Tato rostlina má mnoho alternativních jmen. Rukola, housenka, tenkolistá dvouřadá, indau, raketa, eruka – to je také vše, co známe jako rukola (v některých jiných zdrojích – rukola). Jeho „vrcholem“ je bohatá kořeněná chuť a ořechové aroma.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
Rukola se pěstuje obdobně jako různé druhy listového salátu, ale patří do čeledi kapustovité, nikoli hvězdnicovité. Odtud plynou chuťové vlastnosti neobvyklé pro bylinu, kterou se mohou pochlubit jiné kultury této čeledi, například křenem, hořčicí nebo ředkví.
Latinský název rostliny – Eruca – pochází ze slova uro, což v překladu znamená „spálit“. Semena rukoly se vyznačují pálivou chutí a konzumované listy mají mírnou hořkost. Kromě toho se vyznačují zvláštním kořeněným ořechovým aroma, díky kterému si kultura získala oblibu nejen jako samostatná složka ve složení pokrmu, ale také jako koření.
Rukola nebo rukola – což je správné?
Obě možnosti lze nalézt v různých zdrojích informací. Podle některých otevřených údajů se však původně za pravopisnou normu považoval pravopis se dvěma „k“, ale v roce 2013 bylo pravidlo změněno ve prospěch varianty „rukola“. V zahraničních zdrojích tato verze názvu odpovídá slovu rukola.
Užitečné a škodlivé vlastnosti rukoly
Téměř všechny zelené plodiny, jak víte, se mohou pochlubit vysokým obsahem vitamínů, stejně jako makro- a mikroelementů. Rukola není výjimkou. Rozsah užitečných látek, které má k dispozici, je poměrně široký. Jedná se zejména o vitamíny skupiny B.1-B4, B5, B6, B9, beta-karoten (vitamín A), kyselina askorbová (C), tokoferol (E), fylochinon (K). Z makroživin jsou ve značném množství zastoupeny draslík, vápník, hořčík, sodík a fosfor, z mikroprvků železo, mangan, měď, selen a zinek.
100 g rukoly obsahuje pouze 25 kilokalorií, dále 2,1 g cukru (3 % z celkového denního příjmu pro dospělého), 0,66 % tuku (1 %), 2,58 g bílkovin (5 %), 3,65 g sacharidy (1 %). Také v každých 100 g rukoly je asi 92 g vody (to je 5 % denního příjmu).
Podle otevřených zdrojů užívání rukoly pomáhá zvyšovat imunitu a také bojuje proti růstu cholesterolu a usazování solí, má příznivý vliv na stav pokožky a fungování gastrointestinálního traktu.
Se vším bohatým složením existují některé kontraindikace pro zařazení této zelené plodiny do potravin. Jedná se zejména o individuální nesnášenlivost a podle některých údajů o gastritidu s vysokou kyselostí. Navzdory nízkému glykemickému indexu (32) někteří odborníci radí diabetikům rukolu do svého jídelníčku nezařazovat, protože v ní určité (i když malé) množství cukru stále obsahuje.
Navzdory skutečnosti, že spolehlivá příčina rozvoje diabetes mellitus zůstává neznámá, odborníci již nyní sebevědomě jmenují rizikové faktory, které mohou manifestaci této nemoci urychlit.
Jak pěstovat rukolu na místě
Na rozdíl od jižních zemí se v našich zeměpisných šířkách rukola jako trvalka vyskytuje jen zřídka. Z tohoto důvodu se při nástupu technické zralosti obvykle odstraňuje z kořene, a ne pouze odřezává růžici listů. Letní obyvatelé tradičně sejí rukolu několikrát za sezónu, aby sklidili více než jednu plodinu. K tomu je třeba předem vypočítat optimální dobu setí. Doba od vyklíčení do doby sklizně je od dvou týdnů do měsíce. Odrůdy odolné proti chladu lze přesadit do země již na začátku dubna, všechny ostatní – ke konci měsíce.
