Meruňky milují zahrádkáři pro jejich nenáročnost a chuť. Plody většiny odrůd dozrávají poměrně rychle. Ovocnou kulturu lze nazvat univerzální – z meruněk se připravují dezerty, kompoty, džemy. Do pečení se přidává džem.
Zahradníci žijící v oblastech s mírným kontinentálním klimatem (například v Moskevské oblasti) volí rychle dozrávající odrůdy, které mají dobré výnosy.
Kritéria výběru
Meruňky jsou plodinou, která se pěstuje výhradně ve volné půdě. Odrůdy vybírejte v závislosti na velikosti pozemku. Malé odrůdy se budou cítit skvěle na malém kousku země. Meruňka je rostlina, jejíž téměř všechny odrůdy mají dobrý výnos. Chuť zralého ovoce je sladká a příjemná. Strom má poměrně dlouhou životnost. Začíná plodit ve 4-5 letech.
Všechny odrůdy meruněk lze rozdělit do 2 velkých podskupin:
Druhá kategorie zahrnuje 54 odrůd. Každý má mnoho výhod. Za prvé, pěstované poddruhy jsou docela nenáročné. Vyznačují se také vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Meruňky dozrávají sladkokyselé, šťavnaté, s měkkou dužninou. V jakékoli oblasti rychle zakoření. Adaptace na nové klimatické podmínky je snadná. Meruňky, které jsou divoké, jsou také velmi oblíbené mezi zahrádkáři, kteří tuto ovocnou plodinu často pěstují na letních chatách.
Podle popisu odborníků jsou divoké poddruhy absolutně nenáročné. Vyznačují se silnou imunitou, schopností aktivně růst v téměř jakékoli půdě. Plody na stromě jsou malé.
Ze semínka si můžete vypěstovat plnohodnotnou rostlinu. Chuť divoce rostoucí meruňky se od kultivované mírně liší. Ovoce je kyselejší a méně šťavnaté díky nízkému obsahu cukru v dužnině.
Pro pěstování v moskevské oblasti odborníci doporučují výběr zónových odrůd meruněk. Z velké části byly vyšlechtěny místními chovateli křížením několika regionálních plodin, které jsou odolné vůči náhlým změnám teplot. Tyto poddruhy jsou reprezentovány středně velkými, spíše kompaktními stromy s mírně zvednutou zaoblenou korunou. Charakteristickými rysy rostlin jsou vysoké výnosy a bohaté ovoce.
Zónované meruňky mohou být buď samosprašné, nebo samosprašné. Zahrádkáři jsou ochotnější pěstovat první typ ovocné plodiny. S náležitou péčí a dodržováním všech pravidel pro výsadbu sazenic může zahradník uměle zvýšit výnosy pomocí minerálních hnojiv. Většina odrůd, které nepotřebují křížové opylení, produkuje velké, oranžové, chutné meruňky s lehkým růžovým ruměncem. Z jednoho stromu se sklidí minimálně 25-30 kg ovoce. Samosprašné plodiny zpravidla začínají přinášet ovoce 2–3 roky od okamžiku výsadby na otevřeném prostranství.
Jsou odolné vůči náhlým teplotním změnám, charakteristickým pro oblast Moskvy. Zralé meruňky voní. Téměř všechny jsou sladké, s mírnou, sotva znatelnou kyselostí. Průměrná hmotnost plodů se pohybuje mezi 65-90 g. S přibývajícím věkem se zvyšují i jejich výnosové ukazatele.
Samosprašné odrůdy vhodné pro pěstování v moskevské oblasti jsou univerzální a stolní.
Meruňky, které se často pěstují v moskevské oblasti, jsou klasifikovány podle jejich zralosti. Jsou rozděleny do 3 širokých skupin.
- Brzy zralé. Poddruhy se vyznačují schopností tolerovat jarní mrazy. Jedná se o malé stromy s kompaktní, středně rozložitou korunou. Většina raných exemplářů má silnou imunitu, nejsou náchylné k virovým a plísňovým onemocněním. Brzy zrající odrůdy mají vysoké výnosy. Na stromech dozrávají meruňky malé, úhledné, vážící ne více než 20-25 g. Chuť je sladká, dužnina šťavnatá a jemná. Kůže je elastická, hustá. Kost se snadno odděluje.
