Aby byly okurky šťavnaté, sladké, rovnoměrné a dlouho plodily, musíte nejen vybírat kvalitní semena, ale také se o keře průběžně starat. Oblékání, štípání, zalévání – nemůžete si vše pamatovat, proto jsme pro vás sestavili okurkový „cheat sheet“.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
Přestože jsou okurky v našich oblastech poměrně běžnou plodinou, jen málo letních obyvatel se může pochlubit tím, že rok od roku sbírá obrovskou úrodu sladké zeleniny. Okurky jsou hořké, hnijí, dávají jen prázdné květy nebo nekvetou vůbec. Jak se před těmito a dalšími problémy chránit a dosáhnout zaručeného výsledku? Nezapomeňte na 10 tajemství zkušeného zahradníka.
Vyberte si správné odrůdy a hybridy okurek
V každém, i tom nejmenším zahradním obchodě najdete více než tucet sáčků se semeny okurek. Pokud ještě nevíte, která odrůda je pro vás ta pravá, je snadné uvěřit lákavému obrázku a chytit balíček, který se zdá být nejjasnější. Při výběru odrůdy byste se však měli zaměřit nikoli na sliby obchodníků, ale na drobný tisk vytištěný na zadní straně obalu.
Nejprve se zaměřte na místo pěstování. Pokud máte skleník nebo skleník, vyberte odrůdy a hybridy pro skleníky, plánujete je vysadit jednoduše na hřebenech – na otevřeném terénu. Zadruhé nešetřete semeny a vybírejte okurky odolné vůči běžným chorobám a nemající sklony k hořkosti. Zpravidla se jedná o hybridy, např. Gerasim F1, Garland F1, Doka F1, Mumu F1, Khorovod F1 atd. A konečně, nehoňte se s paprskovými hybridy. Ano, vypadají úžasně a mohou dát bohatou sklizeň, ale zároveň jsou velmi rozmarné. Pokud je nebudete zalévat a krmit doslova „od hodiny“, pak místo bohatých hroznů získáte vysychající vaječníky.
Nedělejte okurky davem
Bez ohledu na to, zda pěstujete okurky ve skleníku nebo na volném prostranství, každý keř bude potřebovat hodně místa. Často vysazené sazenice nebo hustě vysetá semena povedou k tomu, že si rostliny budou vzájemně překážet, bojovat o světlo a vláhu, proplétat se a nakonec utrácet energii na cokoli kromě plodování.
Mezi keři by mělo být alespoň 60 cm v řadě a 120 cm mezi řadami, při vertikálním pěstování můžete sázet hustěji – ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe. Bush odrůdy okurek mohou být vysazeny se vzdáleností mezi řadami asi 90-100 cm.Mimochodem, je lepší zasít 2 semena do jedné díry najednou, abyste si později mohli vybrat nejsilnější rostlinu.
Správně navlhčete okurky
Právě nepravidelná nebo nedostatečná zálivka, stejně jako studená voda, způsobuje v okurkách nejčastěji tvorbu cucurbitacinu, látky zodpovědné za hořkost. Aby se mladé okurky nemusely mračit a loupat, mějte vždy připravenou nádobu s usazenou teplou vodou na zavlažování (25-28 °C). Okurky je třeba zalévat 1-2x týdně, v závislosti na počasí a typu půdy. Je žádoucí, aby byl vždy mírně vlhký, nevysychal, ale nezměnil se v bažinu.
Země je zalévána v řadách, smáčí ji o 20 cm, ale snaží se nenalévat pod kořen, aby nehnil. Chcete postříkat listy okurky vodou nebo slabým roztokem hnojiva? Udělejte to po 18.00:XNUMX, kdy se vzduch začne ochlazovat a sluneční paprsky už nejsou přímé.
