Popis odrůdy bordeauxské řepy

Stolní řepu lze s plnou důvěrou považovat za původní ruskou zeleninu. Na území naší země se pěstuje již od XNUMX. století. K jídlu se používají vrcholky i šťavnaté okopaniny, které obsahují mnoho látek nezbytných pro lidské zdraví. Existují také univerzální odrůdy řepy, které splňují nejširší požadavky. Patří mezi ně úpravy odrůdy bordeauxské řepy, o které jsme se dnes rozhodli mluvit.

Okopaniny odrůdy bordeauxské řepy (na obrázku) jsou perfektně skladovány po celou zimu

Bohužel moderní letní obyvatelé pěstují řepu mnohem méně často než jejich matky a babičky. Důvody částečné ztráty zájmu o samopěstování jsou nedostatek místa pro zimní skladování (ne každý už má sklepy a sklepy) a dostupnost okopanin, které jsou celoročně na pultech obchodů. Mnoho zahrádkářů však s radostí pěstuje řepu na svých pozemcích. Je to pochopitelné, protože taková zelenina je každopádně lepší než kupovaná. A možnost pochutnat si na mladých kořenových plodinách a delikátní zeleni během léta by se neměla zlevňovat.

Sortiment semen řepy prodávaných v maloobchodních prodejnách je poměrně široký. Jako zahradní rostlina je považována za téměř bezproblémovou. Při výběru osiva se proto pěstitelé zeleniny řídí především takovými parametry, jako jsou:

• produktivitu;
• odolnost vůči nepříznivým podmínkám pěstování;
• podmínky dozrávání;
• spotřebitelské vlastnosti okopanin (chuť, koncentrace živin, snadnost zpracování atd.).

Původ, vlastnosti a znaky pěstování rostlin

Předchůdcem odrůdového typu byla odrůda řepy, dovezená do Ruska v první polovině 237. století. Na jejím základě byla provedena velká selekce, která vyústila v přijetí dvou odrůd oficiálně zapsaných ve státním registru: „Bordeaux 1943“ (v roce 2003) a „Bordeaux jednosemenná“ (v roce XNUMX). Hlavním rozdílem mezi nimi je, že „jednosemenné“ řepné plodiny nepotřebují primární probírku, protože z každého semene se vyrábí pouze jeden klíček.

Balíčky semen odrůd červené řepy “Bordeaux 237” různých výrobců

Balení semen řepy odrůdy Bordeaux jednosemenná od různých výrobců

Stolní řepa, stejně jako její nejbližší „příbuzní“ (krmná, cukrová a listová řepa), má biologickou vlastnost, která poněkud komplikuje proces jejího pěstování. Každé semeno této rostliny je nerovná koule, skládající se z 3-5 “krabiček”, srostlých s vnějšími skořápkami. Je nemožné je oddělit. Klíčky musí být zasety jako celek a poté jsou odstraněny další sazenice, aby se kořenové plodiny mohly normálně vyvíjet. Úsilí šlechtitelů vedlo k vývoji několika odrůd bez tohoto nedostatku. Z jejich semen se objevují jednotlivé výhonky, což činí práci pěstitelů zeleniny méně pracnou.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

U jednosemenných odrůd řepy klíčí sazenice jednotlivě, nevyžadují primární ředění.

Obě odrůdy jsou velmi produktivní: výnos je od 4 do 8 kg na čtvereční metr záhonu, v závislosti na podmínkách pěstování. Jejich kořeny mají vynikající chuť, vynikají vysokým obsahem přírodních cukrů, minerálních složek, betainu, vitamínů, anthokyanů a dalších biologicky aktivních látek. Existují také malé rozdíly, které mohou ovlivnit výběr zahradníků:

Rostliny tohoto kultivaru jsou považovány za poměrně odolné vůči houbovým chorobám (peronosporóza, fomóza atd.). Kořenové plodiny odrůdy Bordeaux řepy podle recenzí nevyžadují při pěstování velké úsilí, dobře snášejí nedostatek vlhkosti a jsou mírně ovlivněny škůdci.

