Meishan je plemeno prasat, které bylo chováno velmi dlouho a dodnes si zachovalo svůj původní vzhled. Vzhled těchto jedinců je obtížné zaměnit s jakýmkoliv jiným plemenem, jejich oči jsou prakticky neviditelné a na hlavě je mnoho záhybů.
Внешний вид
Meishan je tmavé barvy, střední velikosti. Zástupci tohoto plemene mají velkou hlavu, krátký čenich a velké uši, které visí. Jejich velikost může dosáhnout 300 mm. Toto plemeno se vyznačuje převislým břichem, silnými a krátkými nohami. Vlna chybí a štětiny jsou tmavé a řídké. Kůže je celá v záhybech, také tmavá.
Produktivita
Meyshani rostou pomalu, v průměru přibírají na váze asi 330-440 gramů denně. Sto kilogramů dosahují ve věku 8 měsíců. Od jednoho jedince je výtěžnost masa 67 %.
Toto plemeno si získalo velkou oblibu díky tomu, že jeho maso je vysoce kvalitní. Je nejen tučný, ale i docela chutný. Tuk může mít tloušťku 2.5-3.5 cm.
Výhody a nevýhody
Z výhod, které by měly být v Meishans rozhodně zdůrazněny, je třeba poznamenat:
- stížný charakter;
- královny se starají o své potomky;
- jeden jedinec může přivést až 16 selat;
- rychle vstoupit do fáze puberty;
- vysoce kvalitní slanina;
- dobrá imunita vůči nemocem typickým pro prasata je dána geneticky.
Pomalý růst, neatraktivní vzhled a nízká masná užitkovost jsou negativní vlastnosti plemene.
Meishani mají také velké vnitřní orgány, což je v Číně velmi ceněno, ale u nás vůbec nedoceněno, takže těžko říct, zda je tato vlastnost plemene výhodou nebo nevýhodou.
Údržba a péče
Stojí za to vědět, že Meishané velmi rádi kopají půdu v prasečích chlívech, kde žijí. Není se čemu divit, protože tak si jejich předkové zvykli na živobytí v přírodním prostředí. Z tohoto důvodu vyžadují vepříny další výztuhy.
Aby se Meishan cítil uvnitř vepřína pohodlně, musí mít budova silné zdi. Uvnitř je nutně organizován ventilační systém, ale takový, aby dovnitř nepronikl mráz. Stejně důležité je sledovat úroveň vlhkosti, takže střecha musí být vodotěsná a uvnitř jsou instalovány lampy. Vepřín Meishan je vybaven topením, zejména tam, kde se chovají mladá zvířata.
Nejlepší je postavit prostory pro toto plemeno prasat z cihel nebo nepálených cihel, můžete použít škvárové bloky. Všechny tyto materiály se vyznačují vysokou tepelnou izolací.
Při výchově mladých zvířat musíte vědět, že miminka tohoto plemene od prvních dnů života bojují o místo u matčiných nejlepších bradavek. Největší přesun dopředu, protože je tam více mléka a bezpečnější, všichni ostatní sklouznou do posledního, ale je zde vysoká pravděpodobnost podvýživy a že prase může sele rozdrtit. V tomto ohledu je musí farmář čas od času posunout sám.
O zdraví miminka Meishana se můžete dozvědět podle jeho ocasu. Měl by být zkroucený do kroužku, pokud je zvíře nemocné, pak bude viset a uši budou viset. Zdravý plod má navíc měkké a lesklé štětiny, náplast je růžová. Pokud tlama selete zmodrá, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.
Musíte vědět, že mláďata tohoto plemene reagují negativně na odstavení od matky a začínají slabě přibírat na váze. Můžete jednat mazaněji a selata neodstranit z jejich obvyklého místa, ale přenést prasnici. Adaptace potomků je tedy snazší.
Neměli byste brát prase bez důvodu, když je blízko své matky, protože když slyšela jeho kvičení, okamžitě zaútočí.
