Rané odrůdy mrkve nejsou nikdy dlouhé, dlouho nevydrží a měly by se okamžitě sníst. Faktem je, že za krátkou dobu zrání nestihnou přibrat. Když už mluvíme o dlouhých odrůdách, poznamenáváme, že budou určitě středně zralé, středně rané a samozřejmě pozdní. Jen líní nepsali o výhodách kořenové plodiny. Mrkev by na našich stolech neměla chybět a ta vypěstovaná na vlastní zahrádce je považována za kvalitnější a chutnější.
Výběr odrůd mrkve
Abyste si vybrali správnou odrůdu mrkve pro pěstování na záhonech vaší zahrady, musíte jasně pochopit, jaké vlastnosti jsou pro vás důležité:
- odolnost vůči chorobám;
- vysoká produktivita;
- chuť;
- doba zrání;
- doba skladování plodiny.
Důležité! Dlouhé pozdní odrůdy se za určitých podmínek skladují velmi dlouho. Zároveň budou chuťově mírně horší než v polovině rané a v polovině sezóny.
Na obalu se semeny musí být uvedeny hlavní vlastnosti včetně velikosti plodu. Níže budeme zvažovat velké množství moderních odrůd dlouhé mrkve s délkou kořene až 30 centimetrů.
dlouhé odrůdy mrkve
Mezi dlouhými odrůdami mrkve jsou velmi oblíbené i méně známé. Než zjistíme proč, udělejme si seznam a podrobně popišme každý z nich. To je velmi výhodné pro ty letní obyvatele, kteří se ještě nesetkali s pěstováním konkrétní odrůdy.
“Queen of Autumn”
Jedna z nejoblíbenějších odrůd pro pěstování v Rusku. Samotná kořenová plodina bude mít délku 20 až 25 centimetrů.
“Královna podzimu” dozrává pozdě (potřebuje asi 130 dní), proto je skladovatelná velmi dlouho. Zároveň je chuť jasná, mrkev je velmi šťavnatá, sladká, jasně oranžová. Výnos je velmi vysoký, dosahuje 9 kilogramů na metr čtvereční, při dodržení pravidel pěstování. Tato mrkev se vyznačuje tím, že snadno snáší mrazy až do -4 stupňů Celsia, což je velmi důležité při pěstování venku ve středním pruhu.
Anastasia
Mid-season Hybrid “Anastasia” má jasně oranžovou barvu. Konzumuje se nejčastěji čerstvá, vyrábí se zdravé šťávy, saláty a pyré do dětské výživy. Mrkev je dlouhá, rovná, válcovitého tvaru. Dobře roste a dává bohatou úrodu nejméně 3,5 kilogramu v dobře osvětlených částech zahrady ve sypkých půdách, na které je náročný.
“Vita Longa”
Dlouhá, kuželovitá mrkev při zrání nepraská. Má jasnou barvu a vynikající chuť.
Dosahuje délky 20-30 centimetrů a hmotnost kořenové plodiny je často fixována kolem 200-250 gramů. Vzhledově je “Vita Longa” krásná, obsahuje velké množství vitamínů a velmi dobře se skladuje. Dozrává za 115 dní, ne více, což umožňuje přiřadit jej k odrůdám střední sezóny. Nejčastěji se používá čerstvá a pro přípravu kojenecké stravy.
“Samson”
Kořenové plodiny “Samson” nelze nazvat nejdelší (20-22 centimetrů), ale této odrůdě nelze vyčítat její popularitu.
Mrkev má červenooranžový odstín, dozrává za 108-112 dní, má válcovitý tvar. I přes malé jádro jsou plody dobře skladovatelné po poměrně dlouhou dobu. Kříženec byl vyšlechtěn v Holandsku, odolný vůči mnoha chorobám. Výnos je vysoký.
Dolyanka
Dlouhá červená mrkev zvaná “Dolyanka” může dosáhnout 28 centimetrů.
