Sladkou dužinu melounu milují dospělí i děti. Krusty ale bez váhání vyhodíme. Ale mají užitečné vlastnosti, o jejichž existenci ne každý ví. Používané syrové, sušené nebo vyluhované mohou pomoci při léčbě řady běžných onemocnění, jako je vysoký krevní tlak, zácpa a další.
V článku budeme hovořit o výhodách, škodách a použití slupek vodního melounu.
Chemické složení, stopové prvky a vitamíny melounových slupek
Slupky vodního melounu mají bohaté chemické složení:
- voda – 90 %;
- фруктоза — 5 %;
- sacharóza – 5 %;
- glukóza – 10 %;
- pektin – 1 %;
- vláknina – 0,5 %;
- omega-3 a omega-6;
- prvky: draslík, vápník, hořčík, fluor, síra, sodík, fosfor, fluor, hliník, měď, zinek, mangan, železo;
- rostlinné polyfenoly a flavonoidy.
Kromě, obsahují důležité aminokyseliny:
- valin;
- citrulin;
- isoleucin;
- threonin;
- fenylalanin.
Bohaté na kůru a vitamíny: C, B1, B2, B6, B9, A, E.
Obsah kalorií je 18 kcal – 1,15% denní potřeby.
Užitečné vlastnosti slupek vodního melounu a jejich aplikace
Ne každý ví o prospěšných vlastnostech slupek vodního melounu., tak je vyhodí, ale marně. Ve slupkách je méně vlhkosti a cukru než v dužině, ale mnohem více vlákniny a chlorofylu, aminokyselin a některých dalších účinných látek.
Varování! Melounové kůry lze použít jako diuretikum, analgetikum, čistící, choleretikum a expektorans.
V lidovém léčitelství lidé používají melounové slupky k přípravě nálevů, odvarů atd.. Syrové i sušené slupky přitom mají i léčivé vlastnosti a při dodržení technologie sklizně je můžete používat celoročně. Pojďme se tedy blíže podívat na to, jaké jsou přínosy melounových slupek pro lidský organismus.
Pro lidské tělo
Díky svému složení se meloun loupe mají na lidský organismus následující účinek:
- Při onemocněních srdce a ledvin se otok odstraní.
- Normalizovat metabolické procesy.
- Snižte vysoký krevní tlak.
- Snižuje projevy celulitidy, podporuje hubnutí.
- S dnou zlepšují pohodu.
- Přispějte k rekonvalescenci organismu po vážném onemocnění nebo dlouhodobých lécích.
- Odstraňte přebytečné soli, toxiny a strusky.
- Inhibuje zánětlivé procesy v trávicím systému.
- Normalizuje frekvenci a kvalitu stolice, má pozitivní vliv na funkci střev.
- Pomáhá snadněji vylučovat ledvinové kameny a zároveň snižuje pravděpodobnost nových.
Kůra z melounu se nemusí vařit, používají se ve formě kandovaného ovoce nebo ve formě prášku.
Aplikace v lidové medicíně
Melounové slupky mají široké využití v lidovém léčitelství:
- Odvar má močopudný účinek, užívají ho lidé s problémy urogenitálního systému.
- Pijí roztok na různé otoky způsobené onemocněním srdce, ledvin, jater a cév.
- Denní pití odvaru pomáhá předcházet progresi urolitiázy.
S takovými nemocemi se pije i odvar z melounových slupek.:
- kolitida;
- pyelonefritida;
- angina;
- tuberkulóza;
- bronchitida;
- hepatitida;
- diabetes mellitus;
- migréna;
- zácpa;
- hypertenze;
- průjem atd.
V kosmetologii
Melounové slupky našly své místo i v kosmetologii. Nejčastěji se na jejich základě vyrábějí pleťové masky. – to vám umožní osvěžit, omladit, nasytit užitečnými látkami.
Jak se připravit
Existuje mnoho způsobů, jak připravit kůru z melounu.. Hlavní věc je přísně dodržovat pokyny. Nejoblíbenější technologií sklizně je sušení. Aby se výsledný produkt ukázal jako kvalitní, musí být suroviny správně připraveny. Chcete-li to provést, oddělte kůru od buničiny a opatrně odřízněte nejtvrdší vrstvu.
Dále se zbývající kůra nakrájí na malé a tenké proužky, rozloží se v jedné vrstvě na plech na pečení a vloží se do pece, suší se při teplotě nepřesahující +50 ° C. Kůrky můžete sušit i v elektrické sušičce nebo na slunci, tím jejich blahodárné vlastnosti nezmizí. Usušené kůry melounu skladujte v papírových nebo plátěných sáčcích.
Varování! Pokud neexistuje úplná důvěra v kvalitu melounu, pak se před sklizní kůry doporučuje namočit je do vody po dobu 1,5-2 hodin a poté důkladně opláchnout.
