Pokud zvolíte správnou odrůdu mrkve, výrazně se zvýší šance na bohatou úrodu chutných a zdravých okopanin, které navíc budou dlouho skladovány. Řekneme vám, na co si dát při nákupu semínek pozor a které odrůdě dát přednost.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
Chcete-li pěstovat chutnou a šťavnatou mrkev, musíte při výběru semen věnovat pozornost obsahu cukru a karotenu v kořenových plodinách navrhované odrůdy. To jsou hlavní ukazatele chuti a užitečnosti mrkve, a pokud jsou nízké, zelenina bude hořká a bez chuti. Čím vyšší je procento cukru, tím je mrkev sladší.
Dokonce i tak jednoduchá věc, jako je výsev mrkve na jaře, dělají všichni letní obyvatelé svým vlastním způsobem. Kterou z těchto metod použijete?
Chcete-li udržet mrkev déle, vyberte odrůdy střední sezóny a středně pozdní.
A existují univerzální odrůdy – jejich kořenové plodiny jsou vhodné pro různé potřeby. Taková mrkev je velmi šťavnatá, přitom se dobře skladuje až do jara v suché místnosti s teplotou 5–7 °C. Sestavili jsme TOP 12 odrůd a hybridů mrkve, které mají slušnou chuť a dlouhou trvanlivost.
Anastasia F1
Vysoce výnosný středně pozdní hybrid evropského výběru (odrůda typu Nantes), nenáročný na péči. Okopaniny 20-25 cm dlouhé, válcovité, s tupou špičkou, bohaté na karoten a cukr, odolné proti praskání. Jádrové dřevo a kůra jsou intenzivně oranžové. Mrkev Anastasia F1 ideální pro kojeneckou a dietní výživu. Doporučeno pro dlouhé zimní skladování.
Baltimore F1
Brzy zralý vysoce výnosný hybrid (sortotyp Berlicum-Nantes). Mrkev dozrává rovnoměrně a úhledně, válcového tvaru, s tupým „nosem“. Délka plodu je 20-25 cm, průměr do 5-6 cm Chuť je výborná. Ideální pro zimní skladování – nedeformuje se, není náchylný k praskání. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, ke konzervování, mrazení a odšťavňování.
Bangor F1
Raný zralý kříženec mrkve (sortotyp Nantes / Berlicum). Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a také vysokým obsahem cukru a karotenu v okopaninách. Jsou dlouhé, velkého válcovitého tvaru, s tupou špičkou a mohutnými vrcholy. Dužnina je sladká, šťavnatá. Mrkev je určena jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke konzervování, mrazení a odšťavňování. Vhodné pro dlouhodobé skladování.
Berlicum Royal
Pozdně dozrávající odrůda (sortotyp Berlikum). Rostliny jsou nenáročné, ale citlivé na nedostatek vláhy, ale mají vysokou imunitu vůči chorobám. Okopaniny jsou válcovité, hladké, dorůstají délky 20-23 cm.Mrkev této odrůdy je chutná a sladká, kromě toho ji lze v zimě dlouho skladovat. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, ke konzervování, mrazení a odšťavňování.
Císař
Pozdně dozrávající odrůda (sortotyp Berlikum) se stabilním výnosem, dobrou chutí a výbornou udržovací kvalitou okopanin. Jsou velké, válcovité, se špičatým koncem, jasně oranžové. Délka – 25-30 cm, průměr – do 5 cm.Mrkev se vyznačuje vysokým obsahem karotenu a šťavnatou, bohatou chutí. Rostliny jsou odolné vůči hlavním chorobám a kvetení, okopaniny se skladují až do jara bez praskání. Mrkev se konzumuje čerstvá, mražená, používá se při konzervování, nakládá se, zpracovává se na pyré a šťávy.
Kanada F1
Pozdně dozrávající vysoce výnosný hybrid (odrůdový typ Flakke), odolný vůči chorobám. Rostliny se rychle přizpůsobí různým podmínkám pěstování, včetně těžkých jílovitých půd. Kořeny jsou velké, hladké, polokónické, jasně oranžové. Degustátoři zaznamenávají šťavnatou a měkkou dužninu s vynikající chutí. Mrkev je vhodná do salátů, k prvnímu a druhému chodu, ale i ke mražení a konzervaci. Má vynikající udržovací kvalitu a je vhodný pro zimní skladování.
Podzimní královna
Pozdně dozrávající odrůda (typ Flakke) s dobrou odolností vůči chorobám. Kořeny jsou dlouhé – 22-25 cm, kuželovitého tvaru, s mírně špičatou špičkou. Chuťové vlastnosti jsou vynikající – dužnina je šťavnatá a sladká, není vodnatá a není hořká. Mrkev se doporučuje pro čerstvou spotřebu, zpracování a dlouhodobé skladování.
Červený obr
Středosezónní odrůda (typ odrůdy Flakke), ceněná pro vybíravost a slušný výnos. Červeno-oranžové kořenové plodiny mají tvar podlouhlého kužele se špičatou špičkou. Délka – 22-24 cm, průměr 4,5-6 cm Chuť mrkve je výborná – je sladká, křupavá, s vysokým obsahem karotenu. Dá se nejen jíst přímo ze zahrádky, ale také přidávat do salátů, polévek, pečiva, přetvářet na pyré a šťávu, ale také mrazit a konzervovat. Perfektně skladováno do konce března, bez ztráty šťavnatosti.
Gurmán
Středně raná odrůda typu odrůdy Nantes. Harmonicky kombinuje odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a kvetení s vysokými výnosy. Okopaniny výborné chuti, s vysokým obsahem cukrů a karotenu, který je velmi cenný pro přípravu kojenecké stravy. Aplikace je univerzální. Perfektně skladované bez ztráty chuti, odolné proti praskání.
Marmeláda červená
Odrůda je střední sezóna, rostliny jsou mrazuvzdorné, odolné vůči kvetení a hlavním chorobám mrkve. Kořeny jsou válcovité, s tupou špičkou, hladké, 17-21 cm dlouhé, červenooranžové barvy. Dužnina je šťavnatá, sladká, s vysokým obsahem karotenu. Mrkev se doporučuje ke konzumaci v čerstvém stavu, ke zpracování na šťávu, do dětské a dietní stravy. Nepraská ani při dlouhém skladování.
Nandrin F1
Brzy zralý hybrid (sortotyp Berlikum/Nantes), odolný proti kvetení (odstřelu). Vhodné pro pěstování v severních a středních oblastech. Okopaniny úhledného, vyrovnaného válcovitého tvaru, jasně oranžové, se zaoblenou špičkou, délka – 22-25 cm, mrkev zaujme svou nádhernou sladkou chutí. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, ke konzervování, zpracování, odšťavňování. Uchování kvality – až 7 měsíců.
Natalia F1
Středně raný hybrid typu odrůdy Nantes. Nejvyšší výnos byl vykázán v severních oblastech. Kořeny syté jasně oranžové barvy, rovné, hladké, s tupou špičkou, 20-25 cm dlouhé, chuťové vlastnosti výborné, obsah karotenu a cukrů velmi vysoký. Mrkev se doporučuje ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervování, mrazení a odšťavňování; určené pro dlouhé zimní skladování.
Nejsou to zdaleka všechny odrůdy a hybridy, které poskytnou bohatou sklizeň lahodných kořenových plodin pro univerzální účely. Vyberte si sáčky se semeny ne pro jasný obrázek, ale pro hodné popisy, ale nezapomeňte rostlinám poskytnout náležitou péči.