- V polovině sezóny. Tuto ovocnou plodinu představují vysoké stromy se širokou korunou. Po přistání se rychle tvoří. Tyto poddruhy začínají plodit ve 3-4 letech. Meruňky rostou poměrně velké. Průměrná hmotnost každého ovoce je 30-40 g. Obsah cukru je vysoký. V chuti je mírná kyselost. Slupka je tenká, ale hustá, takže dobře snášejí přepravu. Dužnina je šťavnatá, sladká, středně vláknitá.
- Pozdní zralost. Pokud rané a středně dozrávající meruňky dosáhnou technické zralosti na začátku nebo v polovině léta, pak se sklizeň z této odrůdy začíná sklízet začátkem září. Plody na stromech jsou velké, se středně pýřitou slupkou. Hmotnost každého je minimálně 50 g. Odrůda se vyznačuje nejen vysokými výnosy, ale také dobrou imunitou proti chorobám houbové povahy. Dobře klíčí, i když je předtím napadli škůdci.
Mezi zahrádkáři si získávají oblibu i tzv. černé meruňky. Jedná se o hybridní odrůdy, které byly získány složitým a zdlouhavým výběrem. Jako rodiče byly použity vysoce výnosné velkoplodé odrůdy meruněk a třešňových švestek. Představují je středně velké, spíše velké stromy s kompaktní, nerozložitou korunou. Průměrná hmotnost plodů je 40-45 g. Odstín slupky se mění od tmavě červené až po kaštanovou.
Hybridy jsou odolné vůči různým chorobám, mrazu a suchu. Dužnina meruněk je nakyslá, s mírnou kyselostí. Odrůdy aronie jsou obvykle rané nebo střední období. Sklízet můžete už začátkem léta. V průměru se ze stromu odstraní až 40 kg meruněk. Tyto odrůdy potřebují křížové opylení, takže k nim musíte zasadit švestku, trnku nebo třešeň. Odolný mrazuvzdorný druh meruněk už dávno není exotický. Odrůdy lze bez problémů pěstovat jak v severních oblastech, tak ve střední zóně země, včetně moskevského regionu. Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu a dobře se o strom starat.
Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu vlastnosti kultury. Rostlina by měla mít dobrou odolnost. Většina stromů má vynikající mrazuvzdorné vlastnosti, ale ne všechny se dokážou přizpůsobit jiným klimatickým podmínkám. Proto si při výsadbě meruněk v moskevské oblasti musíte vybrat odrůdu, která bude mrazuvzdorná a mrazuvzdorná.
Odrůdy
- Autoři: A.K. Skvortsov, L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada pojmenovaná po N. V. Tsitsin RAS)
- Doba zrání: raná
- Typ růstu: Střední
- Velikost plodu: střední
- Hmotnost plodů, g: 20-22
- Výška stromu, m: 3
- Autoři: A.K. Skvortsov a L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: raná
- Samoplodný: samosploditelný
- Typ růstu: Střední
- velikost plodu: malá
- Hmotnost plodů, g: 15-20
- Autoři : L. A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: střední
- typ růstu: silný
- Hmotnost plodů, g: 25-30
- Výška stromu, m: 5-6
- Určení: univerzální
- Autoři: A. K. Skvortsov a L. A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: střední
- Samoplodný: samosploditelný
- typ růstu: silný
- Hmotnost plodů, g: od 20-25 do 30-40
- Výška stromu, m: 6
- Autoři: A.K. Skvortsov a L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: raná
- Samoplodný: samosploditelný
- Typ růstu: Střední
- Velikost plodu: malá
- Hmotnost plodu, g: 20
- Autoři: L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada pojmenovaná po N. V. Tsitsin RAS)
- Doba zrání: pozdní
- typ růstu: silný
- Velikost plodu: velká
- Hmotnost plodů, g: 30-50
- Určení: univerzální
- Autoři: L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: pozdní
- Samoplodný: samosploditelný
- Typ růstu: Střední
- Velikost plodu: velká
- Hmotnost plodu, g: 30
- Autoři: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A. N.V. Tsitsina RAS
- Doba zrání: raná
- Samoplodný: samosploditelný
- Typ růstu: Střední
- Velikost plodu: malá
- Hmotnost plodu, g: 15
Zvláštnosti pěstování
Meruňky, stejně jako všechny ovocné plodiny, jsou pěstovány při dodržení základních agrotechnických pravidel. Zahradník se nejprve musí rozhodnout o místě nákupu sazenic. Je vhodné kontaktovat pouze prověřená chovatelská centra nebo školky. Tam si začátečník může nechat poradit od obchodního specialisty o základních pravidlech pro výsadbu sazenic. Na předměstích je podnebí mírné, takže odborníci doporučují výsadbu brzy na jaře nebo na podzim. Obě tato období se vyznačují poměrně „hladkým“ povětrnostními podmínkami. Před příchodem mrazů strom stihne alespoň částečně zakořenit.
