Podrobný popis odrůdy jabloní Melba

Jabloň Melba je považována za dlouhověký strom, protože minimální délka života je 50-60 let. Po 8-12letém milníku se ovoce stává periodickým – jabloň dává dobré výnosy za rok. Existují ale triky, díky kterým je možné se nestabilním výnosům vyhnout.

Charakteristika jabloně

Odrůda patří do pozdního léta, po domluvě – univerzální (dezert). Předčasnost – střední, plodná – smíšená, nejčastěji však na prstýncích. Vlastní plodnost je částečná, jsou potřeba opylovači.

Stručná historie

Melba je distribuována po celém světě. Byl vyšlechtěn v Kanadě v roce 1898 na pokusné stanici v Ottawě volným opylením jabloní Macintosh. Odrůdu pojmenovali na počest tehdy slavné operní pěvkyně Melby Nelli, ale v prostém lidu se odrůdě říkalo Melba, díky čemuž se tento název udržel dodnes.

Odrůda byla přivezena do Ruska v roce 1940 a testy byly prováděny po dobu 7 let, v důsledku čehož byla jabloň v roce 1947 zapsána do státního rejstříku jako odrůda určená k pěstování v různých regionech s výjimkou severu. .

Rostoucí regiony

Jabloň Melba se doporučuje pěstovat v regionech:

• Severozápadní;
• Centrální černá země;
• Volha-Vjatka;
• Střední Volha;
• severokavkazský;
• západní Sibiř;
• Nižněvolžskij;
• východní Sibiř;
• Jižní.

Pro každý pás Ruska existují zvláštní požadavky, které je třeba vzít v úvahu:

• na jihu Melba se úspěšně pěstuje bez dalších manipulací;
• na území Sibiře vybavit zimní úkryt, přistát na závětrných stranách;
• v Uralu pro zimování posypte zónu blízko stonku humusem, rašelinou, listím a sněhem, výsadba by měla být prováděna hlavně koncem podzimu;
• v Leningradské oblasti a Moskevské oblasti chraňte před mrazem a ujistěte se, že provádíte prevenci infekce strupy, protože to je usnadněno dlouhodobými dešti a vysokou vlhkostí;
• na jižním Uralu agrotechnické požadavky jsou standardní.

výška stromu

Melba patří mezi středně velké odrůdy jabloní. Průměrná výška je 3 m. Někdy se vyskytují exempláře dosahující 4-5 m výšky. Kmen stromu má tvrdou kůru tmavě hnědého odstínu proloženou červenou nebo žlutou.

šířka koruny

Jabloň Melba má zaoblenou, dobře olistěnou korunu. Do věku 3 let je tvar kmene sloupovitý se svislými výhony, poté se vyvíjí koruna s tlustými a silnými větvemi.

• šíření – průměrný;
• průměr – 1,5-2 krát širší než výška;
• větve – mírně snížené;
• listy – podlouhlý kulatý tvar, světle zelená barva, která se v srpnu stává nažloutlá;
• plechové desky – v mladém věku plochý, ve zralém věku s mírným prohnutím vzhůru;
• povrch listu – hladká, lesklá, mírně pýřitá, ale je neznatelná;
• okraje listů – nerovný (vrásčitý);
• květiny – bílo-růžové, velké, s překrývajícími se okvětními lístky.

Pokud je období dešťů, květy se zbarví jasněji.

Popis ovoce

Plody Melba jsou výživné, jsou považovány za užitečné a používají se v dietní výživě. 100 g výrobku obsahuje mnoho vitamínů a dalších látek, nejvíce však vitamín C (až 13,5 g).

Ukazatele chemického složení:

• vláknina (pektiny) – asi 10 %;
• titrovatelné kyseliny – až 0,78 %;
• fruktóza – maximálně 10,5 %;
• P-aktivní prvky – 297 mg.

Charakteristické vlastnosti ovoce:

• tvar – zaoblené nebo kulaté kuželovité;
• stonek – mírně zakřivené
• hmotnosti – od 100 do 200 g;
• kůže – kompaktní, snadno žvýkatelné;
• povrch – olejově lesklý s jemným voskovým povlakem;
• trychtýř – střední šířka, bez rzi, hluboký;
• semenná část – podlouhlý, tmavě hnědý odstín;
• struktura buničiny – jemné a jemnozrnné;
• hustota – průměrný;
• barva buničiny – bílá;
• šťavnatost a chuť – mají vysoké skóre
• chuť a vůně – sladkokyselý, dává karamel.

Odrůda se od ostatních liší barvou plodů – jedna polovina jablka je žlutozelená, druhá červená a vždy s pruhy růžovo-bílého odstínu. Na základě skóre degustace, podle 5bodového systému, jablka Melba dosáhla 4,5-4,8 bodů.