Stojí za zmínku, že v Evropě se Meishany zřídka pěstují na maso, jsou chovány v zoologických zahradách. Pro svůj neobvyklý vzhled mohou tato prasata přilákat mnoho návštěvníků.
Jídlo
Když Meishan vykrmuje, potřebuje kvalitní výživu. Kanci jsou předkastrovaní. Pokud chce farmář získat chutný tuk, pak ve věku jeden a půl roku nasadí prasatům vysokokalorickou dietu, přičemž fyzická aktivita je omezena na minimum.
Zdraví a nemoc
V naší zemi jsou regiony, které se vyznačují silnými zimami, ačkoli Meishan má dobrou imunitu vůči nemocem a parazitům, nedoporučuje se chovat prasata tohoto plemene v takových podmínkách. Důvod je jednoduchý – hospodářská zvířata budou velmi nemocná, je obtížné dosáhnout požadovaného výsledku.
Za 2.5-3 měsíce jedinci tohoto druhu dosáhnou pohlavní dospělosti. Toto prase je proslulé svou plodností, a proto je žádané. V jednom roce může jedna prasnice přinést dvě mláďata, do 70 dnů bude hmotnost každého selete asi cent.
Historie původu
Předkem Meishanů bylo další plemeno prasat – Taihu, které se dělí na 7 poddruhů. Když se toto plemeno poprvé objevilo, bylo velmi populární, ale přes 400 let má mnoho konkurentů. Byli to oni, kdo vyhnal Meishany na farmy, protože nebyli dostatečně brzy.
V dnešní době přibývá nadšenců, kteří jsou připraveni toto plemeno vyšlechtit tak, aby se více rozšířilo. Zatím však nedosáhli kýžených výsledků. Přesto chovatelé nadále plemeno zdokonalují, zabývají se šlechtitelským výběrem v naději, že jednoho dne se Meishan stane tak populárním, jako byl před 400 lety.
střední barva Tmavá barva Velká hlava Čenich krátké Uši velké, svěšené, až 30 cm dlouhé Břicho převislé Počet bradavek 8, 9 a dokonce až 12,5 páru Nohy krátké a silné Bez srsti Kudrnaté žádné Štětiny řídké a tmavé Kůže složená, vždy tmavá nebo černá
Výkrmové vlastnosti rostou pomalu Průměrný denní přírůstek hmotnosti, g 330-440 Věk do 100 kg hmotnosti 8 měsíců Výtěžnost masa, % asi 67 Kvalita masa vynikající kvality Vlastnosti masa velmi tučné, ale chutné Tloušťka tuku, cm 2,5-3,5
Věk dosažení pohlavní dospělosti 2,5-3 měsíce
Výživa Lze krmit objemovým krmivem, vedlejšími zemědělskými produkty, řasami a krmivem pro zvířata Zdraví Odolné vůči většině nemocí Oblasti chovu Toto plemeno je v současnosti chováno v USA, Kanadě, Velké Británii a některých evropských zemích
Fotky, popis plemene prasat Meishan, charakteristika pro domácí chov a údržbu.
První zástupce plemene prasat Meishan (Meishan Pigs) byl objeven na území Číny a toto jméno dostalo plemeno z místa, kde byly vyšlechtěny – provincie Meishan. Porovnáme-li prasata Meishan s ostatními, jasně vidíme, že toto plemeno je jedním z nejstarších domácích prasat, které si dokázalo udržet plnou dostupnost hospodářských zvířat i přes rozmanité životní podmínky. Ve skutečnosti je dokázáno, že první záznamy o meishanu se objevily před více než čtyřmi sty lety. Vzhledem k tomu, že odrůda je docela běžná, její název zní v každém jazyce jinak, ale existují dva typy hlavních překladů. Patří mezi ně původní čínský „梅山猪“ a také univerzální anglický překlad „Meishan Pigs“, že se používají části všeho.
