Gymnospermous dýně se liší od běžných odrůd ve struktuře semen – postrádají obvyklou tvrdou skořápku a jsou cennou surovinou pro potravinářský průmysl. Dozvíme se o oblíbených druzích této plodiny, o jejím pěstování a pěstování.
Charakteristika nahosemenné dýně
Gymnospermous tykev je popínavá rostlina, prakticky se neliší od běžných odrůd.
Stručný popis Gymnospermous tykve:
- Zařízení Bičíky dosahují délky 5-12 m. Lodyha je bičíkovitá, dutá, masivní. Kníry jsou dlouhé. Krytí je vysoké.
- Listy. Zaoblený, pětilaločný, tmavě zelený, pýřitý.
- květiny. Velké, jasně žluté. Na rostlině se tvoří až 80 samičích květů, až 400 samčích.
- Kořeny. Výkonný, zabírá plochu 3-5 metrů čtverečních. m. Schopný dosáhnout délky 10 metrů.
- Ovoce. Zaoblené, s tvrdou a tenkou kůrkou. Plody jsou pruhované – žluté, se zelenými pruhy. Semena střední velikosti, v tenké skořápce tmavě zelené barvy. Semenné komory plodu jsou hluboké, obsahují velké množství semen. Buničina je mírně vláknitá, tloušťka – 3-7 cm.
Charakteristika tykve nahosemenné:
| Charakteristiky/parametry | Popis/význam |
| Podmínky zrání | 120 dnů. |
| Produktivita | 20-40 kg z jednoho keře. |
| Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Průměrný. Může ji postihnout padlí, mozaika, hniloba ovoce, ale i škůdci – mšice melounové, drátovci atd. |
| Mrazuvzdornost | Nízký. Minimální teplota půdy: +14-16 °C. |
| Hmotnost plodů | 6-8 kg, maximum – 16 kg. |
| Tolerance sucha | Nízký. Při absenci zálivky se plody zmenšují. |
| zachování kvality | Nízký. Skladováno ne déle než 2 měsíce. |
| Jmenování | Univerzální. Technické odrůdy – pro lisování oleje ze semen. U sladkých odrůd obsahujících 5–8 % cukru se dužina používá k výrobě bramborové kaše, šťáv, obilovin a dalších pokrmů. |
Dužina nahosemenné dýně se nutriční hodnotou prakticky neliší od dužiny běžných odrůd. Jeho semena se však liší – obsah kalorií v dýňových semenech gymnosperm je o 100 kcal více než u běžných odrůd s tvrdou slupkou.
Nutriční hodnota 100 g nahosemenných dýňových semínek:
- Obsah kalorií – 650 kcal.
- Bílkoviny – 23,4 %.
- Tuky – 84%.
- Sacharidy – 8,4 %.
- Dietní vláknina – 30 %.
- Voda – 5 g.
Tuků v semenech nahosemenné dýně je o 35 % více než v běžných odrůdách, bílkovin a sacharidů je o něco méně.
Populární odrůdy nahosemenných rostlin
Gymnospermous dýně je zastoupena odrůdami, které se liší dobou zrání, velikostí plodů, výnosem a dalšími vlastnostmi. Všechny mají přitom jedno společné – jejich semena jsou bez slupky, v průhledném jedlém filmu:
- Golosemyanka. Odrůda uprostřed sezóny. Zraje za 100-110 dní. Na popínavé rostlině – 4-5 zploštělých plodů o hmotnosti 4-6 kg. Dužnina je žlutá, nasládlá, skladováním se zvyšuje obsah karotenu a cukrů. Semena mají olivově zelenou barvu, vysoký obsah vitamínů a zinku. Mrazuvzdornost je střední.
- Olga Odrůda střední sezóny a střední třídy. Ideální pro lisování dýňového oleje. Plody jsou kulaté, hmotnost – 5-6 kg. Dužnina je světlá, nasládlá. Semena jsou velká.
- Miranda. Polská odrůda v polovině sezóny se šťavnatou dužinou. Hlavním rozdílem je polokeřová forma rostliny. Ve srovnání s popínavými odrůdami zabírá malou plochu. Plody jsou zploštělé, se světle zelenou kůrou a šťavnatou dužninou se středním obsahem cukru. Hmotnost ovoce – 3-4 kg.