Produktivita

Jeden dospělý strom vydrží od 80 do 120 kg za sezónu. Pokud zasadíte jednoletou nebo dvouletou sazenici, maximální výnos se dosáhne po dobu 10-12 let. Do tohoto období jabloň plodí v průměru od 40 do 80 kg.

Zimní odolnost a odolnost vůči suchu

Odrůda Melba nesnáší vysokou vlhkost, protože není odolná vůči houbovým chorobám. Jabloň se dobře vyvíjí v suchých oblastech (s pravidelným zavlažováním).

Mrazuvzdornost je průměrná – strom vydrží teploty až -25 ° C a někteří zahradníci tvrdí, že dokonce až -30 ° C. Pokud hodnoty teploměru překročí uvedené bariéry, jabloň začne onemocnět a zemře. Chovatelé doporučují vytvořit zimní úkryt.

Odrůdy opylovačů

Odrůda je částečně samosprašná. Potřebuje opylovače. V této kapacitě jsou takové jabloně jako Antonovka, Borovinka, Suislepskoe, Bellefleur-Chinese vynikající. Vzdálenost výsadby medonosných rostlin je až 8-10 m.

Cena sazenice

Cena mladých jabloní Melba závisí na různých okolnostech – region, věk, prodejce:

Odrůdy odrůd

Melba je mezi chovateli oblíbená. Po mnoho desetiletí se vědci pokoušeli na jeho základě vyvinout další druhy jablek. V důsledku toho bylo získáno několik hybridů, které se také staly poptávkou, protože zdědily její pozitivní vlastnosti od Melby:

• Červená Melba. Druhé jméno je Red Melba. Vybráno kanadskými vědci. Plody jsou jasně červené, větší. Další výhody – vysoká mrazuvzdornost, odolnost proti strupovitosti.
• Melba dcera. Odrůda byla vyvinuta v Leningradské oblasti na experimentální stanici Pavlovsk. Tuto jabloň lze pěstovat ve velmi chladném klimatu a při vysoké vlhkosti, ale existují nevýhody – doba použitelnosti se snížila, strom se stal nesamoplodným.
• Vážený. Na hybridu pracovali sibiřští vědci (M.A. Lisavenko Research Institute). Určeno pro Altaj, Ťumeň, Omsk, Tomsk, protože má vysokou úroveň odolnosti vůči nízkým teplotám. Zbývající charakteristiky jsou shodné s progenitorem.

V současné době bylo vyšlechtěno mnoho odrůd domácích jabloní pro každý vkus a pro jakoukoli oblast růstu. Mezi nimi se ale neztratila a stále je oblíbená odrůda Melba, která je již přes sto let stará. Vyplňuje mezeru mezi letními a podzimními odrůdami jablek. Sazenice Melba se pěstují v mnoha školkách, dobře se nakupují. Taková dlouhověkost odrůdy hovoří o jejích nepochybných zásluhách.

historie

Ve vzdáleném 1898. století, kdy o nauce o genetice nikdo ani neslyšel, šlechtitelé šlechtili odrůdy na základě vlastní intuice a nejčastěji jen zasévali semena a vybírali nejúspěšnější rostliny k rozmnožování. Tak byla získána odrůda Melba v kanadském státě Ottawa. Nejlépe dopadl mezi všemi sazenicemi získanými z výsevu semen jablek Macintosh, jejichž květy byly volně opylovány. Autor variety byl zřejmě velkým fanouškem operního zpěvu – varieta byla pojmenována po skvělé australské zpěvačce Nelly Melba. Stalo se to v roce XNUMX. Od té doby vznikají nové odrůdy na bázi Melby, ale jejich rodič se nachází téměř v každé zahradě.

Abyste pochopili, proč je jabloň Melba tak oblíbená, jejíž recenze jsou téměř vždy pozitivní, podívejte se na její fotografii a poskytněte jí úplný popis.

Charakteristika odrůdy

Výška stromu, stejně jako jeho životnost, závisí na podnoži, na kterou je naroubován. Na semenné zásobě – ​​4 m, na polotrpasličí – 3 m a na trpaslíku – pouze 2 m. Jabloň žije 45, 20 a 15 let. Sazenice v prvních letech pěstování vypadá spíše jako sloupovitá jabloň, časem se strom rozvětví, koruna roste, ale ne do výšky, ale do šířky a zaobluje se.

Kůra jabloně Melba je tmavě hnědá, někdy má oranžový odstín. U mladých sazenic má kůra charakteristický lesk a třešňový odstín. Větve stromu odrůdy Melba jsou poměrně pružné, pod tíhou plodiny se mohou ohnout až k zemi. Mladé výhonky jsou pubescentní.