Odrůda dozrává pozdě, zrání často trvá až 150 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Pokud jsou půdy hlinité lehké, Dolyanka poroste rychleji a kořenové plodiny budou sladší. Výnos je velmi vysoký, z jednoho metru čtverečního nasbíráte až 8 kilogramů mrkve, které jsou za vhodných podmínek perfektně skladovány.
“zlatý podzim”
Odrůdy jako tato vyžadují zvláštní pozornost. Používá se jak čerstvá, tak ke konzervaci, dušení a mrazení. “Zlatý podzim” – pozdně zrající mrkev s vysokým obsahem karotenu. Proto má načervenalý odstín. Při výsadbě mohou být semena pohřbena o 2-3 centimetry, samotné kořenové plodiny budou během růstu jen mírně viditelné. Miluje volnou půdu, osvětlené oblasti, úrodnost půdy.
“Císař”
Tato odrůda je zastoupena dlouhou válcovitou a úzkou červenooranžovou mrkví, což svědčí o vysokém obsahu karotenu. Délka kořenové plodiny je 25-30 centimetrů, chutná hutně, šťavnatě, křupavě. Dozrává za 135 dní, ale při splnění podmínek lze s úspěchem skladovat celou zimu. Přes středně pozdní data je obsah cukru velmi vysoký a chuť je vynikající.
“Kanada”
Polokónický hybrid je odolný vůči mnoha běžným chorobám. Je univerzální v aplikaci a dozrává poměrně pozdě, kolem 130. dne. To umožňuje hybridu získat váhu až 150 gramů. Je dobrá i v tom, že ji lze pěstovat v těžkých půdách nevhodných pro většinu odrůd plodin bez ztráty výnosu. Ze čtverce za sezónu seženete v průměru 8-10 kilogramů. Při výsadbě se semena mírně prohloubí.
“Červená růže”
Dlouhé odrůdy mrkve budou vždy o něco méně sladké než jejich menší protějšky. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Německu, délka mrkve dosahuje 25-27 centimetrů, plně dozrává v půdě pod vrstvou půdy. Výnos je extrémně vysoký, stabilní, nejlépe se konzumuje čerstvý. Je odolný vůči vnějším vlivům a hlavním chorobám.
“karotan”
Tato pozdní odrůda může být pěstována v průmyslovém měřítku, protože výnos za jednoduchých podmínek pěstování je velmi vysoký a dosahuje 20-40 kilogramů na metr čtvereční. Samotná kořenová plodina je hustá a těžká, má oranžovou barvu a dostatečnou délku. Podmínky pěstování jsou standardní: slunná místa, volné úrodné půdy. Tato kořenová plodina může být použita pro zpracování a skladování.
“Červený obr”
Tato odrůda se vyznačuje nejen délkou, ale také hmotností. Plody jsou velké, voňavé a šťavnaté, váží 400-600 gramů. To neznamená, že mrkev je bez chuti. Je poměrně sladký, má oranžovou barvu a snáší některé choroby specifické pro tuto okopaninu. Na zrání potřebuje od 130 do 160 dnů, což je dáno přibíráním na váze. Ale dobře se skladuje několik měsíců, nehnije a neztrácí chuť. Kultura je velmi náročná na kyprou půdu a její úrodnost.
“Leander”
Vysoce výnosná odrůda dlouhé mrkve se vyznačuje tím, že v půdě je kultura přizpůsobena době zrání. Považuje se za střední sezónu, plody lze sklízet 130. den po objevení prvních výhonků. Semena se vysévají brzy, v březnu, jsou poměrně odolná, není třeba je hluboce zahrabávat. Použití mrkve Leander je univerzální, je odolná vůči mnoha chorobám.
