Práce na vývoji nových zimovzdorných odrůd vlašských ořechů začal provádět téměř před sto lety biolog I. V. Michurin. Moderní chovatelé pokračují v práci tímto směrem. V současné době se v Rusku pěstuje více než 20 různých druhů vlašských ořechů, z nichž mnohé se vyznačují zvýšenou mrazuvzdorností.
- Jaká je odolnost přírody vůči chladu?
- Co to znamená – zimovzdorná a mrazuvzdorná odrůda?
- V jakých oblastech se doporučuje pěstování?
- Seznam odrůd s popisem
- brzy plodná
- Středního věku
- pozdní zrání
Jaká je odolnost přírody vůči chladu?
V přirozeném prostředí jsou optimální podmínky pro růst vlašských ořechů:
- přítomnost slunečního světla – strom nemá rád tmavé oblasti;
- mírné klima – žádné dlouhotrvající silné mrazy, předjaří, teplé léto, pozvolný přechod do zimy;
- nebažinaté půdy.
V přírodě tedy ořešák není příliš odolný vůči chladu. Pokud je ořech schopen vydržet krátký pokles teploty v zimě na -15, -20 stupňů, pak pozdní jarní mrazy mají škodlivý vliv na mladé výhonky.
Co to znamená – zimovzdorná a mrazuvzdorná odrůda?
Mrazuvzdorná odrůda – odrůda, která je odolná vůči negativním teplotám. Tato vlastnost určuje schopnost rostlinných buněk přežít dehydrataci, zadržet podchlazenou vodu a zabránit krystalizaci vody v tkáních. Každá buňka stromu má svou vlastní hranici dehydratace a komprese, její přechod vede ke smrti rostliny.
Mrazuvzdornost je dána na genetické úrovni, ale může se změnit díky přizpůsobivosti. Právě tato variabilita umožňuje vyvíjet hybridy a nové odrůdy s různými vlastnostmi.
Zimní odolnost je širší pojem, který určuje schopnost odrůdy odolávat různým povětrnostním podmínkám v zimě a brzy na jaře:
Tento ukazatel je ovlivněn dvěma faktory:
- věk stromu – dospělý zdravý strom je zimovzdornější než sazenice;
- péče – čím je lepší (podkortex, řez, ochrana před škůdci a chorobami), tím vyšší je zimní odolnost plodiny.
V jakých oblastech se doporučuje pěstování?
Zimovzdorné odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve středním Rusku. Mrazuvzdorný ořech úspěšně roste v oblastech Brjansk, Kursk, Lipetsk, Tula, Moskva.Existují příklady pěstování ořešáků v Leningradské oblasti, na Urale a na Sibiři.
Seznam odrůd s popisem
Mrazuvzdorné odrůdy vlašských ořechů se od sebe liší zráním plodů, výnosem, jakostními vlastnostmi jader a ukazateli nejnižší teploty, kterou strom snese. Zvažte nejlepší odrůdy, které jsou odolné vůči chladu.
brzy plodná
Levina
Nízko rostoucí odrůda, která vydrží mrazy až -38 stupňů. Při déletrvajících nízkých teplotách může strom mírně zmrznout, ale po prořezání se rychle zotaví.
Na úrodných půdách se první úroda objeví za 2-3 roky. Dospělý strom produkuje 15-20 kg ořechů ročně. Hmotnost ovoce – do 14 g. Skořápka – “papír”, láme se prsty. Plod je postranní.
Kočerženko
Kocherzhenko pochází z odrůdy Ideal a je považován za nejlepší hybrid. Liší se nenáročností na klimatické vlastnosti různých oblastí a na půdu, mrazuvzdornost je vysoká (až -30, -35 stupňů). První plody dává 2 roky. Doba sklizně je od srpna do října. Tvar ořechu je kulatý, váží až 15 g. Jádra se snadno odstraní. Strom je odolný vůči chorobám. Opylovači nejsou vyžadováni.
Ivan Bagryany
Nízko rostoucí hybrid odrůdy “Ideal”, který se vyznačuje lepší mrazuvzdorností (až -35 stupňů) ve srovnání se zakladatelem. Plody 2 roky po výsadbě, samosprašné. Hmotnost plodu – asi 10 g. Jádro má sladkou chuť. Výnos je 20-30 kg z dospělého stromu. Ořechy dozrávají do září.