Místo a půda pro rukolu
Oblast, kde plánujete pěstovat rukolu, by měla být mírně osvětlená. V ideálním případě by měla být rostlina chráněna před horkým poledním sluncem a po zbytek času by měla být otevřená.
Půda by měla být úrodná, kyprá a středně vlhká, s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Vzhledem k tomu, že rukola patří k zelí, neměla by být zaseta tam, kde dříve rostli zástupci stejné rodiny. Nejlépe se pěstuje po astrech nebo luskovinách a také po obilninách.
Péče o rukolu
Tato kultura nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Pokud jste ji zasadili do úrodné půdy, stačí se omezit na zalévání, pletí a kypření. Pokud je vysazena příliš hustě, můžete se obejít bez plevele, ale nezapomeňte, že v tomto případě může rostlina částečně ztratit své kořenité vlastnosti a zvláštní aroma.
Zalévání by mělo být prováděno, když půda vysychá a současně se kypří. V horkém počasí se výsadby zalévají denně, v ranních a večerních hodinách.
Choroby a škůdci rukoly
Infekce rukolou jsou extrémně vzácné a její „nepřátele“ je třeba hledat mezi chorobami zelí. Při správné péči a prevenci však vaše rostliny prostě nestihnou onemocnět, než je sklidíte. Navíc v arzenálu boje nejsou jen průmyslové přípravky, ale také lidové prostředky.
Občas může rukolu postihnout i chloróza, hlavně edafická (spojená s povětrnostními podmínkami). V této situaci musíte upravit podmínky rostlin. Například, pokud přijde podzim, zakryjte je v noci, než teplota klesne, fólií a ráno odstraňte úkryt.
Trochu jiný příběh se škůdci rukoly. Ty druhé se podaří objevit z ničeho nic, někdy i s včasnou prevencí.
Cruciflo bleše – nejčastější nezvaný host na rostlinách rukoly. Škůdce žije na listech, hlodá v nich oválné otvory. Jeho „aktivitou“ trpí zejména mladé rostliny. Larvy také škodí, žerou mladé kořínky a okusují listy a pohybují se v nich.
Metody zacházení s brukvovitými blechami mohou být agrotechnické a lidové. První z nich zahrnuje včasné zničení plevelů nebo prevenci jejich výskytu, stejně jako boj proti divokým rostlinám z čeledi zelí, včasné zvlhčení a zastínění rostlin v horku. Rostlinné zbytky na konci sezóny jsou zničeny, půda je vykopána. Je také důležité přísně dodržovat střídání plodin a termíny výsadby plodin. První várka rukoly se vysévá v dubnu, zatímco brukvovité blechy jsou ještě v klidu.
V době, kdy se objeví, rostliny již stihnou zesílit v pořádku. Další várku je žádoucí vysévat ve druhé polovině léta (nejlépe v srpnu), kdy spolu s teplem klesá aktivita škůdce.
Vegetační doba rukoly je tak krátká, že nelze použít profesionální insekticidy od blechy brukvovité (rozkládají se déle než 40 dní a předtím jsou nebezpečné pro člověka).
Mezi lidové metody boje patří léčba roztoky a infuzemi připravenými na základě přírodních složek. Za zmínku však stojí, že jsou většinou vhodné spíše k prevenci než k ošetření rostlin. Mezi nimi:
- tabákový nálev (200 g tabákových listů zalijte 10 litry horké vody, nechte 2-3 hodiny, sceďte a přidejte 1 polévkovou lžíci tekutého mýdla);
- octový roztok (do 10 litrů vody přidejte 1 šálek 9% stolního octa nebo 2 polévkové lžíce octové esence);
- česnekovo-rajčatový lék (projeďte mlýnkem na maso 1 hlavu česneku a 1 sklenici zdravě vypadajících rajčatových listů a nevlastních dětí, směs zřeďte v 10 litrech teplé vody, sceďte a přidejte 1 polévkovou lžíci tekutého mýdla);
- roztok pampelišky (nechejte 500 g čerstvých pampeliškových listů a kořenů projít mlýnkem na maso, nalijte hmotu 10 litrů vody, dobře promíchejte, sceďte a přidejte 1 polévkovou lžíci mýdla);
- bramborový vývar (4 kg bramborových vršek, zalijeme 10 litry vody a 15 minut povaříme, vychladlý vývar přecedíme a zředíme vodou v poměru 1: 1, večer postříkáme výsadbu).