“Flaccoro”
Dlouhé odrůdy mrkve nejsou vždy krásné a vyrovnané, což se o Flaccoro říci nedá. Fotografie ukazuje, jak mrkev dopadne, když se o ni budete dobře starat. Na délku bude dosahovat 30 centimetrů. Jeho tvar je hnědý, je voňavý a jemný. Semena se vysazují standardním způsobem, příliš se neprohlubují, po 120-140 dnech můžete začít sklízet. Odrůda je vyšlechtěna v Holandsku, je odolná vůči mnoha běžným chorobám.
“Přítelkyně”
Tyto mrkve jsou dlouhé červené se silnými kořeny. Hybrid je odolný vůči kvetení a praskání plodů, což zajišťuje především vynikající obchodní vlastnosti. Co je plus, je střední sezóna. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky do technické zralosti, uplyne pouze 100-110 dní. Požadavky na půdu a podmínky pěstování jsou standardní. Používá se jako univerzální mrkev bez omezení.
Závěr
Tyto odrůdy dlouhé mrkve jsou tedy vhodné pro pěstování ve velkém počtu regionů naší země. Největší popularita je vlastní těm odrůdám, které poskytují jak dobrou chuť, tak bohatou sklizeň a vysoké výnosy. Video níže ukazuje neobvyklý způsob pěstování mrkve.
Dlouhá mrkev není vždy tuhá, bez chuti a pozdní zrání. Mnoho moderních odrůd je zastoupeno šťavnatými, jasnými kořenovými plodinami s vynikající chutí. Dlouhá mrkev je navíc středně zralá, což poskytuje vynikající podmínky pro pěstování i ve středním pruhu s dostatečným osvětlením a kyprou půdou.
Mrkev Dolyanka lze vysévat na jaře a před zimou, odrůda je ceněna pro stabilní výnosy a dobrou chuť. V okopaninách je vysoký obsah karotenu (11,1-14,1 mg na 100 g suroviny) a cukru (5,8-7,1 %).
Mrkev je odolná proti praskání, kvetení a hlavním chorobám (fusarium a mrkvová muška). Lze ji pěstovat v jakýchkoli klimatických zónách, odrůda je oblíbená mezi zahradníky.
Pozdně dozrávající odrůda od klíčení do technické zralosti 150 dní, výnos 2,5-4,1 kg/m2. Listová růžice je vzpřímená. Listy vrcholů středně dlouhé, zelené, středně členité. Mrkev zraje, dlouhý, středně široký kónický tvar se špičatou špičkou, oranžové až jasně oranžové jádro a kůra. Hlava je mírně konvexní, vyčnívá nad povrch půdy.
Hmotnost 94-144 g, délka 15-20 cm, jádro. Dužnina je šťavnatá, sladká, ideální pro všechny druhy zpracování. Dobré přidat do polévek, zeleninových gulášů, vinaigrette. Sklizeň lze zpracovat a zmrazit. Okopaniny jsou dobře skladovány v zimě až do příští sklizně (7-9 měsíců).
Výsadba semen na zahradě se provádí koncem dubna – začátkem května. Teplota půdy v době setí by neměla být nižší než + 5 + 8 ° С. Na připraveném lůžku se vytvoří drážky hluboké 3-4 cm, vzdálenost mezi řadami je 18-20 cm.
Dno drážky se zalije teplou vodou a zaválcuje. Poté se semena rovnoměrně vysévají do hloubky 2-2,5 cm, postříkají se vodou, po brázdě se přikryjí zeminou, mírně zhutní, což pomůže semenům lépe kontaktovat půdu a vlhkost. Klíčivost odrůdy je 83%.
Po zasazení semen se půda mulčuje suchou rašelinou nebo pilinami, vrstvou 1 cm. Místo rašeliny můžete záhon pokrýt průhlednou fólií, v 1 vrstvě, nebo lutrasilem (nebo jakýmkoli krycím materiálem). Mezi postelí a fólií je ponechán prostor 5-6 cm.
