Odrůda angreštu Mayak: popis, výhody a nevýhody, péče, výnos, fotografie, recenze

Odrůda středního zrání, získaná ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři. M.A. Lisavenko v roce 1941 křížením odrůd Houghton a Bottle. Autoři: N.I. Kravtseva, Z.S. Zotová, O.P. Elkin. Od roku 1998 je zapsán ve Státním registru chovatelských úspěchů schválených k použití v regionu Severozápad.

Keř je středně velký, dobře vyvinutý, kompaktní, hustý, s dobrou regenerační schopností. Výhony jsou šedožluté, konce rostoucích výhonů jsou načervenalé. Trny v uzlinách jsou osamocené, vzácně trojité, směřující do strany v pravém nebo tupém úhlu k výhonu.
List je tmavě zelený, lesklý, na vrcholcích výhonů je světle zelený. Čepel listu je jemná, uprostřed letorostů kožovitá, zvlněná, konkávní, lysá. Čepele jsou prodloužené. Základna je rovná.

Středně velké květy, růžové sepaly. Vaječník je mírně pýřitý, světle zelený, s voskovým povlakem.

Bobule jsou malé a velké (2,2-4,8 g), kulovité a lahvovité, nahé, červenofialové. Pohár je otevřený. Slupka střední tloušťky. Dužnina je šťavnatá, sladká. Chuť je dobrá, bobule univerzální. Chemické složení: celkové cukry – 10,6 %, titrační kyselost – 2,1 %, kyselina askorbová – 36,0 mg / 100 g, vitamín P – 216,0 mg / 100 g.

Odrůda je středně zimovzdorná, produktivní, průměrný výnos 6,3 t/ha (1,9 kg/keř), maximální výnos 12,0 t/ha (3,6 kg/keř), vyznačuje se vysokou samoplodností. Mírně je postižena padlí.

Přednosti odrůdy: vysoký výnos, vysoká vlastní plodnost, mírné poškození padlím, dobrá chuť bobulí.

Charakteristické rysy angreštové odrůdy Mayak

Odrůda angreštu Mayak byla vyšlechtěna v NIISS. V roce 1998 byl zařazen do státního rejstříku, schválen pro použití v regionu Severozápad.
Popis zařízení

Charakteristika angreštu Mayak

Angreštový maják je dobře vyvinutý vysoký keř s klenutými výhony, po celé délce jsou jednotlivé (méně často trojité) mohutné klasy. Listy jsou 5-laločné, zubaté, tmavě zelené barvy s lesklým povrchem zespodu a světlejšími na vrcholcích výhonů.

Velikost a tvar bobulí se může mírně lišit. Hmotnost plodů se pohybuje od středních, asi 2,2 g, až po velké – až 4,6 g, a existují kulovité a lahvovité formy.

I když během silných mrazů zůstane angrešt bez přístřeší, mohou zemřít pouze jednoleté větve, zatímco keř jako celek zůstává absolutně zdravý.

Výnos a plodnost

Angrešt začnou přinášet ovoce ve 2-3 roce po výsadbě, takže musíte být trpěliví a poskytnout kultuře náležitou péči. Plodit začíná ve třetí dekádě července, kdy bobule dosáhnou technické zralosti, to znamená, že ve skutečnosti jsou již zralé, ale jejich kůrka je ještě dost tvrdá, žlutorůžová, v chuti převládá kyselost.

Takové plody se obvykle sklízejí, pokud je třeba je převážet, zpracovávat nebo dlouhodobě skladovat, během kterých stihnou dozrát. Pokud si chcete pochutnat na čerstvých šťavnatých sladkých bobulích, je lepší je sbírat o něco později, až dosáhnou biologické zralosti. Z jednoho keře, zasazeného a dobře upraveného podle všech pravidel zemědělské techniky, můžete shromáždit až 4 kg ovoce.

Každá odrůda angreštu má své nepopiratelné výhody, ale najdou se i nevýhody, které nelze slevit. Při výběru odrůdy se vyplatí znát popis obou.

Mezi výhody Gooseberry Mayak patří:

• stabilní vysoký výnos;
• příjemná chuť ovoce;
• vynikající mrazuvzdornost;
• tolerance sucha;
• nízké nároky na údržbu;
• imunitu vůči tak závažným chorobám, jako je padlí a antraknóza.

