Nedávná akvizice pařížské zoo přitáhla více pozornosti než dokonce vzácní tygři a pandy. Žlutý sliz s nevyslovitelným latinským názvem byl jednoduše označen jako „Kapka“ – na počest hororového filmu z roku 1958, ve kterém Zemi ovládli rosolovití mimozemšťané.
Organizátoři uvedli, že „je schopná myslet“, „má 720 pohlaví“ a „je jednou ze záhad přírody“. Ukázalo se, že to stačí: média po celém světě začala diskutovat o mimozemské a tajemné sraženině života – slizovce Physarum polycephalum.
Ani ryby, ani slepice
Dříve to bylo jednodušší: věřilo se, že celý živý svět lze jasně rozdělit na říše virů, bakterií, zvířat a rostlin. Teprve ve druhé polovině XNUMX. století bylo zjištěno, že jednobuněčné archaea, postrádající jádro, připomínají bakterie ještě méně než my a že houby nelze v žádném případě považovat za „jednoduché rostliny“ bez chloroplastů. . Ukázalo se však, že to byl jen začátek: následně museli být někteří zástupci hub rozděleni do malých, ale zcela nezávislých království. Kdysi jednoduchý a vizuální “strom života” je dodnes velmi zmatený a pozice slizových forem na něm zůstává velmi nejistá.
Obvykle jsou klasifikovány jako skupina houbovitých organismů, samostatný typ v rámci eukaryot, který si zachoval tradiční „houbový“ název myxomycetes (Mycetozoa). Je zařazena nejprve do jednoho, pak do jiného království živých, což ho obvykle přibližuje amébě. Tento zmatek byl však vždy cítit ve slizových formách. Je to také vidět v neobvyklém zvuku jejich ruských jmen: „vlčí mléko“, „mravenčí olej“. Biologická jména myxomycet také vypadají exoticky – klamný trichia, pýchavka enteridium, mucilago kortikální, křehký leocarpus atd.
Nicméně vnitřní struktura a životní styl těchto tvorů jsou v souladu s jejich podivnými jmény. Dnes je známo více než 900 druhů myxomycet a všechny v jedné z fází jejich života existují ve formě plasmodia – jediné obří buňky naplněné tisíci, ne-li miliony jednotlivých jader s různými genomy. U některých myxomycetů nedorůstá plasmodium o více než pár milimetrů, u jiných může dosáhnout desítek centimetrů a dokonce i metrů.
Destruktory a sporotvorné látky
Physarum polycephalum se pohybuje rychlostí několika centimetrů za hodinu: vysouváním „pseudopodů“ se jejich obří buňky pohybují pomalu a nasávají jejich mrtvou potravu. Stejně jako skutečné houby uzavírají myxomycety potravní řetězce, ničí zbytky živých bytostí a vracejí jejich biomasu do koloběhu. Stejně jako ostatní destruktori milují hnilobnou vlhkost: takový sliz lze snadno najít pod vrstvou rozkládajícího se listí, ve štěrbinách padlých kmenů, v husté trávě a tak dále.
Slizovci však nepohrdnou vším, co se jim postaví do cesty, včetně buněk prvoků a bakterií, spor hub a dalších drobností. Jsou všudypřítomné, ale jsou zvláště četné v listnatých lesích – ne nadarmo instalace v pařížské zoo reprodukuje podmínky hnijící lesní půdy. Po vyčerpání zásob potravy na místě může slizák vylézt na světlo a přejít do další životní fáze. Plasmodium je pokryto poměrně tvrdou skořápkou, pod kterou začíná meiotické dělení s tvorbou myriád jednotlivých spor unášených větrem.
U některých je sporulace složitější, objevují se protáhlé nohy a „plodnice“ podobně jako u pravých hub. Výtrusné struktury myxomycet jsou tak neobvyklé a rozmanité, že většina jejich druhů se vyznačuje právě svou morfologií. Výtrusy mohou v prostředí přetrvávat dlouhou dobu – někdy i roky a desítky let – dokud nenastanou příznivé podmínky. Ale když cítí vlhkost, začnou rychle klíčit. Skořápka se roztrhne a vyberou se z ní pohyblivé zoospory, nesoucí bičíky nebo schopné pohybu po způsobu améby. Po sloučení dají vzniknout novému plazmodiu.