Pokud zakryjete lutrasilem, můžete zahradní postel zalévat na tento materiál. Výhonky budou rovnoměrnější a na půdě se nebudou tvořit krusty. Po vyklíčení se materiál odstraní.
Mrkev odrůdy Dolyanka lze vysévat před zimou, koncem října – začátkem listopadu, do hloubky 2-3 cm, záhon by měl být rovný, bez svahů (jinak může být semena spláchnuta roztavenou vodou), mít ochranu od větru. Výsadbové otvory se dělají o něco hlubší, 5-6 cm, semena není třeba namáčet.
Po výsadbě zakryjte drážky teplou, suchou půdou, předem smíchanou s pískem nebo rašelinou. Místo výsevu je nejlépe uválcovat. Záhon může být mulčován rašelinou ve vrstvě 2-4 cm, nahoře pokrytý smrkovými větvemi (smrkové větve se na jaře odstraňují). Během zimování vaše semena stihnou ztvrdnout, absorbovat vlhkost a na jaře společně vyklíčit.
Zimní mrkev se obvykle ukáže jako velká, sladká, ale není vhodná pro dlouhodobé skladování, obvykle se zimní kořenové plodiny okamžitě konzumují.
Uvolňování půdy se provádí po dešti nebo zalévání, mezi řádky. Nezapomeňte odstranit veškerý plevel.
Záhon s mrkví by měl být po celou vegetační sezónu rovnoměrně. S ohledem na srážky a povětrnostní podmínky vašeho regionu. Zalévejte nejlépe večer a pouze teplou usazenou vodou.
Mladá mrkev se zalévá rychlostí půl kbelíku na čtvereční metr záhonů. Dospělé rostliny – 1krát za 8-10 dní rychlostí 6-8 litrů / m2. 2 týdny před sklizní se zalévání provádí hojně 2 kbelíky na 1 m2. Před jakýmkoli zaléváním nezapomeňte vzít v úvahu všechny srážky.
V případě potřeby můžete provést vrchní oblékání mrkve. Hlavní věc je vzít v úvahu všechna hnojiva aplikovaná na toto lůžko. A samozřejmě stav rostlin. Při prvním přihnojování se aplikují dusíkatá hnojiva, 10-15 g močoviny na 1 m2, potaš a fosforečná hnojiva při druhém přihnojování, 20-30 g superfosfátu na 1 m2, 10-15 g, draselná sůl za 1 m2.
Pokud na vaší zahradě není mnoho místa a musíte na starý zahradní záhon zasadit mrkev, pak v takové situaci můžete přidat dřevěný popel. Dvakrát ročně 0,2 kg/m2.
Hnojiva pro pěstování mrkve nejsou vhodná, protože výsledkem jsou nepříliš krásné a špatně skladované okopaniny.
Když je rostlina málo vyvinutá, je vhodný ptačí trus (1:10 nebo 1:15) pro posílení růstu. Je vhodné nechat hnojivo několik dní na teplém místě. Před zálivkou se hnojivo opět zředí, 1 litr hnojiva na 10 litrů teplé vody. Po zavlažování se půda uvolní, místo zavlažování se pokryje zeminou.
Pro skladování odrůdy Dolyanka se kořenové plodiny vybírají celé, bez trhlin. Vrchní části jsou odstraněny, plody musí být plně zralé. Aby se zabránilo vysychání, měla by být mrkev skladována společně se zemí, 10% z celkové hmotnosti. Teplotní režim 0 -1 0С, vlhkost 98%. K ochraně kořenových plodin před vadnutím lze použít piliny (jehličnaté), písek (hlinitý) nebo jíl.
Pokud plánujete skladovat mrkev doma, pak se k tomu nejlépe hodí cibulová slupka. Nebo další možností je skladovat okopaniny v plastových sáčcích v lednici (1-2 měsíce). Úrodu mrkve lze také zpracovat a zmrazit.