Jedním z nejlepších lidových léků na škůdce pro rukolu je dřevěný popel. Potřebuje osprchovat výsadbu před nástupem tepla, stejně jako po dešti – to zabrání výskytu škůdců.
Popel není jen ohnivzdorný zbytek po spálení, ale také cenné mikrohnojivo. Náš materiál obsahuje vše o tom, jak je popel užitečný pro rostliny, jak používat popel jako hnojivo, jak ředit popel na hnojení, co je postřik roztokem popela .
Zelí můra také občas napadá výsadby rukoly. V tomto případě larvy (housenky) škodí, nejprve na spodní stranu listu podél hlavních žil položí světlý podlouhlý oválný pruh a poté listy ohlodají.
Existují agrotechnické, biologické a chemické metody řešení molice zelné. První zahrnuje soubor preventivních opatření – hubení plevele, ničení rostlinných zbytků na konci sezóny a rytí hřebenů. Druhý zahrnuje použití přípravků biologického původu (Fitoverm, Lepidocid, Bitoxibacillin) při prvním menším poškození listů v důsledku působení škůdce. Třetí způsob se používá, pokud další dva nepomohly, a výsadby jsou ošetřeny chemickými pesticidy – např. Avant, Aliot, Antitlin, Karbotsin, Kinmiks, Tabazol, Fufanon-Nova a další (všechny přípravky jsou dle návodu na zelí, čekací doba je uvedena na obalu).
Nyní můžete na svých stránkách snadno identifikovat motýly škůdce a jejich housenky a také se naučit, jak s nimi zacházet!
Nejlepší odrůdy rukoly
Jako každá kultura má rukola odrůdy, které letní obyvatelé zvláště chválí. Vaše pozornost – nejoblíbenější odrůdy této rostliny.
Gourmet
Rostliny této odrůdy jsou mrazuvzdorné – lze je vysévat do země již v polovině dubna. Vzdálenost mezi semeny by měla být asi 5 cm. První sazenice se objeví za měsíc a po celou sezónu můžete udělat několik plodin s intervalem 10-15 dnů. Listy rostliny jsou úzké, podlouhlé, s pilovitými okraji.
zvědavost
Raná odrůda odolná vůči chladu, vhodná pro pěstování ve skleníku i na volném poli. Rostlina je širokolistá, tvoří růžici listů vysokou 18-20 cm a první úrodu lze sklízet za dva týdny. Při výsadbě mezi sousedními rostlinami vydrží 8 cm, mezi řadami – 15 cm.
Tricia
Odrůda mrazuvzdorná. Tvoří vyvýšenou růžici hrubých listů. Vhodné pro pěstování v otevřené a chráněné půdě. Od vyklíčení po sklizeň uplyne 20–25 dní.
Rokoko
Rostliny této odrůdy se vyznačují mírně vystouplou růžicí a středně velkými listy s hladkým povrchem, laločnatými a na okrajích mírně zoubkovanými. Doba od úplného vyklíčení po zelenou sklizeň je 20–25 dní. V otevřeném terénu lze setí provádět od časného jara do poloviny léta, ve vytápěných sklenících – po celý rok.
Olivet
Odrůda je raná, listy jsou hladké oválné, střední velikosti. Od vyklíčení do začátku sklizně trvá 25–30 dní. Rostlina 20-25 cm vysoká s vyvýšenou růžicí. Při setí mezi semeny se doporučuje udržovat vzdálenost 5 cm, mezi řádky – 20 cm.
