Echinacea kdy sbírat a jak sušit. Jak sklízet a sušit echinaceu na čaj?
Echinacea je léčivá rostlina, jejíž přínosy jsou známy mnohým. Největší plus je, že tato rostlina podporuje imunitu při virových epidemiích. Může ale také ozdobit každou zahradu, protože krásně kvete.
Také by se neměl zaměňovat účinek této rostliny na tělo, protože existuje impuls specificky pro imunitu, a nejen poplatek za živost a energii. Díky tomu může každý organismus účinně bojovat s viry a různými nemocemi. Květina miluje slunné místo a roste na něm asi 6 let, takže je třeba pečlivě přistupovat k procesu setí. A nejzajímavější je, že také není náladový vůči půdě. Proces pěstování není příliš náročný, když se budete trochu snažit, můžete vypěstovat docela slušnou úrodu.
Základní tipy pro sklizeň!
Odborníci říkají, že nejcennější a nejužitečnější v této rostlině je šťáva, takže pokud je to možné, musíte ji sbírat a dělat různé infuze. Navíc po celé léto může každý využít listy a květy k přípravě čerstvého čaje. Takový zdravý čaj ale v zimě potřebuje mnoho lidí, v takových chvílích se totiž aktivuje období nemocí.
Sklizeň by měla být provedena, když květy ještě nejsou plně rozkvetlé. Ale mnozí říkají, že největší hodnota a přínos echinacey je v kořenovém systému. Velké množství takového produktu se hromadí během období, kdy rostlina bledne.
Z kořenů mnohé ženy v domácnosti připravují na zimu speciální infuze, které během chladného období pomohou bojovat s různými nemocemi a viry. Není tak obtížné připravit takový lék, kořeny se jednoduše hromadí, poté se dobře umyjí, nakrájí a vloží do sklenice, ale ne těsně. Kapacita nádoby se volí v závislosti na tom, kolik potřebujete získat složení léku.
Poté musíte nalít alkohol, ale je lepší zvolit 60%. Proces infuze je dva měsíce. Po uplynutí této doby je nutné nálev scedit a skladovat na chladném tmavém místě a v případě potřeby ošetřovat po jedné čajové lžičce.
Pro sklizeň listů a květů na zimu je nutné sbírat tu část rostliny, která se ještě úplně neotevřela. K sušení můžete využít jakoukoli místnost, kde je sucho a zároveň se dovnitř dostává vítr. Echinacea lépe schne, pokud je sbírána v malých trsech a zavěšena. Skladovat ho můžete v papírové krabičce nebo v látkovém sáčku. V chladném období v případě potřeby jednoduše uvařte a vypijte ve formě čaje. To vše pomáhá udržovat zdraví za jakýchkoli podmínek.
Jak používat echinaceu v lékařství. Echinacea
Jedinečné vlastnosti echinacey se využívají při komplexní léčbě a prevenci různých onemocnění, zejména onemocnění dýchacích cest, včetně dětských, protože nezpůsobuje alergické reakce. Užívání echinacey v raných stádiích onemocnění může výrazně zkrátit dobu trvání onemocnění a urychlit rekonvalescenci.
Pro využití echinacei k léčebným účelům je vhodná rostlina stará alespoň dva roky, používají se květy, listy, kořeny a stonky. Vnitřní užití rostliny a přípravků z ní je zvláště důležité při nachlazení, chřipce, ušních infekcích, střevních infekcích, onemocněních horních cest dýchacích, diabetes mellitus, onemocnění močového měchýře, jater, zánětlivých procesech v chronické formě, ženských onemocněních . Navenek však nemá o nic menší účinek, zmírňuje kožní onemocnění a různé problémy (kopřivka, opary, ekzémy, abscesy, furunkulóza, popáleniny, bodnutí hmyzem atd.). Echinacea a přípravky z ní vykazovaly dobré výsledky na organismus při eliminaci účinků expozice těžkým kovům a chemikáliím (fungicidy, pesticidy atd.), při léčbě prostatitidy, osteomyelitidy a revmatismu, jako regenerační prostředek po ozařování a chemoterapii, léčba antibiotiky.
Pleťové vody z odvaru z echinacei se používají jako lék na lupénku a také na zmírnění svědění a bolesti po bodnutí hmyzem. Také odvar z echinacey je užitečný pro žaludeční vředy, normalizuje krevní tlak a zlepšuje stav těla jako celku.
Popis rostliny Echinacea. Popis Echinacea
Echinacea purpurea je vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých. Lodyhy jednoduché, vzpřímené. Výška stonků je od 60 do 100 cm.V příznivých podmínkách dosahuje výška stonků echinacei jeden a půl metru. Kořeny jsou rozvětvené s četnými výhonky pronikajícími do půdy o 25 cm.
Listy rostliny jsou široce kopinaté, shromážděné v růžici, bazální na dlouhých řapících a stonkové listy jsou krátce řapíkaté. Kvete celé léto a lahodí oku svými jasnými květy. Plody jsou hnědé čtyřstěnné nažky dlouhé 5-6 mm.
