Absolutně všichni letní obyvatelé, kteří vysazují na svých stránkách, sní o bohaté sklizni. Povětrnostní podmínky se však vždy přizpůsobují a proces pěstování zeleniny se může v různých oblastech země velmi lišit.
Tato problematika se týká zejména zahrádkářů žijících v oblastech s obtížnými klimatickými podmínkami.
V tomto článku budeme hovořit o odrůdách řepy vhodných pro pěstování na Uralu ao jejich vlastnostech.
Vlastnosti klimatu a jeho vliv na pěstování zeleniny
Pro Ural jsou typické nízké průměrné roční teploty, krátká léta s možnými mrazy, často silný vítr a nerovnoměrné rozložení srážek. Své stopy zanechávají i půdní rysy – často je kamenitá, což komplikuje pěstování. Kyselost půdy je obvykle nadprůměrná a před výsadbou okopanin se doporučuje vápnění.
Klima tohoto regionu je stále vhodné pro velké množství plodin.. Tvrdá práce šlechtitelů umožňuje pěstovat zde i typicky jižní rostliny. Řepa je poměrně náročná na světelné parametry a teplotní podmínky, ale to vše lze upravit výběrem správného osiva a dodržením pravidel pro pěstování rostliny.
Důležité! Pro snížení kyselosti půdy stačí před výsadbou přidat do půdy malé množství dřevěného popela.
Pravidla výběru
Se zvláštní péčí stojí za to přistupovat k výběru semen, protože na tom do značné míry závisí velikost plodiny.
- Hlavním požadavkem je přizpůsobení se povětrnostním podmínkám regionu. Odrůdy řepy vhodné pro jižní oblast s vysokou mírou pravděpodobnosti na Uralu prostě nebudou moci růst. Semena musí být mrazuvzdorná a rychle dozrávající – řepa s pozdním zráním zde nestihne v krátkém létě konečně zformovat.
- Rovněž stojí za to věnovat pozornost kvalitě semen připravených k výsadbě. Musí být zdravé, nepoškozené na pohled a nesmí mít nepříjemný zápach.
Pojďme se podrobněji zabývat těmi odrůdami řepy, které se nejčastěji vyskytují v zahradách Uralu. Pěstuje se především stolní a cukrová řepa.
- Stolová řepa obsahuje velké množství betainu, který dává zelenině červenou barvu.
- cukrové odrůdy liší se vysokými ukazateli sacharidů a slouží k výrobě cukru. Má bílý plod.
- Odrůdy krmiv řepa se pěstuje jako krmivo pro hospodářská zvířata. Taková strava výrazně zvyšuje dojivost a umožňuje dohnat nedostatek vitamínů v zimě.
Nejčastěji se pěstují rané a středně zrající odrůdy stolní řepy. Umožňují vám získat velké ovoce uprostřed léta. Hlavní nevýhodou těchto odrůd je, že bohužel nevydrží dlouhodobé skladování.
Zvažte odrůdy řepy, které jsou vhodné pro pěstování na Uralu, a také si prohlédněte jejich fotografie a popisy.
Stolní řepa
červený led
Dozrává za 100 dní, průměrná hmotnost plodů 200-300g. Produktivita – 4-5,5 kg na 1 metr čtvereční. Dužnina je šťavnatá, bez kroužků, tepelnou úpravou neztrácí barvu.
polární byt
Vegetační doba do úplného zformování 85-112 dní. Odrůda je speciálně vybrána pro oblasti s chladným klimatem. Dužnina je tmavě červená, má bílé a růžové kroužky.
Puškin plochý
Vegetační doba 62-105 dní. Průměrný výnos je od 3 do 6,5 kg na 1 metr čtvereční. Dužnina je intenzivně červená. Vhodné pro dlouhodobé skladování.
Wodan F1
Doba růstu je 95 dní. Barva dužiny je sytě červená, nemá žádné charakteristické prstence. Má šťavnatou a příjemnou chuť, při tepelné úpravě si zachovává barvu. Hmotnost kořenové plodiny dosahuje 510 g.
Pro více informací o raných odrůdách řepy a jejich pěstování klikněte zde.
Střední zrání
Egyptský
Mezi klíčením a sklizní uplyne 95-115 dní. Ploché kulaté, tmavě červené plody. Hmotnost dosahuje 200-400 g. Šťavnatá, červená dužina bez bílých žilek, má vynikající chuť. Produktivita je vysoká, 5-8,3 kg na 1 metr čtvereční lůžek.
O egyptské ploché řepě jsme podrobně hovořili v tomto článku.
Bordeaux
Doba zrání je asi 110 dní. Dužnina má červenou barvu a nápadné zvonění. Hmotnost plodů 300-510 g. Má vynikající chuť a při tepelné úpravě si zachovává barvu.
Odolné proti mrazu
Vegetační doba 78-102 dní. Vysoce výnosná odrůda, až 7,8 kg na 1 metr čtvereční. V době klíčení odolává mrazu do minus 5 °C. Hmotnost ovoce – až 270 g.