• přítomnost trnů na výhoncích;
• praskání bobulí s přebytkem vlhkosti (při silných deštích by bobule neměly být ponechány na keřích po dlouhou dobu).

Přistání

Správná výsadba je jednou z podmínek dobrého rozvoje kultury v budoucnu. Nejprve si musíte vybrat správné místo, pečlivě přistupovat k výběru sazenic a nakonec vědět, kdy je nejlepší zasadit plodinu.

Termíny

Nejpříznivější dobou pro výsadbu angreštu je podzimní období – od konce září do poloviny října. V této době se úrodná kultura dostane do stavu klidu, výhonky přestanou růst, což znamená, že živiny budou odeslány do oddenku a rostlina bude mít čas se přizpůsobit před nástupem skutečného chladného počasí.

Pokud se rozhodnete začít s výsadbou angreštu na jaře, musíte to udělat velmi brzy, protože rostliny potřebují před začátkem vegetačního období stihnout zakořenit na novém místě. V každém případě jarní výsadba nemusí být produktivní.

Výběr správného místa

Zkuste si na zahradě vybrat volnou plochu, kde paprsky slunce angrešt naplno rozzáří, v extrémních případech poslouží malý polostín, třeba z koruny vysokých plodin rostoucích v sousedství. Je žádoucí, aby angrešt nerostl v silném větru.

Angrešt milují vlhkou půdu, ale ne mokrou. Při výběru rohu pro něj se vyhněte mokřadům, stejně jako těm, kde podzemní voda proudí vysoko.

Je velmi dobré, pokud je možné předem připravit stanoviště pro angrešt. Pokud plánujete akci na příští rok, budete mít možnost půdu dobře pohnojit. Během odstávky se půda pravidelně vykopává, odpleveluje a přidává se organický vrchní obvaz.

Zkušení zahradníci někdy používají jinou metodu ke zlepšení půdy – na místě se vysazují rostliny na zelené hnojení, jako je jetel, fazole a hrách. Postupem času se posekají, vysuší na slunci a zapustí do půdy.

Výběr a příprava sadebního materiálu

Musíte začít s tím, kde budete kupovat sazenice. Je lepší nakupovat od důvěryhodných prodejců nebo specializovaných školek – pak neriskujete, že si místo očekávaného Mayaku koupíte úplně jinou odrůdu.

Sazenice by měla mít několik zdravých silných výhonků, které se zpravidla před výsadbou zkracují a ponechají asi 10 cm, aby se rostlina lépe rozvětvila. Pozor na kořenový systém – měl by být dobře vyvinutý, mít délku alespoň 20 cm a průměr stonku asi 1 cm.

Před výsadbou lze kořeny sazenice dodatečně ošetřit stimulátorem růstu (například Kornevin), který nejen posílí vývoj kultury. Ale bude také chránit před nebezpečími, která mohou nastat při extrémních teplotách a vysoké vlhkosti půdy.

Schéma přistání

Pro výsadbu je třeba vykopat díry, jejichž hloubka je poměrně velká – až 50 cm a průměr 40 cm. Na dno se položí drenážní podestýlka z kamenů (oblázky, drcený kámen) nebo rozbité cihly. Dále se nalije směs půdy s hnojivy: několik lopatek země se smíchá s 5 kg hnoje (kompost), 20 g superfosfátu a 25–30 g draselné soli. Hnojivo je třeba zalévat, aby byla zajištěna nejlepší impregnace.

Důležité! Při výsadbě angreštové plantáže je třeba dodržovat vzdálenosti: mezi keři – 1–1,5 m, mezi řadami – 1,5–2 m.

Sazenice se umístí do otvorů, posypou se zeminou do poloviny výšky, zalijí se (5–6 l), poté se zbytek země nalije, znovu se zalije stejným množstvím vlhkosti a zamulčuje.

Vlastnosti sezónní péče

Angrešt není náročná rostlina, může dobře růst i bez lidského zásahu, jak tomu bývá ve volné přírodě. Pokud jste si však pořídili odrůdový druh a chcete získat dobrou úrodu každý rok, musíte mu poskytnout náležitou péči.

Péče o půdu

Angrešt miluje vlhko, ale jeho přebytek příliš dobře nesnáší. Nadměrné srážky mohou způsobit praskání slupek bobulí, přemokřená půda může vést k oslabení kořenového systému a případné hnilobě. Zalévání by mělo být mírné – 2krát týdně na 5-7 litrů pod 1 keř.