- Danae. Středoroční, vysoce popínavá odrůda, zrání nastává 120 dní po výsadbě. Plody jsou zaoblené, slupka je oranžově žlutá, síťovitá. Dužnina je žlutooranžová, s příjemnou vůní, křupavá a hustá. Dobré ve vařené i pečené formě, připravují se z něj lahodné šťávy a bramborová kaše. Hmotnost dýně je 3-5 kg. Má vysoký obsah škrobu a cukru. Náchylný k přestřiku.
- Juno. Raná odrůda. Liší se silným tkaním. Vyžaduje prostorovou izolaci – aby se zabránilo opylení. Dýně jsou zaoblené, váží 4 kg. Dužnina je příjemná na chuť, používá se čerstvá, vařená, dušená, pečená. Má velmi vysokou trvanlivost – dýně lze skladovat až 4 měsíce.
Výhody a nevýhody gymnospermous dýně
Výhody nahosemenné dýně:
Gymnospermous dýně má mnoho nevýhod, ale stále se pěstuje kvůli „nahému“, bez slupek, semen.
Požadavky na půdu a střídání plodin
Odrůdy Gymnosperm, stejně jako všechny ostatní druhy dýní, jsou kulturou subtropického dne milující teplo. Vzhledem k tomu, že v Ruské federaci ve většině regionů není počasí příliš slunečné, dýně potřebuje dobře osvětlené oblasti s úrodnou půdou.
Poměr nahosemenných rostlin k půdě:
- Roste na úrodných a sypkých půdách obohacených organickou hmotou.
- Může růst na půdách s neutrální kyselostí, mírná kyselost je povolena – pH od 6,5 do 7,5. Na kyselých půdách je kultura utlačována.
- Rostlina absorbuje mnoho živin. Jedna tuna ovoce vyžaduje: draslík – 4,5 kg, dusík – 2,7 kg, fosfor – 1,2 kg. Takové potřeby nelze uspokojit zavedením humusu, kompostu nebo hnoje – je nutné používat minerální hnojiva.
- Žádoucí předchůdci – řepa, zelí, cibule, mrkev, brambory.
- nežádoucí – tykve, cukety, okurky, jiné druhy dýní.
Agrotechnika nahosemenných rostlin
Odrůdy Gymnosperm jsou na rozdíl od běžných dýní mnohem náročnější na péči a podmínky pěstování. Pěstujte sazenice a bezsemenným způsobem. Není třeba provádět žádné speciální akce – dýně s “nahými” semeny potřebují zalévání, vrchní oblékání, uvolňování.
Příprava osiva
Semena si můžete koupit nebo sbírat sami – z dýní vlastní sklizně. Pravidla pro sběr a přípravu semen:
- Semena se odebírají z dýní, které jsou 100% zralé.
- Shromážděný materiál se důkladně promyje a vysuší.
- Nasbíraná semena skladujte v papírových sáčcích.
- Před setím se semena zahřejí na +40 ° C po dobu 10 hodin.
- Po zahřátí se semena namočí na 12 hodin do stimulátoru klíčení.
Pěstování klíčky
Výsev semen pro sazenice začíná 30-45 dní před výsadbou v otevřeném terénu.
Pořadí pěstování sazenic:
- Připravte si jednotlivé nádoby. Vhodné pro 500 ml hrnce. Zajistěte dobrou drenáž. Rostliny špatně snášejí přesazování, takže se musíte obejít bez sběru – sazenice přesazujte z květináčů přímo do volné půdy. Nejlepší možností je pěstování v rašelinových tabletách 10×10 cm.
- Nádoby naplňte hotovým okurkovým substrátem – prodává se v zemědělských obchodech. Nebo si připravte půdní směs smícháním rašeliny, humusu a pilin v poměru 2:1:1. Do této směsi přidejte komplexní hnojivo – jeho množství dávkujte dle návodu.
- Správně připravená semínka – rozehřátá a namočená sázejte po jednom do květináče. Každé semeno prohloubíme o 4–5 cm.
- Po výsadbě plodiny zalévejte. Semena klíčí za 5-8 dní.
- Udržujte teplotu mezi +22 a +25 °C. Optimální světelný den pro sazenice je 12 hodin.
- Sazenice pravidelně zalévejte – jak vysychají. Nepřemáčet.
- Sazenice krmte komplexními hnojivy jednou týdně – jakmile se objeví výhonky.
- S otužováním začněte týden před výsadbou. Vezměte sazenice ven – nejprve na půl hodiny a postupně prodlužujte dobu procházky a přiveďte ji až na 3-4 hodiny.
Schéma výsadby dýně závisí na odrůdě:
- keřová tykev zasazeno podle schématu 70×70 cm.