Funkce aplikace
Navzdory výhodám je zakázáno nekontrolované používání velkého množství infuzí, odvarů a dalších produktů na bázi slupek bobulí.. Před použitím byste se měli poradit s odborníkem a teprve poté přistoupit k léčbě. Aplikace podle schématu a v rámci normy pomůže zbavit se nemocí a nepoškodí zdraví.
V lidové medicíně
V lidovém léčitelství se používají odvary, nálevy a sušené slupky vodního melounu.. Léčí se především při výskytu kamenů ve žlučníku a ledvinách, při různých problémech se žaludkem a v boji s nadváhou. Podívejme se podrobněji na recepty na přípravu odvaru a infuze pro konkrétní onemocnění.
Na ledvinové kameny:
- Prášek: slupky melounu se suší, melou na prášek. Vezměte to na 2 lžičky. za den, zapít čajem nebo čerstvě vymačkanou šťávou.
- Infuze. K přípravě infuze vezměte 2 polévkové lžíce. l. prášek ze slupek melounu, nalijte 2 polévkové lžíce. vařící vodou, trvejte na 40-60 minutách, poté se infuze rozdělí na 3-4 části a pije se během dne po jídle.
- Odvar: 1 polévková lžíce. l. meloun prášek nalijte 1-1,5 polévkové lžíce. vařící vodu, zapálíme a vaříme 5-7 minut na mírném ohni. Výsledný vývar trvá 30-60 minut, rozdělený na tři části. Výsledný vývar vypijte půl hodiny před jídlem a přidejte trochu medu.
- Suché krusty se používají při léčbě žlučových kamenů. Asi 150 g suchých krust se nalije do 1 polévkové lžíce. vroucí vodou, trvejte 1 hodinu. Výsledný roztok se rozdělí na dvě části, najednou se nevypije více než sklenice.
S dysbakteriózou a kolitidou:
- 100 g surové nebo 80 g sušené kůry melounu se nalije do 1 polévkové lžíce. vařící voda. Vyluhujte hodinu, pečlivě přefiltrujte, rozdělte na 3-4 stejné porce a konzumujte denně, nejlépe před jídlem.
- 1 st. l. meloun prášek nalít 1 polévková lžíce. vařící vodou a vaříme 10 minut na mírném ohni. Odstraňte z tepla, trvejte 30-40 minut, rozdělte na tři části a pijte za den.
- Do 0,5 litru vroucí vody přidejte 500 g slupek vodního melounu, dejte na mírný oheň a vařte půl hodiny. Výsledný odvar se doporučuje užívat teplý 2-3 dávky denně.
S obezitou:
- 2 polévkové lžíce. l. sušená kůra se spaří 0,5 litru vroucí vody, trvá hodinu a konzumuje se odvar denně.
- Čerstvé slupky se otírají na středním struhadle, nalijte 250 ml horké vody, trvejte na 15-20 minutách, použijte 1 polévkovou lžíci. l. třikrát denně.
Ke kosmetičkám
Zvážit několik receptů na použití melounu v kosmetologii:
- Čerstvé slupky z melounu nastrouháme, přidáme trochu olivového oleje, důkladně promícháme do hladka. Výslednou masku naneste na obličej, nechte půl hodiny a opláchněte teplou vodou. Tento produkt je skvělý pro ženy s mastnou pletí.
- Melounové slupky rozemelte na struhadle, přidejte zakysanou smetanu a trochu medu, míchejte do kašovité konzistence. Výsledná směs se aplikuje po dobu 20-30 minut na obličej, poté se důkladně smyje vodou. Produkt hydratuje a osvěžuje pokožku.
Škody a kontraindikace
Meloun a jeho kůra nemají závažné kontraindikace. Požití slupek vodního melounu se nedoporučuje v těchto případech:
- s častou nebo chronickou řídkou stolicí;
- s urolitiázou;
- s exacerbací onemocnění gastrointestinálního traktu;
- diabetes;
- s pokročilými formami obezity.
Mějte to na paměti časté používání odvarů a tinktur z melounových slupek vede k vyplavování draslíku z těla.
Závěr
Meloun je nejen chutné bobule, ale také zdroj užitečných stopových prvků a vitamínů. Dokonce můžete zlepšit své zdraví pomocí slupek z melounu. Z krust berou nálev, odvar a další léčivé roztoky přísně podle předpisů a v určitém množství – pozitivní výsledek pak na sebe nenechá dlouho čekat.
Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Facebooku a VKontakte.
Není snad člověka, který by nevěděl o všech výhodách melounu a jeho neuvěřitelné chuti. Slupky z melounu se však obvykle nezaslouženě posílají do koše, aniž by měli šanci na omluvu. Ale mají také mnoho zdravotních výhod a dietní rozmanitost díky bohatství užitečných složek a vitamínů. S nimi můžete vařit spoustu různých a chutných jídel nebo přinést krásu. Redaktoři Novate.ru nabízejí několik užitečných tipů pro použití tohoto neobvyklého produktu ve vašem každodenním životě.
