Po dlouhou dobu byly hrozny považovány výhradně za jižní kulturu. Dnes však existuje mnoho odrůd a hybridních forem, které mohou nést ovoce v zóně rizikového zemědělství, které zabírá většinu území naší země. Jejich významným zástupcem je novočerkasská jubilejní odrůda, která je velmi oblíbená u zahradníků v severních oblastech.
Historie vzhledu odrůdy
Šlechtění nových odrůd hroznů provádí nejen profesionální šlechtitelé, ale i amatérští zahradníci, kteří jsou zapálení pro svou práci. Patří mezi ně Viktor Nikolajevič Krainov, který na svých stránkách vytvořil velké množství hybridních forem této kultury. Všechny jsou odolné vůči nepříznivým podmínkám a mají dobrou chuť. Největší oblibu však získaly formy zahrnuté do tzv. Krainovské trojky:
- výročí Novočerkaska;
- Proměna;
- Victor.
Fotogalerie: hybridní formy a odrůdy zařazené do Trojky Kraynov
Novocherkassk Anniversary Bobule jsou nejen chutné. ale také velmi krásná.Hybridní forma Transfiguration se vyznačuje velkou růstovou silou a vysokým výnosem.Victor, stejně jako ostatní formy Trojky Krainova, snadno snáší chladné zimy
Hybridní formy a odrůdy Trojky Krainova se od sebe jen málo liší. Někteří pěstitelé jsou si jisti, že jsou zástupci stejného hybridu.
Výročí Novočerkaska získal V. N. Krainov jako výsledek komplexní hybridizace. Přesná jména odrůd rodičovského páru tohoto hybridu nejsou známa. Většina pěstitelů se domnívá, že to byli Talisman a Kishmish Radiant. Dnes se Novocherkassk Anniversary často vyskytuje na vinicích v mnoha regionech Ruska a zemí SNS. Zahradníci si jej velmi cení pro zimní odolnost, ranou zralost a vysoké výnosy.
V roce 2016 bylo výročí Novocherkassku zařazeno do Státního registru odrůd jako schválené pro pěstování ve všech regionech Ruské federace. Jeho oficiálními autory byli I.A. Kostrikin, L.P. Troshin, L.A. Maistrenko a V.N. Krainov.
Popis hroznů Výročí Novočerkaska
Novocherkassk’s Jubilee grape je silný, středně velký keř, který rychle získává zelenou hmotu a snadno se zotavuje z poškození. Při správném tvarování réva dozrává po celé délce. Listy jsou středně velké, pětilaločné (někdy třílaločné), bez pubescence. Květy oboupohlavné, snadno se opylují.
Shluky volné, velmi velké. Jejich průměrná hmotnost je asi 800 gr. Za příznivých podmínek může hmotnost jednotlivých shluků dosáhnout 1,7 kg. Bobule jsou velké, nejsou náchylné k hrášku, oválného podlouhlého tvaru.
Hmotnost zralých hroznů výročí Novočerkaska často přesahuje 1 kg
Barva hroznů se pohybuje od zelenorůžové až po tmavě růžovou. Intenzita barvy bobulí je stočená z rozdílu mezi nočními a denními teplotami. Čím vyšší je, tím jasnější je barva hroznů.
Charakteristika odrůdy
Výročí Novočerkassku se týká stolních odrůd raně dozrávajících hroznů. Od lámání pupenů po sklizeň trvá 110–120 dní. Na jihu Ruska a Ukrajiny připadá doba zrání bobulí obvykle na první polovinu srpna. V severnějších oblastech dosahují hrozny této odrůdy konzumní zralosti koncem srpna a začátkem září. Když jsou přezrálé, bobule se prakticky nerozpadají. Také nejsou náchylné k praskání kvůli vysoké vlhkosti.
