Mušle se sýrem a česnekem v troubě

Originální a neobvyklé, ozdobí každý sváteční stůl! Mušle pečené v troubě se sýrem jsou úžasně chutné a velmi krásné. Takový předkrm nikdo neodmítne, takže okamžitě zdvojnásobte rychlost ingrediencí, protože mnozí budou žádat doplňky!

Složení / přísady

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jak upéct mušle v troubě se sýrem? Připravte si všechny uvedené ingredience. Mušle vybírejte v neotevřených skořápkách, nejlépe – zmrazené ve vakuovém balení. Pokud se mušle prodávají v otevřených dveřích – neberte takové mořské plody!

Krok 2:

Máslo rozpustíme ve vodní lázni, necháme vychladnout. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do mísy s máslem. Oloupejte pár stroužků česneku ze slupky, opláchněte a rozdrťte lisem přímo na nastrouhaný sýr. Celou hmotu osolíme a promícháme. Pokud chcete, můžete přidat nakrájenou zeleninu a mletou červenou papriku – přidá koření do pokrmu, ale pokud děti jedí takový předkrm, odstraňte hořké přísady ze seznamu.

Krok 3:

Pomocí nože opatrně otevřete skořápky a odstraňte druhý list z každé skořápky, odřízněte svalovinu a žaludek slávek a poté opláchněte mořské plody. Zapékací mísu vyložte alobalem a kolem dokola rozložte skořápky s oloupanými mušlemi. Pokud jste na prodej nenašli mušle ve skořápkách, kupte si obyčejné vařené, zmrazené, loupané. Opláchněte je a položte je v rovnoměrné vrstvě na alobal, před pečením zakryjte sýrovou hmotou.

Krok 4:

Do každé skořápky dejte trochu sýrovo-česnekové hmoty, dejte pozor, aby vám nespadla na formu. Hmotu můžete rukama přitlačit ke skořápkám. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 C asi 15-20 minut, dokud povrch sýra nezhnědne. Časy jsou přibližné, záleží na vaší troubě.

Krok 5:

Formu vyjmeme z trouby a uvařenou přesnídávku necháme trochu vychladnout. Mušle můžete posypat sýrem a česnekem s nasekanými bylinkami nebo mletou červenou paprikou. Mušle při pečení pustí šťávu.

Krok 6:

Upečené mušle podávejte s plátky limetky nebo citronu, které před ochutnáním pokapeme vymačkanou šťávou. Slávky se sýrem ve skořápce chutnají zejména se sklenkou bílého sektu – velmi často se připravuje na romantickou večeři, protože mušle jsou přírodním afrodiziakem. Dobrou chuť!

Mušle pečené v troubě se sýrem jsou velmi šťavnaté a chutné. Takový předkrm se podává horký, aby se tavený sýr při ochutnávání zatáhl. Nezapomeňte na čerstvé bylinky a bílé víno – zvýrazňují chuť pečených mořských plodů. Pamatujte, že kupovat mušle s otevřenou skořápkou se v žádném případě nedoporučuje.

Jak nahradit různé druhy sýrů v pokrmech, přečtěte si tento článek.

Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!

Máslo lze rozpustit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Jak rozpustit máslo v mikrovlnné troubě? Máslo nakrájejte na malé kousky a vložte do speciální nádoby. Aby olej při zahřívání nestříkal, přikryjte nádobu s olejem papírovou utěrkou. Máslo rozpusťte buď na nejnižší výkon nebo v režimu rozmrazování. Zpočátku stačí pět sekund. Dále, pokud se máslo ještě nerozpustilo, nastavte znovu 5 sekund a spusťte mikrovlnnou troubu. Postup několikrát opakujte, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku.
Jak rozpustit máslo ve vodní lázni? Budete potřebovat dvě nádoby různých velikostí. Do velkého nalijte vodu a položte na sporák. Postavte menší nádobu nahoru tak, aby byla asi z poloviny ponořená ve vodě. Vložte do ní máslo nakrájené na kousky. Pod vlivem vroucí vody se olej začne tavit. Pro urychlení procesu lehce vmíchejte olej. Jakmile se kousky másla úplně rozpustí, sundejte nádobu ze sporáku.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Vidím chybu v materiálu

K čemu je tento kód?

Čerstvé škeble (mušle) se pečou v troubě s česnekovou omáčkou.