Pulzující buňky
Když mluvíme o velké rozmanitosti pohlaví P. polycephalum, zaměstnanci pařížské zoo poněkud zjednodušují: slizovci nemají pohlaví v obvyklém smyslu. Schopnost jejich spór se slučovat je určena třemi geny, matA, matB a matC, které mají každý 16, 15 a 3 varianty – násobením získáme 720 genetických variet, které se mohou sloučit a dát život novému P. polycephalum plasmodium. V tomto případě může dojít k fúzi jak mezi sporami, které se objevily ze stejné mateřské buňky, tak mezi potomky různých organismů.
Při pohledu na plasmodium pod mikroskopem můžete vidět, že celé jednobuněčné tělo rytmicky pulsuje: miniaturní trubičky a struktury se opět stahují a uvolňují, čímž stimulují pohyb tekutiny a látek v ní rozpuštěných. Díky této pulzaci se cytoplazma dostane do nejvzdálenějších částí velké buňky a myxomyceta zvládá koordinovat svou práci a chování. Mechanismy takové koordinace jsou stále neznámé, i když mnoho odborníků ji spojuje s pohybem iontů vápníku přes membránu.
Tato koordinace učinila z plísní P. polycephalum oblíbené modelové organismy pro laboratorní výzkum. Do širokého povědomí se dostaly práce japonských a britských biologů, které ukázaly, že pokud kousky pochoutky (v tomto případě ovesné vločky) napodobují polohu velkých měst v zemi, pak je P. polycephalum rychle pokryje svou sítí plasmodií, a umístění jeho vláken bude opakovat síť silnic, postavenou mezi stejnými městy lidmi.
Jednobuněčné mozky
P. polycephalum si dokonce dokáže najít cestu k potravě ve speciálně navrženém bludišti – a přísně vzato takové experimenty hovoří o schopnosti slizniček vyřešit známý matematický problém obchodního cestujícího. To však nevyžaduje mnoho inteligence: myxomyceta třídí všechny možné možnosti, natahuje nohy podél větví labyrintu, dokud se nedostane k cíli a „nehmatá“ po nejkratší cestě k němu, načež se vtáhne navíc. procesy. Takže sotva stojí za to mluvit o přiměřenosti žlutého hlenu.
P. polycephalum však vykazuje i další prvky plného „myšlení“, včetně paměti. Francouzští vědci oddělili oves, chutný slizovce, bariérami od nepříjemných látek – kofeinu nebo krystalů soli. Plasmodium se zprvu takovým oblastem vyhýbalo, ale postupem času za nimi objevilo zdroje potravy – a začalo ochotně růst jeho směrem. Postupem času se slizák této překážce přizpůsobil, „zapamatoval“ si ji a příště ji překonal rychleji. Pokud se navíc takto trénovaná buňka sloučila s jinými netrénovanými (naivními, jak říkají biologové), pak se potřebné „vzpomínky“ přenesly do nového organismu.
Reakce myxomycetů jsou jednoduché – nicméně zcela stačí na to, abychom slizovky považovali za základní součásti živého počítače, složeného z buněčných logických prvků. Teoreticky je tato možnost dlouhodobě prokázána, i když v praxi dosud nebyla realizována. Vědci však pokračují v experimentech s „inteligentní plísní“ a umělci je následují. Doporučujeme se podívat na stránky Heather Barnett, která už pár let točí krásná videa, ve kterých hraje hlavní roli žluté plasmodium P. polycephalum.
Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Vasilenok Nikita Alexandrovič
Redakční e-mailová adresa: info@techinsider.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
Stý přehled o tichém lovu Moje nálezy: hřib vlčí, „prsty mrtvého muže“, houbový chlup, lesní kaučuk, hřibový kaviár, číše, strašilky a další. Jak poznat houby a jak se neztratit v lese pro člověka s topografickým kretinismem)
☆☆❤☆☆ Dobré odpoledne všem mým čtenářům a procházení kolem a listování v pásce se zpětnou vazbou a každý, kdo se tam náhodou podíval! ☆☆❤☆☆
Rád sbírám houby, čtu o houbách, a když jsem přišel do Airek, ukázalo se, že o houbách také píšu)
I když jsem se ještě nesebral, abych o mnoha napsal, rozhodl jsem se udělat obecný přehled o sběru hub obecně.
A to jsem dělal strašně dlouho, od dětství mě děda s tátou brali s sebou do lesa. Zpočátku se to dělo násilím, snažili jsme se se sestrou mamku osvobodit alespoň od jedné aktivní dcery ze dvou.
A pak se ukázalo, že houby hledám velmi dobře! A vůbec mám ráda procházky v lese, umím chodit v lese, chození po lese mě nikdy neomrzí.