Korsika
Chladuvzdorná odrůda rychlého růstu, umožňuje získat úrodu rukoly již dva týdny po vyklíčení. Pro získání zeleně v nepřetržitém režimu se semena vysévají 5-6krát za sezónu s intervalem 2-3 týdnů. Hloubka výsevu by měla být 1,5 cm, interval mezi sousedními rostlinami by měl být 5 cm a mezi řádky 40 cm.
Spartak
Raná odrůda pro venkovní pěstování. List je středně velký a má oválně podlouhlý tvar. Semena se vysévají do země od května do srpna. Doba od úplného vyklíčení po technickou zralost je 20-25 dní.
Rukolu lze pěstovat i doma. Na to je však nejlepší nádoba na zeminu. V šálcích, květináčích a jiných malých nádobách nebudou listy rostliny velké.
Recepty z rukoly
Z rukoly se dnes připravuje mnoho pokrmů a my jsme tuto skutečnost nemohli ignorovat tím, že jsme nejoblíbenější z nich zařadili do našeho „jídelního lístku“.
Rukolový salát s rajčaty
Budete potřebovat: 200 g rukoly, 400 g rajčat (běžných nebo třešňových), 200 g libovolného sýra, 3-4 polévkové lžíce. olivový olej, 3-4 lžíce. balzamikový ocet, ořechy, sůl a koření podle chuti.
příprava. Opláchněte rukolu a rajčata. V případě potřeby nakrájejte zeleninu na plátky, rukolu nakrájejte na více kousků. Sýr také nakrájíme na kousky dle libosti nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny ingredience dejte do nádoby, přidejte ořechy, sůl, koření, olej a ocet, dobře promíchejte.
Salát s rukolou, krevetami a avokádem
Budete potřebovat: 250 g rukoly, 500-700 g loupaných krevet, 1 avokádo, olivový olej, citronová šťáva, sůl a koření podle chuti.
příprava. Uvaříme krevety, omyjeme rukolu a avokádo. Rukolu nakrájíme, avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky. Všechny ingredience dejte do salátové mísy, ochuťte solí, kořením, olivovým olejem a citronovou šťávou, dobře promíchejte. Salát podle potřeby ozdobte plátky zeleniny nebo ovoce různých barev.
Teplý salát s kuřecími játry a rukolou
Budete potřebovat: 100 g rukoly, 200 g kuřecích jater, 100 g cibule, rostlinný olej, citronová šťáva, tekutý med, horká hořčice, vinný ocet, sůl a koření podle chuti.
příprava. Smažte cibuli a játra na rostlinném oleji v pánvi do měkka. Rukolu opláchneme a osušíme. Smíchejte stejný objem medu, hořčice a citronové šťávy a přidejte polovinu rostlinného oleje než každá ze stejně odebraných složek omáčky. Hotová játra s cibulí dáme na mísu, poklademe rukolou a přelijeme zálivkou.
Existuje i dietní verze tohoto salátu. V tomto případě se játra vaří a cibule se do pokrmu přidává syrová.
Salát z rukoly, kuřecího masa a manga
Budete potřebovat: 200 g rukoly, 100 g libovolného salátu, 1 malé uzené kuřecí prso, 1 mango, sůl, koření, bylinky a rostlinný olej dle chuti.
příprava. Uzená kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Rukolu, mango, hlávkový salát a zeleninu opláchněte a trochu osušte. Všechny ostatní ingredience na salát nakrájejte podle potřeby a vložte do hluboké mísy. Přidejte sůl, koření a rostlinný olej, dobře promíchejte.
Gazpacho z rukoly a cherry rajčat
Budete potřebovat: 100 g raketa, 1 pepř chilli, 1/2 citronu, 15 g papriky, sůl, cukr, vypeckované olivy, minerální voda dle chuti.
příprava. Rajčata dobře opláchněte, zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut louhovat. Poté z nich opatrně odstraňte kůži. Všechny suroviny kromě oliv, rukoly a citronu dejte do mixéru, vymačkejte tam citronovou šťávu. Míchejte do kaše, poté přidejte trochu minerální vody a znovu prošlehejte. Při podávání vložíme do středu misky na gazpacho omytou a osušenou rukolu a po okrajích položíme olivy.