Středního věku
plodný
Středně velký strom (až 6 m vysoký), který je vhodný pro pěstování v oblastech středního Ruska. Dobře roste na domácí zahradě. Odrůda dává první sklizeň po dobu 4-5 let. Hmotnost plodu je asi 9 g.
Produktivita – až 28 kg z jednoho dospělého stromu. Sklizeň byla zapsána do státního rejstříku v roce 1965. Nevýhodou je slabá odolnost proti hnědé skvrnitosti. Plody dozrávají koncem září.
Minovova vzpomínka
Odrůda, která snese teploty až -32 stupňů. Plodí 5 let po výsadbě. Ořechy váží 15-18 g. Skořápka je tenká. Období sklizně je září. Odrůda netoleruje tmavé oblasti.
Moskevská oblast
Odrůda přizpůsobená pro pěstování v moskevské oblasti produkuje velké plody (asi 10 g). S nástupem časného podzimu však strom nemá čas připravit se na zimní chlad, proto trpí načasování zrání ovoce a zdraví plodiny.
pozdní zrání
Astachovský
Odrůda Astakhovsky, zapsaná do státního rejstříku v roce 2015, se vyznačuje vysokou zimní odolností a vytrvalostí, odolává teplotám až -37 stupňů a nebojí se zpětných mrazů. Tato odrůda miluje slunné oblasti a výnosy po dobu 6-7 let. Plody jsou velké – 23-27 g, sladké. Na zimu se sazenice doporučuje přikrýt slámou vysokou 0,5 m. Plody dozrávají začátkem října.
Obr dostal své jméno díky velkým plodům, jejichž hmotnost dosahuje 30-35 g. Hybrid se vyznačuje dobrou zimní odolností, odolností vůči chorobám a vysokým výnosem. 15 let po výsadbě strom dává 40 kg výnosu, první plody se objevují v 6. roce. Strom dorůstá do 5-6 m, potřebuje sluneční světlo a vlhko. Období zrání plodiny je začátek října.
Bukovina bomba
Vysoký strom, který nese velké plody o hmotnosti asi 20 g. Vyznačuje se dobrou odolností vůči negativním teplotám a chorobám. Skořápka ořechu je tlustá, ale snadno se rozdrtí rukou. Jádra jsou sladká. Plody dozrávají koncem září nebo října. Produktivita je vysoká – od 60 kg.
Liší se pravidla pěstování od běžných?
Obecná pravidla pro výsadbu a pěstování vlašských ořechů jsou stejná, ale při výběru odrůd odolných vůči zimě je třeba vzít v úvahu určité nuance:
- Místo výsadby – jsou vybrány dobře osvětlené oblasti chráněné před silným větrem a průvanem. Strom můžete zasadit k plotu nebo do rohů zahrady. Ořech netoleruje stojatou vodu, proto je lepší zajistit drenážní systém v nízko položených oblastech.
- Doba výsadby – jaro (duben nebo květen v závislosti na regionu). Na podzim se nedoporučuje vysazovat sazenice vlašských ořechů, protože mohou namrznout.
- Příprava půdy – koná se na podzim. Půda je hnojena humusem. . Pokud je klima suché v květnu až červenci, měla by být sazenice zalévána 2krát měsíčně (v poměru 30-40 litrů na strom). Do konce léta se objem vody snižuje. – Koná se dvakrát ročně. Na jaře se používají dusíkatá hnojiva a na podzim – fosforečná a draselná hnojiva.
- Příprava na zimu – v chladných zimách bez sněhu musí být sazenice zakryty. Před nástupem mrazu zakryjte kmen a kosterní větve. Základna je pokryta smrkovými větvemi nebo jehličnatými větvemi nebo se pod rostlinu nalije hustá vrstva slámy, pilin a listí.
Pěstování vlašských ořechů na téměř celém území Ruska se stalo možným díky vzniku nových odrůd a hybridů. Zimní odolnost, regionalizace a předčasnost jsou nejdůležitější vlastnosti, kterým je třeba věnovat pozornost při výběru odrůdy, pokud plánujete pěstovat ořešák v nepříznivém klimatu.
