Rostliny, které se po dlouhou dobu dobře osvědčily, si zaslouží neméně respekt než nedávno vyšlechtěné odrůdy. To je důvod, proč by všichni zahrádkáři měli vědět o vlastnostech rajčete Bull’s Heart. Je nutné porozumět specifikům jeho pěstování a možnostem, kterých lze dosáhnout kompetentním zemědělstvím.
Historie dedukcí
Odrůda Bull’s Heart vznikla ve šlechtitelských zařízeních zemědělské společnosti Poisk. V roce 2003 byl registrován a povolen pro hromadné používání. Existují však i jiná tvrzení. V samostatných zdrojích píší, že taková rostlina je plodem lidového výběru, dovezeného z Itálie. Faktem však je, že v roce 2001 podali pracovníci Poisk první autorskou žádost, které bylo po 2 letech vyhověno.
Popis odrůdy
Býčí srdce je dobrým determinantem rajčete. Doporučuje se pěstovat jak na otevřeném prostranství, tak ve sklenících pod fólií. Keře jsou středně velké. Jsou schopni dorůst v nejlepším případě až 1,5 m. Počet listů je malý, jsou typické střední velikostí a jednoduchou zelenou barvou.
Hlavní vlastnosti ovoce
Když se bobule Oxheart teprve tvoří, ale ještě nejsou zralé, budou zelené. Pro tuto odrůdu je typická i skvrna u stonku. Velikostně to ale není moc podstatné. Zralé bobule jsou zcela červené. Hmotnost jednoho rajčete poměrně silně kolísá, v průměru od 108 do 225 g.
Kultura právě dostala své jméno pro vzhled ovoce. Opravdu vizuálně připomínají srdce. Jeden kartáč může vyvinout 1 až 5 rajčat.
Chuťové vlastnosti
Tato odrůda je považována za extrémně chutnou ve srovnání s mnoha jinými odrůdami. Dužina každého rajčete bude masitá. Za povšimnutí stojí jeho slušná hustota, která rozhodně potěší i ty nejnáročnější jedlíky. Sladkost rozhodně dominuje. Kyselé tóny jsou přítomny, ale nejsou příliš nápadné a nekazí celkový dojem.
Zrání a plodování
Býčí srdce dospívá poměrně pozdě. Tvorba zralých plodů trvá 120 až 130 dní po objevení se zelených klíčků. Někdy se kvůli špatnému počasí toto období navíc posune. Ale na druhou stranu si na rajčatech můžete pochutnat, když řada jiných odrůd již plodí.
Produktivita
Deklarovaná schopnost nasbírat od 3 do 4 kg ovoce na 1 čtverec. m. Proto si Býčí srdce, i když není nejplodnější odrůdou, stále zaslouží pozornost zemědělců. Sklizené bobule se většinou konzumují čerstvé. Existují důkazy, že některým majitelům se podařilo zvýšit sbírku v otevřeném terénu až na 5 kg. Ale kvůli tomu jste museli tvrdě pracovat.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Dlouhá vegetační doba, a to i v jižních oblastech Ruské federace, neumožňuje opuštění sazenic. Transplantace do otevřeného terénu se provádí nejdříve po dosažení věku 70 dnů. Přitom je třeba se řídit i jejich skutečným stavem a aktuálními povětrnostními podmínkami. Kromě toho zbývá asi týden – dokonce i 10 dní je lepší – na tvorbu sazenic.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Dodavatelé sadebního materiálu trvají na tom, že keře by měly být vysazeny podle pravidla 700×300 mm. Že jde o docela slušnou variantu, ukazuje i praxe zahrádkářů. Rozteč řádků by měla být alespoň 1000 mm. Je třeba si uvědomit, že samotné schéma přistání by nemělo být omezeno – budete muset věnovat spoustu času jiným starostem.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Semena z vlastní sklizně nebo získaná z neoficiálních zdrojů je nutné v každém případě dezinfikovat. Semena ošetřená roztokem manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku se dodatečně promyjí v čisté vodě. Zemina pro sazenice se buď kupuje hotová, nebo se odebírá na zahradě (v lese). Ve druhé možnosti je třeba ji kalcinovat 1/4 hodiny v troubě při teplotě 200-220 stupňů. Je užitečné zakrýt sazenice sklem nebo fólií – ale pravidelně se takový kryt odstraňuje, aby byly rostliny větrané a nebyly ovlivněny plísní.
Když se objeví 2 nebo 3 pravé listy, rajče se přesadí do samostatných nádob. Býčí srdce velmi trpí kolísáním vlhkosti a začíná praskat z přebytečné vody. Proto je nadměrné zalévání této odrůdy kategoricky kontraindikováno. Je lepší zalévat mírně a poté použít mulč do tloušťky 7 cm, aby se vodní režim měnil plynuleji. Průměrná spotřeba vody na 1 keř je 3 litry za týden, bez množství srážek.
