Pěstování brojlerů různého stáří

Je výhodnější získat pěstovaná kuřata než denní. Týdenní a starší kuřata jsou lépe přizpůsobena podmínkám prostředí a snáze snášejí přesun, což snižuje riziko úhynu.

Pravidla výběru

Můžete si koupit odrostlá kuřata různého stáří – čím jsou starší, tím je nákup dražší. Nejlepší volba z hlediska ceny a kvality: 10-14 dní. Do této doby jsou kuřata již částečně očkována – jsou očkovaná proti infekční bronchitidě, Markově nemoci, salmonelóze, kolibacilóze, mykoplazmóze. Vyplatí se kupovat kuřata od důvěryhodných chovatelů. Bezohlední prodejci mohou prodávat nemocná kuřata nebo nesprávné plemeno, které je deklarováno.

Abyste si místo brojlerů nekoupili vrstvy, měli byste věnovat pozornost vzhledu. Masná plemena se vyznačují rychlým tempem růstu, jsou větší než nosnice. Na konci prvního desetiletí váží brojleři asi 250 g, mají obdélníkový tvar těla, velkou hlavu, silné tlapky. Odrostlá nosnice jsou lehčí – 75-80 g. Tvar těla je oválný. Na hřebenu a pokožce hlavy mohou být viditelné pigmentové skvrny.

Zdravá kuřata jsou aktivní, jejich peří je čisté, drží hlavu rovnoměrně. Pro chov v malých farmách a dach se kuřata pořizují v březnu až dubnu. V tomto případě budou růst v podmínkách dlouhého denního světla a na vitamínovém krmivu. To urychluje zrání snášky a podporuje přírůstek hmotnosti brojlerů. U velkých drůbežích farem na termínu opravdu nezáleží – tam jsou potřebné podmínky udržovány automaticky.

Nejlepší plemena

Kolik stojí grilovaná kuřata, závisí na vlastnostech plemene, jeho dostupnosti, věku ptáků a farmě, kde byla získána. Masová kuřata jsou obvykle dražší než vejce kuřata. Při výběru brojlerů byste měli věnovat pozornost plemenům:

V kategorii vaječných plemen jsou vedoucí:

Kříže jsou oblíbené – jsou připraveny k porážce za 1.5-2 měsíce:

• brojleři 61; a COBB-700; a ROSS-708.

přeprava

Nedospělá kuřata jsou umístěna v přepravním boxu. Optimální rozměr: 600x400x200 mm. Předpokladem je přítomnost otvorů pro výměnu vzduchu. Teplota uvnitř vozidla je udržována na +20…+28°C. Při přepravě na dlouhé vzdálenosti se pravidelně zastavují.

Obsah

Podmínky zadržení závisí na věku zakoupených kuřat, ale v každém případě by měla být držena v oddělené místnosti až do věku dvou měsíců. Teplota tam musí být řízena. Místnost se nejprve vytopí na + 26 . + 24 ° C, do věku jednoho měsíce stačí + 20 . + 19 ° C. Pod ohřívačem ve věku jednoho týdne se teplota udržuje na +29 ° C, do patnáctého dne se sníží na + 27 . + 28 ° C, do třicátého – na + 23 . + 24 °C. Po dvou měsících jsou kuřata chována při teplotě +22°C, poté se jim zobrazí teplotní rozsah +19…+20°C (minimum: +10…+12°C).

Osvětlení ve věku týdne se nechává svítit dvacet hodin. Nad podavači by mělo být světlo intenzivnější než v rekreační oblasti (15 a 10 luxů). Čtrnáctým dnem se denní světlo zkrátí na 16 hodin, do třetího týdne života – až na 14 hodin. V pěti týdnech se ukazuje krátký světelný den – 9 hodin. Tento režim je určen pro vaječná plemena. Masová kuřata jsou chována v podmínkách nepřetržitého osvětlení – do věku jednoho měsíce zbývá 20 hodin. Vlhkost v místnosti – 60-70%. Je nutné dobré větrání bez průvanu.

Krmení

Kuřata je vhodné krmit startovacím krmivem v množstvích udávaných výrobcem – spotřeba závisí na věku. Na konci prvního desetiletí je to 40-50 g.

Při výkrmu vlastnoručně připraveným krmivem se týdenním ptákům podává mokrá kaše, zdroje vápníku (skořápka, vápenec, křída) – 0.4 g. Strava obsahuje (na 1 hlavu):

• vařené vejce – 2 g;
• odstředěné mléko – 8 g;
• tvaroh bez tuku – 1.5 g;
• kukuřice, ječmen, proso – 9 g;
• koláč, jídlo – 0.2 g;
• zelenina, mrkev – 3 g.

Od desátého dne se vejce odstraní, přidá se kostní a rybí moučka (1 g). Zvyšte množství dalších komponent. Týdenní kuřata jsou krmena 7krát denně a dvoutýdenní kuřata – 6krát, 4 krmení do měsíce.