Zralé okopaniny jsou do půdy ponořeny jen napůl, což značně zjednodušuje sklizeň. Plodina je skladována po dobu 5-6 měsíců bez snížení spotřebitelských vlastností. Kromě toho jej lze použít pro domácí zavařování (marinování, příprava borščového dresinku, dušení atd.), stejně jako mrazení a sušení.

Odrůdy řepy odrůdy Bordeaux nevyžadují k pěstování velké úsilí. Dobře snášejí nedostatek vláhy a mírně je napadají škůdci.

Kromě výsevního materiálu oficiálně registrovaných odrůd jsou dnes v prodeji semena řepy Bordeaux, v jejichž názvech nejsou žádné dodatky „237“ nebo „jednosemenné“. S největší pravděpodobností je v takových taškách materiál některých odrůd stejného typu odrůd, vyšlechtěných v procesu amatérského výběru.

Pokud chcete získat zaručeně vysokou a kvalitní úrodu, dejte přednost semenům řepy známých odrůd prodávaných v balíčcích prověřených zemědělských firem (SeDeK, Aelita, Gavrish aj.).

Zralé kořenové plodiny se snadno sklízejí, protože jsou jen z poloviny zahrabané v půdě.

Recenze zahradníků

Alexander, 39 let, Moskevská oblast

Bordeaux 237 jsem pěstoval mnoho let, ale loni jsem viděl fotku Bordeauxské jednosemenné řepy (na řezu) a koupil semínka. Teď zasadím jen ji. Nejde ani tak o to, že sazenice není potřeba znovu proředit, ale o chuť a texturu dužiny okopanin. Moc mi chutnalo i syrové – sladké, jemné, šťavnaté. Vařené obecně, jako marmeláda. U nás v rodině řepa není tak oblíbená, ale tahle se do února snědla celá. S pěstováním nebyly žádné problémy. Pravda, naše půda je kyselá a řepa to nemá ráda. Musel jsem přidat dolomitovou mouku. Zbytek péče nezpůsobil žádné problémy. Letos plánuji zasadit více. Odrůda je výborná, doporučuji všem.

Daria, 54 let, Orel

Obě odrůdy řepy jsou hodné: produktivní, chutné, dobře skladované. Jsou docela schopné konkurovat nejmodernějším odrůdám a hybridům. Bordeauxskou řepu pěstuji každý rok. Více se mi líbí ten „jednosemenný“, jeho kořeny jsou menší a chuťově jemnější. Obvykle pro tuto plodinu nepřiděluji samostatné lůžko, protože řepa dobře roste po obvodu zelných a okurkových plantáží. Nezaznamenal jsem vážnou závislost na rozmarech počasí: nezůstal jsem bez úrody ani ve vlhkém, ani v suchém létě. Zkušenost se získáváním jejích semen však poznala jako neúspěšnou. Asi před třemi lety vysadila zachovalé okopaniny té „jednosemenné“. Rostliny úspěšně kvetly, nasbíral jsem semena (hodně) a následující jaro je zasel. Všechno bylo v pořádku, ale kořenové plodiny se ukázaly být zcela bez chuti. Nezjistil jsem důvod, ale nebudu experiment opakovat – je to příliš problematické na tak pochybný výsledek. Je jednodušší koupit “čerstvá” semena, naštěstí náklady na tuto odrůdu nejsou zatěžující.

Alena, 27 let, Dmitrov

Řepa je v naší rodině milovaná. Vysazujeme toho poměrně hodně, zkoušíme různé odrůdy. „Bordeaux 237“ je u nás staromódní: vždy je dobrá úroda, kořeny jsou lahodné. Dobře se udržují. V létě aktivně používáme mladé rostliny spolu s vrcholy do salátů a studeného boršče. Loni na podzim jsem poprvé zkusil tuto odrůdu zasít před zimou. Vyséváme do předem připravených „žlábků“ koncem října hustě s přihlédnutím k případnému vymrznutí či zamokření. Teď sleduji výstřely. Není jich tolik (v zimě bylo počasí zcela „nestandardní“), ale jsou. Zasadím další a na podzim porovnám okopaniny ozimého a jarního setí.