Brambory s mušlemi a makrelami – jednoduchá a vydatná večeře. Dokonce svým způsobem sofistikované.

makrela, cibule, petržel, brambory, mušle, česnek, sójová omáčka, vinný ocet, rostlinný olej, smetana, majonéza, sůl, mletý černý pepř

Julien “Aristocrat” z hub a mořských plodů je pokrm, který si zamilujete od prvního kousnutí, takže se připravte na gastronomický požitek z bohaté a bohaté chuti! Křehké krevety a mušle, smažené žampiony s cibulkou a smetanová omáčka – kombinace bez přehánění je prostě dokonalá!

čerstvé houby, mušle, krevety, cibule, zakysaná smetana, tvrdý sýr, máslo, kopr, sůl, mletý černý pepř

Pilaf s mušlemi v troubě je jednoduché jídlo, ale ne bez exotického kouzla, a co je nejdůležitější, dobře vám pomůže v půstu.

Recept na pizzu s mořskými plody potěší jak znalce italské kuchyně, tak milovníky mořských plodů. Kousek takové vitamínové, zdravé pizzy s mořskými plody si mohou dovolit i ti, kteří si své zdraví přísně hlídají.

mouka, pšeničná mouka, voda, voda, suché droždí, med, olivový olej, sůl, olivový olej, česnek, chobotnice, krevety, mušle, sůl, mletý černý pepř.

Chcete-li své hosty překvapit něčím neobvyklým a chutným, uvařte mušle s omáčkou mornay, přesněji mornay (fr. Mornay). Jedná se o francouzskou omáčku se žloutky a sýrem na bázi bešamelu. Mořské plody se zapékají se smetanovou sýrovou omáčkou v porcovaných formách. Důstojná alternativa k obvyklému julienne.

mušle, tvrdý sýr, žloutek, pšeničná mouka, máslo, smetana, muškátový oříšek, paprika, sůl, mletý černý pepř

Pokrm je vynikající, restaurace si za něj účtují nemalé peníze a málokdo ví, že se dají snadno vyrobit pečené mušle. Celá obtíž spočívá v loupání a otevírání mušlí.

Je to rychlé, snadné a hlavně chutné.

mušle, červená paprika, rajčata, cibule, mrkev, polosladké bílé víno, rýže, voda, sůl, bylinky

Vynikající duet brambor a mořských plodů se bude hodit na každý stůl.

brambory, máslo, šalotka, mušle, zelená cibule, zakysaná smetana, sýr čedar, sůl, mletý černý pepř, zelenina

Výživné, snadno uvařitelné mušle jsou v mnoha ohledech považovány za ideální jídlo. Relativně měkké a aromatické, jsou přizpůsobeny ke spárování s libovolným počtem různých bylinek, koření a koření. Jsem velmi nakloněn této verzi se slaninou a zeleninou. Slávky podle tohoto receptu se získávají s velmi bohatou a komplexní chutí, velmi výživné a velmi chutné!

mušle, slanina, cibule, sladká paprika, sladká paprika, máslo, citronová šťáva, omáčka, tabasco omáčka, strouhanka, sůl

Špagety nero s mušlemi, krevetami, sépiemi, ve smetanové omáčce.

Pilaf s mořskými plody je vynikající náhradou za masový pilaf. Takový rybí pilaf se v těle snadněji vstřebává a má více výhod než maso.

losos, mušle, mušle, krevety, houby, rýže basmati, suché bílé víno, petržel, olivový olej, máslo, šalotka, rybí vývar, smetana.

Austrálie je známá úžasnými plody moře. V tomto receptu je jednou z ingrediencí korýš s velmi chutným masem, který žije v australském Moreton Bay – humr písečný (samozřejmě je docela nahraditelný). Ale všechny druhy krabů, krevet, chobotnic a mořských ryb jsou nedílnou součástí nejen australského stolu, na kterém je vždy doprovází omáčka nebo rýže. Například Portugalsko – polovinu této země omývá oceán a je jasné, že ryby a různé mořské plody, které jsou docela levné, jsou hlavními pokrmy portugalské kuchyně, používají se v různých receptech, rýže s mořskými plody je tradiční kombinace. Nabízíme vařit rýži s mořskými plody – recept na portugalskou kuchyni.

šafrán, olivový olej, cibule, česnek, ančovička, bobkový list, těstoviny, rýže, suché bílé víno, konzervovaná rajčata, mušle, rybí filé, humři, humři.