Čepele listů jsou světle zelené barvy, často zakřivené ve tvaru obrácené lodičky, někdy mají nažloutlý odstín, vroubkované podél okraje. U mladých stromů trochu klesají a padají.

Jabloň Melba kvete v raných fázích, velkými květy s pevně uzavřenými okvětními lístky, které mají světle růžovou barvu. Poupata jsou bílo-růžová s nepříliš nápadným fialovým odstínem.

Varování! Jabloň této odrůdy potřebuje opylovače, jinak můžete získat krásné kvetení, ale zůstat bez plodiny. Proto by zahrada měla mít jabloně a další odrůdy.

Jabloň odrůdy Melba je rychle rostoucí, jablka začíná produkovat 3-5 let, podle násady začínají plodit nejdříve trpaslíci. Výnos se postupně zvyšuje a dosahuje maximální hodnoty 80 kg.

Pokud mladé jabloně dávají každý rok dobrou sklizeň, pak s věkem dochází k periodicitě plodů. Čím je strom starší, tím je výraznější.

Bohužel, jabloň Melba je náchylná ke strupovitosti, zejména v deštivých letech. Mrazuvzdornost stromu této odrůdy je průměrná, takže Melba není zónována ani na severu, ani na Uralu. Tato odrůda není vhodná pro pěstování na Dálném východě.

Jablka odrůdy Melba jsou střední velikosti, u mladých jabloní jsou nadprůměrná. Jsou poměrně velké – od 140 do plné váhy 200 g i více. Mají kuželovitý tvar se zaoblenou základnou u stonku.

Žebrování je téměř neznatelné. Barva slupky se zráním mění: nejprve je světle zelená, poté zežloutne a pokryje se voskovým povlakem. Jablka Melba vypadají velmi elegantně díky jasně červené pruhované tvářence, obvykle na straně otočené ke slunci, zředěné bílými podkožními tečkami. Stopka je tenká, má průměrnou délku, dobře se přichytává k jablku a při sběru plodů se zřídka odlamuje, což zvyšuje trvanlivost.

Křupavá, jemnozrnná jablečná dužina je naplněna šťávou. Má sněhově bílou barvu, která se v blízkosti samotné kůže stává trochu zelenou. Chuť je velmi bohatá, s vyváženým obsahem kyselin a cukrů.

Z hlediska dozrávání lze jabloň Melba připsat pozdnímu létu, ale počasí může sklizeň oddálit až do konce září. Pokud sbíráte plně zralé plody, skladujete je v lednici asi měsíc, a pokud to uděláte týden nebo 10 dní před plnou zralostí, lze trvanlivost prodloužit až do ledna. Díky husté slupce lze jablka přepravovat na velké vzdálenosti, aniž by došlo k poškození ovoce.

Ale přesto se nejlépe konzumují čerstvé, protože tyto plody jsou velmi užitečné.

Chemické složení

Vynikající chuť jablek je způsobena nízkým obsahem kyselin – 0,8% a značných cukrů – 11%. Vitamíny jsou zastoupeny aktivními látkami P – 300 mg na 100 g dužiny a vitamínem C – téměř 14 mg na 100 g. V těchto jablkách je hodně pektinových látek – až 10 % z celkové hmoty.

Na základě Melby byly vyšlechtěny nové odrůdy, prakticky ne horší než její chuť, ale bez jejích nedostatků:

• raná šarlatová;
• Vážený;
• Červená brzy;
• Prima – rezistentní ke strupovitosti na genové úrovni.

Izolovány byly také klony, tedy ty, které změnily genotyp jabloně. To se obvykle děje z mnoha důvodů, které není vždy možné odhadnout. Pokud jsou během vegetativního rozmnožování takových stromů zachovány hlavní vlastnosti, lze je nazvat odrůdou. Tak obdržela Dcera Melba a Červená Melba nebo Melba ed.

Popis odrůdy jablka Melba červená

Koruna červené jabloně Melba má svisle oválný tvar. Jablka jsou jednorozměrná, kulatá, přibývají na váze až 200 g. Zelenobílá slupka je zcela pokryta jasným ruměncem s výraznými bílými tečkami.

Dužnina jablka je dosti šťavnatá, nazelenalá, chuť poněkud nakyslá než u Melby, ale tato odrůda je mrazuvzdornější a méně postižená strupovitostí.

Jabloň jakékoli odrůdy musí být správně zasazena. Vzdálenost mezi stromy při výsadbě závisí na podnoži: pro trpaslíky to může být 3×3 m, pro polotrpaslíky – 4,5×4,5m, pro jabloně na semenné zásobě – ​​6x6m. V této vzdálenosti budou mít stromy dostatečnou krmnou plochu, dostane se jim potřebné množství slunečního světla.

Výsadba jabloní

Sazenice jabloní Melba se snadno koupí, prodávají se téměř v každé školce, snadno se vypisují v internetových obchodech.