Květenství ve formě košíčků mají velikost 10-12 cm v průměru a nacházejí se v paždí horních listů a na vrcholu stonku. V květenstvích jsou květy tmavě nebo světle fialové. Mezi malými trubkovitými květy na nádobě jsou tmavě zbarvené ostré a pichlavé listeny.
Evropané se o této rostlině dozvěděli po objevení Ameriky. V Severní Americe roste echinacea na prériích a podél písečných břehů řek. Sekundární areály druhů echinacea se nacházejí v Evropě: ve Velké Británii, na Slovensku, v České republice, Bulharsku, Rumunsku, Maďarsku, Belgii, Německu, Holandsku, Francii, Španělsku, Švýcarsku, Norsku, Itálii, Řecku, Polsku. A také v zemích euroasijského kontinentu: Litva, Estonsko, Ukrajina, Moldavsko, Běloruská republika, v centrálních oblastech Ruska, na severním Kavkaze, na Uralu, v Baškirsku a na Primorském území. Druhy Echinacea se také pěstují v Austrálii, na Novém Zélandu, v Indii, Japonsku, severní Africe a Egyptě.
Echinacea na zimu. Kdy sklízet Echinaceu
Echinacea je bylina s krásnými fialovými květy. Kvetou koncem května a lahodí oku téměř celé léto.
Rostlina má užitečné vlastnosti, proto se používá nejen k dekorativním účelům, ale také k léčebným účelům. Echinaceové tinktury a čaje dokážou posílit imunitní systém, pomoci tělu bojovat s viry.
Vlastnosti sběru echinacey
Echinacea je vytrvalá rostlina. Jeho životnost je přibližně šest let. V tomto období můžete úspěšně sbírat a skladovat přízemní část rostliny. Je nutné začít sklízet léčivé suroviny:
- ve druhém roce života echinacey;
- během první poloviny masového kvetení – v červenci.
Listy rostliny lze ihned použít – přidejte do salátu spolu s pampeliškou, kopřivou. Jen je neodřezávejte příliš intenzivně, protože rostlina se potřebuje dále rozvíjet.
Je také třeba vzít v úvahu, že:
- Nejcennější je surovina sbíraná v období, kdy echinacea teprve začíná kvést a její poupata se ještě úplně nerozevírají. Během této doby je rostlina maximálně naplněna účinnými látkami.
- Nedoporučuje se sbírat echinaceu dlouho kvetoucí nebo již odkvetlou.
- Po prvním sběru je potřeba počkat 3-4 týdny a začít sklízet nově rozkvetlá květenství.
Jak sklízet echinaceu
Sběr echinacei se provádí následovně:
- Odřízněte kvetoucí výhonky dlouhé 25-35 cm.
- Listy a velká květenství se dodatečně drtí.
- Uschnout pod baldachýnem. Suroviny by měly být neustále ve stínu až do úplného vyschnutí.
Když echinacea dosáhne požadovaného stavu, je třeba listy a květenství promíchat a nasypat do papírové krabice nebo látkového sáčku.
Nasbíraná echinacea se také suší v malých svazcích. Jsou zavěšeny na laně květenstvím dolů. Tento typ sušení zajišťuje vysoce kvalitní sušení rostliny.
Květenství echinacey lze sklízet odděleně od listů:
- Poupata a pouze rozkvetlé květiny se stříhají zahradními nůžkami.
- Položte na hladký povrch a osušte.
- Rozemlejte mlýnkem na kávu.
- Nalijte do uzavřené nádoby.
Echinacea se úspěšně používá v čajích a bylinkách. Stačí vzít pár sušených listů a květenství, případně lžičku květového prášku, zalít vroucí vodou a nechat asi deset minut stát. Poté si dejte do úst lžíci medu a vypijte léčivý čaj. Med můžete také rozpustit v nápoji. Ale je lepší pít.
Sbírka oddenků a kořenů echinacey
Podzimní období je příznivé pro sklizeň kořenů a oddenků. V září-říjnu dosahuje objem léčivých látek v podzemní části echinacei nejvyšší úrovně.
- Setřeste a očistěte od země.
- Omyté ve studené vodě.
- Visí pod širým nebem.
- Nakrájet na malé kousky.
- Sušte v místnosti s výbornou ventilací nebo v troubě (40-45 stupňů).
- Vložte do skleněné nádoby tak, aby mezi kousky kořenů echinacei byl značný prostor. Narážení surovin není povoleno.
Sušení je nejdůležitější součástí sklizně rostliny. Musíte neustále sledovat, zda kořeny nejsou pokryty plísní. Když je lze snadno zlomit, znamená to, že sušení je u konce. Každý kus je třeba zkontrolovat a ujistit se, že na něm nejsou žádná nedosušená místa. V opačném případě budou kořeny špatně skladovány.
Sklizeň těchto částí echinacey znamená, že rostlina je kompletně zpracována. Už to nezasadíš. Na jaře je proto třeba květinový záhon aktualizovat.
Z kořenů echinacei se připravuje tinktura. Jsou plněny lihem, jehož síla je 60%. Kořeny echinacey se louhují dva měsíce. Poté se léčivý nápoj přefiltruje a uloží na chladném a tmavém místě.
Vysazováním a pěstováním echinacei získáme účinný lék, který pomůže tělu snáze snášet mnohé neduhy a rychle se jich zbavit.