Video

O zkušenostech s pěstováním řepy Bordeaux v úzkých záhonech se můžete dozvědět z následujícího videa:

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Bordeaux je nenáročná a produktivní odrůda sladké řepy. Kultura roste hojně a přátelsky v podmínkách suchého, teplého počasí a nepřítomnosti dlouhodobých dešťů, plodí krásnými burgundskými kořenovými plodinami pro stolní účely. Mohou být konzumovány ihned nebo skladovány do další sezóny.

Řepa Bordeaux má sytou barvu

Bordeauxská řepa má šťavnatou a sladkou dužninu

Popis odrůd řepy Bordeaux

V roce 1937 se domácím chovatelům podařilo vyšlechtit vínovou řepu pro pěstování v jižních oblastech. Nyní je prezentován ve dvou variantách:

• Bordeaux 237. Původní odrůda zeleniny. Do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace byl zařazen v roce 1943 na žádost Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny.
• Bordeaux jediné semeno. Je to “potomek” předchozí odrůdy a vyšlechtěný šlechtiteli v roce 2003. Hlavním rozdílem mezi nimi je, že jednosemenné plodiny nepotřebují primární probírku, protože z každého semene se získá pouze jeden klíček.

Charakteristiky dvou odrůd bordeauxské řepy najdete v tabulce:

Listová deska má lesklý a mírně bublinkový povrch, tmavě zelená barva, zředěná výraznými červenými pruhy, zbarvená anthokyany.

• tvar – zaoblené, mírně zploštělé;
• průměr – od 12 do 15 cm;
• kůže – hustá a elastická s tmavě červeným matným povrchem;
• maso – hutné, jemné a šťavnaté, s vysokým obsahem cukru a intenzivní vínovou barvou, která se po tepelné úpravě nemění;
• část – uniformní, jasně červená se sotva patrným zvoněním.

Podmínky setí

Při setí semen přímo na otevřeném terénu lze práci provádět v různých ročních obdobích:

• Na jaře. Chcete-li získat brzkou sklizeň, v jižních oblastech lze výsev provádět od poloviny do konce dubna, kdy se půda během dne zahřeje na + 9–10 ° C. Optimální teplota vzduchu není nižší než +5°C. Při tomto výsevu budou kořeny vhodné ke sklizni v červenci.
  Pokud se plánuje položení zeleniny pro dlouhodobé skladování, je lepší zasít semena na konci května. Zralou řepu lze získat v srpnu.
• V létě. Pro lepší uchování kořenových plodin lze semena vysévat v červnu. Lze je sklízet na podzim.
• Na podzim (zimní setí). Bordeauxská řepa může být zaseta před zimou, aby se dosáhlo časné sklizně, ačkoli zralé kořenové plodiny nebudou mít dobrou udržovací kvalitu. Nejvhodnější doba pro výsev je v říjnu nebo začátkem listopadu před mrazem a při teplotě půdy alespoň -5°C. Takové přistání by mělo být mulčováno jehlami a pilinami.

Nejlepší teplota pro aktivní růst řepy je +22°C, i když sazenice vydrží krátkodobé teploty až -2°C. V případě déletrvajícího chladného počasí přestanou růst a zemřou.

Kromě přímého setí do půdy lze bordeauxskou řepu pěstovat v sazenicích. Umožní vám získat dřívější sklizeň, i když kořenové plodiny nebudou nevhodné pro skladování až do příští sezóny.

Ve skleníku lze semena vysévat pro sazenice v polovině března a ve sklenících koncem března nebo začátkem dubna. V květnu, kdy se půda zahřeje na +10 °C, lze klíčky přesadit na trvalé místo.