Podmínky vysazování

Tento strom lze vysadit jak na jaře, tak na podzim. Nejdůležitější je, že v době přistání je v klidu. Na podzim už by listy na jabloni neměly být a na jaře jí ještě nepraskla poupata. Podzimní výsadba se provádí měsíc před nástupem skutečných mrazů. V každém regionu bude načasování jiné, protože zima přichází v různých časech. Na to, aby mladý stromek zakořenil a připravil se na zimní mrazíky, je potřeba měsíc.

Rada! Pokud se sazenice jabloně koupí příliš pozdě, nestojí to za riziko: bez zakořenění pravděpodobně vymrzne. Je lepší ji kopat ve vodorovné poloze, pod sněhem má mnohem větší šanci na přežití. Jen nezapomeňte chránit sazenice před hlodavci.

Na jaře se mladé stromy Melba vysazují před začátkem toku mízy, takže v době, kdy se pupeny otevřou a nastoupí teplo, kořeny již začaly pracovat a vyživují vzdušnou část.

Příprava výsadbové jámy a sazenic

Sazenice jabloní Melba se prodávají s uzavřeným kořenovým systémem – pěstované v kontejneru a s otevřenými kořeny. V obou případech existují plusy a mínusy. V prvním případě není možné kontrolovat stav kořenového systému, ale pokud se sazenice zpočátku pěstují v kontejneru, míra přežití bude 100% a kdykoli během roku, s výjimkou zimy. Ve druhém případě je stav kořenů jasně viditelný, ale nesprávné skladování může zničit sazenici jablka a nezakoření. Před výsadbou prohlédnou kořeny, odříznou všechny poškozené a shnilé, rány nezapomeňte posypat drceným dřevěným uhlím.

U sušených kořenů pomáhá oživení sazenice namáčení kořenového systému na 24 hodin ve vodě se stimulátorem tvorby kořenů.

Jarní a podzimní výsadba jabloní se provádí různými způsoby, ale v každém ročním období vykopou díru o velikosti 0,80 x 0,80 m a nejméně měsíc před výsadbou, aby se země dobře usadila. Místo pro jabloň potřebuje slunné, chráněné před větry.

Pro výsadbu jabloně není vhodné Melba je místo v nížině a kde je vysoká hladina spodní vody. Na takových místech je přípustné vysadit jabloň na zakrslou podnož, ale ne do jámy, ale do kupy. Pro jabloň jsou potřeba lehké propustné hlíny nebo hlinitopísčité půdy s dostatečným obsahem humusu a neutrální reakcí.

Výsadba jabloní

Na podzim se výsadbová jáma plní pouze humusem smíchaným s vrchní vrstvou půdy vytažené z jámy v poměru 1:1. Do půdy je přípustné přidat 0,5litrovou nádobu dřevěného popela. Po výsadbě lze na povrch půdy nasypat hnojiva. Na jaře s roztavenou vodou půjdou ke kořenům a na podzim nejsou potřeba, aby nevyvolaly předčasný růst výhonků.

Na dno jámy se nasype hromada zeminy, kam se umístí sazenice jabloně, dobře rozprostře kořeny, zalije se 10 litry vody, přikryje se zeminou tak, aby kořenový krček byl v jedné rovině s okrajem jámy popř. o něco vyšší, nelze ji prohloubit. Ponechání holých kořenů je také nepřijatelné.

Během jarní výsadby hnojiva – 150 g superfosfátu a draselné soli se zapustí do ornice. Na konci přistání udělají stranu země kolem kruhu kmene a po předchozím zhutnění země nalijí dalších 10 litrů vody. Kruh kmene nezapomeňte mulčovat.

U jednoleté sazenice jabloně je centrální výhon odříznut o 1/3, u dvouletého jsou zaštípnuty i boční větve.

Mladý strom potřebuje ochranu před hlodavci v zimě při podzimní výsadbě a včasnou zálivku jednou týdně – na jaře.

Existují odrůdy jabloní, které budou vždy žádané. Melba je jednou z nich, měla by být na každé zahradě.

Recenze

Chuť těchto jablek si pamatuji z dětství. Zdá se, že odjakživa rostly na zahradě svého otce. Nyní se starám o zahradu a Melba zůstala oblíbenou odrůdou jablek. Těším se na konec srpna, až uvařím výbornou marmeládu. To z jiných odrůd jablek nefunguje.

Mám ráda Melbu – lahodná jablka, ale ta se u nás moc nehodí. Kvůli častým dešťům musí člověk neustále bojovat se strupovitostí a v mrazivých zimách mírně namrzá, ale rychle se vzpamatuje. Ale v květu – zázrak, jak dobrý. Nikdy bych se s tímto plemenem nerozešel.