Plemeno Meishan ve skutečnosti není svým vlastním druhem původní, protože pochází ze starobylé odrůdy čínského původu – Taihu, v čínštině – “太湖猪”. Prasata Taihu byla nakonec rozdělena do sedmi různých typů, přičemž každý směr se vyznačoval určitými vlastnostmi. Odrůda meishanu se tedy vyznačuje zcela černou sytou barvou těla, uši jsou ve srovnání se všemi ostatními typy nejdelší, část hlavy je poměrně krátká a vnější vzhled konstituce je masivní. Na území evropských zemí a USA byli dovezeni zástupci stejné odrůdy, pouze jejich zbarvení bylo s patrnými bílými skvrnami na hlavě a končetinách.
Zástupci plemene Meishan mají mastné vlastnosti produktivity a ve své domovině (Čína) je produkce prasat vysoce ceněna. Domácí mazlíčci mají dobrý imunitní systém, který funguje jako garant odolnosti vůči mnoha nemocem. Při chovu meyshanu je nutné, aby zvířata správně sestavila stravu, hlavní přídatné látky jsou hrubé krmné směsi ve velkém množství. V současné době se prasata stala velmi populární na mnoha územích, a proto se kromě Číny šťastně chovají v Americe, Velké Británii a několika evropských zemích.
Růst a vývoj zástupců tohoto plemene není příliš intenzivní, ale docela výnosný pro ty, kteří vyžadují mastná zvířata, protože proces obezity nastává dostatečně rychle. Průměrné míry sádla jsou od tří do čtyř centimetrů. Přes vysokou kvalitu výroby sádla vyrábí domácí mazlíčci také masný výrobek, ale kupodivu je maso v Číně ceněno málo, hodnocení masa Číňanů odpovídá našemu hodnocení různých kusů (plíce nebo játra). Co se o oblibě drobů a sádla říci nedá, takové dárky se cení poměrně vysoko a hlavně v ceně kůže, která se podává jako pochoutka. Za nejdostupnější části prasete jsou považovány uzené čenichy, uši a nohy, celkové náklady na to vše činí celou čtvrtinu jatečně upraveného těla. Další v pořadí je srdce, ledviny, játra, plíce, které jsou pětkrát dražší než předchozí produkty. A nakonec nejdražší části – sádlo spolu s kůží, cena je velmi vysoká a protože ne každý si může dovolit něco takového koupit, je tento produkt lahůdkou. Takové posouzení může souviset i se složením kmene prezentované odrůdy prasat. Břišní oblast je poměrně masivní, všechny vnitřní orgány jsou velké, dochází k velké produkci mazu, kvůli které je hodně kůže.
Vnější vlastnosti meishanu se vyznačují mohutností těla. Navenek viditelné vlastnosti pokožky. Kůže je celá zvrásněná, nerostou na ní hojně hrubé tmavé štětiny, čímž je celé prase černé. Uši jsou velmi dlouhé a svěšené. Končetiny jsou obvykle silné a krátké.
Prezentované Číňanky mají dobře vyvinuté mateřské vlastnosti. Údaje o výšce prasnice nepřesahují 50-65 cm. Reprodukční vlastnosti meishanu jsou tak vysoké, že mohou konkurovat nejplodnějším plemenům prasat. Za jeden rok může prasečí matka porodit až dvakrát, za jeden porod dá prasnice meishana život 15-18 malým selatům. Ve věku dvou nebo tří měsíců (60-90 dní) jsou miminka již plně pohlavně zralá. A již ve stáří osmi měsíců (240 dní) dosahuje živá hmotnost selat 170-180 kg.