Zkušení zahradníci radí začátečníkům, aby si kupovali semeno ne starší než 2 roky. Je nutné pečlivě prohlédnout strom na různá poškození (včetně mikrotraumat, prasklin, třísek, popálenin na kmeni a známek hniloby, plísní na kořenovém systému). Vybírají se pouze zcela zdravé, dobře vyvinuté exempláře. Na větvích mohou být 2-3 zelené pupeny. Pokud potřebujete sazenici přepravit na velké vzdálenosti, ihned po zakoupení je zabalena do mokré pytloviny. Můžete si také zakoupit sazenice s uzavřeným kořenovým systémem.
Meruňka je poměrně nenáročná rostlina, ale je důležité vybrat správné místo, na kterém může ovocná plodina rychle zakořenit. Je žádoucí, aby místo bylo dobře osvětleno sluncem a v první polovině dne bylo ve světlém stínu. Poupata meruněk jsou poměrně choulostivá, takže dlouhodobé vystavení spalujícím paprskům může poškodit tenké, prolamované okvětní lístky. Tato ovocná plodina preferuje vysoce kvalitní, kyprou, úrodnou půdu. Dá se vysadit jak do hlíny, tak do pískovce.
Meruňka nevěnuje pozornost svým předchůdcům. Výsadba může být umístěna vedle černého, červeného rybízu, angreštu, třešně, třešně, švestky nebo švestky třešňové.
Odborníci doporučují připravit stanoviště alespoň 14 dní před výsadbou. Místo se pečlivě vyryje (nejlépe 2x), zaryje a v případě potřeby se do půdy aplikují minerální nebo organická hnojiva. Je důležité správně vypočítat dávku léků, aby nedošlo k přesycení půdy. Nadbytek minerálů může vést k zastavení růstu stromů. Otvor by měl být středně hluboký a široký (minimálně 35-40 cm). Písek, štěrk nebo jakýkoli jiný pevný materiál se umístí na dno každé jámy. Bude hrát roli drenáže, díky které se urychlí proces zakořenění. Pokud bylo místo připraveno k výsadbě na podzim, pak na jaře, když se vytvoří díra, se do země přidá trochu kompostu, dřevěného popela nebo humusu.
Před prohloubením se kořeny meruněk krátce ponoří do přípravku stimulujícího růst. Pokud je kopie se ZKS, musíte ji spustit do jámy spolu s “nativní” zemí. Aby se kufr poprvé stal stabilním, musíte postel pečlivě udusat. Zahradníci dle libosti mulčují výsadbu slámou. Tento materiál nedovolí plevelu proniknout až nahoru. Výsadba meruňky není náročná, ale je potřeba ji také ohlídat. Péče o meruňky je extrémně jednoduchá. Strom je třeba zalévat každé 3-4 dny. Voda při zavlažování se používá usazená a teplá. Na konci jara a po sklizni by měl být na půdu aplikován vrchní obvaz. Droga může být organická i minerální. Používejte jej přísně v souladu s pokyny. Nemusíte řezat strom. Koruna většiny odrůd je vytvořena správně.
Pokud se o rostlinu dobře staráte a stříkáte stromy před škůdci včas, kultura dá sladké, světlé, voňavé meruňky.