Pozdě
Válce
Plody jsou válcovitého tvaru, což dalo název odrůdě. Velikost kořenových plodin dosahuje 16 cm na délku a až 10 cm v průměru. Hmotnost – do 500 gramů. Vegetační doba dosahuje 130 dnů od data výsadby. Zelenina má sladkou, tmavě červenou dužinu, tenkou slupku a je skvělá na zavařování.
Více informací o pěstování a skladování řepy Cylinder naleznete v tomto materiálu.
Slavyanka
Zrání kořenové plodiny připadá na 125–130 dní. Produktivita až 7 kg na metr čtvereční, válcovité ovoce, dosahující 16 cm na délku. Průměrná hmotnost plodu je 250-300 gramů. Má bohatou chuť, dužnina je šťavnatá, sladká a jemná.
Larko
100-120 dní před sklizní. Kořen je kulatý, tmavě červený, se znatelnými prstenci. Dobré chuťové vlastnosti. Produktivita – až 6,5 kg na metr čtvereční.
Červený hrdina
Doba růstu je 116-125 dní. Tmavě červená, hladká, válcovitá okopanina s vysokou prodejností. Má dobré chuťové vlastnosti. Hmotnost ovoce dosahuje 550 g, průměr – až 7 cm.Vysoký výnos až 10,5 kg na metr čtvereční.
Přečtěte si více o stolní řepě, jejích vlastnostech a účincích na lidský organismus a také o technologii pěstování, čtěte v tomto materiálu.
cukrová řepa
Pěstování cukrové řepy v drsném klimatu Uralu má mnoho rysů. Tento druh je extrémně závislý na denních hodinách a průměrných denních teplotách. Když teplota klesne pod 6 stupňů Celsia, přestane se v okopaninách hromadit cukr (o nejsladších odrůdách jsme diskutovali zde). Hlavním pravidlem je použití sazenic, volit byste měli i chladu odolné druhy semen.
Časné odrůdy:
Odrůdy středně zralé:
Odrůdy pozdního zrání:
Krmit
Tento typ okopaniny má poměrně dlouhou vegetační dobu, u některých odrůd dosahuje 160 dní, proto se doporučuje i pěstování sazenic.
Eckendorf žlutý
Sklizeň odrůda. Plody mají protáhlý tvar, dužnina je žlutá a vysoká šťavnatost. Od 1 ha do 100 tun. sklizeň.
severní oranžová
Kořenové plodiny mají tvar podlouhlého oválu, mají jasnou barvu. Průměrná hmotnost je asi 1 kg, odrůda dává bohatou úrodu.
Střední zrání
Kyjevská růžová
Víceklíčková odrůda, má kořeny oválného tvaru s mírným kořenovým žlábkem. Odolný vůči chorobám a škůdcům. Produktivita až 120 t/ha.
Brigádní
Liší se v uchování šťavnatých listů až do sklizně. Nenáročná odrůda, snáší krátkodobé mrazy. Výnos dosahuje 150 t/ha.
Pozdě
- Kentaurus.
- Ursus.
- Záznam.
- Doufám
Důležité! Z jednoho semene často roste několik rostlin najednou, což vyžaduje povinné ředění.
Přečtěte si více o krmné řepě a tajemství získávání velkých okopanin zde.
Které jsou ideální pro dlouhodobé skladování?
Jak je zmíněno výše – rané a střední odrůdy nejsou příliš vhodné pro zimní skladování. Křehké ovoce k tomu není určeno. Pro tento účel jsou nejvhodnější pozdní odrůdy. Abyste pochopili, zda bude plodina získaná z konkrétní odrůdy skladována, musíte věnovat pozornost takovému parametru, jako je „udržení kvality“. Bývá to uvedeno na obalu semen. Nejudržovanější a nejlepší odrůdy pěstované na Uralu jsou:
- Bordeaux. . .
- Červený hrdina.
- Slovan.
Obecně platí, že pro pěstování řepy na Uralu budou účinná následující doporučení:
- Vybírejte odrůdy odolné proti chladu s vegetační dobou až 130 dní.
- Zvažte zvláštnosti klimatu – rané setí řepy v otevřeném terénu je plné smrti jemných klíčků.
- Sklizeň řepy na Uralu nemá konkrétní data a závisí především na načasování výsadby a povětrnostních podmínkách.
- Odrůdy řepy vybírejte podle účelu, pro který se bude pěstovat. Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné odrůdy s vysokou udržovací kvalitou.
Šlechtitelé vyvinuli obrovské množství odrůd krmné, stolní, cukrové a dokonce i listové řepy. Mezi nimi je převážná většina přizpůsobena k pěstování na otevřeném prostranství, včetně Uralu a středního Ruska. Přečtěte si o tom na stránkách našeho webu.
Červená řepa je lahodná zelenina, pro člověka nesmírně užitečná. Jeho vliv na oběhový systém je těžké přeceňovat. Tato zelenina je mimo jiné nejsilnějším antioxidantem, odstraňuje z těla radionuklidy, zabraňuje onemocněním štítné žlázy a tvorbě krevních sraženin. To vše činí řepu atraktivní pro letní obyvatele. A i přes určitou rafinovanost rostliny a obtížné klima Uralu je to docela možné – hlavní věcí je vybrat správné odrůdy a správně se o výsadbu starat.
