V přírodě existuje asi 300 druhů máty. Obsahuje velké množství užitečných látek, díky kterým se používá v různých oblastech: lékařství, potravinářský průmysl, kosmetologie. Jednou z jejích odrůd je máta kadeřavá, pojmenovaná podle kudrnatých listů. Další informace o podmínkách pro růst, výsadbu, péči o plodiny.
Vlastnosti typu kudrnaté máty
Máta kadeřavá pochází ze Severní Ameriky. Je to podobné jako u jiných typů této kultury, ale přesto existují značné rozdíly.
Vnější popis keře
Výška rozlehlého keře se pohybuje mezi 30 centimetry a 1 metrem. Barva listu je tmavě zelená. Jejich tvar je široce vejčitý, hrbolatý, vrásčitý, navenek připomínající kadeře. Máta kvete v červenci, s růžovo-fialovým odstínem.
Chuť a vůně
Kudrnatá máta má příjemnou mentolovou příchuť. Je výrazný, ale ne vtíravý. Vůně je zvýrazněna zejména tepelnou úpravou. Její chuť je mátová, specifická, ale jemná a příjemná, bez chladivé pachuti.
Užitečné vlastnosti kudrnaté rostliny
- je mírné diuretikum, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
- uvolňuje, zmírňuje přepracování;
- zlepšuje práci gastrointestinálního traktu;
- má choleretické vlastnosti;
- uvolňuje křeče krevních cév.
Kontraindikace a omezení
Mátu by neměly užívat těhotné ženy, protože má tonizující vlastnosti, které mohou vyvolat předčasný porod. Muži by z něj také neměli pít nápoje ve velkém množství, protože snižuje potenci. Mátu by navíc měli s opatrností používat alergici.
Kde se bylinka používá?
Máta kadeřavá se používá k přípravě studených i teplých nápojů, přidává se do různých pokrmů. Rostlina je široce používána v lidovém léčitelství, kosmetologii. Výsadba navíc slouží jako přírodní fumigátor. Pokud se v altánku zavěsí například stonky máty, komáři do něj nepoletí.
Ve vaření
Kultura se používá při vaření takto:
- jako koření na houby, dušená masa, ryby;
- v sušené formě se používá k pečení;
- pro přípravu teplých a studených nápojů;
- přidat při nakládání okurek a jablek;
- ocet s příchutí máty;
- listy rostliny se přidávají do omáček ze zakysané smetany.
Kromě toho se máta přidává k aromatizaci alkoholických nápojů, kvasu, dresinku pro okroshku.
Pro lékařské účely
Máta se používá v lidovém i oficiálním léčitelství. Extrakt z ní je obsažen v mnoha přípravcích. Například v kapkách na léčbu zánětlivých onemocnění horních cest dýchacích, v tabletách na anginu pectoris. Mátový extrakt se také používá k odstranění kamenů v moči a žlučníku, jako dezinfekce.
Kultura je široce používána v lidovém léčitelství. Připravují se z ní odvary, připravují se inhalace k léčbě nachlazení. Mátové mléko inhibuje plíseň nehtů, tinktura vás zbaví migrén. Olej se používá zevně k léčbě ran.
Nezbytné podmínky pro růst
Pro pěstování voňavé, vysoko rostoucí máty je potřeba jí zajistit vhodné podmínky. K tomu je rostlina zasazena do vhodné půdy a na místě je pro ni vybráno správné místo.
Osvětlení
Máta kadeřavá dobře poroste na jasně osvětleném, ale zastíněném místě v poledne. Dlouhé denní světlo je důležité pro vývoj rostlin. Keře můžete vysadit pod stromy, ale pouze pod ty s prolamovanou korunou. V plném stínu budou stonky máty slabé, listy tenké, projasněné.
Vhodné složení půdy
Půda pro rostlinu je vybrána volná, propustná, úrodná. Je žádoucí, aby byl hnojen po pěstování předchozí plodiny. Podklad se připravuje z následujících složek:
- zahradní půda;
- humus;
- rašelina;
- říční písek.
