chuť.
Koňský šťovík se v lidovém léčitelství používá v mnoha zemích již od starověku. Značný počet receptů na jeho použití je uveden v dílech slavného starověkého vědce Avicenny, včetně některých velmi originálních, jako jsou odvary z kořenů koňského šťovíku ve víně nebo octě. Avicenna dokonce navrhl používat přípravky ze semen koňského šťovíku jako protijed na hadí a štíří kousnutí.
K léčebným účelům se využívají všechny části rostliny – kořeny, listy, semena. Hlavní surovinou pro přípravu léčiv jsou kořeny, sklízejí se na jaře, než začnou růst listy, nebo na podzim, kdy listy a nať zasychají. Listy koňského šťovíku se sklízejí po celé léto, semena se sklízejí koncem srpna – září. Sušíme ve stínu v dobře větraných prostorách nebo v troubě při teplotě nepřesahující 60 stupňů. Před sušením se kořeny umyjí, vysuší a nakrájí na kousky.
Koňský šťovík obsahuje celou řadu užitečných látek – organické kyseliny, antraglykosidy, vitamíny (zejména hodně kyseliny askorbové a karotenu), třísloviny a pryskyřice, flavonoidy, silice, pryskyřice, mikroprvky včetně významného množství vápníku a železa.
Přípravky z koňského šťovíku mají baktericidní, hemostatické, protizánětlivé, hypotenzní, choleretické, sedativní, anthelmintické účinky, uvolňují svaly vnitřních orgánů. Používají se při léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů, hemoroidů, kolitidy a enterokolitidy, cholecystitidy, hypertenze, kožních onemocnění, ran, vředů a abscesů, kašle, bolestí hlavy
Přípravky z koňského šťovíku mají velmi zajímavou vlastnost: v nízkých koncentracích (malé dávky) působí svíravě a používají se při léčbě průjmů a také jako choleretikum; ve významných koncentracích mají výrazný laxativní účinek, což umožňuje léčbu zácpy.
Pro léčebné účely se z koňského šťovíku připravují nálevy, tinktury, odvary, extrakty a masti. Čerstvé drcené kořeny nebo listy se používají při léčbě ran, abscesů a různých kožních onemocnění. Ke stejným účelům se používá čerstvá šťáva, která se přidává do koupelí a používá se na pleťové vody a tření. Při migrénách potřete šťávou čelní a spánkové oblasti hlavy. Šťáva zředěná ve vodě se používá jako výplach při zánětech ústní sliznice a bolestech zubů. Čerstvá šťáva se používá jako anthelmintikum.
Pro vnější použití použijte prášek a mast z kořenů koňského šťovíku. Pro přípravu masti se sušený kořen rozemletý na prášek smíchá s živočišným tukem, jako je jezevčí tuk, vazelína nebo rostlinný olej. Dříve se na vesnicích tento olej používal k léčbě svrabu. Prášek se používá k léčbě vředů a vředů.
K vnitřnímu užití se nejčastěji používají nálevy a odvary. Nálev se obvykle připravuje ze sušených kořenů, listů nebo semen. K tomu zalijte dvě lžičky suroviny sklenicí vroucí vody a nechte (nejlépe v termosce) alespoň 1,5 hodiny. Jako adstringens (protiprůjmu) používejte dvě polévkové lžíce 3x denně před jídlem. Při onemocněních trávicího traktu užívejte 50 gramů před jídlem. Při zácpě se sklenice obvykle užívá v noci, protože laxativní účinek nastává po 8-10 hodinách. Při gynekologických onemocněních se používá ke sprchování.
K přípravě odvarů použijte stejné složení přísad, ale vařte na mírném ohni nebo ve vodní lázni po dobu 20-30 minut, poté se směs nechá vychladnout a přefiltruje. Princip použití je přibližně stejný jako u nálevu. Extrakt koňského šťovíku se získává odpařováním odvaru. Před použitím (kromě vnějšího použití) se extrakt zředí vodou. Odvary, nálevy a extrakty se skladují na chladném místě nejdéle 5 dní.
Pro dlouhodobé skladování připravte tinktury s alkoholem nebo vodkou v poměru 1:5 (pro alkohol), 1:10 (pro vodku). Aplikujte 20-30 kapek zředěných v malém množství vody před jídlem.
Přípravky z koňského šťovíku mají kontraindikace. Nedoporučuje se je podávat malým dětem ani je brát při onemocnění ledvin či těhotenství. Při přípravě a užívání těchto léků je velmi důležité dodržovat správné dávkování, které vám pomůže vybrat lékař. Doporučuje se konzultace s lékařem, protože samoléčba pomocí koňského šťovíku nemusí přinést očekávaný účinek.