V místě, kde jsou kuřata držena, jsou instalovány nádoby se štěrkem, hrubým pískem, mletými skořápkami. Do napáječek se pravidelně nalévá čerstvá voda – v prvních dnech by se měla převařit. Několikrát týdně se kuřatům podává růžový roztok manganistanu draselného. Čistota používaného zařízení je sledována – myje se a dezinfikuje.

Očkování

Při nákupu kuřat byste si měli zjistit, zda byla očkována a jaká byla očkována. V souladu se standardním schématem používaným v drůbežích farmách jsou kuřata ve věku dvou týdnů revakcinována proti infekční bronchitidě (IB). Další schéma:

Zda očkovat kuřata nebo ne, měli byste se zeptat svého veterináře. Rychle rostoucí brojleři obvykle toto preventivní opatření nepotřebují.

Nemoci

Až do věku dvou týdnů se kuřata opíjejí antibiotiky a vitamíny, aby se zabránilo infekčním onemocněním a posílilo tělo. Právě tento věk je považován za kritický pro riziko šíření nemocí. Při nákupu pěstovaných plemen brojlerů a vajec stojí za to objasnit, zda bylo provedeno zalévání.

Možná napadená parazity. S ascariázou se snižuje chuť k jídlu, kuřata hubnou. K léčbě se používá fenothiazin. Helmintiáza je doprovázena zpomalením růstu, vyčerpáním. Předepisuje se anthelmintikum, například Alben. Z vnějších parazitů jsou nebezpeční pereed, slepičí roztoči. Aby se zabránilo jejich vzhledu, jsou v místě, kde jsou kuřata držena, instalovány žlaby se směsí písku, popela a krmné síry. Když dojde k infekci, použije se externí insekticid (například Dergal).

Závěr

Vyplatí se koupit pěstovaná kuřata od důvěryhodných chovatelů. Březen je považován za nejlepší období. Mláďata jsou otužilejší než jednodenní kuřata, ale jsou dražší než oni. Při přepravě používejte krabice s větracími otvory. Kuřata jsou držena v teplém, suchém a dobře větraném prostoru (bez průvanu). Krmí se podle věku, pomocí hotových krmných směsí nebo vlastnoručně připravených krmných směsí. Mláďata starší pěti dnů je již možné vytáhnout za příznivého počasí na procházku přímo do boxu. Dvoutýdenní kuřata jsou organizována pro procházky ve velké kleci nebo přenosné voliéře. Pokud jsou splněny podmínky, je možné vypěstovat zdravá hospodářská zvířata s dobrými ukazateli užitkovosti.

Často je drůbež chována výhradně pro maso. V tomto případě se používají rychle rostoucí kuřata.

Pro jejich kultivaci je důležité kuřata často vážit, zaznamenávat výsledky, porovnávat je s hmotnostní tabulkou brojlerů po dnech, aby bylo možné vyvodit závěry o rychlosti vývoje, a včas přijmout opatření ke korekci diety, pokud je slabý přírůstek hmotnosti pozorováno.

Jak změřit hmotnost brojlera?

Tělesná hmotnost se měří alespoň jednou týdně, nejlépe denně.

Postup se provádí současně před krmením. Farmář může použít ocelovou, elektronickou nebo mechanickou váhu.

Malá kuřata se po jednom umístí do krabice a navrch se umístí odměrné zařízení (po předchozím zvážení nádoby).

Dospělí mohou být umístěni v pevném sáčku nebo sáčku na cukr. Dole se doporučuje vyříznout otvory pro tlapky, aby se opeřenec nehýbal.

Růst a výživa brojlerů

Výživa brojlerových kuřat závisí na věku a fázi výkrmu, ve kterém se pták nachází.

Rozlišují se následující období:

Frekvence krmení také závisí na věku.

Musíte dodržovat následující frekvenci:

• 1 týden – 8krát denně;
• 2 týdny – 6krát denně;
• 3 týdny – 4krát denně;
• 4 týdny a před porážkou – dvakrát denně.

Krmné směsi používané při krmení mohou být ve formě suchých granulí různých frakcí nebo mokré, kdy jsou všechny produkty namočené v mléce, bujónu nebo syrovátce.

Objem spotřebované kapaliny v poměru ke krmivu je 1,7:1. Doporučuje se dát ptákovi k pití roztok manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo gastrointestinálním onemocněním.

tabulka denního přírůstku hmotnosti

Soubor tělesné hmotnosti brojlerů za den závisí na plemeni, pohlaví opeřeného ptáka a podmínkách zadržení. Váhový přírůstek u slepic je pomalejší než u kohoutů. Denní přírůstek hmotnosti není nižší než 60 g.

V průměru by váha měla odpovídat ukazatelům:

Důvody slabého přibírání na váze

Někdy růst tělesné hmotnosti ptáka zaostává za zavedenými standardy.