Pokud je podzemní voda blízko povrchu země, musíte vytvořit vysoké postele a nezapomeňte položit drenáž do otvorů pro výsadbu.
Teplotní podmínky
Pohodlná teplota pro vývoj kadeřavé máty je 20-25 ° C. Pokud se pěstuje doma a zároveň je slabé osvětlení, teplota se sníží na 15-17 ° C. Lepší je ale samozřejmě rostliny uměle zvýraznit.
Přistání
Aby zahradník během léta vyráběl různé osvěžující nápoje a také v zimě mohl nasušit dostatek máty na pití horkých nápojů, musíte plodinu správně zasadit.
Termíny
Máta se vysévá na jaře, kdy nastupuje stálé teplo. Postup lze také provést na konci srpna. Pokud se máta pěstuje nebo kupuje ve formě sazenic, pak se vysazuje během května.
Poznámka! Po sběru semen v říjnu je lze okamžitě vysévat do sazenic nebo držet semeno v chladničce a na jaře zasít do země.
Příprava sadebního materiálu a stanoviště
Plocha určená k výsadbě máty je zbavena plevele, vyryta, uvolněna. Při kopání lze použít hnojivo, které se skládá z následujících složek:
- 3 kilogramy humusu;
- 2 polévkové lžíce dřevěného popela;
- 15 gramů superfosfátového činidla, chlorid draselný, dusičnan amonný.
Dávkování je uvedeno pro aplikaci hnojiva na 1 metr půdy.
Jak zasadit mátu
Mátu lze vysévat na místě nebo zasadit ve formě hotových sazenic.
Osivo osiva
V připravené zemi jsou vytvořeny mělké drážky, ne více než 1-2 centimetry. Vysévají se do nich semena. Vzdálenost mezi řadami je 40-45 centimetrů. Když semena vyklíčí, je třeba je proředit a ponechat mezi nimi vzdálenost 35–40 centimetrů.
Vylodění sazenic
Pro výsadbu sazenic máty jsou otvory vytvořeny ve vzdálenosti 35-40 centimetrů od sebe. Jsou dobře zalévány vodou, poté jsou vysazeny keře. Místo přistání je mírně rozdrceno, mulčováno rašelinou, aby se udržela vlhkost v půdě.
Kultura péče
Máta není náročná na péči. Je třeba ji zalévat, poté uvolnit zeminu, včas otrhat výhonky, aby došlo k dalšímu odnožování kořenité trávy.
Frekvence zavlažování
Máta klasnatá miluje vlhkost. Zvláště často je nutné ji zalévat v prvních dnech po výsadbě. Postup se provádí večer. V budoucnu se keře zalévají tak, aby půda pod nimi byla vlhká, ale ne mokrá.
Plení a kypření
Po každém zalévání je třeba půdu uvolnit. Tím se zabrání vzniku kůry, která zabraňuje dýchání kořenů.
Aby se rostliny mohly volně vyvíjet, zejména v mladém věku, je třeba výsadby odplevelit.
Choroby a škůdci: prevence a kontrola
Mátu kadeřavou mohou při vydatných srážkách a zároveň nízké teplotě vzduchu postihnout houbové choroby. Vyvolat je může i nedodržování střídání plodin a přebytek dusíku v půdě. Pro prevenci se keře na jaře postříkají 1% roztokem kapaliny Bordeaux. Výsadby budou chráněny před padlím ošetřením 1% roztokem koloidní síry.
Kudrnatá máta může být ovlivněna škůdci, jako je slintavka, mátová blecha, mšice, drátovci. Abyste zabránili jejich výskytu, musíte každé 2 roky změnit místo pro výsadbu máty, vykopat ji a odstranit zbytky rostlin. Rostliny můžete postříkat roztokem celandinu připraveným takto:
- 200 gramů trávy se nalije 10 litry vody;
- infuze po dobu 1 dne;
- do nálevu se přidá strouhané mýdlo.
Roztok se zfiltruje a keře se jím postříkají.
Chovné metody
Kudrnatá máta se na místě pěstuje několika způsoby: semeny, oddenkem, řízky.