V rané fázi vývoje potřebuje rajče doplnění dusíku. Nejvýhodnější jsou hotové směsi původně určené pro takovou rostlinu. Pokud se použijí organická hnojiva, pak 3 dny poté bude popel určitě položen vedle keřů. Není potřeba ho spotřebovat mnoho – na jedno rajče stačí 60 g. Nevlastní synci se odebírají až k počátečnímu poupěti, vyšší se používají při tvorbě keře.
Vážnou slabostí býčího srdce je náchylnost k plísni. Jeho prevenci je třeba brát vážně. Zpracování se provádí po 7 dnech a 21 dnech po přistání na místě. Všechny infikované listy jsou posílány do koše nebo spáleny, nejsou vhodné pro kompost. Sklizeň je možná jak z hlediska technické, tak biologické zralosti.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
Léto je obdobím, kdy si můžete vychutnat dostatek čerstvé zeleniny. Rajčatové býčí srdce, jehož pěstování je velmi jednoduché a snadné, je mezi letními obyvateli obzvláště žádané. Jsou to velká, krásná a velmi šťavnatá rajčata. Dokážou upoutat pozornost každého gurmána.
Popis rajčat Býčí srdce
Odrůda patří do skupiny velkoplodých rostlin. Jedná se o pozdně dozrávající druh, který se často pěstuje ve skleníku. Ale díky svým vysokým vlastnostem se rajče Bull’s Heart dobře vyvíjí na otevřeném poli. Při správné péči poskytuje rostlina hojnou a vysoce kvalitní sklizeň. Charakteristickým znakem druhu je nejen velikost plodů, ale i samotné stonky.
Výška rostliny rajčete Bull’s heart může dosáhnout 2 m. Listnaté desky jsou střední velikosti. Jejich horní část je mírně pokryta malými klky. Při deformaci jsou schopny vydávat zvláštní vůni, která patří pouze rajčatům.
Při pěstování rajčat Bull’s heart na otevřeném poli se první květenství položí každých 9 listů, v budoucnu dojde k tvorbě plodů po dvou. Přečtěte si článek: Péče o rajčata ve skleníku od výsadby až po sklizeň!
Charakteristickým znakem takových rajčat jsou plody, které mohou mít nejen různou hmotnost, ale i tvary. Rajčata této odrůdy mohou dorůst až do průměru 15 cm. Jejich průměrná hmotnost dosahuje 500 gramů, ale jsou chvíle, kdy rajčata rostou asi o kilogram. Z tohoto důvodu se jen zřídka používají pro konzervování jako celek. Oxheart se často používá k výrobě kečupu a různých omáček. Taková rajčata je dobré použít i na šťávu.
Plody býčího srdce se vyznačují vynikajícími nutričními a estetickými vlastnostmi. Jsou velmi prospěšné pro lidský organismus.
Zralá rajčata jsou bohatá na životně důležité stopové prvky, jako jsou:
- vitamin C, B, K;
- pektin;
- magnesium;
- draslík;
- fosfor
Také v jejich dužině je cukr, kyselina listová. Po mnoha studiích bylo prokázáno, že kromě výše uvedených mikroelementů jsou rajčata bohatá na železo, jód, křemík a kyselinu nikotinovou. Býčí srdce je také známé svým vysokým obsahem vlákniny.
Příliš mnoho dusíkatých hnojiv může způsobit opadání listů.
Při správné kultivaci keřů můžete nasbírat až 3,5 kg zralých plodů. Ve skleníkových podmínkách se na jedné rostlině vytvoří až 12 kilogramů rajčat. Aby rostlina dobře plodila, měli byste nejen dodržovat správné zavlažování, ale také včas svázat keře. Je to způsobeno velkou hmotností plodů, které jsou schopny lámat větve, a tím pozastavovat správný vývoj rostlin.
Odrůdy rajčat pro letní chaty
Hlavní odrůdy rajčat Bull’s heart:
- Medové lázně. Tento druh se liší barvou plodů. Rajčata mají bohatý oranžový odstín. Jejich tvar je často správný. Honey Spas se oproti jiným odrůdám vyznačuje stejnou velikostí všech bobulí na keři. Na jedné větvi lze vytvořit 5 až 6 druhů zeleniny. Jejich hmotnost se pohybuje od 300 do 500 g. Rajčata se vyznačují dobrou dužninou a nasládlou chutí.
