Ořech vlašský (Voloshsky) je po dlouhou dobu jedním z nejběžnějších ovocných stromů pěstovaných jak v Americe, tak v Evropě a Asii. Šlechtitelé stále více vytvářejí nové odrůdy této rostliny, zlepšují její vlastnosti a chuť. Jednou z nejoblíbenějších odrůd vlašských ořechů v Rusku je Chandler, řada amerického výběru.
Popis Walnut Chandler
Odrůda Chandler je mezi Kaliforňany nejznámějším vlašským ořechem, protože byl vyšlechtěn na Kalifornské univerzitě v roce 1979 a od konce XNUMX. století. díky svým vynikajícím vlastnostem se začal aktivně vysazovat.
Uvažovaná odrůda se vyznačuje tímto botanickým popisem:
- Strom. Uvažovaná odrůda vlašských ořechů může dosáhnout 28 m a průměr koruny je více než 18–20 m. Rostlina se vyznačuje silnými větvemi hustě pokrytými listy.
- Prostěradlo. Četné olistění na dospělém stromě vytváří kolem rostliny spoustu stínu. List má protáhlý eliptický tvar. Průměrná délka ploché listové desky je 5–8 cm, barva listů se vyznačuje světle zeleným nádechem.
- Plod. Hmotnost ořechu této odrůdy je 12–16 g a průměr 35–40 mm a hmotnost jádra 6–8 g. Plody se vyznačují oválným tvarem. Po odstranění ořechu ze skořápky lze od ovoce snadno oddělit lehká jádra, která mají příjemnou chuť.
Jak to kvete?
Kvetení ořešáku se obvykle vyskytuje souběžně s olistěním stromu, obvykle toto období připadá na duben – květen. Chandler se liší od ostatních odrůd v pozdním období květu – uprostřed – koncem května. Tato vlastnost je pro rostlinu plusem, zabraňuje účinkům případných mrazů a parazitů.
Květy se vyznačují malou velikostí a zelenou barvou. Samčí květy se shromažďují v paždí listů, zatímco samičí květy jsou obvykle jednotlivé, tvoří se na vrcholu jednoletých větví. Proces kvetení trvá v průměru 15 dní.
Dotyčná odrůda je považována za samosprašnou, díky čemuž mohou být plody tvořeny bez pomoci opylujících stromů. I přes tuto kvalitu se pro větší plodnost doporučuje používat odrůdy Franquet nebo Fernet.
Kde roste?
Vzhledem k tomu, že kultivar Chandler byl vyšlechtěn v Kalifornii, je pěstování tohoto ořechu v Americe běžnější než v zemích Eurasie.
Přesto je velmi oblíbená turecká společnost Cevizce Erdem Fidancılık, která již více než 13 let vyrábí předmětnou odrůdu, kterou často nakupují ruské firmy nebo běžní zahradníci.
Je třeba poznamenat, že na Ukrajině se díky Chandlerovu roubování na adaptované ukrajinské odrůdy vlašských ořechů produkuje velké množství stromů s vysoce kvalitními ořechy již ve druhém roce po výsadbě. Takové ořešáky si v Ruské federaci získaly širokou popularitu.
Odrůda Chandler si v poslední době získala lásku na severním Kavkaze, kde se tato odrůda ořešáku velmi dobře uchytila a přinesla ovoce. Práce Ingush Nut Growers s Chandlerem začala na podzim roku 2015.
Užitečné vlastnosti
Ořech je známý pro své blahodárné vlastnosti. Plody ořešáku se aktivně používají v lidovém léčitelství:
- použití buničiny;
- použití buničiny s různými přísadami;
- použití infuzí a odvarů ze skořápky;
- výroba olejů z vlašských ořechů.
Použití takového produktu se považuje za nezbytné pro lidské tělo. Odborníci identifikovali hlavní prospěšné vlastnosti tohoto ořechu.
- Seznam jeho výhod zahrnuje:
- Posílení imunity. Vzhledem k obrovskému množství vitamínů a stopových prvků v ovoci lékaři doporučují jádra kultury konzumovat ve větší míře na jaře a na podzim, kdy je tělo od beri-beri více oslabeno.