V období sucha můžete zvýšit množství zálivky nebo dávkování. Půda by měla být pravidelně kontrolována, aby bylo zajištěno, že je vlhká, ale ne nadměrně mokrá. Mulčování pomáhá šetřit vlhkost a snižuje zalévání, je zvláště důležité, pokud jsou majitelé na místě zřídka.

Kromě zalévání musí být půda uvolněna jednou týdně. To zajistí dobrý přístup kyslíku ke kořenům rostliny. Při kypření se současně provádí odplevelení, čímž se místo zbaví plevele.

Krmení

Angrešt reagují na hnojiva. Před výsadbou nezapomeňte nakrmit půdu, aby rostlina dobře zakořenila na novém místě. Další vrchní oblékání je zapotřebí brzy na jaře, po probuzení kultury. V této době potřebuje angrešt velkou sílu k růstu výhonů, proto přijdou vhod organická a dusíkatá hnojiva. Pod každý keř je možné nalít 6-7 kg hnoje a vykopat ho zeminou.

Před květem se zpracování listů provádí zakoupenými minerálními sloučeninami a dusíkem. Ten lze vyrobit nezávisle: v kbelíku s usazenou vodou je třeba zředit 20 g superfosfátu, dusičnanu amonného a draselného, ​​vše dobře promíchat a napnout. Na 1 keř by mělo být vynaloženo asi 1,5 litru roztoku.

Na podzim se rostlina krmí, aby obnovila sílu po plodu a posílila imunitu. Spolu s kopáním se do půdy pod každým keřem přidá 100 g síranu draselného, ​​120 g jednoduchého superfosfátu, 4–5 kg humusu a 1 litr roztoku dřevěného popela.

podpora

Keře angreštu Mayak mají silné vysoké výhony a hustou korunu, takže potřebují oporu. S ním budou keře vypadat úhledně a boční větve se nebudou pod tíhou ovoce plazit po zemi. Ke keři rostoucímu bez „společnosti“ můžete po obvodu koruny vyrobit podpěru z dřevěných kůlů drátem nataženým ve třech řadách, který podepře spodní i horní patra.

Pokud jsou keře vysazeny v řadě, je postavena mříž: podél okrajů řady jsou vykopány dva sloupy. Mezi které také natahují šňůru (drátek) ve třech řadách. Rostoucí výhonky angreštu jsou upevněny motouzem, přičemž se mezi nimi snaží ponechat vzdálenost 10–15 cm. Takový podvazek zajistí lepší vytápění a větrání keře a usnadní sklizeň z pichlavých větví.

Řezání

Hustě rostoucí angreštový keř Mayak potřebuje pravidelné prořezávání, které se provádí brzy na jaře a na podzim, přibližně v říjnu, kdy je rostlina připravena na zimování.

Na jaře je stříhání preventivního charakteru: odstraňují větve, které dobře nepřežily zimní období – ty, které se zlomily nebo zmrzly. Oslabené stonky seřízneme o 15–20 cm.Odstranění poškozených nebo napadených výhonů provádějte celou sezónu.

Na podzim začíná období druhého „sestřihu“. Nyní stojí za to odstranit výhonky z keře, které jsou starší než 8 let, protože jejich plodnost je již slabá. Ale na jejich místě se časem objeví mladé silné stonky. Měli byste se také zbavit postranních kořenových výhonků tím, že je odstraníte na samé základně a ty, které začaly růst ve středu keře, vyřízněte.

Preventivní léčba

Po celou sezónu je třeba keře kontrolovat, sušit, odstraňovat poškozené větve, kypřít půdu a krmit. Taková opatření pomohou vyhnout se mnoha nemocem a útokům škodlivého hmyzu. Pro ještě větší ochranu před těmito negativními faktory je nutné kulturu pravidelně stříkat speciálními přípravky.

Brzy na jaře jsou keře postříkány roztokem síranu železitého, insekticidem “Prophylactin”. Během otoku ledvin – Bordeauxská směs. Když se na keřích začnou tvořit pupeny, je třeba je chránit před výskytem houbových chorob a poškozením klíšťaty a mšicemi. Biologické přípravky “Fitoverm”, “Fitosporin”, stejně jako insekticidy “Kleshchevit”, “Aktellik” jsou vhodné pro zpracování.

Poslední ošetření se provádí při přípravě na zimu – po prořezání se keře postříkají roztokem síranu měďnatého.