Sledujte teplotu
Ne každý region u nás se může pochlubit dlouhým obdobím počasí vhodným pro pěstování okurek. Pro růst tedy potřebují průměrnou denní teplotu nad 15 °C. Kořenový systém okurek se nejlépe vyvíjí, když je půda zahřátá na 20-25°C a většina vaječníků se objevuje při teplotě 25-30°C. Je důležité si uvědomit, že když je vzduch teplejší než 35 ° C, pyl okurky se stává sterilním.
I krátkodobé ochlazení na 2-3°C vede k úhynu rostlin, a pokud se teplota drží na 8-10°C po dobu několika dní, okurky začnou trpět četnými chorobami. Pokud je tedy předpověď počasí nepříznivá a pěstujete okurky na otevřeném prostranství, mulčujte je, nainstalujte oblouky a zakryjte řasy hustým spunbondem nebo filmem. Pro nejchladnější noci zajistěte nádoby na teplou vodu položené v uličkách.
Chraňte své okurky před větrem
Okurky nemají rády průvan a vítr, preferují klidný, vlhký vzduch. Pokud je docela snadné poskytnout jim takové podmínky ve skleníku a skleníku, mohou nastat problémy na otevřeném poli. Větry, stejně jako změny teplot, způsobují choroby okurek a hořkost ovoce.
Abyste své rostliny ochránili, zakryjte je lehkými přenosnými štíty proti větru nebo je zasaďte do částí zahrady, kde není průvan.
Dopřejte svým okurkám výživnou výživu
Že vašim okurkám něco chybí, pochopíte změnou barvy listů a tvaru plodů. Ale někdy to není jen nedostatek jídla, ale také nedodržování pěstitelských standardů, například:
- nedostatek dusíku – špička okurky roste světlá, zúžená a ohnutá;
- nedostatek draslíku – plody mají tvar hrušky;
- nedostatek výživy – různé druhy okurek vylučují část vaječníků;
- nerovnoměrné zvlhčení – zúžení („pas“ se objeví uprostřed okurky);
- křížové opylení různých odrůd a hybridů – plody rostou obloukovitě.
Aby byly plody okurek rovnoměrné a krásné, je nutné do půdy včas zavést různé vrchní zálivky a během sezóny je několikrát střídat s listovými. K tomu budete potřebovat organickou hmotu (před výsadbou okurek je nutné do půdy zavést shnilý hnůj nebo kompost) a speciální hnojiva pro okurky (Sudarushka, Velikan, Agricola, BioMaster atd.). Můžete je nahradit lidovými prostředky pro krmení okurek.
Včas zaštípněte řasy okurek
Stále si nejste jisti, zda potřebujete zaštípnout okurky? Naše odpověď je rozhodně ano! A nejde jen o to, že nekontrolovatelně rostoucí okurky mohou proměnit váš skleník v džungli, ale také o to, že v těchto houštinách není prakticky žádné jídlo. Samičí výhonky, na kterých se vyvíjejí plody, totiž rostou pouze v postranních částech rostliny. Ale pouhé odříznutí všech přebytečných (podle vašeho názoru) řas a listů je také zbytečné a dokonce škodlivé, takže než začnete štípat okurky, musíte pochopit, jaký druh odrůdy je před vámi.
Jednokmenné odrůdy a hybridy se slabým růstem postranních výhonů není nutné zaštipovat.
Zbytek odrůd lze bezpečně vytvořit. Pokud před vámi samosprašná rostlina, stačí přivázat ke mřížoví, počkat, až se objeví první 2-3 postranní řasy a po prvním plátku je zaštípnout a další přištípnout, když dosáhnou půlmetrové délky.
Pokud pěstujete včely opylované okurky, poté svažte centrální výhon, zaštípněte jej, když dosáhne výšky půl metru, úplně odstraňte všechny boční výhony v paždí 3-4 spodních listů a zkraťte další 2 páry výhonů na 20 cm a zkraťte stranu výhonky vytvořené nad nimi do 50-60 cm.