Shluky Novocherkassk Jubilee zůstávají na vinici dlouhou dobu
Dužnina zralých novočerkasských jubilejních bobulí je masitá, šťavnatá, s příjemnou sladkou chutí. Obsahuje 18 % cukrů a 6,5 % titrovatelných kyselin. Slupka bobulí je tenká, při konzumaci téměř není cítit. Skóre degustace ovoce – 8,5 bodů z 10 možných. Bobule lze použít k výrobě šťávy, kompotů a vína, ale většina pěstitelů pěstuje tuto odrůdu pro čerstvou spotřebu a pro prodej na trzích.
Novocherkassk Jubilee přináší první sklizeň ve druhém roce pěstování. V plné síle začíná keř plodit tři roky po výsadbě. Z jedné dospělé rostliny můžete shromáždit až 20 kg bobulí, které snadno snášejí skladování a přepravu.
Odrůda Novocherkassk Anniversary snadno snáší mrazy až do -23 ° C. Odolnost vůči takovým běžným houbovým chorobám, jako je padlí a oidium, odborníci odhadují na 3.5 bodu na pětibodové škále.
Video: Recenze odrůdy Novocherkassk Anniversary
Vlastnosti přistání
Stejně jako většina odrůd vinné révy, Novocherkassk Anniversary preferuje dobře osvětlená a větrem chráněná místa. V severních oblastech se často vysazuje podél jižních zdí domů nebo jiných budov. Tato odrůda dobře roste na jakékoli půdě, s výjimkou slaných bažin a zemí s vysokou hladinou podzemní vody.
Na jihu může být výročí Novocherkassku vysazeno na otevřeném terénu na jaře nebo na podzim. V severních oblastech by měla být preferována jarní výsadba, protože křehké hrozny nesnášejí tuhé zimy. Provádí se až po pominutí hrozby opakovaných mrazů a zahřátí půdy alespoň na +10 °C.
Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru sazenic. Zdravé rostliny lze snadno rozlišit podle následujících vlastností:
- světlé, téměř bílé kořeny;
- hnědé výhonky se světlým jádrem;
- hladké, bez nepravidelností a ztluštění, zelené listy.
Kořeny sazenic by neměly mít tmavé skvrny a viditelné poškození.
Výročí Novočerkaska nevyžaduje velkou jámu. Pro zdárný vývoj rostliny stačí jamka o hloubce a šířce asi 60 cm, na její dno je položena drenáž z keramzitu nebo lámané cihly. Nalije se na něj vrstva úrodné půdy, smíchaná s 1-2 lžícemi komplexního hnojiva a litrem popela. Pokud je půda velmi těžká, musí se do díry přidat písek.
Při výsadbě je sazenice umístěna pod úhlem k povrchu země a pokryta předem připravenou půdou. Je velmi důležité neprohlubovat kořenový krček. Po výsadbě na otevřeném terénu je mladá rostlina dobře napojena. Pro zachování vlhkosti je země mulčována slámou, pilinami nebo jinou organickou hmotou.
Video: jak správně zasadit hrozny na jaře
Jemnosti péče o výročí Novočerkaska
Výročí Novocherkassku se nevztahuje na náladové odrůdy vinné révy. Pro bohatou plodnost však potřebuje kvalitní péči po celou sezónu.
Zalévání a hnojení
Během vegetačního období potřebuje výročí Novocherkassk včasné zalévání. Nově vysazené rostliny jsou náročné zejména na obsah vlhkosti v půdě. V prvním roce života se Výročí Novočerkaska zalévá jednou týdně.
Dospělé rostliny potřebují dvě zálivky za sezónu:
- před květem;
- v období vzniku vaječníků.
Ve zvláště suchých letech vyžadují hrozny další zálivku. Při jejich provádění by nemělo být povoleno zamokření půdy, protože často vede k praskání bobulí.
Pro pěstování Novočerkasského jubilea se nejlépe hodí úrodné černozemě. Při výsadbě v oblastech s chudou půdou potřebuje pravidelné hnojení. Hrozny jsou citlivé zejména na nedostatek draslíku a fosforu, který často způsobuje choroby révy a výrazný pokles výnosu. Minerální hnojiva obsahující tyto látky se obvykle aplikují pod keř před květem.