Výběr místa a příprava půdy

Bordeauxská řepa je náročná na místo pěstování, proto při jejím výběru rozhodně zvažte následující pravidla:

• Plocha pro setí by měla být dobře osvětlená a vyhřívaná slunečními paprsky, protože polovina zeleniny je v době zralosti nad zemí a potřebuje teplo, aby se mohla aktivně rozvíjet a získat cukernatost. Stínování a průvan jsou nepřijatelné.
• Žádoucí hluboká podzemní voda.
• Na stejném místě lze zeleninu pěstovat nejvýše 4 sezóny za sebou. Nelze jej vysadit po jiných odrůdách řepy a zelí, ale dobrými předchůdci jsou:

• brambory;
• rajčata;
• okurky.

Pro řepu je třeba předem připravit pozemek s vhodnými parametry podle těchto pokynů:

1. Na podzim po povrchu stanoviště rozsypejte humus z kravského hnoje nebo loňského kompostu. Lze jej také nalít roztokem ptačího trusu (1:20) a dřevěného popela přidávaného v poměru 3 šálky na 1 mXNUMX. m. Dusíkatá hnojiva by měla být aplikována pouze v malých množstvích, protože okopaniny řepy mají tendenci hromadit dusičnany. Po jejich vyrobení vykopejte oblast na bajonet lopaty.
2. Na jaře aplikujte komplexní minerální hnojiva. Většina řepy reaguje na chlorid draselný a superfosfát. Pokud chcete snížit kyselost půdy, přidejte také dolomitovou mouku.
3. Po vykopání vytvořte v ploše záhony vysoké nebo střední výšky. Zkušení pěstitelé zeleniny také pěstují bordeauxskou řepu v půdou vytvořených hřebenech.

Zpracování sadebního materiálu

Před setím musí být semena podrobena následujícímu ošetření:

1. Třídit a ponechat jejich stejně velké kopie.
2. Namočte na několik minut do slabého roztoku manganu k dezinfekci a opláchněte pod tekoucí vodou. Pro zvýšení odolnosti proti cerkosporóze by semena měla být také ošetřena Agat-25K. Dezinfekce dezinfekčním prostředkem Apron ochrání budoucí výsadby před padlím.
3. Pro stimulaci růstu ponořte semena na 12-24 hodin do teplé vody, do které nejprve přidejte špetku sody a 1 lžičku každé. popel, kyselina boritá a superfosfát.

Někteří zahrádkáři před výsevem také klíčí semena řepy, ale toto opatření má větší opodstatnění, pokud se vysévá na sazenice, protože jim to pomůže rychleji se vylíhnout.

Výsev semen do země

S příchodem optimálního načasování musíte začít vysévat semena a dodržovat následující pokyny:

Vykopejte v zemi rýhy o hloubce 3-4 cm ve vzdálenosti 6-8 cm. Pokud se plánuje setí do řádků, ponechte mezi nimi asi 25-30, aby nedošlo k zahuštění výsadby a opatřete každý keř správné množství světla.

Zkušení zahradníci raději vysévají Bordeaux podél okrajů záhonů, což umožňuje hospodárnější využití prostoru na místě. Dobrými sousedy řepy budou:

Tyto plodiny se navzájem neutlačují, takže jejich výnos bude na nejvyšší úrovni.

Vlastnosti výsadby prostřednictvím sazenic

Pokud se rozhodnete pěstovat řepu v sazenicích, musíte nejprve pěstovat silné sazenice, což lze provést v hlemýžďích nebo běžných nádobách se směsí živné půdy. V období sadby je žádoucí kulturu ošetřit fungicidem Rovral Aquaflo k prevenci cerkosporózy.

Po 4-5 týdnech, kdy sazenice zesílí a získají několik pravých listů, mohou být přesazeny hroudou zeminy do předem připravených drážek podle výše uvedeného schématu. Musíte jednat opatrně, abyste nepoškodili jejich jemné kořeny, jinak to negativně ovlivní tvorbu kořenových plodin.