Speciálním způsobem se zaštipují partenokarpičtí kříženci okurek, které tvoří plody bez opylení. Je však důležité mít jistotu, že takový hybrid je před vámi, jinak může rostlina zemřít z nesprávné péče. Pro začátek „oslepte“ (po prvním plátku sevřete) 4 postranní řasy. Pak nechte řasy na metr, ale zkraťte je tak, aby každá neměla více než 1 vaječník. Na dalších 50 cm ponechte 2 vaječníky a 2 listy. Když hlavní výhon vyroste na vrchol mřížoviny, přesuňte jej do vodorovné polohy tak, že jej několikrát omotáte kolem mřížového drátu. Poté, co se na této vodorovné části objeví 2-3 výhonky, zaštípněte hlavní stonek.
Poprvé můžete okurky zaštípnout nejdříve, když dosáhnou výšky 30 cm, ale jejich maximální délka by neměla přesáhnout 170 cm.
Chraňte okurky před chorobami a škůdci
Padlí a peronospora, mozaika a kořenová hniloba – okurky mají mnoho chorob, které zvláště rychle postihují rostliny ve skleníku. Většině z nich je snazší předcházet než léčit, proto semeno vždy oblékejte nebo kupujte již ošetřené, skleník pravidelně (alespoň jednou za sezónu) dezinfikujte, odstraňujte všechny zbytky rostlin, postříkejte výsadbu 1% směsí Bordeaux a vybírejte odrůdy a hybridy odolné vůči většině chorob.
Jakákoli nemoc se bez správné diagnózy těžko vyléčí. To platí i pro okurky, jejichž nemoci jsou velmi podobné symptomy, ale „léky“ v každém případě vyžadují jiné.
V případě škůdců není vše tak jednoduché – do vašich výsadeb se mohou dostat každou chvíli, takže je třeba být stále ve střehu. Hlavními škůdci okurek jsou svilušky, mšice a molice, které mohou infikovat rostliny jak ve skleníku, tak na otevřeném poli.
Pokud nepomohou lidové prostředky na škůdce okurek, například poprášení popelem nebo postřik roztokem zeleného mýdla, přejděte k chemickým přípravkům. Z hmyzu pomohou Iskra Bio, Agravertin, Fitoverm, Pegasus a další léky.
Mulčovací záhony s okurkami
Je jedno, jestli okurky pěstujete v zásypu nebo na podpěrách, půda pod nimi musí být zbavena plevele. Koneckonců, čím je tráva hustší, tím je pravděpodobnější, že pěstovaná rostlina zůstane bez jídla nebo se stane obětí hmyzích škůdců.
Výsadby okurek je proto nutné pravidelně odplevelovat a kypřít, aby se na zemi netvořila kůra. A pokud jste v zemi jen o víkendech a nemáte čas na tak důkladnou péči, usnadněte si to – mulčujte hřebeny. Pro okurky je vhodný mulč z rašeliny, humusu, posekané trávy (bez semen), slámy. Spolehlivým a dlouhodobým řešením se stanou i geotextilie.
Geotextilie se staly skutečnou spásou pro letní obyvatele. Díky tomuto materiálu mizí plevel a zvyšuje se produktivita.
Sklízejte okurky opatrně
Zdá se, že je obtížné sbírat okurky? Tohle zvládne i dítě. Všechno však není tak jednoduché, tahání řas a trhání plodů spolu s částmi stonku se nevyplatí – rostlinu to poškodí a oslabí a poraněné stonky a listy se mohou stát otevřenou branou pro infekce.
Proto je třeba okurku opatrně nalomit na samém základu nebo, pokud si nejste jisti, že to dokážete, ustřihněte stonek nůžkami.
Přiznáváme, že okurky nejsou jednoduchou kulturou a ne každý zahradník je dokáže vypěstovat napoprvé. Ale pokud uděláte vše správně, pak sklizeň bude stačit jak na letní saláty, tak na zimní konzervaci.