- střední lezení – 70×140 cm.
- velké lezení – 200×100 cm.
Výsadba sazenic v zemi začíná, když se půda zahřeje z +14 na +16 ° C. Obvykle se takové podmínky vytvářejí v květnu až červnu – přesná data závisí na klimatických podmínkách. Do země se přesazují pouze silné sazenice.
- Připravte zahradu. Chcete-li jej připravit, nalijte do otvoru, pokud je klima suché, nebo přímo na zem, pokud je klima vlhké, tyto součásti:
- mullein – 2 kbelíky;
- černá půda – 1 kbelík;
- superfosfát – 1 polévková lžíce. l.
- Do připraveného lůžka udělejte díru.
- Do otvoru nalijte 3 litry teplé vody.
- Zasaďte sazenici do jamky metodou překládky. A pokud jsou sazenice pěstovány v rašelinových tabletách – stačí je dát do otvorů spolu s “nádobou”.
- Aby sazenice rychleji zakořenily, dočasně ji zastíněte velkými listy – vhodný je například lopuch.
Výsadba semen v otevřeném terénu
V jižních oblastech, kde jaro začíná brzy, se praktikuje bezsemenná metoda pěstování dýní. Půda se připravuje tradičním způsobem – na podzim se zryje a naveze se organická hmota na kopání.
Výsev začíná, když nastanou příznivé okolnosti – půda se zahřeje na + 14-16 ° C a pravděpodobnost návratu mrazů bude vyloučena.
Postup pro výsev dýňových semen do země:
- Před přesazováním sazenic uvolněte půdu. Hloubka kypření – 6-7 cm Při kypření odstraňte oddenky plevele.
- Vykopejte díry. Optimální průměr je 30-40 cm, hloubka je od 7 cm.
- Do otvoru nalijte 1-2 litry teplé vody.
- Do každé jamky přidejte humus (5 kg) a také superfosfát (75 g), popel (200 ml) a síran draselný (100 ml). Zapracované komponenty důkladně promíchejte s půdou.
- Do každé jamky zasaďte 3-4 semínka – s rozestupem 3-4 cm. Hloubka setí – 5-6 cm. Posypte je zeminou a mulčujte rašelinou nebo humusem.
- Když se objeví sazenice, vyberte nejsilnější ze 3-4 klíčků. Zbytek uštípněte.
Vlastnosti péče
Gymnospermní dýně vyžadují stejnou péči jako běžné odrůdy:
- Zavlažování. Kultura potřebuje pravidelnou zálivku. Půda musí být neustále vlhká. Dýně potřebuje během růstu neustále zavlažování. Dýňová závlaha se doporučuje ráno, kdy je minimální teplotní rozdíl mezi půdou a vodou, pak nebudou kořeny rostliny namáhány.
- Uvolnění. Půda se pravidelně kypří, aby se odstranila kůra a zlepšilo se provzdušňování. Díky kypření jsou kořeny zásobeny kyslíkem.
- Mulčování. Mulčování se používá k tomu, aby půda zůstala volná a nevysychala, a také aby se zabránilo růstu plevele. Půda je mulčována senem, pilinami, slámou, rašelinou.
- Krmení. Jakmile sazenice zakoření na záhonech, začnou se krmit. Poprvé se hnojiva aplikují 7-10 dní po výsadbě. Pro hnojení se používají ptačí trus, divizna, bylinné infuze, popel a minerální komplexní hnojiva. Během vegetačního období se dýně krmí 3-4krát. Horní zálivka je kombinována se zálivkou – voda podporuje vstřebávání živin a zabraňuje popálení kořenů.
Možnost křížového opylení
Hmyz opyluje dýni nahosemennou. V blízkosti dýní by neměla být dýně, cuketa, jiné odrůdy dýně – jinak se dýně s měkkými semeny brzy přenese.
Nejlepší způsob opylení, jak se vyhnout křížovému opylení a zachovat čistotu odrůdy, je umělý:
- Samičí květy se pomocí štětce opylují pylem ze samčích květů.
- Aby se hmyz nedostal k opylované květině, je pokryta sáčky.
Díky umělému opylení je možné zabránit degeneraci odrůdy a zvýšit výnos.
Sklizeň a skladování plodin
Pravidla pro sběr plodů nahosemenné dýně:
- Zralost plodů je dána sytou barvou plodů a suchou nať.
- Načasování sklizně je ovlivněno klimatem regionu. Sběr probíhá většinou na podzim. V mírném klimatu jsou dýně připraveny ke sklizni v polovině října, v jižních oblastech – v polovině září.
