Tento článek představuje jak nejproduktivnější a nenáročné, tak neobvyklé odrůdy cibule pro výsadbu v roce 2023. Vybírají se podle recenzí zahradníků na specializovaných zdrojích. Přeji dobrou úrodu!
Nejlepší odrůdy cibule
10. Jalta červená
Tento sladký salát má opravdu tmavě červenou barvu. Na postelích vypadá moc hezky. Cena “Yalta Red” v obchodech kousne – od 250 rublů za kg a výše, takže je výhodné pěstovat ji na prodej.
Charakteristickým znakem této odrůdy je sladká a zároveň středně kořenitá chuť dužniny. Postrádá hořkost, která je vlastní „tradiční“ cibuli, kvůli nízkému obsahu éterických olejů.
Nevýhody “Yalta Red” zahrnují: krátkou trvanlivost (ne více než 3-4 měsíce) a nízkou odolnost proti chladu. Proto se v severních oblastech Ruska tato odrůda pěstuje prostřednictvím sazenic. Ale v jižních oblastech se semena vysazují na otevřeném terénu do hloubky 1,0-1,5 cm.
Doba zrání “Yalta Red” je 140-150 dní, péče o ni je jednoduchá – zalévání, uvolňování a zabránění “náletům” cibule (řešení s čpavkem šetří, kropení rostlin a půdy pod nimi březovým popelem). Žárovky rostou velké – až 330 gramů, ale v průměru – 100 gramů. Produktivita – až 4-6 kg na metr čtvereční.
9. Rudý baron
Oblíbená odrůda červené cibule, skvělá pro zimní skladování. Při správném skladování může „Rudý baron“ vydržet i do konce května.
Liší se poloostrovní, šťavnatou chutí a rychlou zralostí (92-95 dní). Doporučeno pro pět ruských regionů:
- Centrální,
- centrální černá země,
- Ural
- Volha-Vjatskij
- severokavkazský.
Vhodné pro pěstování pro osobní potřebu i pro komerční produkci s mechanizovanou sklizní. Výnos “Red Baron” je vysoký – 5-8 kg / m2.
8. Výstava
Pokud vám na velikosti záleží, pak věnujte pozornost odrůdě Výstavní cibule. Dorůstá hmotnosti až 800 gramů a má vysoký výnos – 5 kg na metr čtvereční. Týká se odrůd pozdního zrání.
Aby byly hlavy velké, musíte “Výstavu” zasadit sazenicemi, pokud ji zasadíte okamžitě do země, pak hlavy nebudou mít čas se plně zformovat, budou střední velikosti a hlavní ” highlight“ této odrůdy se ztratí.
Chuť „Výstavy“ je sladká, ale zároveň ostrá a palčivá. Je skvělá na sklizeň a přípravu cibulové polévky, ale dlouhé zimní skladování nepřežije.
Mezi nevýhody tohoto luku patří strach z fuzárií. Proto je nutné osivový materiál zalévat biopřípravky na bázi senného bacilu.
7. Centurion F1
Tento středně raný hybrid dozrává za 90-100 dní a doporučuje se pro pěstování ve střední oblasti Ruské federace. Vyznačuje se vysokou skladovací kvalitou (až 9 měsíců) a vynikajícím výnosem – v průměru se z 1 metru čtverečního sklidí 4-5 kg ”centurionů”. Při krmení nitroammofosem bude výnos vyšší.
“Centurion F1” má ostrou a poloostrou kořeněnou chuť, šťavnatou dužninu a charakteristickou vůni. Je odolný vůči chorobám, suchu a chladu a prakticky nemá žádné vady.
6. Štúron
Cibulky můžete začít sbírat již 115-130 dní po vyklíčení. Této holandské odrůdě se dobře daří v moskevské oblasti a chladnějších ruských oblastech.
“Sturon” je jednou z nejvíce skladovatelných odrůd cibule, bez ztráty prezentace může ležet 7-8 měsíců. Má ostrou, bohatou, středně vodovou chuť, hodí se do salátů, k přípravě, k prvnímu a druhému chodu. Výnos je vynikající – až 8 kg na metr čtvereční. Cibule jsou jednotné, malé, s krásnými zlatohnědými šupinami.
Tento druh je odolný vůči střelbě, extrémně nenáročný na péči, nebojí se chladného počasí, ale miluje písčitou hlínu a hlínu a je náchylný k peronosporóze a cibulové mozaice. V případě potřeby lze tuto cibuli pěstovat i na okenním parapetu.
5. Růžový plameňák F1
Chcete překvapit své sousedy neobvyklou cibulkou? Získejte “růžového plameňáka” v zemi! Tento uralský hybrid má sladkou chuť (dužina obsahuje 6-7 % cukru) a také růžový odstín šupin, pro cibuli atypický. Ideální do marinád a salátů.
‘Pink Flamingo’ je odolný vůči šroubování, vhodný pro dlouhodobé skladování a může růst jak venku, tak uvnitř.
Vegetační období je 120 dní, poté je možné sbírat zaoblené plody o hmotnosti až 400 gramů. Takovou cibuli je lepší zasadit na dobře osvětlené a větrané místo, kde dříve rostla rajčata, brambory, okurky nebo zelí. Stačí zalévat párkrát týdně, pravidelně přihnojovat a „Flamingo“ potěší stabilní sklizní plodů o hmotnosti až 400 gramů.