Studený šťovík a rukola se zakysanou smetanou
Budete potřebovat: 2 litry vody, 300 g šťovíku, 200 g rukoly, 2 slepičí vejce, 1 okurka, svazek zelené cibule, svazek kopru, podle chuti – černý pepř, sůl, zakysaná smetana.
příprava. Šťovík, rukolu, zelenou cibulku a kopr opláchneme a nakrájíme nadrobno. Šťovík povaříme v osolené vodě 5-7 minut a dáme vychladit. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a protáhneme vykrajovátkem. Okurky nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience dejte do vychlazeného vývaru ze šťovíku. Dochutíme solí a pepřem, přidáme zakysanou smetanu a dobře promícháme.
Nové brambory s houbami a rukolou
Budete potřebovat: 500 g brambor, 300 g žampionů, 100 g rukoly, 30 g česneku, 50 g vlašských ořechů, rostlinný olej podle chuti.
příprava. Brambory a žampiony oloupejte, opláchněte a uvařte celé, ale v různých pokrmech. Troubu předehřejte na 150°C. Na čistý plech nalijte rostlinný olej a rozložte brambory s houbami, posypte nasekaným česnekem a rukolou. Pečeme dozlatova.
Smoothie z rukoly, avokáda a ovoce
Budete potřebovat: 100 g rukoly, 1/2 avokáda, 1 kiwi, 1 jablko, 100 ml jemně sycené minerální vody, špenát na ozdobu.
příprava. Opláchněte a oloupejte avokádo a ovoce. Dužinu ovoce nakrájejte na kousky. Rukolu opláchněte, trochu osušte a vložte do mixéru. Přidejte tam plátky avokáda, jablka a kiwi a zalijte minerální vodou. Dobře prošlehejte.
Rukola je odrůda raně dozrávající a chladu odolné kořenité zeleniny původem ze Středomoří. Tato nenáročná rostlina s originální ořechovo-hořčičnou chutí se snadno pěstuje na zahradě a dokonce i na parapetu.
Rukola – kořeněná bylina ze Středomoří
Rukola se k nám dostala z Itálie spolu s módou chutné a zdravé středomořské kuchyně. Je to drobná brukvovitá bylina, která má velmi příjemnou hořčicovo-oříškovou chuť listů a používá se jako salátová zeleň.
Poprvé jsem rukolu vyzkoušel se svými přáteli v Itálii, kde je tato rostlina spolu s bazalkou považována za nejdůležitější zeleninovou zahradu po mnoha odrůdách listových a hlávkových salátů.
Rukola se sklízí ve fázi růžice listů, ještě před tvorbou květních stvolů.
Odrůdy a odrůdy rukoly
Rukola je název dvou příbuzných rostlin, které lze od sebe přesně odlišit pouze v období květu. Chuťově a pěstitelsky jsou na tom téměř stejně. Odrůdy rukoly se od sebe liší především formou listů a ranou zralostí, rozdíl v chuti je velmi nepatrný a závisí spíše na povětrnostních podmínkách a péči než na odrůdě, stejně jako na výnosu zeleně na metr čtvereční, který může se pohybuje od 1,0 do 2,5 kg v závislosti na podmínkách pěstování.
Odrůdy rukoly se od sebe liší formou listů
Oblíbené odrůdy rukoly – stolní
| Název odrůdy | Druh rukoly | Doba zrání | Počet dní od vyklíčení do sklizně | Listy |
| Poker | Výsev rukoly | Brzy | 20-25 | Ve tvaru lyry |
| Rokoko | Lobulární, jako dub | |||
| Сицилия | průměrný | 27-30 | Lyra zpeřená | |
| Victoria | 28-32 | Ve tvaru lyry | ||
| Olivet | Rukola divoká | Brzy | 20-25 | silně vypreparován |
| Solitaire | 25 | Lyra rozpitvána | ||
| Rocket | průměrný | 28-30 | Lyra zpeřená | |
| Euforie | Pozdě | 35-40 | Vlnitý zářez |
Rukola setba, nebo eruka, indau, housenka, rukola salát
- Roční.