- Citronové srdce. Nezralé plody mají jasně žlutý odstín, ale časem zrůžoví. Jedná se o jednu z největších odrůd. Rajčata mohou dorůst až 800 gramů. Výrazným znakem je jejich tvar, který připomíná trojúhelník. Dužnina je velmi šťavnatá a sladká. Zralé plody mají mírně ovocnou chuť. Tato odrůda je velmi žádaná kvůli vysokému výnosu. Pěstování rajčat oxheart na otevřeném poli je velmi jednoduché a nevyžaduje speciální dovednosti.
- Ranní rosa. Jedná se o nejranější odrůdu ve srovnání s jinými druhy. Plody jasného karmínového odstínu, připomínající tvar srdce. Dorůstají střední velikosti a váží asi 250 g. Charakteristickým znakem rajčat Morning Dew je jejich bohatá chuť, která vydrží po dlouhou dobu. Při správné výsadbě a péči produkují keře plodiny po celou sezónu. Zralá rajčata lze pozorovat ještě před mrazy.
- Budenovka. Jedná se o odrůdu, plody jsou kulatého tvaru se špičatým nosem. Jsou velmi masité a chutné. Jejich hmotnost je do 300 gramů. Nezralá rajčata jsou bílá s lehce mléčným nádechem. Ale po odstranění z větve plody dozrávají a získávají bohatý červený tón. Taková rajčata jsou doma skladována velmi dlouho, přičemž nemění svůj vzhled a chuť.
Díky práci světových šlechtitelů existují i odrůdy, které plodí žluté, černé i bílé plody. Kromě barvy se liší chutí a dobou zrání.
Pěstování rajčat Býčí srdce v otevřeném poli
Jedná se o jedinečnou rostlinu, která při správné péči může produkovat ohromující sklizeň. Bohužel ne každý ví, jak vypěstovat Býčí srdce na volném poli tak, aby potěšilo svými plody. Pokud dodržíte řadu pravidel, budou se na vašem stole po celou letní sezónu chlubit lahodná a neuvěřitelně zdravá rajčata.
Výsev semen pro sazenice
Hodně záleží na tom, kdy je Býčí srdce vysazeno pro sazenice, konkrétně na výnosu. Tento postup se doporučuje provést 2 měsíce před výsadbou na otevřeném prostranství. Aby zrna dobře vyklíčila, měla by být před vložením do půdy dobře namořena. Zabráníte tak rozvoji plísně a dalších chorob. Semena můžete ošetřit roztokem manganistanu draselného. K tomu zřeďte 10 g drogy v jednom litru studené vody. Při míchání se směs změní na sytě růžovou barvu. Do hotové tekutiny vložíme semínka rajčat bull’s heart a počkáme asi půl hodiny.
Po uplynutí této doby semínko vyjmeme z vody a položíme na bavlněnou utěrku, aby dobře vyschlo. Poté namočte ručník a zabalte do něj semínka. V tomto stavu je udržujte, dokud se neobjeví první klíčky. Připravená zrna je třeba nejprve vysít do krabice. Je nutné je položit do hloubky 2 až 2,5 cm. Aby rajčata rychleji kynula, doporučuje se nádobu zakrýt nahoře polyethylenem nebo sklem. Umístěte krabici na teplé místo a pravidelně otevírejte mini skleník pro zalévání. Jakmile jsou vidět první výhonky, můžete je krmit hnojivem. Po vzhledu plnohodnotných tří listů se sazenice ponoří.
Sběr napomáhá správnému vývoji kořenového systému. Pokud je vše provedeno správně, rostliny se plně rozvinou a dají dobrou sklizeň.
Doba výsadby sazenic v otevřeném terénu
Aby mladé rostlinky dobře zakořenily, měly by být vysazeny koncem května nebo začátkem června. Pokud bude přistání provedeno ve skleníku, můžete to udělat dříve. Mladé rostliny jsou velmi citlivé na nadměrnou vlhkost, proto je třeba při výsadbě vzít v úvahu povětrnostní podmínky. Pokud venku po delší dobu prší, pak se doporučuje zákrok o pár dní odložit. Aby kořenový systém nezačal hnít, musí půda dobře vyschnout.
Vzhledem k tomu, že dospělé keře jsou objemné, měli byste dodržovat vzdálenost mezi sazenicemi. Výsadba sazenic musí být provedena podle schématu. Na jeden metr čtvereční jsou umístěny 4 rostliny ve vzdálenosti asi 50 centimetrů.
Je nutné prohloubit sazenice na první listy. To se provádí tak, aby se na stonku objevily nové kořeny. Taková výsadba umožní rostlině vyvinout se rychleji a poskytnout dobrou sklizeň.
Místo pro rajčata by mělo být vybráno dobře zahřáté sluncem. Nejlepší možností by bylo místo, které se nachází v jižní části dvora.