Čas prvního přistání by měl být zastíněn, aby se rychle přizpůsobil novým podmínkám. V chladném počasí musíte sazenice zakrýt spunbondem.

péče o přistání

V žádném případě by řepa neměla být kopcovitá, protože to zabrání kořenovým plodinám přijímat správné množství slunečního tepla. Existuje však řada agrotechnických opatření, která jsou povinná.

zalévání

Bordeauxská řepa miluje vlhkost, takže musíte organizovat kompetentní zavlažování plodiny podle následujícího schématu:

Na začátku vegetačního období vydatně zalévejte metodou kropení, kapkovou závlahou nebo bazálním nasycením vlhkostí. Tuto akci lze provádět 1-2x týdně v suchém a horkém počasí. V deštivých dnech je lepší se zálivkou odložit.

Ředění

Při výsadbě řepy se semeny v zemi musíte pravidelně ředit silné klíčky. Nejlepší je to udělat ve fázi plodování. Slabé rostliny je třeba odstranit a na záhonech ponechat silné keře, přičemž mezi nimi dodržujte stejné rozestupy alespoň 15–25 cm dlouhé.

Zpracování půdy

Po zálivce nebo deštích je třeba záhon opatrně nakypřít vidlemi, aby okopaniny měly dostatek kyslíku. Zároveň musíte plevel odplevelit, jinak vysaje z půdy příliš mnoho živin na úkor řepy.

Krmení

Pokud kulturu správně krmíte, pak do konce vegetačního období můžete získat velké kořenové plodiny s hustou, šťavnatou a středně sladkou dužinou. Zde je optimální schéma krmení:

1. 2 týdny po výsevu zalijte sazenice bylinkovým nálevem, který je nejlepší připravit na jaře, kdy kvete mladá šťavnatá tráva – kopřiva, jetel sladký, pampeliška atd. Nálev je potřeba připravit následovně:
2. naplňte koupelnu nebo jinou nádobu do třetiny mladou posekanou trávou;
3. přidejte 5 litrů popela, 1 balení perských kvasnic a 1-1,5 litru syrovátky;
4. nalijte vodu do nádoby až po okraj a důkladně promíchejte;
5. trvat na směsi po dobu 2-3 týdnů (když se kopřiva a sladký jetel rozpustí, kompozice bude připravena).

Ochrana před chorobami a škůdci

Odrůdy řepy Bordeaux jsou odolné vůči mnoha chorobám, ale nebezpečí pro ně představují následující patologie:

• Fimóza (hniloba srdce). Houbová choroba, která je nebezpečná pro okopaniny při zimním skladování. Projevuje se jako černé skvrny na ocasu a horní části hlavy. Uvnitř takových útvarů je viditelná sametová bílá hniloba. Aby fimóza nezničila celou úrodu, neměla by se řepa sázet do zásaditých půd. Pokud jsou nalezeny příznaky onemocnění, musí být postižené vzorky zlikvidovány a zničeny, jinak se houba rozšíří na zdravé kořenové plodiny.
• Cercosporóza. Houba napadá vrcholky řepy, které jsou pokryty nekrotickými skvrnami s červeným nebo hnědým okrajem. Na kmenech jsou viditelné hnědé skvrny.
  Nemoc se aktivně vyvíjí ve vlhkém počasí. V důsledku toho způsobuje smrt všech vrcholů a zabraňuje růstu okopanin. Cerkosporózu nelze vyléčit, takže všechny nemocné rostliny budou muset být zničeny.
• peronospora (plíseň). Napadá listy a květní stonky rostliny, což způsobuje tvorbu šedofialového květu na vrcholcích. Listy postupně blednou a lámou, stáčejí se směrem k zemi. Pak zčernají a zemřou. Paralelně dochází k hnilobě přízemní části rostliny a plody se zmenšují, ztrácejí cukernatost a při skladování jsou náchylné k hnilobě. Plíseň se nedá vyléčit, takže nemocné rostliny bude třeba zničit.