- Listy s širokými zaoblenými laloky, podobné dubovým listům.
Listy Eruca vypadají jako dubové listy
Eruca kvete bílými květy
Semena Eruka jsou téměř zaoblená
Rukola divoká, nebo dvouřadá tenkolistá
- Trvalka.
- Listy jsou silně členité, s dlouhými úzkými laloky.
Dvouřadá má silně členité listy s úzkými laloky.
Dvouřadé květy se žlutými květy
Dvouřadá semena jsou oválného tvaru
Je třeba odlišit pěstované odrůdy divoké rukoly od jejího divokého předka rostoucího jako plevel v jižních oblastech s menšími a hořkými listy.
Rozdíl mezi pěstovanou a zaplevelenou divokou rukolou – video
Jak pěstovat rukolu
Rukola je nenáročná rostlina, může ji pěstovat každý začínající zahradník.
Pěstování rukoly v otevřeném terénu
Pro rukolu se volí světlá oblast s lehkou úrodnou půdou neutrální nebo velmi mírně kyselé reakce (pH 6,0–7,0). Příliš kyselé půdy vápníme předem, 1–2 roky před setím. Roste lépe na písčitých půdách než na těžkých jílech. Rukolu nemůžete zasít po zelí, ředkvičkách, vodnici a dalších brukvovitých plodinách – všechny mají běžné nemoci. Rukola roste dobře po dýni, luštěninách, rostlinách lilek. Odolá prolamovanému polostínu ze stromů, zejména v horkých jižních oblastech, kde mu lehké zastínění dokonce prospívá.
Termíny setí rukoly
Rukola je mrazuvzdorná rostlina, její sazenice vydrží krátkodobé mrazíky do -4°C. Lze jej vysévat od časného jara ihned po roztání sněhu až do poloviny podzimu. Divokou rukolu lze vysévat i před zimou, dobře zimuje pod sněhem, pokud na místě na jaře nestagnuje přebytečná vlhkost.
Aby byla zeleň čerstvá po celou sezónu, plodiny se opakují každé 2 týdny, s výjimkou období nejsilnějších letních veder.
Rukola špatně snáší teplo, optimální teplota pro ni je +16 .. + 18 ° С. V horkém a suchém počasí rostliny předčasně kvetou a jejich listy zhrubnou a získávají hořkou chuť. Proto je výsev v červenci oprávněný pouze v severních oblastech s chladným létem.
Přečtěte si více: Pěstování sladkých brambor ve středním pruhu, Moskevská oblast, Krasnodarské území a další regiony Ruska a Ukrajiny
Na zahradě mých italských přátel byla dubnová rukola skvostná a květnová už neměla úspěch: pod žhnoucím jižním sluncem na cementové hlíně rostliny předčasně vytvořily květní stonky a i přes každodenní zalévání byly hořké.
Semena rukoly dobře klíčí a nepotřebují žádnou speciální přípravu. Vysévají se do hloubky 0,5–1 cm.
Schéma setí rukoly:
- 15 cm mezi řadami,
- 2–3 cm mezi semeny v řadě.
Výhonky se objevují 3-5 dní po výsevu a rostou velmi rychle. Porosty je nutné 1-2x proředit, aby nakonec mezi rostlinami zůstala vzdálenost cca 15 cm.První proředění se provádí ihned po vyklíčení, pokud je plodina příliš silná a rostliny odrostly blízko sebe.
Pokud rukola nakyne příliš hustě, plodiny se prořídnou
Poslední ředění se provádí, když listy dorostou do délky 3–5 cm. Extra vzorky odebrané ve stejnou dobu již mohou být použity k jídlu. Konečná sklizeň se provádí, když listy dorostou do délky 10–15 cm.
Aby rostliny rukoly bujně rostly, měl by mezi nimi být rozestup asi 15 cm.
