Kompost pro žampiony: příprava živné půdy

K pěstování žampionů je nutný speciální živný substrát, protože tyto houby nerostou v běžné půdě. Prozradíme vám, jak jim vytvořit vhodné podmínky, abyste získali bohatou úrodu.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů

Technologie pěstování žampionů je poměrně složitá a ne každý má trpělivost se s těmito houbami potýkat. Pro usnadnění procesu pěstování lze hotový houbový kompost koupit v obchodě, ale samotné kompostování vám nezabere mnoho času a úsilí, pokud se rozhodnete to udělat sami.

Výroba kompostu pro houby

Existuje několik receptů, podle kterých si můžete připravit substrát pro pěstování žampionů. Většina z nich ale používá stejné přísady: pšeničná nebo žitná sláma, různé druhy hnoje (koňský, kravský, prasečí, ovčí, králičí, ptačí trus atd.), sádra (nebo alabastr). Je důležité dodržet správné proporce.

Hotový kompost pro žampiony by měl být nasycený bílkovinami, polysacharidy a měl by mít vláknitou strukturu

Substrát pro žampiony doporučujeme připravit z následujících složek:

• hnůj nebo stelivo – 100 kg;
• sláma – 100 kg; – 2 kg;
• křída – 5 kg;
• sádra – 8 kg;
• karbamid – 5 kg.

Příprava substrátu pro žampiony v 6 krocích

1. Najděte vhodné místo. Ideálně vybetonovaná prostorná plocha pod přístřeškem, chráněná před přímým slunečním zářením a srážkami.

2. Odeberte slámu a hnůj ve stejných částech. Slámu vložte do čisté nádoby, zalijte vodou a nechte 2-3 dny nasáknout.

3. V tomto okamžiku připravte směs zbývajících složek (křída, sádra, močovina a superfosfát). Měli byste získat prášek s homogenní strukturou.

4. Pokládejte kompost po vrstvách. Na připravené místo nejprve rozprostřeme slámu, navlhčíme vodou, posypeme práškovou směsí, poté dáme vrstvu hnoje a také posypeme práškem. Doporučuje se tedy položit osm vrstev (4 – hnůj a 4 – sláma), přičemž výsledkem by měl být stoh asi 1,3-1,5 m široký a 1,5-1,7 m vysoký.

Schéma pro přípravu kompostu pro žampiony

5. Brzy začne substrát hnít a zahřívat se. Když teplota dosáhne 60-70°C (obvykle po 3-5 dnech), promíchejte kompost vidličkou a během tohoto procesu přidejte 1-3 vědra vody (živný substrát by měl být neustále vlhký, ale voda nemělo by to vytékat).

Takto míchejte kompost po dobu jednoho měsíce a provádějte tento postup každých 4-5 dní. Za celou dobu přípravy živného substrátu by se na 100 kg slámy mělo spotřebovat asi 400 litrů vody.

Jak zjistit, zda je houbový kompost připraven k použití? Substrát by měl být hnědý, středně vlhký, drobivý a bez výrazného zápachu po čpavku. Pokud vymačkáte malé množství kompostu v dlani, částice by se neměly přilepit a na pokožce zanechávat kapky vody. Pokud je substrát příliš mokrý, dobře jej promíchejte a nechte několik dní odstát, aby se část tekutiny odpařila.

6. Připravený živný substrát pro žampiony rozložte do několika dřevěných krabic, které se vejdou na stojany a zhutní.

Získáte tak 250-300 kg substrátu pro domácí pěstování hub. Jak naložit s kompostem se dozvíte dále v našem článku.

Úžasné příležitosti se otevírají pro všechny fanoušky žampionů – tyto houby lze pěstovat doma, v zemi a dokonce i ve sklepě!

Nyní se mnozí snaží pěstovat houby. Ale bez kvalitního kompostu není možné získat dobrou úrodu.

Žampiony totiž stejně jako všechny ostatní druhy hub nedokážou produkovat chlorofyl a bez něj neprodukují živiny.

Houby je potřeba zajistit přímou stravou, kterou je kompost.

Jak vyrobit kompost pro pěstování hub

Příprava živného substrátu vyžaduje následující základní materiály (v závislosti na receptuře se mohou lišit):

• hnůj;
• sláma;
• močovina;
• sádra;
• výživové doplňky;
• vody.