- Léčba anémie. Vysoký obsah železa a zinku si dobře poradí s nízkou hladinou hemoglobinu v krvi.
- Léčba kardiovaskulárního systému. Díky vitamínům A a E tělo posiluje cévy a čistí je od různých toxických látek, škodlivého cholesterolu.
- Pro práci gastrointestinálního traktu. Vysoký obsah bílkovin v dužině zlepší činnost trávicího systému, zabrání dysbakterióze a zácpě.
V lidovém léčitelství existuje mnoho receptů využívajících skořápky vlašských ořechů k vytváření alkoholových tinktur. Výsledkem použití je dobrý uklidňující účinek. Mnoho lidí také ví, že ořech pomáhá při fungování mozku, zlepšuje paměť.Lidem, kteří žijí v oblastech s nízkou úrovní ekologie, se důrazně doporučuje používat dužinu plodů tohoto stromu.
- Hlavní indikace pro použití tohoto produktu lze tedy zvážit:
- zlepšení imunitního systému;
- preventivní a terapeutické činnosti v práci kardiovaskulárního systému;
- prevence aterosklerózy;
- zlepšení metabolismu;
- prevence a léčba anémie;
- zlepšení gastrointestinálního traktu;
- boj proti zácpě a dysbakterióze;
- příznivý účinek na genitálie;
- boj proti neplodnosti;
- prevence předčasné menopauzy;
- léčba ledvin a genitourinárních orgánů;
- pomáhá posilovat mužskou potenci;
- má mírný uklidňující účinek;
- zabraňuje vzniku rakovinných nádorů.
Lékaři říkají, že denní sazba za konzumaci jader vlašských ořechů by měla být až 50 g. Toto množství poskytne tělu potřebné vitamíny a živiny, aniž by došlo k poškození.
Pěstování vlašského ořechu Chandler
Pro výsadbu Chandlera potřebujete znát určité klimatické podmínky a požadavky na půdu, které jsou vhodné pro tuto konkrétní plodinu.Dotyčnou odrůdu lze vysadit na místech s teplotními charakteristikami od -25 °C do + 50 °C.
Před výsadbou je nutné připravit a kultivovat pozemek. Je třeba mít na paměti, že pokud je úrodná vrstva mělká, měla by být půda nahrazena.
Je také nutné provést takové další hnojivo:
- směs hnoje a popela (dvě sklenice popela na kbelík hnoje);
- přidání superfosfátu.
Při dobrém růstu ořešáku se doporučuje provádět každoroční výměnu půdy kolem koruny stromu.
Podmínky a schéma výsadby v otevřeném terénu
Období výsadby odrůdy Chandler je poměrně dlouhé – od listopadu do dubna. Za prvé, doba výsadby závisí na klimatických podmínkách oblasti. Například v jižních oblastech by se výsadba měla provádět na jaře a v severních oblastech – na podzim.
Pro Chandlera lze považovat za vynikající schéma výsadby 6 x 5 m. To vám umožní umístit sazenice v těsné vzdálenosti a ponechat dostatek meziřádkového prostoru. Toto schéma se také vyznačuje raným výnosem. Pokud zasadíte Chandler v blízkosti plotu, pak se doporučuje vzít v úvahu takové možnosti vzdálenosti: 4×8 nebo 5×7 m. První model vám umožní označit 312 ořechů na hektar, zatímco s druhým schématem můžete získat 285 rostlin .
Funkce výsadby závisí na typu kořenového systému: otevřený nebo uzavřený. První typ přistání zahrnuje následující kroky:
- Vytvoření sedáku 30 × 30 cm.
- Příprava směsi huminové kyseliny a fungicidu.
- Ořízněte kořeny ostrým nástrojem – 30 cm od základny.
- Namáčení ve směsi. Umístěte sazenici do otvoru. Otočte se po směru větru.
- Úvod do půdy. Nainstalujte ochranu proti větru na 0,5 m sazenice.
- Po obvodu ochrany zalijte vodou a aplikujte hnojivo (10 kg).