4. Strigunovský lokál
Tento luk lze nazvat staromódním mezi ruskými odrůdami. Byl vyšlechtěn již v 18. století obyvateli obce Striguny. V roce 1943 byl zařazen do ruského státního rejstříku. A v roce 1974 obdržel Velkou zlatou medaili na jarním veletrhu v Lipsku.
Chuť “Strigunovsky” není pro sissy, je velmi pikantní a pikantní. Výnos odrůdy je vysoký – až 8 kg na metr čtvereční. A doba skladování bez ztráty komerčních nemovitostí dosahuje až jednoho roku.
“Strigunovsky” lze pěstovat v jakémkoli ruském regionu. Ve středním pruhu, na Sibiři a na Uralu se doporučuje pěstovat přes sazenice, pak budou cibule velké, i když dozrávají déle. Od okamžiku klíčení do doby sklizně uplyne 77-98 dní.
3. Sněhová koule
Tento Holanďan rychle zakořenil v Rusku díky významným výhodám, včetně:
- Odolnost proti chladu.
- Dobrá udržovací kvalita.
- Odolnost vůči chorobám (s výjimkou padlí).
- Dobrý výnos – až 4,7 kg na metr čtvereční.
- Rychlé zrání – 100 dní po výsadbě semen.
Složení půdy Snowball je extrémně nenáročné, vyžaduje zalévání ne více než 1-2krát týdně, ale potřebuje vrchní oblékání, kypření a pletí. Chuť této cibule je lehce pikantní.
2. Hercules F1
Jeden z nejoblíbenějších druhů žluté cibule byl zapsán do státního rejstříku Ruska nedávno – v roce 2006.
Je dobrá pro svou klimatickou nenáročnost – cítí se skvěle jak na horkém jihu, tak na dachách Uralu a Sibiře. Nebojí se rozkladu. Roste i bez hnojiva, netvoří šípky, nevyžaduje častou zálivku a je skvělá pro začínající zahrádkáře, kteří se nechtějí často patlat na záhonech.
“Hercules” dozrává velmi brzy – za 75-80 dní, dává 4 až 8 kg na metr čtvereční. Má sladko-kořeněnou, ale ne hořkou chuť. Zlatá slupka této cibule je poměrně hustá, takže vydrží dlouhodobou přepravu, aniž by ztratila svůj krásný vzhled.
1. Kometa F1
Jeden z nejsladších druhů cibule – její sněhově bílá dužina obsahuje až 8,2 % cukru. Je nepravděpodobné, že to budete hlodat jako jablka, ale v salátech se chuť “Comety” nejlépe odhalí.
Hybrid je středně pozdní, dozrává za 120-125 dní a má vyvinutý kořenový systém. Imunita vůči růžové hnilobě a Fusarium, perfektně skladovaná po dobu až šesti měsíců. Na metr čtvereční se sklízí až 5 kg cibulovin. V kultivaci je “kometa” nenáročná, ale ti, kteří ji zasadili, doporučují, aby byla zalévána po vyklíčení, po dobu dvou týdnů, každé tři dny.
Stručná klasifikace cibule
Podle doby zrání se rozlišují následující druhy cibule:
- Časné zrání – od 70 do 100 dnů od okamžiku setí do sklizně.
- Střední sezóna – od 90 do 120 dnů.
- Pozdní zrání – přes 120 dní.
- Ostré – mezi ně patří většina raných odrůd.
- Poloostrý – nasládlý, s dužinou střední hustoty.
- Sladká – ideální do salátů, ale dlouho neskladovaná.
Charakteristické rysy červené, bílé a žluté cibule
Obvykle, když vás napadne slovo „cibule“, vybaví se vám žlutá cibule. Žlutá cibule je levnější než její bílí a červení “kolegové” a je univerzální v kulinářských účelech.
- Obvykle má kořenitou nebo poloostrou chuť, s hořkostí nebo bez ní.
- Při tepelné úpravě dochází ke karamelizaci, cibule se stává chuťově příjemnější a voní.
- Mnoho žlutých odrůd cibule má delší trvanlivost než cibule bílá a červená.
Barva červené cibule může mít různé odstíny, až po fialovou.
- Červená cibule má mnoho sladkých odrůd.
- Je ideální do salátů, nekazí chuť pokrmů hořkostí a nadměrnou pikantností.
- Bohaté na vitamín C a kvercetin – antioxidant, který dává zelenině krásný červený odstín.
- Není tak “slzivý” jako žlutá cibule.
Bílá cibule vypadá krásně a chutně. Jeho dužina má jemnou strukturu, jemnou a nasládlou chuť.
- Bílou cibuli není třeba ošetřovat vroucí vodou, aby se odstranila hořká chuť.
- Bílé cibule bývají větší než žluté (s výjimkou zvláště velkoplodých odrůd jako je Herkules).
- Bílá cibule dlouho nevydrží, rychle změkne a milují ji i různí škůdci, například moucha cibulová.
Co se týče kalorií, mezi bílou, žlutou a červenou cibulí není téměř žádný rozdíl.
- Malá (80 gramů) bílá cibule obsahuje v průměru 42 kcal,
- v červené barvě – 43 kcal,
- ve žluté barvě – 40 kcal.