Aby se zabránilo rozvoji těchto chorob, je nutné dodržovat střídání plodin, dezinfikovat půdu a semena.

Mezi škůdci mohou zahradní postel infikovat pouze škůdci cukrové řepy, mezi nimiž jsou hlavní:

• Cikády. V boji proti nim musí být zemní část rostliny ošetřena kontaktními a systémovými insekticidy.
• insekt. Postižené listy by měly být odříznuty a zničeny mimo zahradu.
• Mšice (list, kořen). Pomohou z něj léky Rotenone a Malathion.

Sklizeň a skladování plodin

Sklizeň kořenových plodin podle plánu nezpůsobí žádné zvláštní problémy, protože kořenové plodiny jsou částečně nad zemí a lze je snadno vytáhnout, pokud jsou nejprve mírně vykopány lopatou.

Řepa může být skladována po dobu 5-6 měsíců bez ztráty spotřebitelských vlastností, pokud je skladována při teplotě -1…+2°C. Při vyšších teplotách bude zelenina aktivně trávit vlhkost, díky čemuž bude ochablá.

Nejlepším místem pro skladování je sklep, kde lze kořenové plodiny uchovávat v krabicích s vlhkým pískem nebo v koších na podlaze. Předem je lze smíchat s hlízami brambor.

Malé množství červené řepy lze po vložení do zásuvky na zeleninu dlouhodobě uchovávat v lednici.

Výhody a nevýhody Bordeauxské řepy

Síly burgundské řepy jsou následující:

• dobré obchodní a chuťové vlastnosti;
• schopnost skladovat po dlouhou dobu bez ztráty chuti, hustoty a vůně;
• odolnost vůči přepravě na velké vzdálenosti;
• odolnost vůči suchému a horkému počasí;
• vysoký výnos a téměř 100% klíčivost.

Pokud jde o nedostatky, zahradníci často zaznamenávají následující:

• neplánovaný sběr Bordeaux 237, protože někdy se z jednoho semene vytvoří 2-3 klíčky;
• potřeba velké pěstební plochy, aby byly zachovány dostatečné mezery mezi rostlinami a aby okopaniny mohly dorůst do velikosti deklarované výrobcem.

Hodnocení stupně

Dmitry, 29 let. Mezi všemi odrůdami řepy se Bordeaux již dlouho pěstuje. Dobře raší a vytváří zaoblené kořeny. Největší z nich ihned sníme a zbytek, pokud možno, odložíme do zásoby. Z této řepy se získává vynikající boršč a další „červené“ teplé pokrmy, protože tepelným zpracováním neztrácí barvu. Doporučuji všem!

Elina Vasilievna, 48 let. Moje rodina preferuje velkou řepu, takže je tradiční pěstování Bordeaux. Dužnina je tmavě červená s dobrou chutí, i když nemohu říci, že by byla o mnoho lepší než jiné odrůdy. Odrůda vydrží horká léta a nevysychá, což je pro mě jako obyvatele jižní oblasti nesmírně důležité. Červená řepa se navíc neopozdí, takže na ochutnání čerstvé zeleniny nemusíte dlouho čekat.

Natalya Yurievna, 51 let. Letos jsem byl velmi potěšen množstvím úrody – ze 4 malých záhonů jsem nasbíral 10 kg úhledných okopanin o hmotnosti až 500 g. K dosažení takových výsledků vám radím rostliny řádně prořídnout, nechat mezi cca 20 cm.

V dalším videu zahradník ukáže svou zahradu s bordeauxskou řepou a řekne vám, jak ji správně pěstovat, abyste získali velké masité kořenové plodiny:

Bordeauxská řepa patří mezi vysoké křovinaté plodiny, nesoucí velké okopaniny. Odrůdy tohoto typu jsou odolné vůči teplu a nenáročné na péči, proto jsou oblíbené mnoha zahrádkáři. Kořenové plodiny mohou být široce používány při vaření nebo vystaveny dlouhodobému skladování ve sklepě až do příští sezóny.