Pokud vidíte několik oblastí Taihe najednou, je docela snadné spočítat mezi nimi zástupce meishanů. Hlavním znakem jsou silně převislé uši. Kůže s více záhyby je navíc prasatům vlastní, stejně jako černé tělo. Je známo, že zvláštnost selat spočívá i ve zvýšené produkci loje, ne každému se tento faktor zalíbil, proto se začala přijímat určitá opatření ke zlepšení nejvyššího procenta masného výrobku v jatečném těle v chovu. Tohoto cíle bylo dosaženo, ale poté ta prasata, na kterých byly studie provedeny, začala ztrácet své vlastní charakteristiky jedinečnosti a proměňovala se v běžná produktivní tovární prasata. Koneckonců, nejdůležitější vlastnosti jedinečnosti vepřového směru meishan spočívají právě v intenzivně složené kůži, mastných vráskách na tlamě, díky nimž se zdá, že čenich je velmi malý. Navzdory tomu, že hlavová část je miniaturního vzhledu, mají prasata mohutnou systémovou lebku, proti níž vynikají výrazné oči a vypouklé uši, dlouhou více než třicet centimetrů.
Kromě oblasti hlavy je jasně vyjádřena i struktura ústavy. Při pohledu na mazlíčka je vidět naprostý nedostatek úlevy, místo toho jen mnohonásobné záhyby a dosti tlusté, volné tělo se silně povislým břichem. Pokud jde o rozdíly mezi pohlavími, jsou výrazné, protože prasnice mají větší drobivost ve srovnání s kanci. Velké množství tělesného tuku ovlivňuje i pohyb zástupců meishanů a spíše v negativním směru, pokud sledujete, jak prasata míří ke svému kotci, pak je nemotornost domácích mazlíčků znatelná a je jasné, že je to pro ně těžké. aby se pohybovali. Dolní oblast a končetiny mohou mít narůžovělá barevná schémata, což vůbec neplatí pro barvu jejich trupu, která se vyznačuje pouze tmavými odstíny, tento jev vyvolává barva štětin pokrývajících celé tělo.
Pokud jde o vnější rozměry dospělých samců, kanci mají výšku 65 cm x 75 cm, živá hmotnost domácích mazlíčků je přibližně 140-180 kg, čímž se kanci výrazně liší od prasnic.
První zástupci směru Meishan žili v oblastech se subtropickým klimatem, kde převládaly mírné teploty. Jejich stanoviště ovlivnilo svěšené uši, které hovoří o intenzivní aklimatizaci v těchto mírných oblastech. Faktem je, že masivní uši, které mají domácí mazlíčci, dobře fungují v procesu přenosu tepla. Zpočátku chovatelé prasat nesnili o šlechtění čínské odrůdy v jiných klimatických podmínkách, ale jejich obavy byly marné. Po nějaké době se začali z Číny vyvážet domácí mazlíčci, distribuováni na území západní Evropy, jižní Evropy, kde se prasata cítila skvěle a vyvíjela se, což dělají dodnes.
S ohledem na reprodukční vlastnosti tohoto plemene předčí mnoho domácích prasat po celém světě. Existuje jen málo odrůd, které by se mohly rovnat plodnosti meishanu, ale obecně platí, že prasata, která jsou nejvíce chována na farmách, se množení čínských nemohou ani přiblížit. Jednou byl dokonce zaznamenán maximální rekord prasnice tohoto plemene, která za jeden porod dokázala přivést v průměru 22 potomků a její největší porod byl 40 selat! Tak neuvěřitelné číslo je zaznamenáno jako největší na celém světě, mimochodem, rekord dosud nebyl překonán. Při nákupu meishanového selátka samozřejmě neexistují žádné záruky, že až prasnice vyroste, bude také schopna přivést čtyřicet dětí, protože takový případ je nezvykle vzácný. Je však zaručena samotná skutečnost rozvinutého reprodukčního systému, protože obyčejný zástupce meishanu dává život 15-18 dětem najednou.
Vnější vlastnosti domácích mazlíčků také závisí přímo na matce, alespoň na úrovni hladkosti kůže. Takovou zvláštnost není možné okamžitě předvídat, protože k jejímu vývoji dochází až po nějaké době.