Existují oblasti, ve kterých je obtížné pěstovat okurky v otevřeném terénu. Skleníkové podmínky mají navíc oproti volné půdě řadu výhod – propustnost světla, ochrana před deštěm a větrem, skleníkový efekt, brzké termíny výsadby, regulace teploty.
Všechno se zdá být uděláno správně: postavili skleník, vypěstovali sazenice, přesadili je do skleníku, krmili, zalévali, ale vaječníky odpadly nebo nebyly žádné samičí květiny. Proč tedy okurky nerostou ve skleníku, netvoří vaječníky a neplodí?
polykarbonátový skleník
Polykarbonátové desky se skládají z mnoha vakuových buněk (minikomor), které zajišťují tepelnou izolaci ve skleníku. Materiál dobře propouští světlo, přitom zadržuje ultrafialové paprsky a chrání rostliny před jasným světlem. Polykarbonát je nyní populární, nahrazuje sklo a fólii.
- tepelná izolace;
- přenos světla;
- flexibilita
- lehkost;
- síla;
- trvanlivost;
- odolává sněhu, větru, změnám teplot.
V takovém skleníku jsou vytvořeny ideální podmínky pro růst, vývoj a plodování okurek. Chcete-li jej umístit, vyberte rovné místo na letní chatě, je to možné s mírným sklonem na jižní stranu.
Důležité! Skleník by měl mít větrací otvory.
Okurky potřebují úrodnou půdu, je žádoucí ji připravit na podzim ve skleníku.
Je nutné zajistit schéma pro zalévání okurek, podzemní voda ve vybrané oblasti by měla ležet v hloubce nejméně 2 metry.
Schéma automatického zavlažování ve skleníku
Pro Zelentsyho je důležité, aby poměr objemu skleníku k jeho ploše byl 2: 1, s takovou konstrukcí bude teplota uvnitř konstrukce stabilní a dokonce ani rozmarné rostliny nespustí vaječníky.
V polykarbonátových strukturách se semena okurek vysévají přímo do půdy. Ne všechna semena Zelentsova jsou vhodná pro skleníky. Pro skleník se volí hybridní samosprašné druhy zeleniny první reprodukce označené F1.
Uspořádání lůžek ve skleníku
Okurka miluje teplo, jsou pro ni vytvořeny teplé záhony, do půdy se přidává divizna nebo kompost. Připraví se metr dlouhý příkop, nasype se hnůj, zasype se 30 cm zeminou. Pozemek se zalije, sejí se semena – na 1 m4. metr 5-3 semen v jamkách do hloubky 4-XNUMX cm.
V důsledku rozkladu hnoje se uvolňuje teplo, které ohřívá zemi. Sazenice okurek se vysazují na začátku dubna, pokud je skleník vytápěn. Pokud není v budově zajištěno vytápění, sazenice se vysazují v květnu. Sazenice jsou pečlivě umístěny v hloubce 10 cm, aby nedošlo k poškození oddenku. Vzdálenost mezi sazenicemi je 35 cm.
Výsadba okurek ve skleníku
Důležité! Stonek nemusí být posypán zeminou, je příliš citlivý na houbové choroby.
Po výsadbě je třeba sazenice zalévat teplou dešťovou vodou. Z povrchu půdy na střechu budovy jsou přivázány dlouhé provazy, po kterých se budou vlnit řasy okurky.
Aby nedošlo k poškození kořenového systému, sazenice se vysazují s hroudou země nebo do rašelinových pohárů.
Opatření pro péči o sazenice ve skleníku:
- Budoucí sklizeň závisí na podvazku keřů, musí se to udělat.
- Okurka je vlhkomilná rostlina, zalévání by mělo být pravidelné, nejlepší je kapání. Studená voda zpomaluje růst keřů, proto se zalévají tekutinou o teplotě nejméně 24-28 stupňů. Voda by se neměla dostat na listy, vyvolává to houbové choroby.