Příprava půdy
Pěstování a péče o rajčata býčího srdce zahrnuje nejen správnou výsadbu, ale také výběr půdy. Rostliny se dobře vyvíjejí v půdě s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Indikátory by neměly překročit 6,5 pH.
Při výsadbě rajčat je třeba mít na paměti, že milují půdu bohatou na organickou hmotu. Před umístěním mladých rostlin do otevřeného terénu je nutné půdu oplodnit humusem nebo kompostem. K tomu je třeba aplikovat až 10 kg organických hnojiv a až 10 gramů přípravku bohatého na dusík na metr čtvereční. Nezapomeňte také na hnojiva, která jsou umístěna v díře. Nejlepší možností by byla droga s názvem “Urgan”. Do každé jamky dejte půl lžičky směsi. V oblastech, které byly hnojeny na podzim, lze množství aplikovaného hnojiva snížit.
Zalévání rostlin
Stejně jako růžová oxheart rajčata, ostatní odrůdy potřebují správné zavlažování. Bohaté zavlažování by mělo být prováděno pouze během období aktivní tvorby ovoce. Postup je nutné provést velmi opatrně, protože vniknutí vody na listové desky může způsobit popáleniny. V oblastech zasažených vlhkostí se houbové choroby rozvíjejí rychleji.
Voda pro proceduru by měla být pouze teplá. To je důležitá podmínka v péči o rajčata. Studená tekutina může vést k hnilobě kořenového systému a pádu ovoce.
Často zalévání mladých keřů nestojí za to. S nadměrnou vlhkostí se kmen natáhne a začne se deformovat. Takové keře nemají dostatečnou hustotu a často se vlastní vahou lámou. Špatné zalévání můžete určit podle listových talířů. S nedostatkem tekutiny se jejich povrch stává načechraným, sytě zelenou barvou, s přebytkem získávají desky světle zelený odstín.
Krmení
Aby rajčata přinesla dobrou úrodu, musíte je dvakrát za sezónu přihnojit. První postup by měl být naplánován 20 dní po výsadbě sazenic v otevřeném terénu. Druhé krmení by mělo být provedeno měsíc po prvním. Právě v této době klesá tvorba plodů. Hnojit keře by měly být pouze tekuté směsi. K tomu dejte do kbelíku s vodou 15 gramů potašového hnojiva, 25 gramů směsi dusíku a asi 40 gramů přípravků s maximálním procentem fosforu. Výsledná směs by měla být rovnoměrně rozdělena na 15 keřů. Druhý vrchní obvaz by měl být proveden v poměru 10 litrů na každých 7 keřů. Aby se zabránilo výskytu hniloby květů, jednou za 7 dní by měly být rostliny postříkány dusičnanem vápenatým. Takový postup je nutné začít provádět v období růstu ovoce. Doporučuje se také pravidelně hnojit rajčata mezi řádky. K tomu použijte směs přípravků obsahujících fosfor a dusík.
Mulčování
Jde o důležitý postup, díky kterému udržíte požadované procento vláhy uvnitř půdy, zbavíte se různých druhů plevelů a zabráníte přehřívání či zamokření kořenového systému. Karton, fólie, piliny, sláma nebo rašelina jsou vhodné jako mulč. Materiál by měl být položen po výsadbě sazenic na otevřeném terénu. Mulč by měl být v dobrém kontaktu se stonkem. To je důležitá podmínka, která poskytne požadovaný výsledek. Před mulčováním by měly být keře napojeny a půda mírně uvolněna.
Sběr osiva
Abyste vypěstovali zdravé sazenice, můžete použít obě zakoupená zrna a sbírat je sami. Výsadbový materiál by měl být sbírán pouze ze zralých rajčat. Nejlepší je, když plody samy dozrají na větvičce a oddělí se od stopky. To umožní, aby zrna neztratila své mateřské vlastnosti. Zralá rajčata nakrájejte na několik kusů. Vybraná zrna dejte do misky a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté semena přendejte na papírovou utěrku a dejte na tmavé místo, aby oschla. Taková zrna skladujte do příštího roku ve skleněné nádobě, která bude dobře uzavřená.
Než začnete pěstovat rajčata z hovězího srdce ve vaší oblasti, musíte pečlivě prostudovat vlastnosti této rostliny. Dodržováním podmínek výsadby a péče můžete získat plodinu, která překvapí nejen vás, ale všechny vaše sousedy.
Rajčata býčího srdce jsou unikátní rostlinou. Správný střih a péče, které poskytují bohaté výsledky po celou sezónu. Dodržujte řadu jednoduchých pravidel a jistě dostanete, co chcete.