Před hnojením se hrozny hojně zalévají.
Dobrý účinek má také mulčování keřů hroznů humusem. Takový mulč nejen chrání kořeny rostliny před vysycháním, ale také obohacuje půdu o živiny potřebné pro rozvoj révy a bohatého plodování.
Tvorba keřů a přidělování plodin
Je třeba vytvořit výročí Novočerkassku. Většina pěstitelů používá vějířový řez, který značně usnadňuje péči o hrozny a zajišťuje bohatou plodnost. Obvykle probíhá ve čtyřech fázích:
- Na podzim prvního roku pěstování se réva seřízne a ponechají 4 oka.
- Na jaře druhého roku se odstraní dva nejslabší výhony. Zbývající výhony seřezávají na podzim na úrovni vyzrálého dřeva.
- Po probuzení rostlin ve třetím roce života na výhonech se odstraní většina očí, zůstanou 2 nejsilnější. Na podzim jsou horní výhonky každé ze čtyř vytvořených lián rozřezány na 6-8 očí a spodní na dvě oči.
- Ve čtvrtém roce pěstování jsou na révě ponechány všechny silné výhony umístěné na jedné straně. Výsledkem je, že do konce této sezóny dostane pěstitel plně tvarovaný keř, který se skládá ze 4 rukávů.
Vějířovitý způsob formování hroznů je velmi oblíbený v oblastech s chladným klimatem.
Při podzimním řezu dospělé rostliny se každý ze 4 rukávů zkrátí na úrovni 8–10 oček. Na jaře se slabé klíčky odstraní a na jednom keři nezůstanou více než 25 výhonků.
Video: příděl výhonků na révě k výročí Novočerkassku
Výročí Novočerkaska je náchylné k přetížení plodin. To vede ke zhoršení chuti bobulí, prodloužení doby zrání a celkovému oslabení keře. Aby se tomu zabránilo, ponecháme na výhonku pouze jeden trs.
Na dospělých vinicích Novocherkasského jubilea se často tvoří nevlastní děti, na které jsou vázány další hrozny. Na jihu jsou ponechány pro druhou sklizeň, odebranou na začátku podzimu. Ve středním pruhu a dalších oblastech s chladným létem nemají čas dozrát a pouze oslabují rostliny, takže je třeba vylomit boční výhonky.
Příprava na zimování
Výročí Novočerkaska je třeba chránit před silnými mrazy. Za tímto účelem je vinná réva ihned po pádu listů odstraněna z mřížoviny a pečlivě složená a ohnutá k zemi. Aby se zabránilo kontaktu výhonků se studenou půdou, jsou pod nimi položeny dřevěné tyče a desky. Shora jsou hrozny pokryty pytlovinou, agrovláknem nebo jiným materiálem, který dobře propouští vzduch. Okraje výsledné konstrukce jsou upevněny cihlami nebo posypány zeminou.
Se správným přístřeškem Anniversary of Novocherkassk dokonale snáší i velmi chladné a zasněžené zimy.
Boj proti chorobám a škůdcům
Odrůda Novocherkassk Anniversary není vysoce odolná vůči houbovým chorobám. Největší nebezpečí pro něj je:
- padlí (peronospora);
- oidium (padlí).
Aby se zabránilo infekci těmito chorobami, jsou hrozny postříkány antimykotiky, jako je Topaz, Thanos, Horus a Strobi. Zpracování se provádí třikrát až čtyřikrát za sezónu:
- brzy na jaře, ihned po navázání révy na mřížovinu;
- v období, kdy se na výhonku objeví 4–6 listů;
- před květem;
- poté, co bobule dosáhnou velikosti hrášku.