- Půdu je potřeba pravidelně kypřít, aby bylo zajištěno provzdušnění. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození křehkých kořínků a řas.
- V horkém počasí musíte otevřít okna, cirkulace vzduchu ochrání rostliny před horkem a nemocemi.
- Během sezóny se okurky krmí 3-4krát minerálními komplexními hnojivy, zředěnými hnojem. Aby nať nezežloutla, přidá se ledek. Na začátku vegetačního období, po výsadbě sazenic, se za 2-3 týdny aplikují dusíkatá hnojiva. Během kvetení je půda obohacena fosforem, draslíkem, mikroelementy.
- Keře intenzivně rostou, řasy je třeba tvořit každých 7 dní. Mnoho hybridních druhů se doporučuje pěstovat v jednom stonku. Pokud existuje více než jeden stonek, pak je hlavní řasa zavěšena svisle, boční – pod úhlem 50-60 stupňů. Pasynkovanie zvyšuje počet plodů.
- Půda se doporučuje mulčovat senem, pilinami.
Proč okurky rostou špatně a plodí ve skleníku
Důvody, proč okurky přestávají růst, netvoří ovoce ve skleníkových podmínkách:
- houbové nemoci;
- útoky škůdců;
- velké množství dusíkatých hnojiv aktivuje růst olistění, rostlina nemá dostatek síly na ovoce;
- nízká kvalita semenného materiálu;
- porušení pravidel setí;
- studený vzduch, průvan;
- poklesy teploty;
- nedostatek vlhkosti, nesprávná hydratace;
- při přesazování sazenic byly kořeny poškozeny;
- hustota výsadby, rostliny těsně;
- nedostatek opylení;
- nedostatek živin, špatné složení půdy.
K poznámce! Půda ve skleníku časem ztrácí úrodnou vrstvu, vyčerpávají se zásoby organických a minerálních látek. Proto je tak důležité krmit.
Proč se okurky neslévají
Mladý růst bolestivě reaguje na změny teploty, což je patrné v období růstu ovoce. Pro dobré zrání a nalévání zeleniny musíte dodržovat teplotní režim. Optimální hodnoty jsou 22-24 stupňů, v noci – 15-18 stupňů.
Pokud teplota zůstane pod 7 stupňů déle než tři dny, všechny procesy vývoje zeleniny se zpomalí, rostliny mohou zemřít.
Okurky mohou zemřít kvůli nízkým teplotám
Důležité! Aby se vaječníky rychleji nalévaly, sklízejí se zralé plody každé 2 dny.
Co dělat, aby okurky rostly a nesly ovoce
Zelentsy nelze vysadit ve stejné oblasti několik let po sobě nebo tam, kde rostli jejich příbuzní. Pro prevenci nemocí a obohacení živinami se na podzim připravuje skleníková půda:
- ošetření půdy bělidlem (0.5 kg na 10 l), fungicidy: Fitosporin, Phytocide;
- přidat organickou hmotu pro kopání: divizna (1 kg na 6 mXNUMX), kompost, humus, rašelina;
- Rozryté záhony prolijte horkou vodou. Můžete přidat trochu manganu.
Dodatečné informace! Stará půda musí být pravidelně aktualizována, čímž se zbavíte choroboplodných zárodků, bakterií, hub.
Po výsadbě se vyplatí poskytnout sazenicím vhodné podmínky.
Hnojivo
Nesprávné hnojení vede ke ztrátě vaječníků, žloutnutí listů, nadměrné tvorbě samčích květů. Častým problémem je nadbytek doplňků dusíku, nedostatek draslíku a fosforu.
Dávejte pozor! S přebytkem dusíku se listy a řasy aktivně vyvíjejí a prakticky neexistují žádná samičí květenství.