Důvody této situace mohou souviset s:

• nedostatečné kalorické krmivo;
• špatná kvalita potravinových složek;
• nízká teplota v místnosti nebo její kolísání, kdy se energie vynakládá na ohřev těla;
• nedostatek osvětlení (mělo by být nepřetržitě pro kuřata mladší 1 měsíce, pro starší – 14 hodin denně), podrobnosti o světelném režimu pro brojlerová kuřata;
• velká vycházková plocha (spotřebované kalorie se při pohybu spálí);
• nedostatek vitamínů;
• porážka helminty nebo infekčními chorobami;
• nedostatek jídelníčku, který sráží metabolické procesy v těle kuřat.

Pokojová teplota, při které se kuřátko cítí pohodlně a spotřebované kalorie se nepoužívají k samoohřevu, by měla být následující:

• 0-14 dní – +30 stupňů;
• od 2 týdnů – +25 stupňů, s poklesem o 1-2 stupně každý následující týden.

Počet kuřat – ne více než 13-18 hlav na 1 m², eliminuje to plýtvání energetickou hodnotou krmiva na zbytečné pohyby.

Odpovědi na běžné otázky

Většina dotazů drůbežářů se týká výběru vhodného plemene a věku, kdy je nutné ptáka porazit.

Jaká je porážková hmotnost brojlerových kuřat?

Brojleři se porážejí ve věku kolem 50 dnů, méně často se provádějí později. Pták, který dosáhl 70 dnů, přestane přibírat na váze, nemá smysl ho dále pěstovat.

Lepší je porážet, když je mládě dostatečně opeřené, pak se mršina vyčistí a snáze se oškube.

V době porážky dosahuje kuře hmotnost asi 2,7-3 kg, někteří ptáci zejména masných plemen – až 5 kg. Přibližně 17-18% hmoty připadá na prsní svaly, 9-10% na femorální, 6,5% na bérce.

Jaké plemeno brojlerů je největší a nejmasitější?

Všichni ptáci v době porážky dosahují působivých rozměrů, ale jsou mezi nimi i jejich vůdci.

Mezi největší plemena patří:

• Ross-308. Do věku 2 měsíců jedinec dosahuje průměrné hmotnosti asi 2,5 kg, maximální možná hmotnost je 5,5-6 kg. Výtěžnost masa při bourání je až 74 %. Prsa jsou širší a masitější než u zástupců plemene Koob, ale Ross má slabší imunitní systém. Barva kůže a masa je bledá. Mají dobrou produkci vajec.

• Ross-708. Liší se vysokou předčasností. Do 1 měsíce života pták dosáhne hmotnosti 2,5-3 kg. Tělo je zavalité, mohutné. Barva kůže a masa je nažloutlá, pokud se porážka provádí v raném věku, tón je světlý. Dobrá produkce vajec.

• Koob-500. Kuřata dosahují 2-2,5 kg do 6. týdne života. Maso a kůže zástupců plemene nejsou bledé, ale přirozenější nažloutlý tón. Vyznačují se širokým hrudníkem a silnými nohami. Přežití díky odolnosti organismu vůči nemocem dosahuje 98 %. Výhradně masné plemeno.

• Hubbard. Do 2 měsíců dosahují jedinci hmotnosti 2,7-3,2 kg, maximální možná postava v dospělosti je 8-10 kg. Tělo je středně velké, prsa dobře vyjádřená, zvláště u samic. Uspokojivá produkce vajec. Přežití – až 99%.

Pravidla péče

Brojlerové kuře vyžaduje více péče než normální nosnice. Důležitý je teplý dům a jasný světelný režim dne.

Místnost je umyta a vybělena, instalovány napáječky a napáječky, zajištěno osvětlení a topení, instalován teploměr. Na podlahu se položí přikrývka z pilin.

První 2 týdny by měly být vybaveny nepřetržitým osvětlením a teplotou + 30 stupňů. V budoucnu snižte teplotu o 2 stupně týdně na +22 ° C.

Když jsou brojleři 1 měsíc staří, denní doba by měla být 14 hodin, osvětlení je vypnuto na 10 hodin.

Na 1 m 2 by nemělo být více než 13 hlav. Pokud je více hospodářských zvířat, měla by být stáj vybavena klecemi.

Poznámka. Podlaha v kurníku by měla být vždy suchá a čistá. Vlhkost může způsobit, že pták onemocní.

Závěr

Brojleři jsou ptáci, kteří v relativně krátké době dosáhnou tělesné hmotnosti dospělých jedinců jiných plemen a šetří tak chovateli námahu i peníze na jejich údržbu.

Při správném přístupu ke krmení a péči budou kuřata připravena na porážku ve věku 50 dnů.

Je důležité zvážit hospodářská zvířata včas a porovnat výsledky s údaji z tabulky hmotnosti brojlerů po dnech, aby bylo dosaženo standardních ukazatelů stanovených v plemeni.