Princip výsadby sazenice s uzavřeným kořenovým systémem je stejný. Jen si uvědomte některé nuance:
- prořezávání kořenů se provádí podle potřeby;
- namáčecí směs musí být zředěna vodou;
- mačkání kořenového systému není povoleno.
Tenká péče
Zvláštnosti péče o ořech Chandler zahrnuje různé postupy. Mezi povinné činnosti nezbytné pro pěstování zdravého stromu patří:
- Prořezávání . Správný řez může zdvojnásobit výnos stromu. Tento postup se provádí v srpnu jako tvarování a v únoru se provádí sanitární prořezávání s odstraněním starých, přebytečných a poškozených větví. U mladých stromů ve věku 1-2 let by měl být ponechán asi 1 m volného prostoru a 3-4 boční větve – až 10 cm volného prostoru na výšku. Po ukončení procedury se doporučuje použít vakcíny. Vzhledem k velké plodnosti na postranních větvích se pro tuto odrůdu nejlépe hodí vrstvený systém řezu (upravený). Doporučený počet vrstev je 3-4, z nichž spodní je ve vzdálenosti 1 m od země a vzdálenost mezi jednotlivými úrovněmi by neměla přesáhnout 0,8 m.
- Zalévání. Tento postup se provádí v květnu a celé léto, každých 10 dní potřebuje sazenice 30–45 litrů vody po dobu tří let. Poté se strom každých 15 dní zalévá 50–70 litry. Taková zálivka příznivě ovlivňuje růst ořechu a výnos. Odborníci se domnívají, že kapkové zavlažování je ideální způsob, jak nasytit Chandler vlhkostí. Postup by měl být proveden večer, kdy není příliš horké počasí. Zalévání by mělo být dokončeno drcením půdy (3-5 dní), aby se kořenový systém nevyprázdnil, což může vést k vysušení stromu.
- Vrchní oblékání. Hnojení dané odrůdy se provádí dvakrát ročně. Na jaře se doporučuje aplikovat dusíkatá hnojiva a na podzim by měla být půda nasycena přísadami s draslíkem a fosforem. Jarní hnojení se provádí s ohledem na dvě pravidla: hnojení by mělo být prováděno opatrně, aby se nevyvinuly škodlivé bakterie, a během prvních 3 let života stromu by se nemělo používat dusíkaté hnojivo, aby byl ořech více úrodný.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň bude možná za tři roky. Připravenost k odběru určíte podle zelené amniové membrány – pokud je prasklá, pak jsou plody hotové.
Po sklizni se doporučuje skladovat ořechy v suterénu po dobu až 7 dnů pro snazší postup čištění. Aby se pokožka rukou nezbarvila ze zelené skořápky obsahující velké množství jódu, je třeba nosit rukavice. Po vyčištění ořechů je nutné plody umýt a usušit na slunci. Nezralé ořechy, které nebyly vyloupané, by měly být ponechány na slunci, dokud zcela nedozrají. Ovoce lze skladovat až 1 rok a jádra se skladují pouze 2 týdny a zmrazená dužina ve zmrazeném stavu – až 12 měsíců.
Pro uchování plodů jsou nejlepší podmínky:
- teplotní režim -5 . +10 °С;
- maximální úroveň vlhkosti – až 60%;
- poskytuje tmavé místo bez přístupu slunečního světla.
Doporučuje se měsíčně kontrolovat matice na plíseň. Špatné ovoce by se mělo zlikvidovat.Pokud jádra ležela více než je datum splatnosti a začala chutnat hořce, neexistuje žádný způsob, jak takovou pachuť odstranit.
Vyloupaná jádra lze skladovat několika způsoby:
- při pokojové teplotě ve skleněné nádobě (až 2 týdny);
- v chladničce ve skle (až 6 měsíců);
- v mrazáku v sáčcích (do 12 měsíců).
Chandler je tedy odrůda kalifornských ořechů, která má dobré vlastnosti a také vyžaduje určité podmínky pro výsadbu a pěstování. Pro své blahodárné vlastnosti si dotyčný ovocný strom získal oblibu po celém světě.