Věděl jsi? Nejlepší dřevěný popel je ten, který se získává spalováním ovocných stromů a keřů bobulovin. Dodává rostlině potřebné množství solí draslíku, fosforu a síry pro úspěšné přezimování.

Příprava na zimu

Začátkem října můžete začít s přípravou plodiny na zimu. Během tohoto období se keře prořezávají, území se odpleveluje a podestýlka se vyčistí. Nyní je důležité půdu dobře vykopat a přidat hnojivo. Po dokončení kopání se provádí zavlažování – každý keř potřebuje vypít 25–30 litrů vody a mulčovat půdu malou vrstvou (až 5 cm) pilin a rašeliny.

Angrešt dobře snáší mráz, zimuje pod sněhem. Dnešní klima však často překvapí a nelze zaručit, že zima bude opravdu sněhová. Bezpečnější je výhony ohnout k zemi, přivázat na šňůru nataženou ve výšce 25–30 cm podél záhonu a keře zakrýt jehličnatými větvemi.

Důležité! Horní část kořenového systému angreštu je umístěna poměrně vysoko. Půdu musíte vykopat ne více než 10 cm hluboko, aby nedošlo k poškození rostliny.

Nemoci a škůdci

Odrůda Mayak má zvýšenou odolnost vůči chorobám, jako je antraknóza a americká padlí, které na začátku XNUMX. století zničily celé plantáže plodiny. Navzdory tomu existují další neduhy, jako je bílá skvrnitost, froté, rez, mozaika, které mohou rostlinu zničit. K jejich kontrole se používají fungicidy. Nejlepší přípravky jsou Topaz, Fundazol.

Choroby se často šíří hmyzem, který napadá angrešt (můra, molice, pupenec, mšice), živí se jeho šťávou a klade larvy. Když jsou nalezeny, musí být keře ošetřeny insekticidy – karbofos, směs Bordeaux.

Angrešt obecný je výrazná rostlina v zahradě. Jeho vysoké svěží keře vypadají obzvláště krásně, když jsou posety mnoha červenofialovými bobulemi a chuť a výhody plodů jsou skutečným darem přírody.

Preventivní léčba

Po celou sezónu je třeba keře kontrolovat, sušit, odstraňovat poškozené větve, kypřít půdu a krmit. Taková opatření pomohou vyhnout se mnoha nemocem a útokům škodlivého hmyzu. Pro ještě větší ochranu před těmito negativními faktory je nutné kulturu pravidelně stříkat speciálními přípravky.

Brzy na jaře jsou keře postříkány roztokem síranu železitého, insekticidem “Prophylactin”. Během otoku ledvin – Bordeauxská směs. Když se na keřích začnou tvořit pupeny, je třeba je chránit před výskytem houbových chorob a poškozením klíšťaty a mšicemi. Biologické přípravky “Fitoverm”, “Fitosporin”, stejně jako insekticidy “Kleshchevit”, “Aktellik” jsou vhodné pro zpracování.

Poslední ošetření se provádí při přípravě na zimu – po prořezání se keře postříkají roztokem síranu měďnatého.

Věděl jsi? Nejlepší dřevěný popel je ten, který se získává spalováním ovocných stromů a keřů bobulovin. Dodává rostlině potřebné množství solí draslíku, fosforu a síry pro úspěšné přezimování.

Sklizeň a skladování

Sklizeň angreštu trvá několik týdnů. V prvních dnech dozrávání, jak již bylo zmíněno dříve, jsou bobule ještě poměrně tvrdé, mají vyšší procento kyselin, ale pokud je budete skladovat nebo přepravovat, pak je to přesně plodina, kterou potřebujete. Na chladném místě budou plody dobře uchovány po dobu 10 dnů.

O týden později bobule změknou, šťavnatější a sladší – lze je konzumovat ihned po sklizni, ale plody mají kratší trvanlivost – až 3 dny v lednici nebo ve sklepě. V deštivých dobách je hlavní věcí sbírat plody co nejčastěji, jinak mohou prasknout z nadměrné vlhkosti.

Je lepší sklízet v mělkých nádobách s otvory, které budou sloužit jako větrací poklopy – koše, koše, plastové krabice.

Bobule se dají zmrazit, sušit nebo z nich připravit jako výborné přípravky na zimní období – marmeláda, džemy, kompoty.