Všechny komponenty jsou vybírány na základě jejich dostupnosti. Jiný může být například hnůj, místo sádry lze použít křídu, lišit se mohou i doplňky výživy. Hlavní věc je, že hotový substrát má dostatečné množství dusíku, bez kterého nelze získat velkou úrodu..

Struktura

Existuje mnoho různých receptů, které vám umožní vyrobit si kvalitní kompost sami. Obvykle používejte následující:

• S koňským hnojem. Toto je nejběžnější recept. Během vaření vezměte 50 kg koňského hnoje, 15 kg slepičího hnoje, 50 kg slámy a 3 kg sádry nebo alabastru. Nejlepší je použít žitnou nebo pšeničnou slámu. Drtí se tak, aby délka stonků nepřesáhla 15 cm.
• Použití kuřecího hnoje. Pokud není koňský hnůj, pak se jako základ bere slepičí hnůj. Na vaření budete potřebovat 50 kg steliva, 50 kg slámy a 6 kg sádry.
• S kuřecím hnojem a kukuřičnými klasy. Na vaření vezměte 50 kg slámy, 50 kg kukuřičných klasů, 60 kg kuřecího hnoje a 3 kg sádry, alabastru nebo křídy. Pokud není po ruce sláma, lze ji nahradit suchou vojtěškou. V tomto případě se množství sádry zvýší na 4,5 kg.

☝️ Nezbytné podmínky pro kompost

Pro přípravu kompostu je potřeba místo řádně vybavit. Měla by to být prostorná plocha pod přístřeškem, aby se substrát nedostal na slunce a byl chráněn před deštěm.. Místo by také mělo být oploceno dřevěnými stranami. Jejich výška závisí na množství kompostu. Vaření se provádí v teplé sezóně nebo ve vytápěné místnosti.

Proces přípravy

1. Sláma se rozloží uvnitř plotu a namočí. Na 10 kg materiálu je potřeba 40 litrů vody.
2. Poté se namočené suroviny smíchají s hnojem nebo ptačím trusem. Lehce vrazil, aby se vyrovnal povrch a znovu naplnil vodou. Pokud je materiálu hodně, pak se sláma a hnůj rozloží do vrstev, nakopnou se a dobře se zalijí.
3. Hromada je pokryta filmem pro urychlení procesu rozkladu.
4. Do 5 dnů je materiál dobře navlhčen. Poté se přidá sádra a důkladně se promíchá pomocí vidle. Aby byla hmota homogennější, hází se z jedné plošiny na druhou.
5. Vše se vyrovná a nechá se dalších 5 dní, poté se znovu zalije.
6. Pro urychlení fermentace během zavlažování lze přidat biodestruktory.

Proces míchání

Perebivka se provádí několikrát:

• 1. den – rozmístění materiálu na připravené místo.
• 5. – míchání během přidávání sádry.
• 14. – perebivka a zálivka.
• 20. – přeřezávání a zalévání.
• 25. – promíchání hotového substrátu.

Pokud je k dispozici mlýnek na krmení, je vhodné na něm slámu nejprve nasekat. Hromada tak bude lépe a rychleji hnít.

Jak dlouho trvá, než je produkt připraven k použití?

Podmínky připravenosti substrátu závisí na vstupní surovině, teplotě vzduchu a jemnosti materiálu. V teplém počasí kompost rychleji hnije a nenasekaná sláma může kvasit celé měsíce. V tomto případě se přidávají drogy jako Radiance, Baikal nebo Revival.

Někteří houbaři se obejdou bez léků. Pro urychlení kvašení se často používá syrovátka nebo kvasnice. Přidávají se během míchání.

Je lepší, aby kompost stál několik dní, než aby se na výstupu dostaly nezralé suroviny. Obvykle se žampionový kompost připravuje do 22-25 dnů..

Hotový substrát by měl být hnědý, drobivý, vlhký a neměl by mít výrazný zápach po čpavku. Pokud v ruce zmáčknete trochu substrátu, jeho částice se neslepí a na dlani zůstanou malé kapky vody.

Zajímavé nápady pro skleníky pro sazenice: co můžete dělat vlastníma rukama a jaké jsou hotové možnosti