Ne nadarmo řekl jednou dědeček po obzvlášť chytlavém výletu:
– Je dobře, že jsme se rozhodli vzít to s sebou!
– To jo. V dávných dobách se prasata učila hledat lanýže a my jsme vnučka!
Ale já se neurážím, muži mají své vtipy, ženy své
☆☆❤☆☆ Jaké máme lesy a houby
V našem regionu, stejně jako jinde ve středním Rusku, jsou lesy směsí borovicových a listnatých plantáží, zřídka jsou velmi staré.
Jsou zde osika, bříza, dubové lesy.
Dá se v nich ale i ztratit – kolem lesů často vedou cesty, ve kterých se můžete konečně splést. A vzhledem k tomu, že lesy nejsou staré, a vzhledem k tomu, že jsou členité silnicí a antropogenní, ale tak velké úrody na houby se zde nijak zvlášť nekonají. A pokud ano, tak spíše jako překvapivý fakt.
Ale přesto jsou houby. a jsou různé.
Tyto jsou nejcennější ze všech, bez výjimky, věřím, hříbky, houby a jejich příbuzné – panské, neboli polské houby.
Letos byli rekrutováni přímo slušně.
Sklizeň v posledních letech plynule houby, ale jen v čistých borových lesích, a těch je nyní málo. Borové lesy rychle zarůstají roztroušenými semeny břízy a na místě lesa pak roste celkem smíšený les.
máslo máme toho hodně. To je opravdu, když porodí, tak usne.
No můj oblíbený med agaric, které sice nejsou tak tučné a masité mastné, ale je radost je sbírat.
No a všelijaké smrže, vlny, řádky, hnojáky, mluvky, setrvačníky. Této dobroty je v našich lesích dostatek, ale bereme je jen zřídka.
Pláštěnky. Miluji je pro jejich masovou a jemnou chuť, doslova krůtí, ne houbový! Jediná škoda je, že velmi rychle stárnou.
Ale kromě takové drobnosti (však půl kbelíku toho ukrojíte za hodinu)
Vezmete takovou buchtu, jen ji nakrájíte na ploché plátky – a je měkká, křehká. A opečete to z obou stran ve vejci a sušenkách, dostanete smažené kuře, pevný protein)
Ale moje máma miluje mykény! Určitě jste všichni viděli tuto houbovou drobnost různých odstínů na pařezech. Navíc mají velmi nepopsatelně jemnou a chutnou chuť a také to, že v našich lesích nejsou žádné nebezpečné mykény.
Nevýhodou ale je, že jsou velmi malé. Ale je jich mnoho.
Pokud vezmeme maminku na houby a potkáme pařezy porostlé mykénami, tak ji prostě necháme a vyzvedneme ji u východu z lesa. Někdy nakrájí víc hub než my. A musí pomáhat spravovat své oblíbené mykény. Ale máma z nich vaří úžasné polévky, dušená jídla a kaviár (ve velikosti je jasné, že je nemáš nakládat, solit ani smažit)
Můj oblíbený amanita) No to je nádhera!
☆☆❤☆☆ Jak poznat houby
Lepší je samozřejmě poznat je s pomocí dobrého houbaře. Protože žádný popis a dokonce ani fotografie neposkytne představu o houbě.
Lze použít aplikace Finder, mé oblíbené jsou „Průvodce houbařem“A”Ekoprůvodce“ (prakticky ekoholické pro houbaře)
Vždy ale stojí za zvážení: houby jsou barevně velmi proměnlivé, záleží na půdě, slunečném místě, i deštivém počasí. A veškerá jejich rozmanitost vzhledu se do programu vtěsnat nedá.
Takové aplikace musíte používat pouze pro vzdělávací, nikoli kulinářské účely. Vařím jen ty houby, ve kterých jsem si jistý a poradím vám.
Ale zjistit houbu z aplikace a následně ověřit u houbaře, kterého osobně znáte – to je dobrý způsob, jak rozšířit svůj sortiment. Tak jsem se dozvěděl o houbějelení bič” která u nás roste všude, ale málokdo ji zná a proto ji nesbírá. A ukázalo se, že je to velmi chutné!
Zároveň můžete zjistit, že existuje jen královský medovník, vločka zlatá,
A je tu její zákeřnější chlapík s halucinogenními vlastnostmi –
V naší oblasti je však podíl těchto zábavných látek v houbách velmi malý, ale na severu se koncentrace výrazně zvyšuje.