- Plody se trhají se stopkami.
- Všechny plody je vhodné shromáždit během jednoho dne – před příchodem mrazů.
Plody se skladují krátkou dobu – většinou 2 měsíce, časem začnou hnít, semena vyklíčí. Některé odrůdy se skladují 3 nebo dokonce 4 měsíce.
Podmínky skladování dýně:
- Teplota v místnosti je do +10 °C.
- Vlhkost – až 80%.
- Dýně se neskladují na zemi, jsou naskládané na policích, posouvají se slámou – plody by se neměly vzájemně dotýkat.
- Čas od času se plody kontrolují, aby se včas odstranily nahnilé.
Jako první se zpracovávají dýně s krátkými stopkami – skladují se méně.
Zpětná vazba od zahradníků a farmářů
Nahosemenné rostliny zajímají především příznivce dýňových semen a zemědělce, kteří mohou tuto nenáročnou a produktivní plodinu pěstovat pro průmyslové účely. Dýňový olej je cenný tekutý produkt, z jehož prodeje se dá udělat dobrý byznys.
Gymnospermous dýně se liší od běžných odrůd ve struktuře semen – postrádají obvyklou tvrdou skořápku a jsou cennou surovinou pro potravinářský průmysl. Dozvíme se o oblíbených druzích této plodiny, o jejím pěstování a pěstování.
Semena nahosemenné dýně mají dobrou olejnatost
Tykev nahosemenná dobře snáší změny teplot
Charakteristika nahosemenné dýně
Gymnospermous tykev je popínavá rostlina, prakticky se neliší od běžných odrůd.
Stručný popis Gymnospermous tykve:
- Zařízení Bičíky dosahují délky 5-12 m. Lodyha je bičíkovitá, dutá, masivní. Kníry jsou dlouhé. Krytí je vysoké.
- Listy. Zaoblený, pětilaločný, tmavě zelený, pýřitý.
- květiny. Velké, jasně žluté. Na rostlině se tvoří až 80 samičích květů, až 400 samčích.
- Kořeny. Výkonný, zabírá plochu 3-5 metrů čtverečních. m. Schopný dosáhnout délky 10 metrů.
- Ovoce. Zaoblené, s tvrdou a tenkou kůrkou. Plody jsou pruhované – žluté, se zelenými pruhy. Semena střední velikosti, v tenké skořápce tmavě zelené barvy. Semenné komory plodu jsou hluboké, obsahují velké množství semen. Buničina je mírně vláknitá, tloušťka – 3-7 cm.
Charakteristika tykve nahosemenné:
| Charakteristiky/parametry | Popis/význam |
| Podmínky zrání | 120 dnů. |
| Produktivita | 20-40 kg z jednoho keře. |
| Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Průměrný. Může ji postihnout padlí, mozaika, hniloba ovoce, ale i škůdci – mšice melounové, drátovci atd. |
| Mrazuvzdornost | Nízký. Minimální teplota půdy: +14-16 °C. |
| Hmotnost plodů | 6-8 kg, maximum – 16 kg. |
| Tolerance sucha | Nízký. Při absenci zálivky se plody zmenšují. |
| zachování kvality | Nízký. Skladováno ne déle než 2 měsíce. |
| Jmenování | Univerzální. Technické odrůdy – pro lisování oleje ze semen. U sladkých odrůd obsahujících 5–8 % cukru se dužina používá k výrobě bramborové kaše, šťáv, obilovin a dalších pokrmů. |
Dužina nahosemenné dýně se nutriční hodnotou prakticky neliší od dužiny běžných odrůd. Jeho semena se však liší – obsah kalorií v dýňových semenech gymnosperm je o 100 kcal více než u běžných odrůd s tvrdou slupkou.
Nutriční hodnota 100 g nahosemenných dýňových semínek:
- Obsah kalorií – 650 kcal.
- Bílkoviny – 23,4 %.
- Tuky – 84%.
- Sacharidy – 8,4 %.
- Dietní vláknina – 30 %.
- Voda – 5 g.
Tuků v semenech nahosemenné dýně je o 35 % více než v běžných odrůdách, bílkovin a sacharidů je o něco méně.
Populární odrůdy nahosemenných rostlin
Gymnospermous dýně je zastoupena odrůdami, které se liší dobou zrání, velikostí plodů, výnosem a dalšími vlastnostmi. Všechny mají přitom jedno společné – jejich semena jsou bez slupky, v průhledném jedlém filmu:





