Bílé zelí Morozko získalo uznání od zahradníků kvůli řadě výhod. Zejména zelí této odrůdy je nenáročné na péči, má vynikající chuť a je skladováno po velmi dlouhou dobu.
V dnešním článku představíme popis odrůdy, fotografii semen a hlávek zelí a také recenze letních obyvatel, kteří měli to štěstí, že se seznámili s touto úžasnou odrůdou zelí.
Vlastnosti
Morozko se týká pozdních druhů. Vegetační období (od okamžiku vyklíčení do sklizně) trvá asi 180-185 dní.
Hlávka zelí je kulatá plochá, s neuvěřitelně hustou strukturou. Plně pokrytý zelenými listy. Průměrná hmotnost technicky vyzrálé zeleniny je 2-3 kg.
Hlavní vlastnosti této zeleniny:
- Frost se vyznačuje přizpůsobivostí různým podmínkám světelného režimu. To znamená, že na rozdíl od mnoha jiných odrůd tolik netrpí případným nedostatkem slunečního záření.
- Je náročná na zálivku. Neposkytne dobrou úrodu, pokud se pěstuje v podmínkách sucha. Zároveň stojí za zmínku, že Morozko neméně trpí nadměrným zaléváním. V tomto případě může rostlina nejen zhoršit svou vegetaci, ale také čelit různým chorobám zelí.
- Hlavním rysem Morozka je odolnost vůči nízkým teplotám a praskání.
Je žádoucí ji vysadit od 5. května do 15. května. Pokud jsou takové podmínky splněny, pak 15. až 25. května mohou být sazenice ponořeny do otevřeného terénu. Vzor výsadby je 70×40 cm, protože tato kultura je poměrně rozlehlá. Při dodržení výše uvedených pravidel bude možné sklízet úrodu mezi 5. a 25. říjnem.
Morozko je poměrně vysoce výnosná odrůda. Z 1 hektaru výsadby můžete nasbírat 313-624 centů produktů.
Výhody zelí
Kromě chuti má Morozko řadu dalších výhod, zejména:
- Dobré ukazatele udržení kvality. Jako každá pozdně dozrávající odrůda je Morozko skladována po velmi dlouhou dobu. V dobrých podmínkách může ležet klidně i 8 měsíců.
- Už ze samotného názvu můžete pochopit, že se nebojí nízkých teplot. Ve skutečnosti je toto zelí vhodné pro pěstování nejen v příznivých klimatických podmínkách, ale také v těch oblastech, kde je teplotní režim poměrně přísný.
- Hlavy nejsou náchylné k praskání. Navíc nepraskají ani při silném zamokření, ani při přeexponování hlávky zelí na místě.
- Je to poměrně vysoce produktivní zelenina. Z 1 hektaru při správném pěstování nasbíráte až 62 tun kvalitního zelí, z nichž více než 90 % jde do prodeje.
- Zelenina má atraktivní vzhled, díky kterému je na trhu velmi žádaná.
- Díky vysoké hustotě hlav netrpí při přepravě na velké vzdálenosti. Sklízet je možné i pomocí speciálních mechanismů. Díky tomu je odrůda ještě komerčně atraktivnější.
Recenze zahradníků
Vladislav Igorevič, Moskva, 46 let.
Co říct, zelenina mi chutnala. Morozko pěstujeme již několik let, používáme ho především k dlouhodobému skladování, abychom mohli v zimě vařit boršč a částečně kvas. Kysané zelí je chutné, ale ve srovnání s pozdní Moskvou je o něco horší. Co se týče chuti (svěží), je celkem dobrá. Osobně nemám moc vztah k pozdním odrůdám, všechno je drsné, ale nemůžu říct, že Morozko je opravdu strašně drsné zelí, i když hlávka je docela hustá.
Larisa Yurievna, Kyjev, 43 let.
Tuto odrůdu pěstujeme jako doplňkovou, pro dlouhodobé skladování. Zelenina se skladuje až do léta, což nám umožňuje dodržet „celoroční zelňačku“, to znamená, že zelí máme vždy ze zahrádky. Morozko končí, na místě sbíráme ranou odrůdu, pak průměrnou atd. Samotná zelenina je docela dobrá. Snadno se pěstuje, jediné, co vyžaduje hodně vody, i když všechno zelí je takové. S chorobami jsme se nikdy nesetkali, jen občas hlodá hmyz, ale rostliny postřikujeme a paraziti žádné zvláštní problémy nepřinášejí. Pěstovat odrůdu nebo ne? Pokud potřebujete zelí na dlouhodobé skladování, tak samozřejmě ano. Nemohu říci, že Morozko je chutnější než jiné pozdní odrůdy, které se skladují ve stejném množství, protože jsem je nezkoušel, ale chuť této zeleniny je docela dobrá. Takže určitě nebudete litovat.
O původu odrůdy, popis vzhledu
Zelí Morozko se na trhu se zeleninou objevilo díky zemědělské společnosti z Ruska. Odrůda se stala známou od roku 2007. Podle oficiálního registru není kultura hybrid. Zemědělci sázejí zeleninu jak ve sklenících, tak do země bez zvláštní ochrany.
Hlávky zelí rostou malé velikosti, ale působivé v hustotě. Na střední vnější stopce se drží hlava o hmotnosti asi 3 kg. Malý je i pahýl uprostřed hlavy. Šťavnaté zelené listy. Voskový povlak není téměř znatelný.
Pozornost! Jak postupuje zhutňování, plechy se stávají lehčími. Ke konci zrání získá vnitřek zelí bílo-žlutou barvu, jako všechny bílé odrůdy.