Zalévání rukoly v horkém počasí je nutné denně. Půda pod ním by měla být neustále vlhká. Z nedostatku vláhy rostliny předčasně přecházejí na tvorbu kvetoucích stonků, což výrazně snižuje množství a kvalitu výnosu listů.
Rukola by se neměla speciálně krmit, aby se v rostlinách nehromadily škodlivé dusičnany. Hnojiva se aplikují pod předchozí plodinu. Zvlášť velkolepě se rukola vyvíjí po okurkách nebo cuketách, které jsou hojně hnojeny chlévským hnojem.
Stejně jako všechny plodiny zelí mohou být sazenice rukoly vážně postiženy malými chybami – brukvovitými blechami. Někdy rukola trpí slimáky. Vzhledem k velmi krátké době jejího pěstování nelze používat žádné pesticidy, musíte si vystačit s lidovými prostředky. Od škůdců dobře pomáhá poprášení rostlin dřevěným popelem, tabákovým prachem nebo pyrethrumovým práškem na listy vlhké od rosy nebo zálivky.
Pěstování rukoly ve skleníku
Rukola je mrazuvzdorná rostlina a dobře se jí daří i bez přístřešků. Ale použití plastové fólie nebo agrovlákna vám umožní získat cennou úrodu vitaminové zeleniny brzy na jaře a koncem podzimu. Rukola se vysévá pod krytem stejně jako do volné půdy. V teplých dnech je třeba fólii zvednout kvůli větrání, aby se rostliny nepřehřívaly. Zbytek péče je stejný jako na volné zahradě.
Další plus používání přístřešků: výrazně snižují počet brukvovitých blech v plodinách.
V zimních vytápěných sklenících lze rukolu pěstovat stejnou technologií jako v pokojových podmínkách.
Pěstování rukoly na balkoně a v pokoji na parapetu
Rukola je velmi kompaktní rostlina. V létě ji lze pěstovat v květináčích nebo truhlících na balkoně a v místnosti na parapetu – po celý rok.
Semena vyséváme do květináčů s vlhkou nekyselou půdou do hloubky 0,5–1 cm.
V květináčích a šálcích se rukola vysévá po 3-4 semenech.
3-5 dní po výsevu, když se objeví výhonky, by měla být pokojová rukola umístěna na lehký, chladný okenní parapet. Půda by měla být neustále vlhká, v teplé místnosti potřebujete každodenní zalévání. Když listy dosáhnou délky 3-5 cm, musí být další vzorky opatrně odříznuty až ke kořenům – toto ztenčení dává úplně první sklizeň. Zbývající rostliny v otevřené formě tvoří silné růžice listů, které lze podle potřeby řezat, ale bez čekání na kvetení.
Při dobré zálivce dává rukola v květináčích svěží zeleň.
Recenze
Rukola, jak se ukázalo, je velmi nenáročná na pěstování, rašila mi velmi rychle a hlavně rostla velmi hustě a rostla skvostně, i když bylo horko, i když byla zima, zapomenout jste mohli i na zálivku to, ale stále to rostlo. Jako plevel obecně. Mým mužům se rozhodně nelíbily její chuťové vlastnosti, řekli, že do salátu můžete přidat trochu, ale pokud tam není, nikdo nebude naštvaný. mts2708 https://otzovik.com/review_3136117.html
Rukola divoká solitér – Přednosti: Dužnaté listy. Krásný vyřezávaný list, dlouho se skladuje. po seříznutí rychle dorůstá. Zápory: žádné. Asja Romaněnko https://otzovik.com/review_2768955.html
Výhody: Dobrá klíčivost. Užitečný, vitamínový, módní a nenáročný salát – doporučuji každému, aby ho pěstoval. Nevýhody: Rychle roste a začíná chutnat hořce. Che! https://otzovik.com/review_1014325.html
Rukola je chutná a zdravá kořeněná bylina, kterou lze snadno pěstovat i v severních oblastech s krátkým chladným létem. Vitamínovou úrodu této nádherné bylinky můžete získat na balkoně nebo v pokoji na parapetu.