Kudrnatá máta získala svůj název podle tvaru listů. Vypadají jako kudrlinky. Na rozdíl od máty peprné není aroma této odrůdy tak ostré. Listy příjemně voní, ale vůně je nevtíravá, mentolová. Na výšku rostlina dosahuje od 30 cm do 1 m. Odstín okvětních lístků je světle zelený. S nástupem období květu odrůda vyhazuje květenství. Nať na čaje se sbírá spolu s květy.
Podmínky růstu pro mátu kadeřavou
Odrůda upřednostňuje růst v otevřených slunných oblastech. Je žádoucí vybrat taková místa, aby rostliny byly v první polovině dne na slunci. Přednost by měla být dána vlhkým půdám, nikoli však mokřadům.
Doporučuje se, aby půda byla úrodná, volná, s dobrým provzdušňováním. Vhodné jsou hlinité a písčité půdy. Je nežádoucí vysazovat keře ve stínu. Nebudou dobře růst. Každé 4 roky jsou postele transplantovány a velké keře jsou vysazeny v různých oblastech.
Podmínky vysazování
Za optimální dobu výsadby se považuje polovina jara. To je druhá polovina dubna – první polovina května. V chladných oblastech se výsadba odkládá až do nástupu tepla. Mátu se nedoporučuje pěstovat v létě. Přes léto nebude mít čas zakořenit na novém místě a v zimě s největší pravděpodobností zemře.
Podzimní výsadba je nežádoucí ze stejného důvodu. V krajním případě musíte dokončit výsadbu máty před srpnem. A s přicházejícím mrazem záhony přikryjte.
Příprava sazenic
Máta kadeřavá se pěstuje několika způsoby.
- výstřižky;
- semena;
- sazenice.
Časově nejnáročnější a neefektivní způsob pěstování je osivo. Často špatně rostou a vyžadují zvýšenou pozornost.
Přednost by měla být dána řízkům nebo sazenicím.
Chcete-li získat sazenice máty, můžete si ji koupit v zahradních obchodech nebo si ji vypěstovat sami:
- Chcete-li pěstovat sazenice, stonek je odříznut od keře máty na základně kořene.
- Dali ho do vody. Po několika dnech se objeví tenké bílé kořeny.
- Když vyrostou, sazenice se začnou vysazovat do půdy v samostatných šálcích.
Po zakořenění a zesílení sazenic se přesadí spolu s půdou na trvalé místo.
Příprava místa
Připravte místo pro výsadbu máty kadeřavé začněte na podzim. S nástupem podzimu jsou všechny plevele odstraněny a půda je vykopána do hloubky 10-15 cm, čímž se zabrání výskytu hmyzu na jaře. Kromě toho se půda zalévá roztokem manganistanu draselného nebo jódu. Taková dezinfekce je prevencí plísní a dalších nemocí.
Na jaře se půda znovu zryje a aplikují hnojiva. Používejte minerální a organický vrchní obvaz. Vhodný je hnůj, ptačí trus, divizna, superfosfát a hnojiva obsahující dusík.
Výsadba rostliny
Pro pěstování máty semenem se materiál nejprve vyklíčí. Za tímto účelem se umístí do vlhké gázy a nechá se několik dní. Když se objeví klíčky, přesadí se do půdy a posypou trochou země. Krabice se semeny jsou zabaleny do potravinářské fólie a ponechány v této formě po dobu 1-2 týdnů. Film se pravidelně odstraňuje. To je nutné pro kontrolu, zda se na půdě objevila plíseň. A zalévejte půdu. Po výskytu klíčků se film odstraní.
Sazenice je nutné přesadit na trvalé místo, když se na keřích objeví prvních pár párů plnohodnotných listů.
Dalším způsobem jsou řízky. Část keře se odřízne lopatou a zasadí se spolu s půdou na nové místo. Poté přidají zeminu a hojně zalijí teplou vodou. Tato metoda je považována za nejjednodušší a keře zakořeňují rychleji než při výsadbě jinými metodami.