Proces puberty plemene Meishan závisí na rozdílech mezi pohlavími. Takže samice ve věku tří měsíců (asi 30 dnů) jsou považovány za plně pohlavně vyspělé, což nelze říci o kancích, kteří dospívají čtyři a více měsíců (od 120 dnů). V závislosti na připravenosti pářících mazlíčků se kolem devátého měsíce vytvářejí páry, protože do této doby jsou partneři plně zralí. Jak z hlediska plodnosti, tak z hlediska rychlosti dospívání se žádná odrůda žijící na evropských územích nemůže srovnávat s prasnicemi Meishan.
V tuto chvíli jsou vítány všechny, i ty nejmenší, investice do pokračování generace prezentované odrůdy. Plemeno bylo původně vyšlechtěno a těšilo se vysoké oblibě, ale existence více než čtyři sta let je o sobě znát. V moderním světě se upřednostňují spíše raná plemena, která splňují všechny produktivní kvality, u nichž je odrůda mírně horší. I s přihlédnutím k vysokým údajům o reprodukčních vlastnostech stále ještě mnoha chovatelům prasat nevyhovuje intenzita vývoje. Také pokud jde o masné výrobky, domácí zvířata mají příliš mnoho tělesného tuku. Někteří chovatelé prasat chtějí zachovat odrůdu, a tak se snaží zlepšit kvalitu masa při zachování všech znaků plemene.
Ve stáří několika měsíců je vzhled kožního krytu velmi hladký, ale tato kvalita se postupem zrání ztrácí a kůže se objevuje s mnohočetnými tukovými záhyby, které prozrazují originalitu plemene.
Každý den je stále méně zástupců meishanu, ale na území malých čínských zemědělských pozemků neustále chovají takové domácí mazlíčky. Především je to způsobeno vysokou odolností vůči různým podmínkám prostředí a dobrými výsledky reprodukčních procesů. Kromě toho jsou prasata nenáročná na jídlo, matky Meishan se o svá mláďata dobře starají a imunitní systém je vyvinutý, chrání před všemi nemocemi a parazity. Pokud jde o mateřství, majitelé zástupců čínské odrůdy popisují prospěšné vlastnosti prasnicového mléka. Vysoká míra přežití miminek je doprovázena výživou neobvyklé struktury mateřského mléčného výrobku, který má velké procento tuku a hodně vápníku v mléce zaručuje intenzivní vývoj kosterního systému selat. Takové příznaky jsou považovány za vzácné. Z důvodů, že trvalé bydlení zvířat bylo původně na území obcí, vysvětluje nízký počet hospodářských zvířat, ale struktura se vyvíjí.
S pomocí zástupců tohoto plemene prasat bylo vytvořeno mnoho moderních odrůd. Například meishan se stal základem pro chov evropských linií prasat. Evropští chovatelé prasat hledali odrůdu podobnou kanci, kterou by křížili, aby vytvořili nová prasata, a selata Meishan udělala svým vzhledem v Evropě a USA skutečnou revoluci. Všechny procesy reprodukčního křížení vytvořily mnoho užitkových plemen, nejprve ve Velké Británii, později v evropských zemích a nakonec v Německu. Mezi všemi odrůdami vytvořenými na základě čínského plemene vynikly německé: švábsko-galský, pestrý Bentheimer, anglo-německý sedlovec.
Zástupci této odrůdy, kteří by byli vyšlechtěni pro jateční procesy, v Evropě prakticky nezůstali. Samotný fakt chovu je neoddiskutovatelný, zvláště v zoologických zahradách, zoologických zahradách, kde jsou zástupci křesťanských farem, což je jasné, jakmile se na ně podíváte: svěšené uši, uvolněné tělo v záhybech tuku, pomačkaný čenich. Návštěvníci jsou rádi, když vidí podobná zvířata, zvláště když prasnice přináší spoustu roztomilých miminek.