Včasné spálení spadaného listí a řezaných výhonků pomáhá předcházet přezimování spór nebezpečných hub v zemi. Dobrým výsledkem je také kultivace půdy pod hrozny roztokem soli (1 až 10) nebo močoviny (0,2 až 10).
Novočerkasské jubilejní bobule jsou kvůli velkému množství cukru často napadány vosami. Milují hodování na šťavnaté dužině a způsobují velké škody na úrodě. Jedním z nejúčinnějších a nejbezpečnějších způsobů ochrany ovoce před vosami pro člověka jsou síťované sáčky, které se nasazují na dozrávající trsy.
Síťované pytle dobře chrání hrozny před vosami a ptáky
Mnoho pěstitelů používá i lapače vos. V případě potřeby je lze vyrobit ručně. K tomu stačí vzít prázdnou plastovou láhev a naplnit ji voňavým sirupem. Vosy přilákané jeho vůní jistě proniknou do láhve a utopí se. Pěstitel bude muset pouze včas vyměnit návnadu za čerstvou.
Recenze vinařů k výročí Novočerkaska
Pro letošní rok bych rád zmínil ještě jednu formu – jedná se o Výročí Novočerkaska. Nejsou na ni žádné stížnosti, „na hoře“ vydala úžasnou úrodu. Návštěvníky mé vinice “zabíjí” na místě svým vzhledem. Před ní mi ve sklenících bledne jakákoliv jiná odrůda. skutečný hit sezóny 2015, jednotlivé trsy překračují hranici 2kg. A barva bobulí je prostě fascinující.
Vadim Tochilin
http://vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20
Letos mám první sklizeň na výročí Novočerkaska. Způsobil spoustu problémů. Jednak réva roste „kde marně“, jak řekl jeden můj známý. Za druhé, i přes opakované zpracování se objevily známky plísně a poté Oidium. Ve třetím keř vyhazoval květní střapce až do měsíce srpna. Unavilo mě je odřezávat. Ve čtvrtém to nezačalo zrovna hladce. Ale to, co se stalo, se mi moc líbilo.
Valentýna 46
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140
Pár slov o mém Novočerkasském výročí!
Na mých stránkách GF od roku 2007 jsem osobně koupil u Krainova V.N.
Po celou dobu testování forma vykazovala vynikající rozměrové vlastnosti hroznů, bobulí, okouzlující barvu a kupující neprošel!
Postupem času jsem si však uvědomil, že má také (podle mého názoru) řadu významných nevýhod: špatná mrazuvzdornost, zvýšená tvorba a plodnost nevlastních dětí, negativní reakce na sebemenší přetížení.
Někteří pěstitelé mluví s velkým nadšením o „druhé“ YUN sklizni v září, ale. Myslím, že v této situaci YUN réva normálně nedozrává a zpravidla další rok zůstává pěstitel bez řádné sklizně !Plastun
http://lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html
Odrůda je produktivní, s krásnou velkou bobulí a velkými hrozny.Dá se říci tržní odrůda, vždy se prodává na prvním místě.
Gennady
http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272
Dobrý g.f. (stupeň). Produktivní, krásný, velkoplodý, s přiměřenou zátěží, celkem slušná chuť. Pravda, na nevlastních dětech druhého, třetího řádu se květenství bláhově vozí, musíte se neustále odlamovat, ale na druhou stranu, pokud mráz (jaro) utluče výhony z hlavních pupenů, tak z náhražek existuje vysoká pravděpodobnost získání úrody později.
blwldmir
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100
Jubileum Novočerkaska dobře roste a nese ovoce v mnoha regionech naší země. Při dodržení poměrně jednoduchých pravidel pro jeho pěstování získá i nezkušený pěstitel hojnou sklizeň velkých a sladkých bobulí, které nejsou ve vzhledu horší než nejlepší jižní odrůdy.
- Autor: Galina Panova
Od dětství jsem rád pěstoval různé rostliny a dosáhl jsem v této věci značných úspěchů. Velmi rád se podělím o své zkušenosti.
