Mangostan nese exotické ovoce a může být skvělým doplňkem vaší sbírky pokojových rostlin. Mangostan je tropické ovoce, které se nejčastěji nachází zmrazené ve většině supermarketů. Čerstvý je zřídka a někteří si ho pěstují doma. Rostlina vyžaduje teplé, vlhké prostředí s teplotním rozsahem 20-30 0C. Více se o tom dozvíte v dalším článku.
Co je mangostan?
Mangostan roste hlavně v Thajsku, Vietnamu, Barmě, jihozápadní Indii a na Filipínách. Původ tohoto tropického ovocného stromu není znám, ale předpokládá se, že byl zavlečen z Moluk. Je to pomalu rostoucí, pyramidální strom s černou, šupinatou kůrou, která uvnitř obsahuje hořký latex.
Plody jsou kulaté, 2,5-6 cm v průměru, mají purpurově červený odstín. Mají šťavnatou, sladkou a pikantní chuť zároveň. Sněhově bílá dužnina je kyselá, struktura je volná. Mangostan je také známý jako „král tropického ovoce“.
Jak ji pěstovat doma?
Jelikož se jedná o strom rostoucí v horkém, ale vlhkém klimatu, nemůže odolat teplotám pod +5 0C ani nad +37 0C. K přežití potřebuje vysokou vlhkost a dobré srážky.
Vyberte si pevná a vlhká semena ze zralých plodů mangostanu. Před výsadbou je namočte na 24 hodin do vody, zasejte do hloubky 3 cm do volné a vlhké zahradní půdy. Vyklíčí za 18-24 dní. Chraňte sazenice před průvanem a náhlými změnami teploty.
Vzhledem k tomu, že mangostan je velmi pomalu rostoucí strom, mladým rostlinám bude trvat dva roky, než dosáhnou výšky 40 cm.Mangostan nereaguje dobře na přesazování. Zasazení semen přímo do země je skvělý způsob, jak získat zdravou sazenici.
Můžete ji také pěstovat v biologicky rozložitelném květináči s organickou hmotou a písčitou půdou, takže je snadné ji pěstovat venku. Nebo si kupte semínko ze školky a zasaďte si ho na zahradu. První sklizeň tedy získáte o 2-3 roky dříve než u rostlin, které začínají ze semen. Je pravda, že u nás není snadné najít sazenice tohoto stromu – zjistěte to ve školkách zabývajících se poštovní přepravou.
Rostoucí požadavky
Mangostan miluje přímé i filtrované světlo. Pro její růst bude ideální místo, které dostane alespoň 5-6 hodin slunečního svitu.
Strom dobře roste v bohaté, porézní, dobře odvodněné půdě. Nejlépe mu vyhovuje jílovitá půda se stejným poměrem písku a bahna. Mangostan poroste ještě lépe v půdě s mírně kyselým pH.
Rostlinu zalévejte 2–3krát týdně – za suchého počasí by měla půda zůstat vlhká. Dávejte ale pozor, abyste rostlinu nezaplavili, protože ve stojaté vodě může uhynout. Jakmile stromek dobře poroste, nebudete se muset příliš starat o zalévání.
Péče o mangostan
Každých 4-5 měsíců krmte rostlinu hnojivem se stejným dílem dusíku, fosforu a draslíku. Pokračujte v postupech, dokud strom nebude starý 3-4 roky. Pokud se těšíte na vlastní ovoce, můžete jako hnojivo použít hnůj. Jakmile stromek vyroste, už ho nemusíte často „krmit“.
Kvůli hořkému latexu je kůra stromu zřídka napadána škůdci a chorobami. Pozor však na listožravé housenky – dají se snadno sbírat ručně.
Sklizeň a skladování plodin
Mangostan začíná plodit po 7-9 letech. Plody dozrávají v létě. Plody se sklízí, když se slupka plodů změní ze zelenohnědé na tmavě červenou nebo fialovou. Zralé plody tvoří na vrcholu 4-8 trojúhelníkových růžiček.
Mangostanu můžete skladovat 20-25 dní v suchém a teplém prostředí. Vyhněte se chlazení, protože to zhoršuje chuť ovoce. Plody chutnají nejlépe čerstvé. Ovoce se také zavařuje a používá se k výrobě džemu. Semena se konzumují pražená.
Větve stromů se používají jako žvýkačky. Ovoce z Thajska má také léčebné využití. Používají se při léčbě úplavice, ekzémů a dalších kožních onemocnění.