Sníte o meruňkách na místě, ale není dostatek místa pro plnohodnotný sad, kde by se daly stromy opylovat? Získejte samosprašnou meruňku! Užitek odrůd tohoto stromu vhodných pro pěstování ve středním pruhu byl již vyšlechtěn hodně – je z čeho vybírat.
Samosprašné stromy jsou schopny plodit bez přítomnosti opylujících stromů nacházejících se v jejich bezprostřední blízkosti. Navíc takové meruňky nebudou závislé na rozmarech počasí (chlad, silný vítr, déšť), které mohou narušit opylení – u většiny z nich dochází k oplodnění, když se květ ještě neotevřel.
Je jen důležité si uvědomit, že bez účasti odrůdy opylovačů je pouze až 50% dostupných květin vázáno v samosprašných rostlinách. Pokud je tedy příležitost, stále se vyplatí zvýšit jejich počet vysazením několika vhodných rostlin poblíž. Ale v každém případě výběr ovocného stromu samosprašné odrůdy usnadňuje zahradníkovi a umožňuje mu věnovat méně času a úsilí tvarování plodiny.
Zvažme tedy nejvhodnější pro střední pruh, nejproduktivnější a nenáročné samosploditelné odrůdy meruněk – naše TOP-9.
Meruňkově červená
Doba zrání je střední sezóna, sklizeň se může začít sklízet od poloviny července.
Strom je vysoký s rozložitou zaoblenou korunou.
Plody jsou střední a velké (do 55 g), vejčitě kulaté, zlatooranžové s načervenalým ruměncem, slupka je tenká, sametová, ale hustá; na chuť bohatě nasládlá s mírně znatelnou kyselostí, voňavá.
Odrůda je vysoce výnosná, dává první plody 3-4 rok po výsadbě.
Rostlina je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám, vyžaduje však pravidelnou pečlivou péči (jinak jsou plody rozdrcené), nesnáší vysokou vlhkost.
Plody jsou dobře přenosné, skladované bez lednice až 10 dní. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.
Meruňkový ananas
Doba zrání je střední sezóna, sklizeň se může začít sklízet od poloviny července.
Strom je středně velký s řídkou korunou.
Plody jsou střední a velké (do 50 g), zaoblené, hlízovité, po stranách mírně stlačené, žluté s načervenalým ruměncem, tenká slupka; sytě sladká s kyselou chutí, voňavá.
Odrůda je vysoce výnosná, dává první plody 3-4 rok po výsadbě.
Rostlina je mrazuvzdorná, nenáročná na péči, náchylná k některým zahradním chorobám, netoleruje stínování, vyžaduje včasné prořezávání a je náchylná k vypadávání ovoce.
Plody se skladují bez lednice až 10 dní, přepravitelnost je průměrná. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, tk. při konzervaci může ztratit chuť.
Meruňka Hardy
Doba zrání je středně pozdní, sklizeň se může začít sklízet od poloviny srpna.
Strom je vysoký, mohutný s rozložitou korunou.
Plody střední velikosti (do 40 g), kulaté, mírně zploštělé, žlutooranžové s načervenalým ruměncem, hustá slupka s velmi mírným dospíváním; bohatě sladká, chuťově voňavá.
Odrůda je vysoce výnosná, dává první plody 5-6 rok po výsadbě.
Rostlina se zvýšenou mrazuvzdorností, středně odolná vůči chorobám (zejména citlivá na moniliózu), vyžaduje včasné prořezávání.
Plody se skladují bez lednice až 10 dní, přepravitelnost je průměrná. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.
Meruňkový Melitopol brzy
Období zrání je rané, úrodu lze sklízet od konce června.
Strom je středně velký s rozložitou pyramidální korunou.
Plody jsou střední a velké (až 55 g), eliptického tvaru, žlutooranžové s malinovým ruměncem, slupka je velmi tenká, sametová; bohaté vínově sladké, jemně nakyslé, voňavé na chuť.
Odrůda je vysoce výnosná, dává první plody 4-5 rok po výsadbě.
Rostlina je poměrně nenáročná, zimovzdorná a relativně odolná vůči suchu, odolná vůči mnoha chorobám, vyžaduje včasné prořezávání.
Plody se velmi špatně přepravují, skladují se bez chladničky až 7 dní. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.