☆☆❤☆☆ Jak se pohybovat v lese (a moje další pravidla)
Od dětství jsem trávil spoustu času v lese, ke své hanbě jsem se v něm nikdy nenaučil!
Je dobré, když takhle.
Myslím, že všechny tyto tipy na mech ze severní strany, mraveniště z jihu nejsou příliš jasné, protože lišejníky, mraveniště a koruny stromů rostou na straně, kde je nejméně větrů.
A bojím se, že zabloudím, tím spíš, že při hojnosti hub ztrácím hlavu a jako každý člověk to při chůzi po nerovném terénu beru nějakým směrem (leváci doleva, praváci doprava)
Je dobré, pokud spojení funguje a Můžete sledovat navigátor nebo jen google mapu.
Pokud není připojení, pomůže vám dostat se ven aplikace, která funguje bez mobilního připojení a obecně se připojuje k něčemu zvenčí. Jmenuje se to Oziexplorer a osobně mi to nejednou pomohlo.
Více Snažím se zapamatovat si něco zvláštního: velký strom, velký kámen, dub v březovém lese nebo bříza v lese. Pak je snazší si zapamatovat, kam jste šli.
Na zcela neznámém místě můžete podél cesty nechat velké klacky: podél cesty samotné. Pak se k nim můžete snadno vrátit.
Pokud je případ zcela beznadějný, radím vám hledat čtvrtletní pilíře. Faktem je, že všechny lesy naší země jsou rozděleny na čtvrtletní paseky, na jejichž rozích jsou umístěny tyto sloupy. Na horní části („líce“) – čísla jsou aplikována v pořadí. Na jihu jsou počty početně největší, na severu početnost klesá. Je nepravděpodobné, že vás dostanou na správné místo bez mapy, ale alespoň ne v kruzích, ale ve zvoleném přísném směru – bude to fungovat. V běžných oblastech, ne v tajze na stovky kilometrů, tato metoda docela funguje, můžete někam vyrazit.
☆☆❤☆☆ Můj les najde
Les pro mě není jen způsob, jak naplnit košík a poté naplnit pánev. A také poznání přírody, jejího úžasného světa v tom nejúžasnějším projevu: království hub.
Pokud tedy nejíte, pak je v lese spousta věcí, které můžete obdivovat.
Například prostě nádherné houby jedlých a cenných druhů:
Tady je například taková kráska – hřib rohatý. Klavikoron krynochkovidnaja (horní části trubek vypadají jako hrdla džbánů nebo víček)
Ale lykogala – vlčí vemeno. Toto je stará houba, mladá růžová. Za starých časů se ho báli a moderní vědci věří, že houby
hromadí v plodnici patogeny onkologických onemocnění
Lahodné kuřecí houby tinder žlutá:
Lesní guma – štítná žláza, u nás vzácná houba, podobná tomu, co vidíte))
lesní kaviár – mucilago kortikální, v mladém i starém věku. Vlastně to ani není tak docela houba, ale něco mezi houbou a zvířetem, protože trochu leze.
lesní kuřata – šejkr oranžový. Jedlá houba, která chutná jako masová chrupavka. Ale je velmi těžké dostat se domů.
Vždy mě v dětství děsil pohled na „lesní chlupy“, dokud jsem nezjistil, že je to jen hnědá stemonitida.
Duchové – šedá, bizarní tvar lopatky:
No, beeeee – “prsty mrtvého muže”, tady se jim také říká “prsty ďábla”. Opravdu jen mírumilovná houba xylaria, který se živí rostlinnými zbytky a pomáhá zpracovávat organickou hmotu v lese.
Houby-brýle. Jsou velmi malé a tak zajímavé! Otevírají se jako truhly trpaslíků, obsahují sáčky výtrusů:
Co mi dává les? No, kromě nějaké mňamky, jíst hned a připravit se na zimu? Nějak si ani neumíme představit stůl bez hub.
Aktivní odpočinek, relaxace pro mozek, zdravotní rezerva – to je jisté. Určité vzrušení, zájem, koníček – obecně docela volný koníček. No, příležitost navštívit velmi krásná místa – taky.
A pomocí lesa poznáváte přírodu, dozvíte se mnoho o světě kolem sebe.
Nakonec stejné „volání předků“, o kterém psal Jack Ivanovič London!
Doporučuji všem, pokud nenasbíráte košík nebo dva lesních sladkostí, tak se jen tak toulat a odpočívat občas v lese!