Listová deska je pokryta častými tenkými žilkami. Jeho povrch je vyrovnaný, hlízy jsou neviditelné. Jak je znázorněno na fotografii, okraje listů s mělkými vlnami.
| Pohled | Bíle umýt |
| Hlava zelí, stonek | Zaoblené, hustota – 4,6 bodu. Vnější část pahýlu je střední, vnitřní je střední |
| Hmotnost ovoce | 2 – 3 kg |
| Schéma přistání | 60 x 60, 70 x 50 cm |
| Doba zrání | Pozdní zrání (od vyklíčení po sklizeň 180 – 185 dní) |
| Umístěte místo | Jakýkoli druh půdy |
| Podle typu použití | Univerzální |
| Nemoci | Při správné péči neonemocní |
Popis a vlastnosti odrůdy
.eic-frame-34032 .eic-frame-34032 .eic-image
Morozko zelí F1 patří do kategorie pozdně dozrávajících hybridů se středně plodnými vidlemi. Je výsledkem činnosti domácích chovatelů.
Vegetační doba do technické zralosti trvá 180 dní. Odpočítávání je od okamžiku klíčení semen.
Bílé zelí Morozko má následující charakteristické rysy:
- pozdní zralost;
- průměrná hmotnost 2-3 kg;
- krycí listy jsou hladké, bohaté barvy;
- tvar je zaoblený, ve spodní části mírně zploštělý;
- značná hustota přilnavosti listů;
- hlávky zelí jsou na řezu světlé;
- pahýly nejsou dlouhé;
- dobrá šťavnatost a křupavost;
- příjemná klasická chuť.
Vidličky se používají k dušení, pečení, vaření, nakládání, nakládání. V různých pokrmech (čerstvé i po tepelné úpravě) má zelenina vynikající chuťové vlastnosti.
Přistání
Pro sadbu se volí výživný sypký substrát s neutrálním pH. Semena se vysévají od poloviny března, půda je předem navlhčena, otvory jsou vytvořeny 1-2 cm hluboké.
Jak se starat o sazenice:
- udržovat teplotu 12-14 stupňů;
- v předvečer transplantace ztvrdněte v režimu 5-6 stupňů;
- mírně zalévat;
- hnojit ledkem, nitrofoskou, bioinfuzemi.
Na záhony se vysazují sazenice staré 40-45 dní podle vzoru 40 x 60 cm.
Odrůda zelí Morozko nevyžaduje složité manipulace. Pro péči o plodinu stačí dodržovat obvyklá pravidla zemědělské techniky.
zalévání
Z nedostatku vlhkosti ztrácejí listy zelí Morozko turgor. Vysoká teplota vzduchu vede ke žloutnutí vršků. Rostliny nesmějí svazovat hlavy.
Optimální teplota vody pro zalévání plodiny je +18-+25°С. Horká nebo studená voda může zelí zabít.
Četnost zavlažování je ovlivněna počasím, půdním typem, vegetačním stupněm rostliny. Mladé sazenice se zalévají jednou za 1 dny. Spotřeba vody na 2 m² je cca 1 litrů. Postupně se frekvence zavlažování snižuje na 8krát týdně. Pečlivě sledujte vlhkost půdy. Se suchou vrstvou půdy v hloubce 1-2 cm se zalévání provádí dříve.
Uvolňování a stoupání
Popis pozitivních vlastností odrůd Hilling zelí Morozko:
- ničení larev škůdců;
- prevence plísňových onemocnění;
- posilování kořenů;
- zlepšené provzdušňování ornice;
- rovnoměrná distribuce vody.
Při hillingu je horní vrstva půdy odstraněna malá. Hrabou ve vlhké půdě, aby zabránily vysychání půdy u kořenů. Úroveň kopce by měla být těsně pod prvními listy.
Další hnojení
V počáteční fázi růstu odrůdy Morozko se aplikují dusíkatá hnojiva. Prvek je nezbytný pro tvorbu zelené hmoty rostliny. Doplňky s převahou draslíku potřebuje kultura pro podvázání hlavičky. Výživa draslíkem je nezbytná pro metabolické procesy. Nedostatek prvku vede k oslabení kořenového systému.
V konečné fázi tvorby hlávek se do půdy přidávají fosfátová hnojiva. U pozdní odrůdy Morozko je prvek nezbytný pro vysokou chuť a nutriční vlastnosti.
Pivovarské kvasnice pomohou posílit kořeny zelí, vytvoří silnou hlávku zelí. Top dressing obsahuje bílkoviny, aminokyseliny, prospěšné houby. 100 gramů droždí se rozpustí v 1 litru. teplá voda. Výsledná směs byla zředěna vodou na objem 10 litrů. Na jednu rostlinu utratíte 0,5 litru. řešení.
Recenze
Morozko zelí je známo mnoha zahradníkům. Recenze na odrůdu jsou pozitivní. Například Vladislav z Moskvy potvrzuje, že zelí jsou velmi husté. Zeleninu používá k nakládání, nakládání. Letní obyvatelka Larisa si všímá nenáročnosti rostliny. Citlivost zelí na žádné nemoci nezaznamenala. Zahradník z Ťumeně doporučil zeleninu k dlouhodobému skladování. Spokojená je i s jeho produktivitou.
Morozko zelí patří ke klasickým pozdně dozrávajícím plodinám. Poskytuje zahradníkovi produkty uskladněné do začátku další sezóny výsadby. Výnos závodu umožňuje posílat hlavy k prodeji a průmyslovému zpracování.