Meruňka Snegirek
Doba zrání je středně pozdní, sklizeň se může začít sklízet od poloviny srpna.
Trpasličí strom (až 1,5 m) s hustou korunou.
Plody malé velikosti (do 20 g), kulatého tvaru, krémové barvy s vínovým ruměncem, hustou slupkou; šťavnaté, velmi sladké, voňavé.
Odrůda středního výnosu, ale plodí stabilně a ročně, dává první plody v 5-6 roce po výsadbě.
Rostlina se zvýšenou mrazuvzdorností, docela nenáročná, ale netoleruje vysokou vlhkost. Kvůli pozdnímu kvetení se nebojí jarních mrazů. Nevýhodou je nestabilita vůči monilióze a skvrnitosti listů.
Plody jsou perfektně přepravovány, skladovány bez chladničky déle než měsíc. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.
Meruňkový med
Období zrání je v polovině sezóny, sklizeň lze zahájit od začátku srpna.
Strom je středně velký s široce rozložitou korunou.
Plody malé velikosti (15 g), kulatého tvaru, jasně žluté s červenými tečkami na „koruně“, slupka střední tloušťky s mírným dospíváním; bohatě sladká, chuťově voňavá.
Odrůda středního výnosu, ale plodí stabilně a ročně, dává první plody ve 4. roce po výsadbě.
Rostlina se zvýšenou mrazuvzdorností, zcela nenáročná na půdu, ale náchylná k většině zahradních chorob, vyžaduje včasné prořezávání.
Plody jsou perfektně přepravovány, skladovány bez chladničky až 10 dní. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.
Meruňka ruská
Doba zrání je střední sezóna, sklizeň se může začít sklízet od poloviny července.
Strom je malý s malou korunou.
Plody jsou střední a velké (do 55 g), kulaté, mírně zploštělé, žlutooranžové s lehkým růžovým ruměncem, slupka s mírným ochlupením; sladká, aromatická chuť.
Odrůda je vysoce výnosná, dává první plody 5-6 rok po výsadbě.
Rostlina se zvýšenou mrazuvzdorností, odolná vůči suchu, odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům. Vzhledem k pozdnímu kvetení dobře snáší jarní mrazíky.
Přepravitelnost plodů je průměrná, skladují se bez chladničky až 7 dní. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, tk. při konzervaci může ztratit chuť.
Meruňkový severní triumf
Období zrání je v polovině sezóny, sklizeň lze zahájit od začátku srpna.
Strom je středně velký s rozložitou korunou.
Plody jsou velké (až 65 g), elipsovité, někdy nesouměrné, žluté s růžovým ruměncem, někdy s mírně zeleným, slupka je tenká, mírně pýřitá; bohaté na sladkokyselou chuť, voňavé.
Středně výnosná odrůda, plodnost je nestabilní, dává první plody ve 4.-5. roce po výsadbě.
Rostlina se zvýšenou mrazuvzdorností, kvete velmi brzy (zimní odolnost poupat je průměrná), poměrně nenáročná, odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům.
Přepravitelnost plodů je průměrná, skladují se bez chladničky až 10 dní. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.
Meruňka Lel
Období zrání je v polovině sezóny, sklizeň se může začít sklízet od poloviny konce července.
Strom je malý se zaoblenou, středně větvenou korunou.
Plody malé velikosti (do 20 g), oválného kulatého tvaru, žlutooranžové, slupka je velmi tenká, prakticky bez pubescence; bohatě sladká, chuťově voňavá.
Odrůda středního výnosu, dává první plody 3-4 rok po výsadbě.
Rostlina se zvýšenou mrazuvzdorností, roste poměrně pomalu, miluje dostatek slunečního světla.
Přepravitelnost plodů je průměrná, skladují se bez chladničky až 10 dní. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.
Samozřejmě to nejsou všechny samosprašné odrůdy meruněk doporučené pro pěstování ve středním pruhu obecně a zejména v oblasti Moskvy. Zkušení zahradníci mezi své oblíbence vám mohou jmenovat další meruňku Royal, Sardonyx, Dezert, Překvapení, Raná Voroněž… Máte tedy velký výběr.