Pro doplnění minerálů se přidává superfosfát (9 polévkové lžíce na 2 litrů vody), popel (1 polévková lžíce na kbelík vody), trvá 3 dny, zalévá se pod kořen. Používá se roztok nitroammofosky – na 9 litrů tekutiny 1 lžíce přípravku. Můžete přidat kopřivovou tinkturu.
Varování! Nepřidávejte současně dusíkaté doplňky a popel.
Horní oblékání by mělo být provedeno pod kořenem v teplé denní době. Za chladného počasí nastříkejte na listy hnojivo.
Postřik hnojivem na listy okurky
Hnojte 4krát za sezónu: když se objeví listy, 3 týdny po prvním krmení, před květem, dva týdny před tvorbou okurek.
zalévání
Důležité! Pro zálivku okurek používejte vodu o teplotě alespoň 22-25 stupňů. Pokud jsou okurky hořké, pak nemají dostatek vody.
Přebytek nebo nedostatek vlhkosti také vede k vzhledu neplodných květin, padajících vaječníků, křivých plodů. Optimální režim zálivky je každé 3 dny, v horku 4x za 7 dní. Nedostatek vody vede ke zpomalení růstu zeleniny, olistění začíná žloutnout.
Křoví
Odstranění postranních výhonků, listů, úponků. Technologie tvorby závisí na odrůdě: rozvětvený typ nebo s omezeným větvením. Existují hybridy, které tvoří pouze jeden stonek. Zahradníci v zásadě stříhají hlavní řasu až na 1 metr, ponechají boční výhonky dlouhé až 45 cm.
Prořezávání řas z okurek
Pokud je výsadba příliš hustá, povede to k nedostatku světla, špatnému větrání, nedostatku živin a netvoří se vaječníky. Po objevení klíčků je třeba houštiny proředit a ponechat silné a zdravé vzorky ve vzdálenosti 30 cm.
Opylovači hmyzu
Pokud se vysazují rostliny opylované včelami, je nutné včely do skleníku přilákat. Medonosné rostliny zasaďte k okurkám nebo keře dvakrát týdně postříkejte sladkým roztokem s přídavkem meduňky. Pokud není dostatek hmyzu, budete muset květy opylovat sami a dotknout se samičího květenství samčím květem. Manipulaci je nejlepší provádět ráno, kdy není velké horko.
Varování! Nedoporučuje se vysazovat různé druhy zeleně blízko sebe.
Optimální mikroklima
Pokud je teplota ve skleníku nad 32 stupňů, rostlinná plodina přestane nést ovoce a může zemřít. Vlhkost nad 80 % škodí mladým zvířatům.
Mají okurky rády průvan ve skleníku? Průvan rostlinám škodí, zejména během kvetení a tvorby plodů.
Důležité! Pravidelný sběr zeleniny, každé 2-3 dny, napomáhá rozvoji dalšího ovoce.
Nemoci
Proti padlí se bojuje roztokem jódu. Aby se zbavili plísní, půda se zalévá roztokem manganu, keře se ošetřují tinkturou z cibulové kůry a česnekových šípů.
houba na listech okurky
Tipy na péči o skleník
Připravte skleník na podzim po sklizni:
- umýt kovový rám, odstranit rez, natřít barvou;
- zpracovat dřevostavbu síranem měďnatým;
- odstranit odstraněnou půdu mimo skleník;
- pečlivě vykopejte zem;
- fumigace – zapálit síru kerosinem, zavřít dveře, dobře větrat v budově. Po 5 dnech můžete větrat.
Aby se vaječníky vytvořily a nespadly, je třeba skleník zahřát pomocí sudů, kbelíků, lahví s horkou vodou. Jsou umístěny uvnitř po celé ploše budovy, pak v noci rostliny nezamrznou.
Pokud dodržíte všechna doporučení pro pěstování, sklizeň na sebe nenechá dlouho čekat.