1. Zlepšené trávení
Bílá část kůry vodního melounu má vysoký obsah vlákniny. Proto je jeho užívání mimořádně prospěšné pro trávení. Diety s vysokým obsahem vlákniny pomáhají udržovat zdravý životní styl a snižují hladinu cukru v krvi. Podle vědeckých studií může pravidelná konzumace slupek vodního melounu snížit riziko vzniku onemocnění tlustého střeva.
Tip pro zdraví: Meloun je dobrý pro hydrataci, protože obsahuje 90 % vody, díky čemuž je také nízkokalorický – pouhých 30 kalorií na 100 g. V kombinaci s vysokým obsahem vlákniny je tento produkt skvělou svačinou pro ty, kteří trpí plynatostí nebo se snaží. zhubnout.
2. Energie navíc
Bílá část slupek vodního melounu má pozitivní vliv na fyzickou výkonnost. Dodává sílu a energii, díky čemuž získala dokonce neoficiální název „přírodní viagra“. Zajímavý vliv melounových slupek na organismus je způsoben přítomností aminokyseliny citrulin. Tato složka pomáhá svalům přijímat další část kyslíku, což zase urychluje regeneraci po fyzické námaze a zabraňuje bolesti svalů.
3. První pomoc při popáleninách
Slupky z melounu jsou skvělým lékem první pomoci, pokud se někdo spálí. Zklidňují a ochlazují podrážděnou pokožku a pomáhají jí rychleji se hojit. Chcete-li použít tento životní hack, je třeba rozdrtit slupky melounu a opatrně nanést výslednou kaši na kůži. Komprese by měla být uchovávána asi hodinu a poté odstraněna a opláchnuta studenou vodou.
4. Symptomatická léčba osteochondrózy
Osteochondróza je nepříjemné onemocnění, které je také zcela běžné u lidí zcela odlišných profesí a věku. Je charakterizována poruchou metabolismu v chrupavce, které se nacházejí mezi obratli. Osteochondróza často způsobuje nepohodlí a bolest, které mohou pomoci zbavit se slupky melounu. K tomu je třeba je rozemlít, zalít horkou vodou a nechat louhovat. Poté musí být výsledná směs přidána do vody při koupeli.
5. Výhody pro srdce
Jednou z významných výhod slupek vodního melounu je to, že jsou neuvěřitelně prospěšné pro kardiovaskulární systém. Studie ukázaly, že konzumace vodního melounu a jeho slupek může pomoci snížit krevní tlak. Výrobek je také výborným diuretikem, který se doporučuje těm, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Pravidelná konzumace melounu pomáhá snižovat riziko srdečního infarktu a snižuje zátěž kardiovaskulárního systému.
6. Krása na všech frontách
Melounové slupky obsahují velké množství vitamínů a živin, které mohou být užitečné nejen pro vnitřní použití. Tento produkt může také poskytnout významné výhody pro krásu. Pokud melounové slupky rozemelete a uděláte si z nich pleťovou masku, můžete pleť vyživit vitamíny a navíc ji zbavit stařeckých skvrn. Pravidelné tření pokožky obličeje čerstvou melounovou kůrou ji učiní jemnější a mladistvější. Masky využívající kůry z melounu jsou také prospěšné pro vlasy, protože je činí zdravějšími a lesklejšími.
7. Pomoc od bolesti
Kůra vodního melounu může být skutečným přírodním lékem na bolesti hlavy. K odstranění nepříjemného příznaku by měl být přípravek aplikován na spánky a čelo a zajištěn tkáňovým obvazem. Podobným způsobem lze kůru z vodního melounu využít i k úlevě od bolestí při modřinách a revmatismu. Nejlepší je aplikovat studené peelingy, a když se zahřejí, vyměňte je za nové. Tento postup by se měl opakovat, dokud bolest nezmizí.
8. Pestrost stravy
Sladká červená dužina vodního melounu je velmi šťavnatá, lahodná a aromatická, takže si ji lze vychutnat na nespočet způsobů. Nenechte si však ujít příležitost vychutnat si originální pokrmy s použitím bílé dužiny vodního melounu na slupkách. Dá se například smíchat s limetkou a trochou máty na osvěžující nápoj. Navíc můžete jak celé plátky melounu, tak i kousky jeho kůrky marinovat. Kromě toho může být toto jídlo sladké i kyselé a kořeněné, s přidáním skořice, hřebíčku nebo pepře, které dodá slané slupce příjemnou neobvyklou chuť.
S melounem je jen jeden problém – ne každý ví, jak jej správně skladovat. Existují ale triky, jak si pamlsek uložit přímo do nového roku.
